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標題: 「黃甜百香果」的問題 [打印本頁]

作者: aray 時間: 2011-2-15 23:23 標題: 「黃甜百香果」的問題

上週末買了1棵嫁接的「黃甜百香果」，因為老闆推薦，說是很甜。回來上網一查，好像是須要人工授粉。這個會有困難，因為我們週末才有空去那兒幹活。
也有說旁邊可以種一棵紫百香果以增加結果率，可是這樣結出來的果實還是原味嗎？又說也可以多種幾棵黃甜百香果，可以增加結果率。真的嗎？要種幾棵？不會互相競爭養分和空間嗎？最後，「黃甜百香果」到底好不好吃？
謝謝幫忙。

作者: 文旦 時間: 2011-2-16 03:13

　
百香果與火龍果一樣, 都屬於自交不親
自交不親就是同種群聚, 結果率會降低

最簡單的解決辦法, 就是多種同科異種
火龍果為例, 紅白要雜種不要只種同色
放心啦, 白色種還是結白果不會變粉色

作者: hh1107 時間: 2011-2-16 13:13

請教各位先進
後院的百香果兩年來都僅開不結果
花很多，也看到多蜜蜂
但就是不會結果
不知道問題出在哪裡

作者: LKK46 時間: 2011-2-16 15:14

本文章最後由 LKK46 於 2011-2-16 15:20 編輯

1# aray
3# hh1107

二種(黃/紫)我都種
但只有紫的結果(還超多的)

百香果如果葉子太密要疏葉
我們看到的花是公花
不知有沒有母花...有則可人工授粉試試

(公花左上方有顆母花)

作者: a155073 時間: 2011-2-16 19:39

3# hh1107
我曾經在屋頂上種過紫色種百香果，花是開在孫蔓上(母蔓→子蔓→孫蔓)。很會開花，但結果率很差，滿屋頂的花，大概只有20顆可採。對百香果是又愛又恨，愛的是遮蔭效果很好，整年綠、一葉一花，恨的是結果率很差。

[attach]40413[/attach]

這一次種在果園中，主要是用來遮蔭，不過也希望能夠大量結果，http://www.2home.com.tw/bbs/view ... page%3D1&page=2

曾經在古坑的福智教育有機農場看到一顆好會結果的百香果，好羨慕喔！所以在網路上大量找有關百香果的種植技巧，希望能達到上好的結果率。以下是來自『農試所鳳山熱帶園藝試驗分所李文立‧王德男的百香果之栽培管理要點之文章』謹供參考。

百香果的花，著生於新生的枝條前端，結果枝每節的葉腋可以著生一朵花，花朵是
由捲鬚轉化而成，構造非常特殊；花梗基部長有三枚綠色苞片，包片的上方是5 枚萼片
和5 枚花瓣，萼片的顏色與花瓣相同，讓人誤以為都是花瓣。花瓣內側是一輪密集絲狀
的細長鬚鬚，稱為「副花冠」，副花冠具紫色暈圈，具有吸引昆蟲的功效。副花冠之內
是花朵最重要部位─花蕊；百香果的雄蕊5 枚、花絲很短、花藥卻大，具有充足的花粉，
花藥旁邊圍繞著圓圓的子房，子房上端是高出雄蕊，具三個的分叉的柱頭。如果把副花
冠當成時鐘的數字，把花蕊當成時、分、秒指針，整個百香果就像是個時鐘，因此坊間
稱之為「時計果」

當百香果的花朵開放後，柱頭也隨著開放時間慢慢向下垂在花藥的上方，黃百香果
的柱頭下垂的角度不大，不容易接觸到花藥上的花粉，同時因為具有自交不親合性，因
此必須要有大型的訪花昆蟲來進行異株傳粉，國外通常都是由大黑蜂(Capenter bee)來
傳粉，國內則缺乏大型昆蟲來傳粉，因此需要以人工授粉的方式促進結果。紫百香果與
台農一號百香果，則因為柱頭下垂的角度較大，且具有自交親合性，因此可以由蜜蜂或
是其他的昆蟲媒介授粉結果，台農一號百香果的自花結果率可以達到60﹪以上。
百香果花朵開放時間只持續幾個小時，之後就閉合萎凋，同時花粉的壽命很短，在
室溫的條件下，一天就會失去活力，因此進行人工授粉工作前，花粉的採集必須以花藥
正在開裂時，或是將開花前數小時的花朵切離，放置潮濕的盒中任其開放後再收集花
粉，以保持花粉的活力。進行人工授粉時，可以用水彩筆沾染花粉後在三分岔的柱頭上
塗抹均勻，以促進結果。

作者: 文旦 時間: 2011-2-16 23:40

　
我懂的太少,

無法了解開花不結果的原因, 要請專業者發聲

2007年種了十二株百香果, 其中九株稼接苗, 三株朋友給的實生苗
可能是新手的運氣, 初種第一年就結了幾百粒, 隔年收成兩三千粒

http://www.2home.com.tw/bbs/view ... amp;page=1#pid52941

作者: aliver 時間: 2011-2-17 08:33

文旦大大 , 您真是太厲害了! 可以跟您拿個苗嗎? 還是可以從種子種呢? 我在台東! 謝謝!!

　
我懂的太少, 無法了解開花不結果的原因, 要請專業者發聲

2007年種了十二株百香果, 其中九株稼接苗, 三株朋友給的實生苗
可能是新手的運氣, 初種第一年就結了幾百粒, 隔年收成兩三千粒

http://www. ...
文旦發表於 2011-2-16 23:40

作者: 台灣農機網 時間: 2011-2-17 10:37

黃甜百香果
我覺得不好吃ㄝ
是粉甜
不過我個人覺得少了百香果原有的味道
我覺得還是要有點酸酸的才像在吃百香果

作者: aray 時間: 2011-2-17 10:39

我在家種過3年百香果，一年種一棵，因為冬天開花很少，我直接把它剷掉、把空間拿來種花。外皮都是紫色的，不確定品種。那3棵在我家的環境下，如果沒有人工授粉，結果率是0％. 有人工授粉的，結果率是100％. 我在每朵花綁不同色的線作記號，所以很確定。授粉時，我試過自花授粉和同株（只種一棵嘛）異花授粉，都有結果，果粒大小內容都一樣。授粉時是拿棉花棒沾花粉黏在雌蕊柱頭上。

作者: aray 時間: 2011-2-17 10:47

文旦，
我看您連結的網頁，裡面有一張是您的百香果花，那雌蕊柱頭和雄蕊很接近。我種的，從花開到花謝，雌蕊柱頭和雄蕊都是離很遠！真有趣。

作者: aray 時間: 2011-2-17 11:08

原來「黃甜百香果」比較不香喔？那「黃＋紫」配種後代呢？

作者: jackiew 時間: 2011-2-17 11:33

本文章最後由 jackiew 於 2011-2-17 11:35 編輯

之前參訪過一個專業百香果農場，在柳營太康有機園區
黃的跟紫的百香果都有種
園主是這樣說的：
紫的是台農一號、品種改良過的(應該說是嫁接過吧？)
果實酸甜度就比較符合一般口味
黃的是原生種，不管是用黃的、還紫的籽，實生苗長出來都是黃的
黃的果較香、較酸，多用來加工
黃的自交不親和、要人工授粉或大型昆蟲幫忙才會結果
(園主的園子裡有黑色大螞蟻幫忙黃果授粉)

照園主說法，黃的是未品種改良過，其原生種之意非台灣原生種
野地有三角葉西番蓮、毛西番蓮才是相近原生種吧
跟台灣獼猴桃是奇異果親戚一樣

以上是我問題寶寶緊抓著園主問不停的採訪心得報告
供參考~

作者: aray 時間: 2011-2-17 12:21

但是「黃甜百香果」應該不是「黃百香果」喔

作者: chancehuang 時間: 2011-2-17 12:38

上週末買了1棵嫁接的「黃甜百香果」，因為老闆推薦，說是很甜。回來上網一查，好像是須要人工授粉。這個會有困難，因為我們週末才有空去那兒幹活。
也有說旁邊可以種一棵紫百香果以增加結果率，可是這樣結出來的果實 ...
aray 發表於 2011-2-15 23:23

我曾聽說可以灑水的方式行人工授粉，間接來自果農的經驗。
有興趣者可試試，反正無傷。

作者: 文旦 時間: 2011-2-17 22:04

　

... 可以跟您拿個苗嗎? 還是可以從種子種呢? 我在台東! 謝謝!!
aliver 發表於 2011-2-17 08:33

　
我在台北耶, 一南一北郵寄划不來, 尤其苗木不易郵寄
在我附的連結中, 第四張照片就是用種子發芽的實生苗

... 園主的園子裡有黑色大螞蟻幫忙黃果授粉 ...
jackiew 發表於 2011-2-17 11:33

　
我的菜園裡也有大黑蟻雄兵哦, 常常爬到枝葉上吸蜜汁
　

作者: LKK46 時間: 2011-2-17 22:48

6# 文旦

好漂亮~

南部這裡結果率超高...但果蠅也超多
2株就爬滿遮陽棚...但六成被果蠅叮而果型不像文旦大的漂亮

[attach]40439[/attach]

[attach]40440[/attach]

作者: aray 時間: 2011-2-20 14:12

好漂亮、好可愛的果棚喔

我又去買了一棵「一般」的百香果（老闆說就是就平常的、外皮紫色的），先在家育苗，希望到時候也像樓上那樣，球球吊滿滿。

作者: hh1107 時間: 2011-2-20 15:43

這是後院的百香果，只有一棵，連續兩年都開了很多花但都沒有結果
把他砍掉，現在又開始長出來了
人工授粉該怎麼做(抱歉看不懂)
能不能請各位先進賜教~

作者: aray 時間: 2011-2-20 23:02

樓上大大，
超簡單的。請您看LKK（＃4）相片那朵花。花上有3根像路燈的東西就是雌蕊，燈泡那裡就是柱頭，是要和花粉接觸的部位。路燈下方有5個像米粒的東西就是雄蕊。花未開時，那個「米粒」裡面包著未成熟的花粉，花開後，「米粒」就會打開、露出成熟的花粉。把雄蕊翻上來就會看到無數黃色的花粉，請您拿支棉花棒、或毛筆、水彩筆，輕輕沾花粉，再把花粉碰觸柱頭，花粉會黏附在柱頭上。三支柱頭都要沾，沾滿最好。自花、異花授粉都行。
要緊的是授粉的時間，最好在早上完成（10點以前最好），過了中午授粉效果就很差。雨天時，花粉被打落、柱頭黏性也不好，不易授粉。不過，我在雨天做過實驗，花一開就授粉，然後用小夾練袋把整朵花套住，不淋到雨，隔天拿掉袋子（怕果子霉爛），大部分還是能結果。
試試看。蠻好玩的。

作者: aliver 時間: 2011-2-20 23:51

請問如果我買市面的百香果,取其種子種在土裡,會發芽長大成苗嗎? 麻煩指教一下~

作者: befree 時間: 2011-2-21 15:15

請問如果我買市面的百香果,取其種子種在土裡,會發芽長大成苗嗎? 麻煩指教一下~
aliver 發表於 2011-2-20 23:51

會!
我有一株從斯里蘭卡飯店早餐桌上吃完的百香果種子,
帶回台灣播種(他是甜的品種),
已經種兩年了,去年底把他挖起來移植到我的農場,
剛剛去看,又冒新芽了....確定存活!

作者: hh1107 時間: 2011-2-21 20:11

樓上大大，
超簡單的。請您看LKK（＃4）相片那朵花。花上有3根像路燈的東西就是雌蕊，燈泡那裡就是柱頭，是要和花粉接觸的部位。路燈下方有5個像米粒的東西就是雄蕊。花未開時，那個「米粒」裡面包著未成熟的花 ...
aray 發表於 2011-2-20 23:02

感謝指導！等今年有開花再試試看

作者: 阿妙 時間: 2011-2-21 22:50

百香果可用種子育苗
我園子裡很多實生苗
(松鼠的傑作)

作者: ㄚ銘 時間: 2011-2-23 21:57

本文章最後由ㄚ銘於 2011-2-23 22:00 編輯

百香果的稼接[attachimg]40703 [/attachimg][attachimg]40704 [/attachimg][attachimg] 40705[/attachimg][attachimg] 40706[/attachimg][attachimg] 40707[/attachimg]

作者: 阿妙 時間: 2011-2-24 21:25

24# ㄚ銘

阿銘大
現在嫁接時間對嗎?
行的話
來去玩接接樂

作者: ㄚ銘 時間: 2011-2-25 17:24

25# 阿妙

現在嫁接還可以；

作者: Way 時間: 2011-8-16 12:56

想請問百香果的種植
是秋涼開始比較好嗎?
還是沒有特定的時間點呢?
感恩~

作者: taiwanbigmary 時間: 2011-8-24 23:09

6# 文旦
我2008年種了2棵黃果的品種..一棵消失..
令一棵慢慢慢生長..到了2009年春天時..
已經覆蓋好大一片棚子..開多花..
原子常有各種昆蟲來來去去..
結果率很高..
那年吃好多..
還請同事一起幫吃..
大家都說讚..
只是後來被颱風威垮棚子..隔鄰整地時又挖壞了..
百香果就bye bye 了..

作者: oop930 時間: 2011-8-25 13:04

會!
我有一株從斯里蘭卡飯店早餐桌上吃完的百香果種子,
帶回台灣播種(他是甜的品種),
已經種兩年了,去年底把他挖起來移植到我的農場,
剛剛去看,又冒新芽了....確定存活!
befree 發表於 2011-2-21 15:15

前輩~
你從斯里蘭卡帶種子回來
這是違法的喔

有檢疫過嗎~如被防檢局知道~嘿嘿~
也許他們也沒那麼骨力吧

我們台灣很多動植物現在很多淪陷
都是私帶(夾帶)進來而導致變疫區的喔

作者: 大地彩妝師 時間: 2014-4-16 07:26

今年第二年
結果率增加
可是落果嚴重
請問是要防果蠅嗎
還是有其它要注意的地方呢

作者: 土撥鼠 時間: 2014-4-16 11:03

aliver 發表於 2011-2-20 23:51
請問如果我買市面的百香果,取其種子種在土裡,會發芽長大成苗嗎? 麻煩指教一下~

應該是可以的
因為我的黃金百香果(成熟時皮是黃色的)就是買市售的
取下果子育苗,共種了3顆,去年秋天第1次開花(算是種下第2年吧)
開蠻多花的,但掛果期間高山犬把其中1顆拿來磨牙,折損1顆
所以剩餘的2顆,也長了60多顆果子,
第1年這樣就很滿意了
不過好像是因為北部冬天太冷,果子掛在樹上一直到今年1-2月
才陸續變黃,等好久喔~~

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