2home 打造桃花源

標題: 可以採收野蜂蜜了嗎？ [打印本頁]

作者: brown 時間: 2011-5-30 15:09 標題: 可以採收野蜂蜜了嗎？

本文章最後由 brown 於 2011-6-3 14:54 編輯

近日因桑達颱風過境，陰雨濕冷，路邊龍眼樹也已凋花，
石洞蜂窩前排滿警衛軍，一副有主力部隊在巢內，
整理內務準備分蜂跡象，挑個風和日麗黃道吉日，準備動手採蜜了！

作者: brown 時間: 2011-5-30 15:35

本文章最後由 brown 於 2011-5-30 15:36 編輯

忍不住想開啟石洞看看，住在我家豪宅石屋，一年收一次房租應不過份，終於天氣放晴、藏綠男主人能抽空載旺伯前來，蜂主準備煙筒、鐵桶加水桶，蜂箱、巢框、鐵絲、割刀、鐵撬加水泥砂，未告知蜂王先動手了！

作者: 黑色的大鳥 時間: 2011-5-30 22:37

2# brown
"不狼"大第一年就有如此成績，被它"蜂療"的代價嗎?

作者: 無畏居 時間: 2011-5-31 08:58

甜蜜的背後有著複雜的組織系統及整個環境的緊密關係，《沒有果實的秋天》中描述著蜜蜂、環境、人等等關係，小小的蜜蜂對整個環境實在太重要了，嚐著美味的蜂蜜，心中無限的滿足及充滿感激~

作者: brown 時間: 2011-5-31 09:16

以後就稱"Brown"為布大即可，不要布大不欺、布大＊小、
總歸尚未晉級至「鳥」、「黑」、「無」字輩，還在瘋「蜂」階段
第二階段割蜜、過濾、蜂洞回補、轉箱、巢礎定置等
將陸續PO文照片與同好分享討論！

作者: chingwen 時間: 2011-6-1 08:21

以後就稱"Brown"為布大即可，不要布大不欺、布大＊小、
總歸尚未晉級至「鳥」、「黑」、「無」字輩，還在瘋「蜂」階段
第二階段割蜜、過濾、蜂洞回補、轉箱、巢礎定置等
將陸續PO文照片與同好分享討論！
brown 發表於 2011-5-31 09:16

請繼續讓大家分享野蜂辛苦工作一年的成果情形...
「養蜂」對生手來說是一大挑戰，常被蜂叮...
我看到蜜蜂是敬而遠之...不過，看到甜蜜就...
看你玩蜂：由生...到熟...再來成老手，快變成旺伯了...呵呵呵！

作者: lusong7 時間: 2011-6-1 08:33

看這篇初步感覺就像搶劫一樣....(差一點中斷樂活族養蜂計劃)
還好有
第二階段割蜜、過濾、蜂洞回補、轉箱、巢礎定置等
...
感恩前輩引導

作者: 黑色的大鳥 時間: 2011-6-1 10:45

7# lusong7
養蜂取蜜的過程有聽藏綠大說過，不是全部取走，要留適量的蜂蜜給辛苦的野蜂食用，不是全部拿光光啦！所以這篇應還有很多故事可說，呵呵呵。

作者: sanyikw 時間: 2011-6-1 11:15

甜蜜的背後有著複雜的組織系統及整個環境的緊密關係，《沒有果實的秋天》中描述著蜜蜂、環境、人等等關係，小小的蜜蜂對整個環境實在太重要了，嚐著美味的蜂蜜，心中無限的滿足及充滿感激~
無畏居發表於 2011-5-31 08:58

這篇看了真是感動...短短幾行
沒戴棉手套防護, 是蜜蜂打針不打有骨頭的地方, 還是有什麼原因? 有點好奇~

作者: brown 時間: 2011-6-1 11:53 標題: i顧家的寵物野蜂

本文章最後由 brown 於 2011-6-2 07:53 編輯

上午收完2窩野蜂含不鏽鋼桶總重19.5台斤，下午榨擠巢脾及封蓋蜜，裝成1桶8.5斤十1瓶800公克＋3袋巢蜜約2斤。
花費一整年心血，買了逾萬元設備，有蜂箱、蜂框、巢礎、煙筒、網罩、推腊器、關王盒及搖蜜機等一堆養蜂工具，每週關心我的最愛--寵物「蜂」，先後多次被叮，只起腫泡不理它自行消腫，嚴重至皮膚科掛號3次，自詼「甜蜜的負擔」，代價是嗜好，歡喜就好！
今年收成"百花蜜"僅一桶8.5台斤，扣掉自用及贈送親友分享，最多只有5瓶可供售，網頁編輯中已來電被訂走3瓶，沒貨供應低調中。(完全真蜜，不信者歡迎來現場，被蜂叮叮看痛不痛，順便測試一下寵物蜂有沒有i顧家)

附註：5/22下午4:00照大、Janey及黑面大偕友等一行人，由「藏綠農家」吃完無畏居現烤披薩後，蒞臨「竹青亭園」賞蜂，尋訪「藏蜜農家」搞啥碗糕，眾人到第一蜂箱前剛站定就有男士唉出聲，趕緊下山躲竹棚後自尿在衛生紙上，不斷的沾拍額頭蜂叮處，我家養的寵物蜂真的有「i」顧家哦！

作者: brown 時間: 2011-6-2 10:02

不同蜂箱的花粉盒收集到不一樣花粉，
表示小蜜蜂不會把芭樂、龍眼樹
與咖啡樹花粉混在一起，
以免果實被改造混亂了
苗栗農改場蠶蜂所有位指導員告知:
若要蜜蜂採白色柑橘花粉，可在蜂框上糖盒盤上
放些柑橘花及花粉告知，就會整盒都採回同樣的花粉
山林大不妨試試，再告知是否如其所言。

作者: 山林雅境 時間: 2011-6-2 19:47

本文章最後由山林雅境於 2011-6-2 19:51 編輯

11# brown
現在蜂箱搬回原本的山園.蜜源好像還是不足.花粉有存了一些些.糧食暫時給它們自用了.等蜂勢.蜜源都搞懂能控制了.再來玩玩.現在蜂勢已經回復到半箱.稍感安心一點.
現在花粉是固定兩種顏色.義大利蜂出門是固定採一種花粉沒錯.不同的蜂可以採不同的花粉.太雜又少的花粉對野蜂有利.雜花對義大利蜂就不利.

作者: 2home 時間: 2011-6-2 21:38

看來 brown 玩蜜蜂玩的很高興,第一次去鳳林 ,看到我土地上隔壁有養蜜蜂,很高興,想以後把這些蜜蜂慢慢騙過來, 上次去除草時,養蜜蜂的人搬走了,蜜蜂都不見了,只剩下吃雞蛋沒有........拿雞屎一堆的小黑蚊繼續在那裡叮人!

作者: 無畏居 時間: 2011-6-2 21:54

這麼珍貴的野蜂蜜，可要好好珍惜~
還有，分享別忘了留一些自用

作者: 山林雅境 時間: 2011-6-2 22:26

龍眼花經過上回的雨後.好像已經銳減了.或許這幾次上山給它留意看看有沒有機會看見野蜂窩.農牧養蜂沒收成,乾脆來做漁獵族找蜂去.

作者: 無畏居 時間: 2011-6-2 22:41

15# 山林雅境
大南山上野峰多，擺幾個空蜂箱試試，進帳的機會應該會有的~

作者: janey 時間: 2011-6-2 23:39

三個認真採蜜的男人真帥

給布大賀喜有好收成

終於有野蜜吃了
布大嫂有沒有笑到合不攏嘴
現在有自家產的最天然的野蜂蜜吃
包妳青春永駐

作者: chingwen 時間: 2011-6-3 11:34

三個認真採蜜的男人真帥
給布大賀喜有好收成
終於有野蜜吃了
布大嫂有沒有笑到合不攏嘴
現在有自家產的最天然的野蜂蜜吃
包妳青春永駐
janey 發表於 2011-6-2 23:39

[quote]三個認真採蜜的男人真帥

給布大賀喜有好收成

終於有野蜜吃了
布大嫂有沒有笑到合不攏嘴
現在有自家產的最天然的野蜂蜜吃
包妳青春永駐

能吃到天然的野蜂蜜，肯定皮膚會變美美，美了自然會笑開懷啦！

作者: 黑色的大鳥 時間: 2011-6-3 14:05

18# chingwen
一個天生麗質，美麗大方的大美女還需要嗎?不如.........

作者: 黑面 時間: 2011-6-3 20:24

這位黑鳥兄弟口中的不狼兄, 積分之速, 算是罕見. 光是站長在本欄中已經連續送出三個30分. 研究半天, 黑面總算知道這位蜜蜂達人不是從石頭蹦出來的.

改日拜訪藏蜜農家時, 可以跟您點個
蜂蜜咖啡喝喝嗎?
請參考當咖啡遇上蜂蜜

作者: cherrypeng111 時間: 2011-6-3 20:32

這位黑鳥兄弟口中的不狼兄, 積分之速, 算是罕見. 光是站長在本欄中已經連續送出三個30分. 研究半天, 黑面總算知道這位蜜蜂達人不是從石頭蹦出來的.

改日拜訪藏蜜農家時, 可以跟您點個
蜂蜜咖啡喝喝嗎?
請參考 ...
黑面發表於 2011-6-3 20:24

哈哈！我也知到「布大不七」是誰，我們和皮膚美美的「布大嫂」比較熟啦！

作者: 黑色的大鳥 時間: 2011-6-3 21:34

20# 黑面
對啊，俺整整騙了一整年，才"馬扁"502分(還被扣過分)，人家說要叫他"布大"，不是"不狼"，黑大了解嗎?我們是黑字輩的太黑了，人家有給蜜蜂虰，你如果有的話相信站大是公平的，一定也給你連加三次，但是要虎頭蜂的才算哦。

作者: oop930 時間: 2011-6-3 21:49

不同蜂箱的花粉盒收集到不一樣花粉，
表示小蜜蜂不會把芭樂、龍眼樹
與咖啡樹花粉混在一起，
以免果實被改造混亂了
苗栗農改場蠶蜂所有位指導員告知:
若要蜜蜂採白色柑橘花粉，可在蜂框上糖盒盤上
放些柑橘花及 ...
brown 發表於 2011-6-2 10:02

不同種.科.....不可能變雜交!就像豬與雞有可能嗎?.去年我2個朋友有去苗栗蠶蜂農改場想去學看看,結果被他們嫌的.......我朋友很像也有寫問卷反應,我想完全不懂蜂的去那裡應該還可以啦~

作者: oop930 時間: 2011-6-3 22:02

野蜂蜜比較貴~一瓶紹興酒瓶要1000元,而改良蜂1斤在1百多上下,其餘像賣場賣的就是現在流行的化學品了,奉勸大家不要買,去找認識的買或跟這的布大買~

作者: 無畏居 時間: 2011-6-3 22:47

20# 黑面

改日拜訪藏蜜農家時, 可以跟您點個
蜂蜜咖啡喝喝嗎?

那要選非開窯日囉！噓~小聲點

作者: 無畏居 時間: 2011-6-3 22:53

22# 黑色的大鳥
前天採蜜貪嘴，直接和小蜜蜂來個“針吻”，有看過周星馳功夫吧！被毒蛇咬的那一段，嘴唇一半腫成那樣，不敢po上來“馬扁”分，昨晚已消腫了~

作者: 山林雅境 時間: 2011-6-3 23:04

15# 山林雅境
大南山上野峰多，擺幾個空蜂箱試試，進帳的機會應該會有的~
無畏居發表於 2011-6-2 22:41

是有擺一箱在溫室邊.好像位置錯了-------太熱.明天給它遷往資材室旁看看.不過好像做穴居會比較有效.

作者: 黑面 時間: 2011-6-3 23:52

20# 黑面
對啊，俺整整騙了一整年，才"馬扁"502分(還被扣過分)...
黑色的大鳥發表於 2011-6-3 21:34

馬扁是有典故的. 沒想到台灣人對於馬扁竟然有所偏好.

元. 秦簡夫《東堂老》第一折：“不養蠶桑不種田，全憑馬扁度流年。”
清.《豆棚閒話·虎丘山賈清客聯盟》：“以上説的都是靠著虎丘做生意的，雖則馬扁居多，也還依傍著個影兒。”
清. 黃小配《＜大馬扁＞序》：“於馬扁界中，別開一新面目。”

source -- 漢典

作者: 黑色的大鳥 時間: 2011-6-4 08:25

26# 無畏居
不是才被虰過嗎?你想學"布大"去掛急診嗎?
27# 山林雅境
要看一下"風水"呵呵呵。
28# 黑面
黑大真是"利害"，果然是"黑字"輩的老大。

作者: 山林雅境 時間: 2011-6-4 08:58

29# 黑色的大鳥
可能您講話的"風水"要考究一下.

作者: brown 時間: 2011-6-7 14:50

放假三天忙著東奔西跑，家中又多了「山林贈寵犬」，與它阿公同姓氏，命名「Sunny、山林陽光」，沒上2Home看兩位「黑兄、黑大」在嘿嘿笑，碰巧無畏雞被蜂吻唇腫消音，不知是「雞嘴變鴨嘴」或「鴨嘴變雞嘴」(台語發音)，好生熱鬧哦！先PO山林兄自育贈犬Sunny照，改天在放在另一主題討教。

作者: brown 時間: 2011-6-7 15:24

本文章最後由 brown 於 2011-6-7 17:09 編輯

布大在自家後山野蜂小鎮，建了多個「誘蜂洞」，再加上大小「誘蜂箱」，不但誘蜂也誘分，蜂豪宅至今年端午節總算有近3成出租率，未採蜜先昭告有野蜜收成，高興之餘差點鬧家庭革命，明知僅5斤可分享親友，卻被強行超額搶購，又不敢買空賣空，強調「只賣有緣人、不賣有錢人」，收成仍不足自用；下次到「藏蜜農家」喝蜂蜜咖啡時，要自帶挖洞割蜜工具來現採（如照片圍籬邊石洞蜂窩內），咖啡也一樣，如照片當場摘下，上鍋乾炒後(照片大咖圖，私訊答對可加分)再現磨，風味就是大不同！

作者: 山林雅境 時間: 2011-6-7 19:52

31# brown
希望Sunny、山林陽光的贈與,能夠補償它的母親咬了布大跟靜雯大兩位的精神損失.

作者: 山林雅境 時間: 2011-6-7 19:57

32# brown
原來養野蜂也需要詐騙集團的手法 .

--------先石洞再騙到木箱毫宅.

作者: rdmigo 時間: 2011-6-7 20:30

32# brown

不大...這是.....馬拉巴吧...

看起來就是非常奇怪!??
炒馬拉巴當下酒菜喔!!

作者: 天地不悠悠 時間: 2011-6-7 20:44

本文章最後由天地不悠悠於 2011-6-7 20:53 編輯

抓野蜜蜂.在溪流立壁岩洞中.

作者: 黑色的大鳥 時間: 2011-6-7 22:37

32# brown
"家庭革命"不會吧！布大嫂不是說過嗎?生氣時就去做一桌好"粗"的菜來跟老公分享，該不會為了好吃的菜，惹布大嫂吧！布大你故意的哦。

作者: brown 時間: 2011-6-8 07:48

天然的最好，抓到蜂王收好蜜脾，記得復原蜂洞外部結構，留小孔讓野蜂進出，明年端午節前後又可回來關懷分享純野蜜。

作者: chingwen 時間: 2011-6-8 14:23

32# brown

不大...這是.....馬拉巴吧...

看起來就是非常奇怪!??
炒馬拉巴當下酒菜喔!!
rdmigo 發表於 2011-6-7 20:30

我也覺得這不是咖啡豆！

布大是否又蜂言蜂語了？

作者: 山林雅境 時間: 2011-6-8 14:31

我也覺得這不是咖啡豆！
布大是否又蜂言蜂語了？
chingwen 發表於 2011-6-8 14:23

週日不是聊吃口水會聽話嗎?

怎麼當眾就兔巢了.

小心回家會打架喔.

反正就是炒一個可以吃的"豆".甚麼豆都差不多啦.

見山不是山見樹不是樹.

作者: brown 時間: 2011-6-8 15:36

本文章最後由 brown 於 2011-6-9 14:10 編輯

布大專建「誘蜂洞」，加擺「誘蜂箱」，不但誘蜂也希望誘出一些，也讓看似不對勁2Home網友蹦出來，反而是青蛙腿釣到牛蛙，最後老蛙呱呱叫、小蛙ㄚㄚ笑！

作者: janey 時間: 2011-6-8 15:37

20# 黑面

那要選非開窯日囉！噓~小聲點 ~
無畏居發表於 2011-6-3 22:47

聽者有份

作者: janey 時間: 2011-6-8 15:42

32# brown

不大...這是.....馬拉巴吧...

看起來就是非常奇怪!??
炒馬拉巴當下酒菜喔!!
rdmigo 發表於 2011-6-7 20:30

果然是博學多聞的"米糕大"

沒認真看還以為是咖啡豆吔

作者: honeysaldon 時間: 2011-6-16 22:52

本文章最後由 honeysaldon 於 2011-6-16 23:25 編輯

看來 brown 玩蜜蜂玩的很高興,第一次去鳳林 ,看到我土地上隔壁有養蜜蜂,很高興,想以後把這些蜜蜂慢慢騙過來, 上次去除草時,養蜜蜂的人搬走了,蜜蜂都不見了,只剩下吃雞蛋沒有........拿雞屎一堆的小黑蚊繼續在那裡叮人 ...
2home 發表於 2011-6-2 21:38

我的情形跟站長恰恰相反~~
這個月初我在我土地上認真鋤草時~~
突然隔壁鄰居拿了一大桶蜂蜜過來給我~~
我還搞不清楚狀況時~~
鄰居說她的土地借給養蜂人放箱~~
今年雨水少龍眼花結蜜比往常多~~
蜂蜜收成多 2 倍~~
養蜂人感謝送她幾桶蜜~~
我正納悶不好意思收~~

她說~~
坦白講~~
我們的地緊緊相連~~
你的龍眼樹應該也有貢獻到~~~~

所以~~
哇哩咧~~
想不到龍眼還沒收成~~
就先有蜂蜜可吃~~~
鄉下人真是誠實親切又可愛~~
只好恭敬不如從命囉~~~
現在每天早上都有濃濃的龍眼蜜水喝柳~~~

作者: 天地不悠悠 時間: 2011-6-16 23:13

前幾天.和一位養蜜蜂數十年的人聊天.
他說.現在天氣熱了.花少了.
蜜蜂製蜜相對也會比較少.
清明到端午.是新蜂后產生的時節.

作者: 山林雅境 時間: 2011-6-16 23:15

果然是博學多聞的"米糕大"
沒認真看還以為是咖啡豆吔
janey 發表於 2011-6-8 15:42

沒烤焦是美國花生.烤焦了就是咖啡.

不用太在意外部的形象.菩提本無樹.明鏡亦非台.

作者: honeysaldon 時間: 2011-6-16 23:37

前幾天.和一位養蜜蜂數十年的人聊天.
他說.現在天氣熱了.花少了.
蜜蜂製蜜相對也會比較少.
清明到端午.是新蜂后產生的時節.
天地不悠悠發表於 2011-6-16 23:13

悠悠大大~~
聽說植物有一種本能~~
會對抗大自然的環境改變~~
台中霧峰是全省龍眼產量的重地~~
今年因為雨水少龍眼花結蜜多~~
我親眼見到龍眼花的結蜜有的大到你沒看到真的無法相信~~
我曾經伸手去摸長在樹上的整束龍眼花~~
結果整隻手頓時粘粘膩膩的都是龍眼花蜜~~
可惜當時沒帶相機~~
未作紀錄~~~~
過幾天PO一張整株密密麻麻龍眼的照片上來~~(現在還不太會PO大圖)

你看了之後應該可以想像一下了~~

作者: 天地不悠悠 時間: 2011-6-16 23:44

悠悠大大~~
聽說植物有一種本能~~
會對抗大自然的環境改變~~
台中霧峰是全省龍眼產量的重地~~
今年因為雨水少龍眼花結蜜多~~
我親眼見到龍眼花的結蜜有的大到你沒看到真的無法相信~~
我曾經伸手去摸長在 ...
honeysaldon 發表於 2011-6-16 23:37

龍眼蜜是好蜜.

但是前幾天.聽到有人說.
蜜.有分級數.
最上級.甜中有苦甘味.不知道對不對?

把蜂蜜一些.置入白鐵臉盆內.加入冷開水.搖一搖.
盆裡.蜂蜜會呈蜂窩的六角形狀.很神奇.試試看!

作者: brown 時間: 2011-6-17 19:32

本文章最後由 brown 於 2011-6-17 19:37 編輯

一般職業養蜂人,以養家蜂(又稱西洋蜂/意大利蜂)為主,
專採龍眼花的結蜜,龍眼蜜味香濃色清澈,每年採收多次,現場搖蜜
野蜂(又稱中國蜂)依四季不同,採的蜜稱為百花蜜,色深暗蜜濃稠
主人每年採收乙次,價格是西洋蜂的數倍.

作者: 天地不悠悠 時間: 2011-6-18 20:03

龍眼蜜是好蜜.

但是前幾天.聽到有人說.
蜜.有分級數.
最上級.甜中有苦甘味.不知道對不對?

把蜂蜜一些.置入白鐵臉盆內.加入冷開水.搖一搖.
盆裡.蜂蜜會呈蜂窩的六角形狀.很神奇.試試看!
天地不悠悠發表於 2011-6-16 23:44

有圖有真相.貼張來瞧瞧.

作者: 黑色的大鳥 時間: 2011-6-18 20:07

50# 天地不悠悠
這個方法可以用來測蜂蜜的"真假"或是"純度"嗎?

作者: 天地不悠悠 時間: 2011-6-18 20:14

50# 天地不悠悠
這個方法可以用來測蜂蜜的"真假"或是"純度"嗎?
黑色的大鳥發表於 2011-6-18 20:07

聽說可以試真假.純度.我就不清楚了.

反正不純砍頭.

作者: 飛蝴蝶 時間: 2011-6-28 11:09

蜂蜜有分等級，假蜜、合成蜜〈一半真一半假〉、剛採回來沒多久的生蜜、及經內勤蜂釀造完成的封蓋熟蜜，以品質來說當然是封蓋熟蜜最好，市面上賣的蜜都是3-4天採一次再經加工濃縮的蜜其品質絕對不如自然封蓋熟蜜，另外野蜂採的蜜絕對與義蜂不同，兩者的口中酵素不同，所釀的蜜也絕對不一樣。很多職業蜂農都有定期餵抗生素〈包括野蜂〉，因此買蜂蜜還是要找可靠認識的蜂農直接購買最好。

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