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標題: 輕鬆煮健康吃之酸柑果汁DIY [打印本頁]

作者: yogashieh 時間: 2011-5-1 19:40 標題: 輕鬆煮健康吃之酸柑果汁DIY

本文章最後由 yogashieh 於 2012-12-11 11:47 編輯

去年朋友推薦《這一生，至少當一次傻瓜─木村阿公的奇蹟蘋果》這本介紹自然農法的書，給我個理由說服老婆不用除草及施肥，是輕鬆了一些，但是結果前年費了一番勁由蔓澤蘭中拯救出來的菓樹，又幾乎全軍覆沒。
年初山上的酸柑結滿一樹，但是因為沒打草及施肥、施藥，長的並不好，小小醜醜的，當然也是酸酸的，除了挑了幾顆較大的供佛外，一直沒去收成，任由自然掉落一地。
有天心血來潮取了佛前的酸柑，用TM31試做菓汁，哇！才發現還不錯吔！
結果第二天就把尚留在樹梢的全給收成了兩麻袋，去皮後用200公克一袋分裝，凍起來。
從此王子與公主過著幸福的日子，做累了，回到2HOME，老婆的口頭語就是：打個酸柑汁來喝。

食材：酸柑200公克、冷開水800公克、二砂60公克
準備：去皮後連籽用200公克一袋分裝，放入冰箱凍存備用。

工具：TM31
做法：
1. 將凍存酸柑200公克(新鮮的亦可)放入TM31。
2. 加入冷開水600公克、二砂60公克
3. 點按T鍵3次，將凍成一整大塊的酸柑打散。
4. 時間設定1分半，速度由0至10，打好再加入200公克水稀釋，即變成好好吃的酸柑菓汁
5. 量：1000CC

評語：好吃消暑，無添加劑，衛生好吃，只能自家DIY。
變化：溫度設定70-80度，即成熱的酸柑茶，功能止咳降肝火。

作者: yogashieh 時間: 2011-5-2 19:35

1# yogashieh
補充一下，
我的老媽今年87歲，前些日子感染了帶狀疱疹(俗稱皮蛇)，又感冒，我把她接到2home小住調養，來時咳的很厲害，當晚我就用TM31煮了熱的酸柑茶給她喝，感覺改善很多，後來每晚都要求喝一杯，直到完全不咳了。
另外每天早上我都讓她喝上一碗公的十穀養生漿，因為老人家牙齒通常不好，TM31可以磨的很細，完全沒有渣，口感很好，她也很喜歡，所以身體恢復的很快，結果前後居然住了近一個月，直到今早才高興的離開。
各位夥伴也許可以參考看看。

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