課程大綱與進度:
第一週 10/8(六)早上9點●相見歡暖身活動●為什麼要當城市農夫●影片賞析與討論:社區的力量●藉由古巴的案例瞭解都市農耕的力量
第二週 10/15(六)早上9點●用樸門永續設計的原則來生產食物●認識樸門的倫理與設計原則
第三週 10/22(六)早上9點●農耕實作(一)●植物社群、食物森林的設計概念●實作練習:整理園圃、準備種植
第四週 10/29(六)早上9點●農耕實作(二)●實作練習:園圃營造、種植當季作物
第五週 11/5(六)早上9點●認識土壤、堆肥原理●影片賞析與討論:全球農藝家
第六週 11/12(六)早上9點●自己創造土壤●農耕實作(三):一起來堆肥!
第七週 11/19(六)早上9點●都市農耕參訪
第八週 11/26(三)早上9點●營造聰明節水的農園環境●學習如何收集雨水,進行灌溉
第九週 12/3 (六)早上9點●雨水收集實作
第十週 12/10(六)早上9點●農耕實作(四)
第十一週 12/17(三)早上9點●屋頂陽台盆栽種植
第十二週 12/24(六)早上9點●農耕實作(五)
第十三週 1/7(六)早上9點●休息一次
第十四週 1/14(六)早上9點●種子保存經驗分享與種子交換
第十五週 1/21(六)早上9點●農耕實作(六)
第十六週 1/28(六)早上9點●食物的保存方法
第十七週 2/4(六)早上9點●食物的保存方法
第十八週 2/11(六)早上9點●農耕實作(七) 2/18(六)早上9點●成果派對
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