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標題: 松木保溫電鍋加高蓋 [打印本頁]

作者: 4w 時間: 2011-2-6 12:01 標題: 松木保溫電鍋加高蓋

昨天去逛商場 ,看到一個電鍋加高外蓋, 裡面有三層架, 可以放三樣菜一起加溫 ,看起來很實用 ,

我忽然想如果用木桶當蓋子, 可以更有效保溫, 也許可以更省電能, 煮更多食物 , 於是買一個高蓋,
回家後找出以前進口的大陸木桶, 拼湊湊初步完成[ 松木電鍋加高蓋] 這這尺寸較大 ,可以放五層菜呢,

晚餐我想實驗看看 , 和不繡鋼的加高蓋PK看誰效果好?

可是我想知道各位網友, 有沒有用過木制飯桶的經驗, 這東西耐用嗎 ?如果不耐用, 可能沒有商業價值

作者: 黑面 時間: 2011-2-6 21:29

1# 4w

基本上我持保留態度.

提供一些反對意見, 供您參考.

電鍋加高蓋, 主要還是用在電鍋,烹煮東西用.

松木桶是膠合的吧? 黏合的膠, 用在餐具上, 安全嗎? 松木材有沒有經過其他處理呢?

松木材電鍋加高蓋重量會比較重, 清洗也沒有不銹鋼材質方便.

作者: lusong7 時間: 2011-2-6 21:31

1個月前逛B&Q時....也是看到3層加高電鍋蓋...(心裡雀躍..好像發現寶物..平常愛在網路買東西的我..這時卻無多加考慮直接帶回家..)
...
心裡雀躍的因素是:樂活族突發奇想....最近常在2home逛看到..許多.爐.灶...等等的
心想也許我們只要加上加高電鍋蓋就可以蒸煮東西了....(想了老半天..還沒有去實現)
...
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樂活族的執行動力真的輸4w大很多....(4w常實驗...樂活族的東西還放在倉庫里)
...
加油!

作者: lswang 時間: 2011-2-6 21:59

我媽大約在一年前買了一個加高的電鍋蓋, 這個小發明真的不錯, 很好用.
木頭的隔熱會比不鏽鋼好, 但不知價格, 重量, 清洗及耐用度比較起來如何?

作者: 4w 時間: 2011-2-6 23:08

本文章最後由 4w 於 2011-2-6 23:11 編輯

松木桶是膠合的吧? 黏合的膠, 用在餐具上, 安全嗎? 松木材有沒有經過其他處理呢?

松木材電鍋加高蓋重量會比較重, 清洗也沒有不銹鋼材質方便.

2# 黑面
松木桶有膠合和凹凸卡筍二種, 膠合當然不適合用加熱食品 , 至於凹凸卡筍的那無所謂拉, 以前木飯桶也是這樣用.

至於松木材是否經過什麼防腐處理? 廠家當然說沒有, 我也半信半疑, 不過我有方法應對 ,那就是表面碳化處理, 有了高溫碳化後, 一般化學藥品會氧化, 揮發, 質變達到去毒功能 ..

松木材電鍋加高蓋重量會重多少?,我實際量過2公斤, 而不锈鋼是700公克, 重了1300公克, 這重量我還能接受 ,至於清洗, 因為它只是蓋子, 跟食物沒有碰上 ,該沒什麼油漬清洗上該不很費事, 如果真要好清洗 ,也可以塗上透明生漆 ,這種天然漆樹提煉的漆, 可以耐高溫無害 ,古代飲食用的漆器就是木頭外面漆上生漆.,

至於耐用度啊, 也許可以參考木制洗腳桶, 或是浴缸

作者: 4w 時間: 2011-2-7 07:31

木頭的隔熱會比不鏽鋼好, 但不知價格, 重量, 清洗及耐用度比較起來如何?

4# lswang

今天做了一個實驗, 我用磁鐵放在所謂的不鏽鋼電鍋加高蓋上, 發現這有磁性, 表示這不是正規不鏽鋼, 大陸的作鍋子廠家業務告訴我, 這不繡鋼分好多等級, 有幾個編號什麼201..  403 ... 最差的磁鐵會吸住, 免強只能說不繡鐵,

價格上是這樣 ,不鏽鐵的200元 ,至於木頭的還沒請廠家估價 ,我評估網路上的類似產品, 這零售價可能要300元 , 為了省燃料多花100元, 不知消費者願不願意??

  重量賞肯定要重 ,至於怎樣減少差距, 我在思考是否不要那樣高, 那樣厚 ,用輕質木材取代, 也許可以降低重量 ,

  清洗方便上,上透明生漆, 但是這成本不知要加多少 ?但是我繼而一想, 我們用的筷子, 飯匙不也都是竹木做的, 也是很好清洗啊, 那耐用度也高, 還有那木頭浴缸也可以用好多年,

作者: 2home 時間: 2011-2-7 11:14

其實松木餐具最大的問題,還是在溼氣和潮濕不好保養,如果保養不當未即時乾燥,就容易滋生霉菌和細菌,不鏽鋼沒有這個問題,倒過來發,水就很快流乾,很快乾燥!

作者: 4w 時間: 2011-2-7 13:00

7# 2home

如果不繡鋼能夠雙層的 .,那隔熱該很好

作者: nenghsin 時間: 2011-2-7 14:49

那玩意同時幾盤菜加熱，不會味道混在一起嗎？

作者: 4w 時間: 2011-2-7 17:36

那玩意同時幾盤菜加熱，不會味道混在一起嗎？

9# nenghsin

這個問題要實驗才知道, 氣體混在一起,會不會改變味覺? 也許像菜尾那樣更可口呢

作者: 4w 時間: 2011-2-7 17:46

其實松木餐具最大的問題,還是在溼氣和潮濕不好保養,如果保養不當未即時乾燥,就容易滋生霉菌和細菌,不鏽鋼沒有這個問題,倒過來發,水就很快流乾,很快乾燥!

7# 2home

如果使用生漆這些困擾都沒了什麼是生漆呢我給各位一點資料
以下文章來自http://tw.myblog.yahoo.com/jw!SW ... Ob/article?mid=3237
天然生漆修理過的傢俱．不會掉漆．耐高溫．不發霉．而且還能把木頭的木紋表現出來【什麼是生漆‧有一種樹．名叫漆樹‧漆樹本身會流出白色的

樹汁‧他流下來的樹汁可拿來當漆使用‧所以取得非常不易‧相

對的生漆的成本很高‧但他對木頭非常好】．為什麼修理高級傢

俱．一定要使用生漆．不知你們是否還記得小時候．祖母把一鍋

剛煮好的熱湯直接放在木桌上‧ 桌子一點都不會有事‧這就是生

漆的好處‧因為【天然生漆】他不怕熱可耐高溫100度以上【化學

漆】就做不到‧如果化學漆遇到熱‧桌面上就會留下一塊白色的燙

傷‧生漆除了不怕熱‧木頭只要上了生漆就會‧不怕蟲‧不怕掉漆

‧不怕發霉‧所以不管生漆在怎麼不易取得‧在怎麼貴‧我一定堅

決使用天然生漆來修理傢俱．目前中國大陸現存的千年古蹟．木造

房子．當時都是有使用天然生漆．才能有機會保存到現在．我們才

有福報看到這千年古物

作者: 4w 時間: 2011-2-7 17:52

11# 4w

我再補充一下 ,生漆乾燥後表面形成類似法瑯層的保護膜, 可以耐酸鰔高溫, 從挖出的古物中 ,能經得起上千年老化考驗的就, 玉器 ,瓷器 ,漆器, 銅器,
其中漆器是在木頭外塗上數層生漆 ,達到防腐功能, 如果沒有生漆,這些木器早腐化了

作者: 黑面 時間: 2011-2-7 20:49

12# 4w

生漆確實是好東西, 可是量少價斐呀.

我說點小小心得經驗：
...用天然漆作室內家具及木壁面塗裝，不過成本嚇人，還未認真估算過。台灣零買小包裝每公斤就要一兩千元吧，中國、越南買會比較便宜，但最好懂得判別品質好壞。...
jackiew 發表於 2010-7-20 23:41

話說回來, 4w大. 以上的討論好像都在於松木保溫電鍋加高蓋的缺點辯證, 即使這些缺點都不存在, 但是, 松木保溫電鍋加高蓋有沒有贏過不銹鋼蓋的優點呢? 如何讓原本想買不銹鋼蓋的客戶起心動念改買松木保溫電鍋加高蓋呢?

作者: 4w 時間: 2011-2-8 07:26

本文章最後由 4w 於 2011-2-8 07:30 編輯

13# 黑面

我昨天試了一下 ,木桶是比較保溫能蒸更多食物 , 這點是否能吸引來不繡鐵的客戶 ,問題在於生漆很貴,

可能大家裹足不前,生漆我買過在大陸漆了一下子因為過敏癢的難受, 後來沒有精算成本它能漆多大片面積? 感覺比一般漆貴不少

還有一個問題,木桶如果時做技術不好, 在屢次加熱中可能有裂痕,

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