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標題: 青木瓜料理請推薦 [打印本頁]

作者: Peter_feng_jp 時間: 2011-9-23 15:16 標題: 青木瓜料理請推薦

山上矮種木瓜樹只種活一顆  其他的被草淹沒陣亡

今年入春開花後三四個月沒注意
上周一看發現結了約20顆木瓜  還持續開花中
大顆的比10歲孩子的腦袋瓜還大....
發現煮排骨湯挺好 (比冬瓜還甜許多)

一下子那麼多青木瓜
想請教各位大大是否有啥料理推薦  或是其他法子?

作者: smhu 時間: 2011-9-23 15:39

一下子很多而且吃來不及的話，建議去做青木瓜酵素...成品口感很像蜂蜜....

作者: 屏東樂活 時間: 2011-9-23 15:56

2# smhu

配方或比例？謝謝！

作者: smhu 時間: 2011-9-23 20:47

3# 屏東樂活
一斤木瓜一斤糖...

作者: 屏東樂活 時間: 2011-9-23 23:23

4# smhu

有紅妃青木瓜及二號砂糖，明天試做看看。謝謝！

作者: mandy0216 時間: 2011-9-24 00:48

哈哈 ~~ 我要當白老鼠

作者: smhu 時間: 2011-9-24 08:03

6# mandy0216

那天要去時，如果沒有忘記的話，再帶去誘惑您嘿....

作者: mickeyno1 時間: 2011-9-24 14:44

涼拌青木瓜絲 (用百香果調味), 超好吃的! 不過涼拌的東西不宜久放~　

作者: 好笑 時間: 2011-9-25 08:37

聽山上的鄰居說，可以刨絲，做ㄍㄨㄟˋ，有牛奶香。

作者: 屏東樂活 時間: 2011-9-25 22:09

4# smhu

已完全一大玻璃瓶，不知要多久才可飲用？

作者: smhu 時間: 2011-9-25 23:55

10# 屏東樂活

有人說兩個星期...但是我家的都是六個月...
前三天，每天搖均勻一次，接著隔兩天搖均勻三次，再來隔三天，然後就不理它了...

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