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標題: 芭樂多大才可以採收 [打印本頁]

作者: 文川 時間: 2011-3-6 20:29 標題: 芭樂多大才可以採收

種了近兩年的芭樂總算結果了，不知什麼程度才可以採摘？
懇請芭樂達人出聲解惑！
感恩啦！
[attach]41219[/attach]

作者: 無畏居 時間: 2011-3-6 20:42

芭樂不是看大小採收吧！~
一般深綠轉淡綠、翠綠就可採收，如果老人家要吃成熟的就等皮轉黃再採收

~
不過有幾種芭樂看皮不準，青心﹝黃肉，曬芭樂乾的﹞及油芭樂﹝土芭樂的一種小小顆的﹞皮綠綠的就可吃了

~
當然粗粗看就豬到熟不熟囉！

作者: oscar90504 時間: 2011-3-6 20:56

我是看芭樂的皮軟了才採收的

作者: shockworks2002 時間: 2011-3-6 21:27

我們家都是看表皮變"白霧白霧"時再採收，這時比較甜，脆度也剛好。

作者: 文川 時間: 2011-3-6 21:39

芭樂不是看大小採收吧！~
一般深綠轉淡綠、翠綠就可採收，如果老人家要吃成熟的就等皮轉黃再採收~
不過有幾種芭樂看皮不準，青心﹝黃肉，曬芭樂乾的﹞及油芭樂﹝土芭樂的一種小小顆的﹞皮綠綠的就可吃了~
當 ...
無畏居發表於 2011-3-6 20:42

感謝無畏大的說明，再請教圖上這棵算不算是已轉淡綠？
[attach]41239[/attach]

作者: 文川 時間: 2011-3-6 21:41

我是看芭樂的皮軟了才採收的
oscar90504 發表於 2011-3-6 20:56

皮軟了才採收那是否要馬上粗下肚？
皮都軟了應該沒辦法保存太久．

作者: 文川 時間: 2011-3-6 21:45

4# shockworks2002
你所謂的"白霧白霧"應該與無謂居大所說的轉淡綠是一樣吧？
謝謝您！

作者: 無畏居 時間: 2011-3-7 17:05

5# 文川
住在園子裡，如果現採現吃的話，偶會在成熟一些在採

~
因為牙齒愈來愈不好了

作者: 文川 時間: 2011-3-7 17:43

5# 文川
住在園子裡，如果現採現吃的話，偶會在成熟一些在採 ~
因為牙齒愈來愈不好了 ~
無畏居發表於 2011-3-7 17:05

這麼說是不現吃的話可以採下來放熟囉，
感恩啦，謝謝！

作者: setlinso 時間: 2011-3-7 18:55

還有一招,直接咬一口試看看,好吃才摘下
這是小時後在八蠟樹上的經驗

作者: Ryan 時間: 2011-3-7 19:06

換種帝王芭樂啦, 現在種20-30公分小苗, 年底前就有得吃.

作者: 文川 時間: 2011-3-7 19:11

還有一招,直接咬一口試看看,好吃才摘下
這是小時後在八蠟樹上的經驗
setlinso 發表於 2011-3-7 18:55

那不好吃（還沒熟）的怎麼辦？
讓他繼續成熟？被咬一口了還會長大成熟？

作者: 文川 時間: 2011-3-7 19:12

換種帝王芭樂啦, 現在種20-30公分小苗, 年底前就有得吃.
Ryan 發表於 2011-3-7 19:06

真的嗎年底就有得吃？那邊有賣小苗？

作者: Ryan 時間: 2011-3-7 19:22

真的嗎年底就有得吃？那邊有賣小苗？
文川發表於 2011-3-7 19:12

http://tw.search.bid.yahoo.com/s ... %8B%97&ei=UTF-8
這裡每一家都有賣, 我的是去年此時種5株, 去年已吃超過20粒.

作者: cherrypeng111 時間: 2011-3-7 19:22

還有一招,直接咬一口試看看,好吃才摘下
這是小時後在八蠟樹上的經驗
setlinso 發表於 2011-3-7 18:55

我小時候也是這樣的。
現在在市場買拔樂是挑顏色比較淡的
因此樹上的也是挑轉淡色的就是差不多了！
多試幾次就能拿捏了

作者: 黑色的大鳥 時間: 2011-3-8 12:08

這簡單，就是你覺得你再不吃，會被別人"捷足先登"的時候，嘿嘿嘿，就是可以"動刀"的時候了。呵呵呵，此乃"直覺判定法"，需要經驗的累績以及週遭的人饞不饞嘴來判定。

作者: 文川 時間: 2011-3-8 14:33

我小時候也是這樣的。
現在在市場買拔樂是挑顏色比較淡的
因此樹上的也是挑轉淡色的就是差不多了！
多試幾次就能拿捏了
cherrypeng111 發表於 2011-3-7 19:22

問題是這一棵芭樂樹難產,全部只結二果實在是沒得挑

．

作者: 文川 時間: 2011-3-8 14:37

這簡單，就是你覺得你再不吃，會被別人"捷足先登"的時候，嘿嘿嘿，就是可以"動刀"的時候了。呵呵呵，此乃"直覺判定法"，需要經驗的累績以及週遭的人饞不饞嘴來判定。
黑色的大鳥發表於 2011-3-8 12:08

有點困難也，方圓百米內杳無人煙不會有人捷足先登，要練就"直覺判定法"這要好幾年才能練成．

作者: chingwen 時間: 2011-3-8 16:22

我們也有種芭樂，有一般綠皮和紅皮的，
綠皮的就和大家講的一樣，
顏色變淺綠時，就是採收的好時機，
至於紅皮的，我就沒輒了，因為我都沒吃到...

[attach]41328[/attach][attach]41329[/attach]

作者: 文川 時間: 2011-3-8 16:30

我們也有種芭樂，有一般綠皮和紅皮的，
綠皮的就和大家講的一樣，
顏色變淺綠時，就是採收的好時機，
至於紅皮的，我就沒輒了，因為我都沒吃到...
4132841329
chingwen 發表於 2011-3-8 16:22

請教靜雯大您那套的袋是紙袋還是其他材質？
是資材行買的嗎？可不可以廢物利用一般的紙袋或塑膠袋？

作者: davisrita1 時間: 2011-3-8 19:27

本文章最後由 davisrita1 於 2011-3-8 19:32 編輯

[attach]41330[/attach]芭樂我有種四棵，約果實成長到大姆指大小，用水果行包水果的網狀泡棉，再加上一般塑膠袋，等到裏面的果實稍微白霧白霧，就可以摘下食用。若照片不夠清楚，請到我格子裏看看哦
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!t0 ... 4&l=a&fid=8

作者: chingwen 時間: 2011-3-8 21:18

本文章最後由 chingwen 於 2011-3-8 21:20 編輯

請教靜雯大您那套的袋是紙袋還是其他材質？
是資材行買的嗎？可不可以廢物利用一般的紙袋或塑膠袋？
文川發表於 2011-3-8 16:30

套袋是到賣農業用品店買的，好像不太耐用，
下太多天的雨，紙袋容易破，曾經用過雨傘用的長塑膠當套袋，
可能是天氣太熱，容易掉果，一個個的套袋很累人，現在乾脆都不包，

就跟果蠅比賽，看誰先進攻採到，誰就贏...，不想跟它計較了...

作者: 無畏居 時間: 2011-3-8 21:37

19# chingwen
上回到您園子才偷採一顆小珍珠芭樂，粉好吃ㄋㄟ

~
應該沒灑藥吧！沒肚子痛

作者: chingwen 時間: 2011-3-8 22:28

19# chingwen
上回到您園子才偷採一顆小珍珠芭樂，粉好吃ㄋㄟ ~
應該沒灑藥吧！沒肚子痛 ~
無畏居發表於 2011-3-8 21:37

果樹通常我們是不會噴灑農藥的，
而蟲愛吃的葉菜類，我們頂多會噴「蘇利菌」，
讓蟲會拉肚子，人則沒事，所以，放心啦！

作者: fums420505 時間: 2011-3-8 22:31

小時候的經驗（阿嬤教的）：
用指甲在芭樂上掐一下
指甲容易進去時，就可以了
指甲進去會有阻礙，就還沒有
不過
當時是摘別人的芭樂
掐過的痕跡未來會怎樣，沒去管

至於皮軟的時候，大概就是軟芭樂了，一般我是不吃的（吃硬不吃軟）

我地有一棵珍珠芭
結果率滿高的
我都是用塑膠袋包
半斤的塑膠袋（買菜時給得太多，留下來的）
帶口釘上釘書針
帶尾兩尖端給他剪掉
我有吃到好幾顆

不過有一些包完後
就乾爛了
大概是熱度太高了吧！

僅供參考

作者: 無畏居 時間: 2011-3-8 22:51

果樹通常我們是不會噴灑農藥的，
而蟲愛吃的葉菜類，我們頂多會噴「蘇利菌」，
讓蟲會拉肚子，人則沒事，所以，放心啦！
chingwen 發表於 2011-3-8 22:28

這麼說偶下次去看到成熟的直接粗囉

作者: 無畏居 時間: 2011-3-8 23:05

說到芭樂就想到小時候，山上種了一些土芭樂，總會採下山回家去頭去尾整理之後裝成一包一包沿村叫賣，印象中好大一包才賣5塊錢~
當時村裡人口不多，其實就是離偶現在住家不遠的地方，純樸的鄉下人大多誠心捧場，不過還是遇上一些人“芭樂這麼硬可以把狗咂死，怎麼吃”，也遇到這樣的人說“這麼熟都可以把狗咂死，還拿出來賣”~
怪怪，硬也砸死狗，熟也砸死狗

~
還好偶小時後傻傻的

作者: 黑色的大鳥 時間: 2011-3-9 00:26

18# 文川
"方圓百米內杳無人煙"，但但還有鳥啊！

作者: LKK46 時間: 2011-3-9 00:43

5# 文川

這顆恐怕不能粗...
臍都還沒開...

作者: 文川 時間: 2011-3-9 19:11

我地有一棵珍珠芭
結果率滿高的
我都是用塑膠袋包
半斤的塑膠袋（買菜時給得太多，留下來的）
帶口釘上釘書針
帶尾兩尖端給他剪掉
我有吃到好幾顆

不過有一些包完後
就乾爛了
大概是熱度太高了吧！ ...
fums420505 發表於 2011-3-8 22:31

說得很清楚，感謝傅大的教導！

作者: 文川 時間: 2011-3-9 19:17

18# 文川
"方圓百米內杳無人煙"，但但還有鳥啊！
黑色的大鳥發表於 2011-3-9 00:26

哦，對哦，除了人以外還有鳥智偷吃

連虫蟲也要分享 .................

作者: 文川 時間: 2011-3-9 19:25

41330芭樂我有種四棵，約果實成長到大姆指大小，用水果行包水果的網狀泡棉，再加上一般塑膠袋，等到裏面的果實稍微白霧白霧，就可以摘下食用。若照片不夠清楚，請到我格子裏看看哦
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!t ...
davisrita1 發表於 2011-3-8 19:27

davisrita1 大大，您園子內種了好多水果喔！
"芭樂約等果實成長到大姆指大小，用水果行包水果的網狀泡棉，再加上一般塑膠袋，等到裏面的果實稍微白霧白霧，就可以摘下食用。"
感謝分享，祝您今年水果大豐收！

作者: 文川 時間: 2011-3-9 19:29

說到芭樂就想到小時候，山上種了一些土芭樂，總會採下山回家去頭去尾整理之後裝成一包一包沿村叫賣，印象中好大一包才賣5塊錢~
當時村裡人口不多，其實就是離偶現在住家不遠的地方，純樸的鄉下人大多誠心捧場，不過 ...
無畏居發表於 2011-3-8 23:05

用芭樂來砸狗？這也太可惜了吧，小時侯物質缺乏的年代要吃水果還得生病哩，那有可能用來砸死狗．

作者: 文川 時間: 2011-3-9 19:31

5# 文川

這顆恐怕不能粗...
臍都還沒開...
LKK46 發表於 2011-3-9 00:43

哦，這也是重要的觀察指標，要等臍開到何程度？看到裡面萎縮的花芯？

作者: chingwen 時間: 2011-3-21 15:33

這是我家的芭樂，外皮雖己呈現白色狀，
想採下來吃，又覺得太小，真是傷腦筋...
[attach]41795[/attach][attach]41796[/attach]

作者: 文川 時間: 2011-3-22 18:53

35# chingwen
好漂亮的芭樂，能粗就不要心軟，我那顆可憐的八臘一直捨不得採收，上星期再去訪問它時 ........................................
一摸它就心軟了，真的是心軟到爆漿

又沒得粗了，

只好又待來年.....................

作者: 無畏居 時間: 2011-3-22 21:37

35# chingwen
成不成熟不是看大小啦！~
不懂吃，偶來嚐嚐好了

作者: hsnn 時間: 2011-3-22 23:11

1# 文川
大大..建議您很簡單的方法..如果是自己要吃的..只要用大姆指的指甲在果蒂旁..或尾端花蒂旁..往果肉掙下去..掙ㄉ下去表示可以吃了..掙不下就是還很清澀..還不能採摘..切記..有句名言....強摘的果實......絕對不好吃......如果手感不是很好..指甲掙得下..
..採到還有些硬度時..你就擺著放個兩天..自然也會比較香甜..多試幾回你就有了經驗..多觀察你採的果實色澤深淺..自然就會分辨成熟度了..經驗多了..以後就可以不用大姆指神功棒...為什麼要在果實的上下方測試..因為你自然會把頭尾端部份咬掉或切除..但是如果你在果皮表面指甲掙不下去時..表示
還不能採..但是果皮上面就會留下指甲痕的印記了..自己吃的沒關係..是累積經驗的方法..如果要當商品就完全沒賣相..是絕對不可以的啦...

作者: chingwen 時間: 2011-3-23 10:17

35# chingwen
成不成熟不是看大小啦！~
不懂吃，偶來嚐嚐好了 ~
無畏居發表於 2011-3-22 21:37

歡迎路過來採食...

作者: 文川 時間: 2011-3-23 16:58

1# 文川
大大..建議您很簡單的方法..如果是自己要吃的..只要用大姆指的指甲在果蒂旁..或尾端花蒂旁..往果肉掙下去..掙ㄉ下去表示可以吃了..掙不下就是還很清澀..還不能採摘..切記..有句名言....強摘的果實......絕 ...
hsnn 發表於 2011-3-22 23:11

謝謝 hsnn 大提供的簡易判斷的方法，明年再來試試看．
甘溫！

作者: wu4042 時間: 2011-3-26 01:18

給它摘心或小修剪一下
馬上就出新芽出花苞
3 .4月後又有得吃了
不用等到明年啦!
芭樂冬果要轉白霧才採
夏果有轉色就可採不可等白霧
否則就軟了

作者: 文川 時間: 2011-3-26 19:46

給它摘心或小修剪一下
馬上就出新芽出花苞
3 .4月後又有得吃了
不用等到明年啦!
芭樂冬果要轉白霧才採
夏果有轉色就可採不可等白霧
否則就軟了
wu4042 發表於 2011-3-26 01:18

真的？修剪過後就會再結花苞？
下次到園子去試看看．
但現在春天到了，長了許許多多的嫩芽需要再剪嗎？

作者: 七人座 時間: 2011-4-2 20:31

小時候阿公家有種芭樂..也是跟樓上大大說的(白霧白霧時)也就是變'淡綠色'
成熟度是最剛好的"脆度和甜度"

作者: 文川 時間: 2011-4-3 11:17

小時候阿公家有種芭樂..也是跟樓上大大說的(白霧白霧時)也就是變'淡綠色'
成熟度是最剛好的"脆度和甜度"
七人座發表於 2011-4-2 20:31

七人座大，歡迎新秀到 2 home 園地來，
感謝告知"脆度和甜度"最剛好的採收時機！

作者: wu4042 時間: 2011-4-4 22:31

現在芭樂的嫩芽有花苞不需再剪
沒花苞的嫩芽給她摘心一下
應該7-8月就有芭樂吃了
芭樂修剪到果實採收完畢
一個週期約要6-7月
清明過後修剪可收秋冬果

作者: 文川 時間: 2011-4-5 10:10

現在芭樂的嫩芽有花苞不需再剪
沒花苞的嫩芽給她摘心一下
應該7-8月就有芭樂吃了
芭樂修剪到果實採收完畢
一個週期約要6-7月
清明過後修剪可收秋冬果
wu4042 發表於 2011-4-4 22:31

謝謝 wu4042 大提醒,
請問沒花苞的嫩芽給她摘心一下是何作用？是希望她能長出更多的側芽嗎？
側芽太多不會影響光照及空氣流通嗎？還是須要酌量修剪老葉？
三Q！

作者: wu4042 時間: 2011-4-7 08:59

本文章最後由 wu4042 於 2011-4-7 09:03 編輯

1 請問沒花苞的嫩芽給她摘心一下是何作用？
目的在抑制徒長、減少養分消耗，並促使下段枝梢開花著果
2 是希望她能長出更多的側芽嗎？
是 ,長出更多的側芽促使開花著果
3 側芽太多不會影響光照及空氣流通嗎？還是須要酌量修剪老葉？
會以整枝修剪來控制樹勢才會有長的結果期
另徒長枝枯枝重疊枝或低垂的枝條要適時的修剪
另幼果多時需疏果以每一結果枝留1個至2幼果
留果太多果實小拾元硬幣大後就要套帶
否則果實蠅拜訪過就沒得吃了~

作者: wu4042 時間: 2011-4-7 09:14

問題是這一棵芭樂樹難產,全部只結二果實在是沒得挑．
文川發表於 2011-3-8 14:33

應該是氮肥高引起徒長
可適時施些磷鉀肥

作者: 文川 時間: 2011-4-7 10:54

47# wu4042

48# wu4042

哇，太專業了，
感謝 wu4042 大不吝分享專業的技巧！
QQQ！

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