2home 打造桃花源

標題: 有機農業 [打印本頁]
作者: bx2ah    時間: 2006-9-19 21:45     標題: 有機農業

根據德國科隆食品展統計，全球健康食品市場，每年就有600億歐元（約新台幣兩兆元）規模，其中，有機食品每年有30％的高成長率。這股新鮮風潮也反映到市場上，「有機」概念股成為今年的飆股……

三月十八日，宜蘭南澳有個晴朗好天氣。永豐餘生技總經理何奕佳、何壽川的女兒，一身咖啡色的運動休閒裝，在周末領著訂購永豐餘「百寶箱」的VIP會員三十人，來到南澳永豐餘的有機農場，進行第一次與會員共享的有機體驗。

南澳的豐園農場，三面環山一面向海，裡頭錯落著溫室栽種與有機田圃，周圍還有數十公頃的桉樹林成為這片有機田地的最佳隔離帶，堪稱現代桃花源。一位會員的小朋友，看到田裡飛舞的蝴蝶，不禁興奮大叫。蝴蝶，卻是農夫最不喜愛的昆蟲。在農夫眼裡，在作物上的蝶舞，代表蝴蝶在產卵下蛋，將來孵化出的蟲蟲，最愛品嘗蔬果。通常，農人會噴灑農藥預防。但有機種植，卻是一點兒也不准噴灑農藥。

對著這三十位對食材極其講究的客戶，何奕佳仔細地解說，「有機的最高境界，就是生態環境自成平衡，土地輪作，栽種作物漸漸生成對蟲害的抵抗力，自然界各種動植物的天敵在生態系自成平衡，一點也不需要人為的施作。」

於是，除了溫室隔絕，在農場周遭還布滿了黏蟲貼紙，樹上會掛著吸引蟲蟲的費洛蒙氣息誘捕器，農人眼中的害蟲可以撲殺，但卻不能使用最方便、便宜的農藥噴灑方法。

強調有機的農作，在現代人的飲食中卻是愈來愈重要。要吃出食物的美味和營養，現採摘的新鮮蔬果最能展現原始的滋味，而有機作物，就提供你現採現吃，甚至只要清水一沖洗就能馬上入口，不用擔心農藥殘餘。

企業搶進 台塑、永豐餘、統一領軍

抓住現代這股吃出健康的風潮，嗅覺靈敏的國內大企業搶進新鮮產業，其中又以台塑集團、永豐餘、統一集團最為積極。何壽川的永豐餘投入近二億元，在中國昆山與宜蘭興建農場，建立自有品牌的「GREEN & SAFE」有機食材。

經營之神王永慶也有這樣的「新鮮夢」，台塑集團投資六億元興建雲林東勢廚餘有機肥料廠，計畫再投資二億元擴大桃園楊梅的有機農場耕地。

相比永豐餘的豐園農場，台塑集團的楊梅農場全是溫室栽種，現有一百七十六棟溫室，達二公頃的耕地面積。台朔環保科技總經理施重德說，台朔環保計畫再投資二億元，擴大一倍的耕作面積。由於台朔環保在雲林東勢的廚餘有機肥料廠正申請環評擴大運作，施重德說，有機肥料還未正式上市，目前公司主要營收來自於有機蔬菜。而楊梅農場的有機蔬菜，現在主要供應台塑集團關係企業員工、醫院，確保員工與長庚醫院的病人吃得健康。

只不過，這兩家領先投入有機栽種的大企業，目前仍處於虧損階段。永豐餘生技由於成功研發霍山石斛，這種「清肝明目」的中草藥在市場口碑甚佳，因此今年可望進入損益兩平；而台朔環保科技仍處於持續投資的階段。

與講究規模經濟、效率生產的現代農業相比，有機農業的成本本來就極為高昂，但這就是新鮮有機的代價。

在全球 兩兆元的健康食品商機

相較於國內企業正投入有機蔬菜栽種，全球市場的有機贏家已經出現了。世界最大的德國科隆食品展統計，全球標榜健康食品及飲料的市場，每年達六百億歐元（約新台幣兩兆三千五百億元）規模，有機食品更擁有每年三○％的高成長率。新鮮趨勢下的健康有機，已然是不敗的致富途徑。

美國Whole Foods Market是販賣有機商品的超級市場，總市值達九十二億美元，股票本益比達六十二倍，堪稱是有機產業規模最大的代表企業。

就連傳統零售通路龍頭Wal-Mart，也在今年宣布要將架上的有機商品種類增加一倍！而Wal-Mart的本益比只有十九倍，與Whole Foods Market相比較，Wal-Mart一年來股價小幅下挫三％，Whole Foods Market卻上揚三二％。而Whole Foods Market目前年營業額達五十億美元，預計到二○一○年可成長達到一百億美元。

國際有機運動聯盟二○○六年全球有機農業現況最新報告，全球種植有機農作物面積已達三千一百萬公頃，比過去一年成長達五百萬公頃。其中以中國大陸的成長面積最大，去年足足有三百萬公頃的放牧土地，被認證成為有機農業耕作地。光是中國有機耕地的成長面積，就占了全球成長面積的六○％！而台灣的有機耕地，則從兩年前的一千公頃，成長到現在的一千三百公頃。

在中國　有機概念股漲勢驚人

中國龐大的有機耕地成長，反映在中國的有機概念股上，更是漲勢驚人。最具代表的就是在香港掛牌上市的超大現代，以及中國綠色兩家企業。超大去年底股價約每股三港元，截至今年三月底已達每股六．一港元，漲幅超過一○○％！同樣的，中國綠色去年底每股不到二港元，到現今也達每股三．五港元，漲幅也達九六％。兩支股票堪稱有機概念下的飆股。

超大與中國綠色，都利用中國龐大的土地與低廉的勞動成本，強調有機耕作提高農產品附加的新鮮健康價值。以超大為例，在中國就擁有一萬二千公頃的耕地；光是超大現代擁有的農場面積，就是全台灣有機耕地的十倍。

在全球新鮮的有機浪潮下，「從土地到餐桌」的全程無汙染，更是超大的主打口號，而超大的毛利率更高達六七％。主打日本外銷市場的中國綠色，在日本興起有機食品風潮下，擁有達五四％的高毛利水準。中國龐大的農業腹地，其實也吸引國內企業前往探路，何奕佳就在中國大陸昆山派駐三年，堪稱國內企業家第三代的有機尖兵。

新飲食風起　新鮮、有機、無防腐劑當道

根據歐洲的一項研究發現，每日進食兩份以上的紅肉或加工肉，比每周只進食一份紅肉的人，罹患腸癌的機率高出三○％。研究人員指出，由於紅肉中的血紅蛋白及肌紅蛋白化合物，在加工過程中容易形成致癌物，故此加工肉類會使腸癌機會大增。相比之下，完全沒有加工的新鮮有機食材，就是「吃出健康」的最佳方式。

走進台北街頭知名的連鎖書店，放眼望去滿滿一大區新鮮、健康、有機的書籍專區，這是一股擋不住的新鮮、健康浪潮。勤勉工作的台灣人，已開始體認到，如果在龐大的壓力下，還吃得不健康，癌症病魔隨時和你打交道。

台北市南京東路四段附近的幾家有機商店，每個上班日的早晨，西裝筆挺、俐落套裝的上班族不斷上門，喝一瓶現打的有機果汁，買一瓶剛放進冰櫃的新鮮蔓越莓優酪乳。即使一瓶優酪乳要六十元，比起便利商店裡一瓶三十元還貴上一倍，消費者仍然絡繹不絕。這，只是新鮮浪潮的一幕。

在台灣　有機通路超過一千家

三月天的一個上班日，早上八點鐘，台中的「星野」銅鑼燒門口已經大排長龍，人們搶著買每天產量只有五百個的最新鮮食材、不含防腐劑的銅鑼燒；同樣的，在苗栗三義的客家米食「九鼎軒」，已有無數宅配出貨，旁邊店家還沒開張，他們已經滿手現金。九鼎軒就是因為做新鮮米食，讓老店的木雕生意加上無防腐劑米食，創造一年千萬元營業額。

不只是小店家，就連遍布全台灣的便利商店，也紛紛推出「不含防腐劑」的便利店餐飲，從御飯團到新竹肉燥炒米粉、彰化碗粿、真飽福粽，甚至使用的醬油，就是要讓客人吃到「無防腐劑」的新鮮餐飲。抓緊這股新鮮風，統一超商也順勢成立鮮食部，要求供應商提供鮮食內容的產品。

不只大企業進軍有機產業，國內也興起中小企業的新鮮致富浪潮。

如雨後春筍般在台灣擴散的有機通路店，有超過一千家以上的家數，且直逼全國便利超商數目的十分之一。十年前，台北街頭的有機店家屈指可數，而如今各品牌有機店不斷浮現，成為了今年加盟業的熱門行業。

食材搶鮮，日本活海鮮上桌

源遠流長的日本料理店，一向以新鮮食材取勝。而高玉日本料理，這家由東元電機董事長黃茂雄號召諸多企業友人開設的「新鮮店」，三月在股東之一、新光金控董事長吳東進台北市的民生東路新光銀行樓下，又開了一家分店。

「從福岡到桃園，每天十點到十點半之間，就有三班飛機直達，加上運送的時間，以及時差一個小時的時間，日本人中午十二點吃的生魚片，我們在高玉也吃得到一樣新鮮的！」

黃茂雄闡述高玉的新鮮競爭力。儘管高玉的價格高昂，還開起了台灣第二家分店，但依舊有喜愛嘗鮮的食客競相登門品嘗，這就是新鮮的魅力。

不只食品強調新鮮、有機，來自英國的保養品牌LUSH，也以新鮮著名。

有機保養品，連面膜也講究新鮮

走進LUSH門市，總會被滿室薰香所「震撼」。十一種不同顏色的面膜，就像各種不同樣式的沙拉醬，放在冰塊上保持新鮮。LUSH品牌副理謝伊婷就說：「面膜也是有保存期限的，最多三個月而且要放在冰箱裡面冷藏，這樣才保鮮。」

在化妝品產業，也興起一股以天然植物為素材的保養品風潮。何奕佳就說，其實，想得到的東西都可以是純天然、有機做成的。從化妝品到有機牛仔褲、有機內衣褲……，能想得到的用品都可以使用天然有機，讓人體無負擔。

宜蘭大學應用經濟學系教授黃璋如推廣有機農業多年，她期待有機農業的發展，不只是人們對食品安全的需求，更是對環境與生態保護觀念的覺醒；而有機農產品的生產與銷售，不只是單純的大商機，更是生產者、買賣業者與消費者間合作互動的夥伴關係。這，是新鮮賣錢的最理想境界。

吃得新鮮，用得新鮮，身體才會新鮮。因為，你吃什麼、用什麼，就會變成什麼樣的身體。在講究健康的當下，一股新鮮產業正無所不在的包圍你我。（更多精采內容，詳見《今周刊》第485期）
作者: kevin    時間: 2006-9-20 07:20

看到2HOME那麼多前輩,已經在學習有機種植,也許有機會成立2HOME有機蔬果合作社唷!!! 呵!! 市場一定很大的,因為人最怕死了!!
作者: bx2ah    時間: 2006-9-20 09:35

昨天看到年代的財經節目, 請永豐餘的何小姐談有機農業,
發現她的皮膚真是驚人的白裡透紅吹彈可破 ,不知是否長期時用自家種的農產品? ..

台灣在有機方面剛起步, 所以大有可為.
2home的朋友, 嚮往陶淵明悠然見南山(西乃山)的不少
可以試試有機種植
作者: job    時間: 2007-3-7 16:41

post by ""鋤禾""
http://www.tari.gov.tw/publication/%A7@%AA%AB%A6%B3%BE%F7%AE%E2%B0%F6/index.htm
◆ 序文
◆ 我國有機農業之發展策略與方向……陳文德
◆ 農試所開發之有機農法應用技術……林俊義
◆ 有機生產基準簡介……林木連
◆ 有機農業產品之生產……林木連
◆ 有機農業之養分管理……王鐘和
◆ 微生物肥料在果園之利用……楊秋忠
◆ 作物病害之非農藥防治技術……林俊義、安寶貞
◆ 果樹非農藥防治病蟲害之策略……溫宏治
◆ 荷蘭蔬菜栽培之非農藥防治見聞……王三太
◆ 以色列有機農業發展概況……林木連
◆ 有機農業的雜草防治……林木連
◆ 有機蔬菜的種法與吃法……林俊義
◆ 有機草莓生產模式之建立……施昭彰
◆ 綠竹筍有機栽培……謝元德、鄭安秀
◆ 仙草有機栽培與管理……胡敏夫、林木連
◆ 有機楊桃的栽培……劉碧鵑
◆ 香蕉有機栽培……林木連
◆ 全球資訊網有關有機農業技術網站介紹……吳懷國、譚增偉
　

嗯，內容無法連結，大概移除了吧
作者: Heather    時間: 2007-8-25 22:21     標題: 大家一起來支持有機農業

大家一起來支持有機農業
陳世雄
中興大學農藝學系教授兼主任
有機農業是一種理想，是對生命的尊重，對自然的敬畏，對生態的關懷，對環保的重視，是未來人類追求健康生活的必然趨勢，也是台灣農業的轉機。最近政治人物喜歡講愛台灣，其實一個人是不是愛台灣，可以很容易加以檢驗。一個人只要重視環保、生態，許台灣一個健康、自然的未來，認真身體力行有機生活，那就是實質的愛台灣。每個人只要每星期購買一、兩次有機農產品，就可以鼓勵更多農民投入有機生產，也就可以使得台灣的自然資源及生態受到更多保護，也就是愛台灣的開始。
由於有機農業對國家水土資源之保育，生物多樣性之永續，食品安全及國民健康之維護都有重大效益。近年來，各先進國家政府均極重視有機農業的發展，且積極鼓勵推廣。許多歐洲國家都訂定有機農業的目標，希望到2010年至少10%面積農地施行有機農法。我國有機農業施行十餘年，經驗證的有機農場，還達不到全部農作面積的0.3%，遠不及市場之需求。探其癥結，主要在於氣候土壤條件不佳、土地的承載壓力太大、有機資材成本高、法令規章不完備，進口有機產品無法可管，在在造成有機農業推廣的障礙。如何突破障礙，以進一步保育水土資源，維護自然生態及國民健康，將是我國有機農業未來發展的重要課題。
        我國加入世界貿易組織，農業面臨重大衝擊。有機農產品講究新鮮自然、無污染，且運輸過程不允許輻射照射、燻蒸或藥劑處理。國產有機農產品具有新鮮、自然，不需要保鮮處理之優點，是對抗進口農產品傾銷的利器。過去我國土地租金成本高，導致生產成本偏高，阻礙有機農業的發展。加入世界貿易組織後，農業受到廉價進口農產品衝擊，大量農地休耕。台糖公司目前積極轉型，約有4萬5千公頃土地閒置。若能降低農地租金，鼓勵青年農民合作成立有機農場，結合生態與休閒，將可大幅提昇我國有機農業的進一步發展。
原住民部落多位於水源區，傳統農業使用大量化學農藥及肥料，不但污染水源，對自然生態及國民健康更是嚴重威脅。原住民委員會應會同各原住民部落，大力提倡有機農業，不但可以提昇原住民收入，也有助於國家水土資源及自然生態之保育。水源不受污染，民眾健康得到保障，將可大幅減少因農藥污染造成肝腎疾病，估計每年更可節省健保醫療費用支出數十億。中央應責成地方政府，積極推廣有機農業，集合鄰近農民，組成集團有機農業產區，共同合作推展有機農業，以化解小面積有機農田隔離不易問題。此外，更應鼓勵各公營農場，包括台糖公司、退輔會農場，農學院和農校之實驗農場，全力配合，示範推廣有機農業，加速有機生產技術之研發。以期在2010年，可以達到全國3%農地施行有機農法，使有機農業在台灣成長10倍之目標。
目前行政院退除役官員委員會已全面鼓勵所屬農場施行有機農法，同時也派遣農場員工到中興大學接受有機農業生產技術教育訓練，這是一個很好的開始。雖然最近有機農業也出現一些逆流，
我們應該相信人性善良的一面，相信會有更多具有慈悲心，有高度智慧的人，一起來支持有機農業。這個世界之所以還有希望，就是因為有人堅持理想。如果這個社會不如我們想像的美好，我們就一起動手改造它。希望有志參與有機農業的人士，大家一起努力，堅持理想，共創有機農業的美好境界。
本文刊登於「人間福報」
作者: 沐月聽風    時間: 2007-8-26 00:45     標題: Re: 大家一起來支持有機農業

呵 陳教授現已轉任明道大學 陳世雄的有機生活  http://tw.myblog.yahoo.com/organic-farmer/

post by ""Heather""
大家一起來支持有機農業
陳世雄
中興大學農藝學系教授兼主任
有機農業是一種理想，是對生命的尊重，對自然的敬畏，對生態的關懷，對環保的重視，是未來人類追求健康生活的必然趨勢，也是台灣農業的轉機。最近政治人物喜歡講愛台灣，其實一個人是不是愛台灣，可以很容易加以檢驗。一個人只要重視環保、生態，許台灣一個健康、自然的未來，認真身體力行有機生活，那就是實質的愛台灣。每個人只要每星期購買一、兩次有機農產品，就可以鼓勵更多農民投入有機生產，也就可以使得台灣的自然資源及生態受到更多保護，也就是愛台灣的開始。
由於有機農業對國家水土資源之保育，生物多樣性之永續，食品安全及國民健康之維護都有重大效益。近年來，各先進國家政府均極重視有機農業的發展，且積極鼓勵推廣。許多歐洲國家都訂定有機農業的目標，希望到2010年至少10%面積農地施行有機農法。我國有機農業施行十餘年，經驗證的有機農場，還達不到全部農作面積的0.3%，遠不及市場之需求。探其癥結，主要在於氣候土壤條件不佳、土地的承載壓力太大、有機資材成本高、法令規章不完備，進口有機產品無法可管，在在造成有機農業推廣的障礙。如何突破障礙，以進一步保育水土資源，維護自然生態及國民健康，將是我國有機農業未來發展的重要課題。
        我國加入世界貿易組織，農業面臨重大衝擊。有機農產品講究新鮮自然、無污染，且運輸過程不允許輻射照射、燻蒸或藥劑處理。國產有機農產品具有新鮮、自然，不需要保鮮處理之優點，是對抗進口農產品傾銷的利器。過去我國土地租金成本高，導致生產成本偏高，阻礙有機農業的發展。加入世界貿易組織後，農業受到廉價進口農產品衝擊，大量農地休耕。台糖公司目前積極轉型，約有4萬5千公頃土地閒置。若能降低農地租金，鼓勵青年農民合作成立有機農場，結合生態與休閒，將可大幅提昇我國有機農業的進一步發展。
原住民部落多位於水源區，傳統農業使用大量化學農藥及肥料，不但污染水源，對自然生態及國民健康更是嚴重威脅。原住民委員會應會同各原住民部落，大力提倡有機農業，不但可以提昇原住民收入，也有助於國家水土資源及自然生態之保育。水源不受污染，民眾健康得到保障，將可大幅減少因農藥污染造成肝腎疾病，估計每年更可節省健保醫療費用支出數十億。中央應責成地方政府，積極推廣有機農業，集合鄰近農民，組成集團有機農業產區，共同合作推展有機農業，以化解小面積有機農田隔離不易問題。此外，更應鼓勵各公營農場，包括台糖公司、退輔會農場，農學院和農校之實驗農場，全力配合，示範推廣有機農業，加速有機生產技術之研發。以期在2010年，可以達到全國3%農地施行有機農法，使有機農業在台灣成長10倍之目標。
目前行政院退除役官員委員會已全面鼓勵所屬農場施行有機農法，同時也派遣農場員工到中興大學接受有機農業生產技術教育訓練，這是一個很好的開始。雖然最近有機農業也出現一些逆流，
我們應該相信人性善良的一面，相信會有更多具有慈悲心，有高度智慧的人，一起來支持有機農業。這個世界之所以還有希望，就是因為有人堅持理想。如果這個社會不如我們想像的美好，我們就一起動手改造它。希望有志參與有機農業的人士，大家一起努力，堅持理想，共創有機農業的美好境界。
本文刊登於「人間福報」
作者: wugenfen    時間: 2007-9-19 12:08

滿不錯的產業,今年找塊地明年試試看.
作者: wugenfen    時間: 2007-9-19 14:34

http://tw.myblog.yahoo.com/sschen194837/
http://www.to-farmers.org.tw/cubepor2/front/bin/home.phtml
有機生態校園學術研討會
我想我們是不是可以跟老師連絡,組一隊2HOME學習班.
作者: 風之谷    時間: 2007-9-19 18:13

今天去參觀三芝的自然農法之農場
我覺得也是很不錯的自耕法
很適合夢想中的田園生活
作者: ssbbs    時間: 2007-9-23 18:20

post by ""bx2ah""
昨天看到年代的財經節目, 請永豐餘的何小姐談有機農業,
發現她的皮膚真是驚人的白裡透紅吹彈可破 ,不知是否長期時用自家種的農產品? ..


「永豐餘」？他們本業是什麼，知道吧？
那麼，他們自己品牌的「有機肥」加了什麼東西ㄌㄟ？
作者: Heather    時間: 2008-1-28 14:04     標題: 台灣的農業困境肇因於錯誤的農地與補貼政策

台灣的農業困境肇因於錯誤的農地與補貼政策
印第安人有一段極富智慧的話：「等到最後一條河被污染，等到最後一棵樹被砍掉，等到最後一條魚被捕捉，然後你才會明白，原來鈔票是不能吃的。」這些話，道出人類對大自然恣意破壞、唯利是圖的愚昧無知。

一個國家的農業能供應該國民生物資，維繫社會安定。除經濟性功能，並兼具糧食安全、國民健康、鄉村發展、文化傳承、土地及景觀維護、環境及生態保育等非經濟性功能。因此，全世界各國政府均高度重視農業，採取各種政策，以維護農業發展。反觀我國，不管是農業政策或是農地政策，都有很多問題。不但跟不上世界趨勢，有些錯誤政策更會遺害後代，造成未來子孫沒有農業的困境。我們也許不須要留財富給子孫，但我們必須要留給子孫一塊乾淨的土地和可以永續利用的資源。這些不合時宜的政策，應該儘速修正。

工業大國如德國，仍極重視農業

德國是全世界最發達的工業國家，但是他們對於農業的補助以及農民的輔導，卻是不遺餘力。最近筆者到德國開會順道考察德國農村，發現德國農業蓬勃發展、農村景觀優美，特別是農民的集村制度，讓整個鄉村地景調和，呈現優美的田野景色。他們有正確的綠色農業補貼及土地政策，整體農業的前景欣欣向榮。德國人對於生態保育以及有機農業都有強烈的使命感，處處可見有機商店及餐廳。德國人明白，選擇有機產品不只是為了自己的健康，他們更重視對生態、環保及弱勢農民的關懷。德國人會為了支持第三世界的貧苦農民，特別去購買經過有機驗證的花卉或紡織品，即使價錢貴了一倍，也在所不惜。

反觀台灣，農民永遠是被犧牲的一群，農村也得不到保護與發展。1946年前，當時台灣只有六百萬人口，忽然間中國國民黨帶來了兩百萬移民。全世界任何一個國家，如果突然增加三分之一的人口，一定會鬧饑荒。但是台灣撐過來了，不但糧食可以自足，而且有多餘的糖和米可以外銷，賺取外匯；還進口棉花、紡織機等輕工業原料與機械，創造台灣日後的經濟奇蹟。這是台灣農民了不起的犧牲和貢獻。

然而，當初「以農業培養工業」的政策，其實是犧牲農業培養工業。當初犧牲農民的權益、壓低糧價，讓工人可以填飽了肚子再工作，工廠可以用較為低廉的工資，製造更多產品外銷。但是台灣工業界成長茁壯後，卻從來沒有回饋過農業及農村，農民向來都是被欺壓及壓榨的一群。我們可以從這些年來，每個工業區成立，為解決工業用水，總是節節進逼，迫使農業部門讓出農業用水，看見問題的嚴重性。

遺憾的是，農民從不會為自己的權益據理力爭，只是聽天由命，這也顯明我們的社會已失去公平正義的原則，任憑強者強取豪奪，弱勢者任人宰割。偉大的政治家，應該積極維護社會的公平正義。但是，台灣的政治人物為了選票，可以放棄道義，轉而維護財團利益，這是台灣政治讓人非常遺憾的地方。台灣社會真是虧欠農民一個公道。

錯誤的土地政策將造成台灣未來沒有農業

國家的永續經營，需要仰賴長期的農業生產力，以及優良的農地完整性。以英國與德國為例，在過去的三百年間，兩國都歷經戰爭與和平。和平時期糧食有餘，農田過剩。但他們並不因此將農地轉做他用，而是施行休耕或闢成公園；當戰爭來臨，這些耕地可以隨時轉回良田，以應付增產糧食所需。

反觀我國，自1999年，國民黨立院黨團提出農業發展條例修正案之後，開放自由買賣農地，也能夠興建農舍，有如潘朵拉打開了罪惡與災禍的盒子。自從耕地開放自由買賣，貪婪的財團便應運而生，產生新的非農民大地主，農村景觀遭到破壞，嚴重影響農業生產資源及自然生態保育。

    農業永續經營的主要危機就是農地零碎。過去三、四十年間，在不當的農業土地政策下，農地變更毫無計劃與章法，而且受到特權壟斷，讓許多農地變更用途。這個現象因修訂的農業發展條例更形加劇，農地零碎化的惡果也開始顯現，包括灌溉系統解體、耕地無法順利擴大、農地污染日趨嚴重。在長期的不當開發之下，農地景觀已經徹底劣化。農村看不到一條像樣的河流，也看不到自然田野。

農地由限制買賣至開放自由買賣，是我國農業政策的一大轉變。國民黨立院黨團當初提出農發條例修正案，開放讓新購農地興建農舍，使農地長期農用的政策瓦解，就是在誤認農業為「高耗水、低產值產業」的錯誤觀念下，政府一再減縮農業的發展空間。即使政黨輪替後，也沒有改善。

台灣農地有限，耕地面積 八十萬公頃 ，平均每公頃人口承載壓力超過36人，可以說是世界之冠。照理說，我們應該有全世界最嚴謹的農業土地政策，但很可惜的是，我國可能正在實施全世界最放任、最不負責任的農地政策。後代人回顧，將會說這就是當初造成台灣「沒有農業，沒有未來」的土地政策。

一位波昂大學的教授指出，德國目前仍然維持農地長子繼承制度，其用意在於避免農地過度分割，以免農地零碎、喪失耕作功能。日本也有相同的土地政策，避免土地分割，造成農業機械無法操作。台灣過去也有類似的法規，可以避免農地零碎化。但是礙於政治人物無法抗拒既得利益團體的壓力，無法堅持原有的土地政策，將會導致台灣未來沒有可用的農地。

目前，大量來自台北的有錢人前往宜蘭購買農地，在每塊農地上都蓋了農舍，其中不乏財團牽涉其中，以謀取利益。這樣的政策，雖然讓少數農民得到地價上漲的好處，但主要仍是讓少數財團獲利。總有一天，大家會發現，這是一個讓台灣的農業沒有明天的嚴重錯誤政策。　

試想，這些地主在農地上蓋了房子，當作私人住宅來使用，所有的生活廢水以及其他污染，都將排入周圍的農地。據估計，不到五年，整個蘭陽平原將淪為台北人的別墅區；不出十年，整個北台灣將陷入無農地可耕的窘境。錯誤的土地政策像一隻怪獸，正在吞噬我們美麗的島，大部分人卻渾然不知。

幾年前農委會主委彭作奎曾提出仿效德國農村的集村制度，不失為一個有理想、有遠見的政策。可惜當時的李登輝總統，沒有勇氣支持這一項正確的作法；許多優秀政務官，面對不負責任的立法院，沒有膽識為正確的政策辯護，以至於淪落到今天農地凌亂分割的地步。姑息足以養奸，妥協足以誤國。舉國上下，沒有人能為一個優良的政策堅持到底，實在非常可惜！

在台灣已逐漸看不到農村景色，不和美國、加拿大、紐西蘭比較，即使和地狹人稠的歐洲國家或日本比起來，台灣也幾乎沒有農村景觀。如果讓目前每0.25公頃的農地就可以蓋一座農舍的政策繼續延續，台灣將會成為沒有農業、缺乏糧食的國家。我們的下一代，將會過著沒有自然景觀的悲慘生活。

錯誤的休耕政策造成不公不義的社會

聯合國農糧組織（FAO）指出，二十一世紀人類面臨最大的挑戰有三：一、糧食安全（Food security），二、食品安全（Food safety），三、生態環境保育。台灣的農業政策制定者卻沒有這樣的全球性思維。休耕本來應該是有機農業的一環，利用某一年度或某一期作休耕，在農地上種植綠肥來培養地力，讓下一年度不用施肥，就可以耕種有機作物。所以休耕是一種農業永續經營的手段，而不是目的。台灣政府卻每年補貼二百億，讓高達 二十萬公頃 的農地錯誤休耕，但卻不見對有機農業的發展有任何積極的作為。徒具休耕的形式，以領取補助費為目的。忘卻了維護地力的初衷，只能說是一種本末倒置的做法。

目前我們的休耕政策是百分之百錯誤，我們每年花兩百億補助休耕的「地主」（不一定是「農民」），其中不乏許多買了農地的有錢人，不愁吃喝、不必耕作，卻也在補助之列，每年每公頃坐領九萬元，養成好逸惡勞的心態。反而是辛辛苦苦，有心從事有機農業的農民，得不到補助。這種政策實在極為不智，更不足取。若是將這九萬元，補助真正從事有機農業的農民，每年種植一期綠肥，，另一期作不必施用肥料，就可以種植作物，將可以鼓勵更多農民從事有機農業。

休耕的目的在於讓地力恢復，但目前台灣的休耕方式，卻會讓地力衰退。原來，如果配合有機農業的休耕，田間長滿綠肥作物才是正確的做法。但有些地方官員非常無知，不瞭解休耕的真義，竟然要求在休耕期田間勘察的時候，農地必須乾乾淨淨，不容任何作物長在田間。逼使地主必需在田間勘察之前，噴灑除草劑，不但污染環境，殘害土壤中的生物與微生物，造成土壤生態的大浩劫，也造成地力的衰退。

不僅如此，台灣每年還消耗大量的外匯去購買國外的雜糧、穀物與中草藥。其中不乏在歐日先進國家只能用作牲畜飼料或加工用的GMO大豆和玉米，進口到台灣卻做成豆漿、豆腐、玉米碎片，直接供人食用。罔顧國民健康與消費者的權益，是極為不負責任的做法。

任何國家的農政官員，都應該極力保護農地的完整性以及農業經營的永續性，同時應該致力提升糧食的自給率。如果從這個角度來看，我們的休耕政策造成天然資源、經濟與生態的多重損失，農業政策制定者顯然有失職之嫌。

錯誤的休耕補貼政策，會造成未來台灣沒有農業、下一代無米可炊之困境。如果我們希望下一代有更好的生活環境，我們必須有所作為，促使民眾覺醒。

台灣應當大力發展有機農業

從農業永續經營的角度來看，有機農業是最好的耕作方式。但是台灣的有機農業生產成本高、經營規模小、整體環境不利有機生產。農產品品質雖優良，但價格不具國際競爭力。為確保農業的永續發展，達成維護糧食安全、鄉村永續發展、城鄉人口均衡分布、鄉村景觀維護、環境保護、生物多樣化目標，我們應該透過立法採行各項農業政策措施，以高額的境內支持與出口補貼等措施，保護農業部門，降低貿易自由化的衝擊。更應該師法歐盟各國做法，以有機農業及生態維護為補貼重點。

我們可以參考歐洲的經驗。2002年，歐盟改變農業支持政策，從對生產與價格的補貼，轉為強調農業的多功能性，並以直接給付的方式，補償農民在食品安全、景觀維護及環境生態保育等方面所提供的服務。此等政策措施的轉變，造就這些國家優美如畫的鄉村景觀，成為可貴的觀光資產。

瑞典諺語說：「人的問題在於老得太快，聰明得太慢。」人的壽命太短，短到我們不應該把時間浪費在無謂的爭議上。

我們要強調農業是國家的根本，如果失去農業，國家就會像失去根的樹木一樣無法生存。希望台灣各界的有志之士，共同來捍衛我們的土地，保護我們立國的根基──農業，特別是攸關「健康、生態、關懷、與公平」的有機農業。

                    陳世雄   寫在台灣有機產業聯盟(ATOP)成立前夕
作者: 壞壞農場    時間: 2008-6-3 11:10

講的太好了，值得拍拍手，請問版大這篇文章可不可以轉載到壞壞農場的部落格，讓大家閱讀思考??
作者: Heather    時間: 2008-6-3 11:40

陳世雄教授很歡迎大家轉載呦 :

http://tw.myblog.yahoo.com/organic-farmer/article?mid=1949&prev=2386&next=2555&l=f&fid=6
作者: Cardillo    時間: 2008-12-31 23:24     標題: Re: 台灣的農業困境肇因於錯誤的農地與補貼政策

post by ""Heather""
台灣的農業困境肇因於錯誤的農地與補貼政策
印第安人有一段極富智慧的話：「等到最後一條河被污染，等到最後一棵樹被砍掉，等到最後一條魚被捕捉，然後你才會明白，原來鈔票是不能吃的。」這些話，道出人類對大自然恣意破壞、唯利是圖的愚昧無知。

一個國家的農業能供應該國民生物資，維繫社會安定。除經濟性功能，並兼具糧食安全、國民健康、鄉村發展、文化傳承、土地及景觀維護、環境及生態保育等非經濟性功能。因此，全世界各國政府均高度重視農業，採取各種政策，以維護農業發展。反觀我國，不管是農業政策或是農地政策，都有很多問題。不但跟不上世界趨勢，有些錯誤政策更會遺害後代，造成未來子孫沒有農業的困境。我們也許不須要留財富給子孫，但我們必須要留給子孫一塊乾淨的土地和可以永續利用的資源。這些不合時宜的政策，應該儘速修正。

工業大國如德國，仍極重視農業

德國是全世界最發達的工業國家，但是他們對於農業的補助以及農民的輔導，卻是不遺餘力。最近筆者到德國開會順道考察德國農村，發現德國農業蓬勃發展、農村景觀優美，特別是農民的集村制度，讓整個鄉村地景調和，呈現優美的田野景色。他們有正確的綠色農業補貼及土地政策，整體農業的前景欣欣向榮。德國人對於生態保育以及有機農業都有強烈的使命感，處處可見有機商店及餐廳。德國人明白，選擇有機產品不只是為了自己的健康，他們更重視對生態、環保及弱勢農民的關懷。德國人會為了支持第三世界的貧苦農民，特別去購買經過有機驗證的花卉或紡織品，即使價錢貴了一倍，也在所不惜。

反觀台灣，農民永遠是被犧牲的一群，農村也得不到保護與發展。1946年前，當時台灣只有六百萬人口，忽然間中國國民黨帶來了兩百萬移民。全世界任何一個國家，如果突然增加三分之一的人口，一定會鬧饑荒。但是台灣撐過來了，不但糧食可以自足，而且有多餘的糖和米可以外銷，賺取外匯；還進口棉花、紡織機等輕工業原料與機械，創造台灣日後的經濟奇蹟。這是台灣農民了不起的犧牲和貢獻。

然而，當初「以農業培養工業」的政策，其實是犧牲農業培養工業。當初犧牲農民的權益、壓低糧價，讓工人可以填飽了肚子再工作，工廠可以用較為低廉的工資，製造更多產品外銷。但是台灣工業界成長茁壯後，卻從來沒有回饋過農業及農村，農民向來都是被欺壓及壓榨的一群。我們可以從這些年來，每個工業區成立，為解決工業用水，總是節節進逼，迫使農業部門讓出農業用水，看見問題的嚴重性。

遺憾的是，農民從不會為自己的權益據理力爭，只是聽天由命，這也顯明我們的社會已失去公平正義的原則，任憑強者強取豪奪，弱勢者任人宰割。偉大的政治家，應該積極維護社會的公平正義。但是，台灣的政治人物為了選票，可以放棄道義，轉而維護財團利益，這是台灣政治讓人非常遺憾的地方。台灣社會真是虧欠農民一個公道。

錯誤的土地政策將造成台灣未來沒有農業

國家的永續經營，需要仰賴長期的農業生產力，以及優良的農地完整性。以英國與德國為例，在過去的三百年間，兩國都歷經戰爭與和平。和平時期糧食有餘，農田過剩。但他們並不因此將農地轉做他用，而是施行休耕或闢成公園；當戰爭來臨，這些耕地可以隨時轉回良田，以應付增產糧食所需。

反觀我國，自1999年，國民黨立院黨團提出農業發展條例修正案之後，開放自由買賣農地，也能夠興建農舍，有如潘朵拉打開了罪惡與災禍的盒子。自從耕地開放自由買賣，貪婪的財團便應運而生，產生新的非農民大地主，農村景觀遭到破壞，嚴重影響農業生產資源及自然生態保育。

    農業永續經營的主要危機就是農地零碎。過去三、四十年間，在不當的農業土地政策下，農地變更毫無計劃與章法，而且受到特權壟斷，讓許多農地變更用途。這個現象因修訂的農業發展條例更形加劇，農地零碎化的惡果也開始顯現，包括灌溉系統解體、耕地無法順利擴大、農地污染日趨嚴重。在長期的不當開發之下，農地景觀已經徹底劣化。農村看不到一條像樣的河流，也看不到自然田野。

農地由限制買賣至開放自由買賣，是我國農業政策的一大轉變。國民黨立院黨團當初提出農發條例修正案，開放讓新購農地興建農舍，使農地長期農用的政策瓦解，就是在誤認農業為「高耗水、低產值產業」的錯誤觀念下，政府一再減縮農業的發展空間。即使政黨輪替後，也沒有改善。

台灣農地有限，耕地面積 八十萬公頃 ，平均每公頃人口承載壓力超過36人，可以說是世界之冠。照理說，我們應該有全世界最嚴謹的農業土地政策，但很可惜的是，我國可能正在實施全世界最放任、最不負責任的農地政策。後代人回顧，將會說這就是當初造成台灣「沒有農業，沒有未來」的土地政策。

一位波昂大學的教授指出，德國目前仍然維持農地長子繼承制度，其用意在於避免農地過度分割，以免農地零碎、喪失耕作功能。日本也有相同的土地政策，避免土地分割，造成農業機械無法操作。台灣過去也有類似的法規，可以避免農地零碎化。但是礙於政治人物無法抗拒既得利益團體的壓力，無法堅持原有的土地政策，將會導致台灣未來沒有可用的農地。

目前，大量來自台北的有錢人前往宜蘭購買農地，在每塊農地上都蓋了農舍，其中不乏財團牽涉其中，以謀取利益。這樣的政策，雖然讓少數農民得到地價上漲的好處，但主要仍是讓少數財團獲利。總有一天，大家會發現，這是一個讓台灣的農業沒有明天的嚴重錯誤政策。　

試想，這些地主在農地上蓋了房子，當作私人住宅來使用，所有的生活廢水以及其他污染，都將排入周圍的農地。據估計，不到五年，整個蘭陽平原將淪為台北人的別墅區；不出十年，整個北台灣將陷入無農地可耕的窘境。錯誤的土地政策像一隻怪獸，正在吞噬我們美麗的島，大部分人卻渾然不知。

幾年前農委會主委彭作奎曾提出仿效德國農村的集村制度，不失為一個有理想、有遠見的政策。可惜當時的李登輝總統，沒有勇氣支持這一項正確的作法；許多優秀政務官，面對不負責任的立法院，沒有膽識為正確的政策辯護，以至於淪落到今天農地凌亂分割的地步。姑息足以養奸，妥協足以誤國。舉國上下，沒有人能為一個優良的政策堅持到底，實在非常可惜！

在台灣已逐漸看不到農村景色，不和美國、加拿大、紐西蘭比較，即使和地狹人稠的歐洲國家或日本比起來，台灣也幾乎沒有農村景觀。如果讓目前每0.25公頃的農地就可以蓋一座農舍的政策繼續延續，台灣將會成為沒有農業、缺乏糧食的國家。我們的下一代，將會過著沒有自然景觀的悲慘生活。

錯誤的休耕政策造成不公不義的社會

聯合國農糧組織（FAO）指出，二十一世紀人類面臨最大的挑戰有三：一、糧食安全（Food security），二、食品安全（Food safety），三、生態環境保育。台灣的農業政策制定者卻沒有這樣的全球性思維。休耕本來應該是有機農業的一環，利用某一年度或某一期作休耕，在農地上種植綠肥來培養地力，讓下一年度不用施肥，就可以耕種有機作物。所以休耕是一種農業永續經營的手段，而不是目的。台灣政府卻每年補貼二百億，讓高達 二十萬公頃 的農地錯誤休耕，但卻不見對有機農業的發展有任何積極的作為。徒具休耕的形式，以領取補助費為目的。忘卻了維護地力的初衷，只能說是一種本末倒置的做法。

目前我們的休耕政策是百分之百錯誤，我們每年花兩百億補助休耕的「地主」（不一定是「農民」），其中不乏許多買了農地的有錢人，不愁吃喝、不必耕作，卻也在補助之列，每年每公頃坐領九萬元，養成好逸惡勞的心態。反而是辛辛苦苦，有心從事有機農業的農民，得不到補助。這種政策實在極為不智，更不足取。若是將這九萬元，補助真正從事有機農業的農民，每年種植一期綠肥，，另一期作不必施用肥料，就可以種植作物，將可以鼓勵更多農民從事有機農業。

休耕的目的在於讓地力恢復，但目前台灣的休耕方式，卻會讓地力衰退。原來，如果配合有機農業的休耕，田間長滿綠肥作物才是正確的做法。但有些地方官員非常無知，不瞭解休耕的真義，竟然要求在休耕期田間勘察的時候，農地必須乾乾淨淨，不容任何作物長在田間。逼使地主必需在田間勘察之前，噴灑除草劑，不但污染環境，殘害土壤中的生物與微生物，造成土壤生態的大浩劫，也造成地力的衰退。

不僅如此，台灣每年還消耗大量的外匯去購買國外的雜糧、穀物與中草藥。其中不乏在歐日先進國家只能用作牲畜飼料或加工用的GMO大豆和玉米，進口到台灣卻做成豆漿、豆腐、玉米碎片，直接供人食用。罔顧國民健康與消費者的權益，是極為不負責任的做法。

任何國家的農政官員，都應該極力保護農地的完整性以及農業經營的永續性，同時應該致力提升糧食的自給率。如果從這個角度來看，我們的休耕政策造成天然資源、經濟與生態的多重損失，農業政策制定者顯然有失職之嫌。

錯誤的休耕補貼政策，會造成未來台灣沒有農業、下一代無米可炊之困境。如果我們希望下一代有更好的生活環境，我們必須有所作為，促使民眾覺醒。

台灣應當大力發展有機農業

從農業永續經營的角度來看，有機農業是最好的耕作方式。但是台灣的有機農業生產成本高、經營規模小、整體環境不利有機生產。農產品品質雖優良，但價格不具國際競爭力。為確保農業的永續發展，達成維護糧食安全、鄉村永續發展、城鄉人口均衡分布、鄉村景觀維護、環境保護、生物多樣化目標，我們應該透過立法採行各項農業政策措施，以高額的境內支持與出口補貼等措施，保護農業部門，降低貿易自由化的衝擊。更應該師法歐盟各國做法，以有機農業及生態維護為補貼重點。

我們可以參考歐洲的經驗。2002年，歐盟改變農業支持政策，從對生產與價格的補貼，轉為強調農業的多功能性，並以直接給付的方式，補償農民在食品安全、景觀維護及環境生態保育等方面所提供的服務。此等政策措施的轉變，造就這些國家優美如畫的鄉村景觀，成為可貴的觀光資產。

瑞典諺語說：「人的問題在於老得太快，聰明得太慢。」人的壽命太短，短到我們不應該把時間浪費在無謂的爭議上。

我們要強調農業是國家的根本，如果失去農業，國家就會像失去根的樹木一樣無法生存。希望台灣各界的有志之士，共同來捍衛我們的土地，保護我們立國的根基──農業，特別是攸關「健康、生態、關懷、與公平」的有機農業。

                    陳世雄   寫在台灣有機產業聯盟(ATOP)成立前夕


好文! 可惜台灣卻找不到一個真正有心永續經營這塊土地, 愛護這塊土地的政策制定者, 財團才是政客的最愛.
作者: tw_maverick    時間: 2009-4-21 02:35

14# Cardillo

開放農地自由買賣，是照顧農民還是剝削農民？如果你是老農民，你希望農地仍然限制買賣嗎？
作者: 荒山過客    時間: 2009-4-21 04:10

14# Cardillo

開放農地自由買賣，是照顧農民還是剝削農民？如果你是老農民，你希望農地仍然限制買賣嗎？
tw_maverick 發表於 2009-4-21 02:35

這問題，答案再明顯不過了。
越開放越好，名下的土地，才不會是死財產。
原住民保留地也類似，在限制非原住民持有下
原住民保留地多便宜啊！原住民土地持有者，會希望開放還是限制？
一旦開放，他們可以向金融機構貸得更多的錢，或賣個好價錢
當然，很快地，他們的土地都會淪陷，原住民社區也會被瓦解
從大的來看，管制實有必要，但以個別原住民利益來看，開放最好。


春天到了，大地應是綠意盎然，但一塊塊休耕土地卻長不出什麼東西
目前的休耕政策是對是錯，答案也太清楚不過了
殺死大地，應該不是休耕政策的本意，但目前結果卻是如此
既有政策讓依目前殺死大地的方法有錢可領
要改變，就必須讓願意改變者，有更多報酬可領
雖然要多花錢，但在選票壓力下，我看只有這一條路可走。
作者: 荒山過客    時間: 2009-4-21 06:11

本文章最後由 荒山過客 於 2009-4-21 06:13 編輯

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休耕中的土地，本周日的樣子，但也差不多是整年的樣子
作者: dazzles    時間: 2009-4-22 09:50

台灣的農業困境肇因於錯誤的農地與補貼政策
印第安人有一段極富智慧的話：「等到最後一條河被污染，等到最後一棵樹被砍掉，等到最後一條魚被捕捉，然後你才會明白，原來鈔票是不能吃的。」這些話，道出人類對大自然恣意破壞、唯利是圖的愚昧無知。.....恕略


有一位自然作家羅賽：「不是因為我們殺死了最後一隻旅鴿，才把整個族群殺光的。
而是因為我們殺了ㄧ定數量的旅鴿，造成性喜結伴覓食的族群解體才是真正的原因，那是牠們唯一的正常生存模式。」我們需要重塑ㄧ個如旅鴿族群的正常生存模式，正如tw_maverick兄在另一有機農業版中想說而未道盡的話。
作者: biornd    時間: 2009-4-23 20:57

現在大家都講有機農業,有機最好,不知大家有沒有想過,在以前60年代以前如稱有機農業那真是真的有機,因為農民沒錢買肥料,用的都是自家肥,但60年代以後,工業進步,一些非法電鍍廠.化工廠廢水亂排放,被不知情農民引進農田灌溉,造成污染農田不知多少,現在環保比較嚴,廠商大部份已轉移大陸,但遺留土地污染還在,只是嚴不嚴重而已,因此,要有機前是不是先將土地送去檢驗是否有重金屬,土地沒問題用有機方法種植,以後才吃的沒問題.
作者: all600    時間: 2009-4-23 21:05

本文章最後由 all600 於 2009-4-23 21:06 編輯
14783
休耕中的土地，本周日的樣子，但也差不多是整年的樣子
荒山過客 發表於 2009-4-21 06:11



現在淡水三芝這邊好像休耕的土地都改種花了,尤其是種了很多向日葵!!
作者: 照像機    時間: 2009-4-25 22:04

現在大家都講有機農業,有機最好,不知大家有沒有想過,在以前60年代以前如稱有機農業那真是真的有機,因為農民沒錢買肥料,用的都是自家肥,但60年代以後,工業進步,一些非法電鍍廠.化工廠廢水亂排放,被不知情農民引進農田 ...
biornd 發表於 2009-4-23 20:57

沒有錯,有機的認證是包含土地'水及收成作物的檢驗等,經過認證機構才算是有機
否則再有沒認證的"有機"是要開罰的
作者: 阿宥    時間: 2009-4-25 23:44

21# 照像機

上有政策，下有對策。google 到的一個新聞。

有機換個詞 無證照樣賣
http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/apr/15/today-south25.htm

壞爸的半有機就可以改叫"健康級加強版" 了
作者: 壞壞農場    時間: 2009-4-25 23:49

ㄏㄏㄏ，我改了，改成無農藥栽培了~~~
偷偷跟你講嘿，要檢驗不出農藥殘留很簡單溜~~~我們這套技術標榜的不是未檢出，而是要把你榨乾~讓你沒有錢買農藥~~不不不....我是說用不到農藥啦
作者: alpha    時間: 2009-4-26 10:03

23# 壞壞農場

調查了身邊的很多朋友為何會去買有機產品,80%是怕農藥殘留,10%怕生長激素,10%
怕化肥(其實有些對植物只能吸收無機質這回事一無所知),少數的人士是為了崇高的環保議題(其實是有錢沒地方花,趕風潮)

無農藥栽培很適合以營利為主的農場,等有餘力再來做''純有機''吧
作者: 照像機    時間: 2009-4-26 14:48

21# 照像機

上有政策，下有對策。google 到的一個新聞。

有機換個詞 無證照樣賣
http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/apr/15/today-south25.htm

壞爸的半有機就可以改叫"健康級加強版" 了
whitesun 發表於 2009-4-25 23:44

想不到我的自然無毒也被染指了,改跟壞壞一樣稱呼,靠..靠..他邊站
作者: 照像機    時間: 2009-4-26 14:58

「永豐餘」？他們本業是什麼，知道吧？
那麼，他們自己品牌的「有機肥」加了什麼東西ㄌㄟ？
ssbbs 發表於 2007-9-23 18:20

聽道上朋友說:永?餘每日紙漿污泥上...上...很多噸
買包有機肥回來看看,是不是灰色系
作者: dazzles    時間: 2009-4-27 08:05

26# 照像機

畜產排遺所製成的有機肥，可能殘留抗生素生長素，還不ㄧ定能安心用
我認為應該朝自制農肥才是王道。
作者: nenghsin    時間: 2009-4-27 09:04

22# whitesun
用健康兩個字可能會惹麻煩，錢多或是想去衛生單位喝咖啡聊天，歡迎使用！
作者: dazzles    時間: 2009-4-27 09:52

因為擔心而迷失在"有機"兩字的盲從民眾還真多
說到聊天
有一則笑話
一堆老病號因為常在醫院門診待診而成為舊識
有ㄧ陣子
老王許久沒來醫院了
老病號們擔心的說
老王這次真的病了
作者: dazzles    時間: 2009-4-27 09:53

因為擔心而迷失在"有機"兩字的盲從民眾還真多
說到聊天看來
有一則笑話
一堆老病號因為常在醫院門診待診而成為舊識
有ㄧ陣子
老王許久沒來醫院了
老病號們擔心的說
老王這次真的病了
作者: biornd    時間: 2009-6-12 23:31

其實有不有機這個議題對我個人比較沒有那麼大吸引力,最重要是吃進肚子裡安全指數,如何苟延殘喘讓自己活下去是最重要的事情,如能吃到自己種植農作物,安全自己把關那是最好,其他不迷失就好.
作者: nenghsin    時間: 2009-6-13 02:15

31# biornd
嘿嘿嘿
當喝ㄧ般茶會睡不著，喝有機茶照睡，您的想法可能就會不同！
作者: 山林雅境    時間: 2009-7-6 19:20

有機標章檢查8/1開罰 累犯業者最高罰百萬
更新日期:2009/07/06 18:09
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090706/5/1mjt1.html
（中央社記者何宏儒台北6日電）「有機」農產品價格水漲船高，是否「有機」不再業者說了算！8月1日起，農委會農糧署將全面查處，未經驗證產品擅自使用有機產品標章，累犯業者最高將遭處新台幣100萬元罰鍰。


行政院農業委員會農糧署下午召開「8月1日起全面查處有機農產品及其加工品之標示與品質」記者會，由署長陳文德主持。


有機農產品管理新制「農產品生產及驗證管理法」第27條已自今年1月31日起實施，其中標示檢查緩衝期於7月底屆滿。陳文德強調，有機農產品及其加工品標示檢查自8月1日正式執行，農糧署將對違反規定的業者全面查處。


農糧署並公布新制上路後辦理有機農產品品質抽驗情形。迄7月3日止，已完成467件樣本檢驗，其中9件檢出農藥殘留、2件檢出化學添加物殘留，不合格率2.4%；上述品質檢驗不合格業者已遭處3至15萬元罰鍰。


在標示檢查部分，至7月3日止，農糧署共檢查603件樣本，其中461件於1月31日前製造、142件於1月31日以後製造。檢驗結果，不合格件數分別有401件、15件，不合格率分別為87%、10.6%。


陳文德說，有機品須強制標示項目包括國產品要有驗證證書字號、CAS（優良農產品證明標章）台灣有機農產品標章；進口品則要標示有機標示同意文件字號、原產地、驗證機構名稱，否則將遭處3至15萬元罰鍰。


未經驗證產品，若擅自使用有機農產品標章，依法可處20萬元至100萬元罰鍰；未經驗證（國產品）或未經審查（進口品）產品標示有機文字，可處6萬元至30萬元罰鍰。


已獲農委會認證可辦理有機農產品、農產加工品驗證機構包括慈心有機農業發展基金會、國際美育自然生態基金會、中華有機農業協會、暐凱國際檢驗科技股份有限公司、國立成功大學。


另外，台灣省有機農業生產協會、台灣寶島有機農業發展協會、國立中興大學等可辦理有機農產品認證，中央畜產會可辦理有機畜產品認證。


農委會並公告18個同等性國家，這些國家的有機農產及加工品可進口國內，包括英國、法國、奧地利、丹麥、芬蘭、荷蘭、德國、義大利、紐西蘭、澳大利亞、瑞典、盧森堡、希臘、西班牙、愛爾蘭、比利時、葡萄牙、美國。


澳大利亞、紐西蘭、美國等3國經驗證的有機畜產及加工品亦可進口台灣。980706
作者: biornd    時間: 2009-7-9 22:00

最近有點想不開,將土來一個全元素分析,雖然取樣有點疑問,但整個數據如下:
Cd        0(ppm)       
Pb        3(ppm)       
Hg        5(ppm)       
Br        0(ppm)       
Cr        7(ppm)       
C        996915(ppm)       
Ca        452(ppm)       
Ti        255(ppm)       
V        0(ppm)       
Mn        15(ppm)       
Fe        2283(ppm)       
Rb        9(ppm)       
Sr        11(ppm)       
Y        3(ppm)       
Zr        42(ppm)       
雖然有數據有點疑問,但不會分析,是否那位大大能代為分析.
會這麼作只希望種出來的東西能吃的安心,不要知道越多越不安心.
作者: 拓荒者    時間: 2010-2-1 08:43

南澳的豐園農場，三面環山一面向海，裡頭錯落著溫室栽種與有機田圃，周圍還有數十公頃的桉樹林成為這片有機田地的最佳隔離帶，堪稱現代桃花源。

今天的新聞，那桉樹林被砍了，還罰錢...
罰款尚未繳..

蠻諷刺的∼
作者: nenghsin    時間: 2010-2-1 18:20

本文章最後由 nenghsin 於 2010-2-1 18:26 編輯

35# 拓荒者
那是火種，延燒出一些話題。得罪某些人吧！
分裝跟產地不同的問題。
八百年前就知道會發生這種事，所以就發生有機新法施行時，沒人敢貼有機標章的鬧劇。
寫產地屏東  分裝宜蘭好像是違法的。
公家機關闖的禍自己不擺平，反正太極拳一打都是民間的錯。
當然那種幾十家配合廠商，如果沒家家都是認證農場，那是生技公司的問題！管他有沒有事，人家還是照買嗎？一般農家作的再好，既是生產履歷又是有機認證，沒媒體的加持，誰理您！
作者: 壞壞農場    時間: 2010-2-1 22:39

34# biornd


看起來很像是山坡地的樣子，不然就是堆肥，炭含量那麼高(9.9%)而且沒有缺鐵，鎂、鈣含量也很低，不大像是平地可以有的狀況，要注意一下PH值。

如果土壤狀況是這樣的話，應該種東西很容易缺氮，可以加多一點的發酵完全的豆渣或是動物的便便下去，如果是我的話，我會用把濃度很低的尿素+養液加在水裡面灌溉使用。
作者: 壞壞農場    時間: 2010-2-1 22:41

35# 拓荒者


他們是要作賺錢的，又不是真的為了理念在作。
作者: 壞壞農場    時間: 2010-2-1 22:44

36# nenghsin


本來就是這樣了，台灣版的有機規範瑕疵太多，而且推廣的人觀念也錯誤，想要誘之以利，結果害死更多人，也讓消費者產生更多錯誤的觀念，難怪推不動。
今天台塑花大錢把永豐餘砍一刀，明天換永豐餘把台塑說成是台灣的最大污染源，狗咬狗真有趣。



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