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標題: 膝蓋保養料理(中醫) [打印本頁]

作者: 秀秀 時間: 2011-11-4 10:24 標題: 膝蓋保養料理(中醫)

本文章最後由秀秀於 2011-11-4 11:19 編輯

之前跟靜雯姊聊到膝蓋保養的料理, 他建議我放到2home...., 跟各位分享一下嘍~

我婆婆的膝蓋不好, 常常痛, 每半年要打一次玻尿酸.....

後來鄰居介紹他吃黑木耳.....很誇張, 她現在都不喊痛, 而且也不用打玻尿酸了喔.....
我媽現在也在吃, 她說真的很不錯.

材料:
白背黑木耳(中藥)一兩
紅棗5粒
瘦豬肉二兩(吃素者可不放肉)
老薑兩片

作法：
白背黑木耳中醫視為血管清道夫, 且花費不多, 適合50肩、全身酸痛、心肌梗塞等症狀。
購買白背黑木耳不要向菜市場買泡好的, 因為它加了化學藥品已不純淨,
可向迪化街雜貨店買乾的, 自已用清水泡一夜, 一兩可泡成一大碗, 次日洗淨切絲和紅棗5粒切開、
瘦豬肉二兩、老薑兩片、加5-6碗水煮成2碗每天空腹使用1次, 連續服用26天, 症狀將好轉, 之後每年可服用2次, 作為清血保養身體。

作者: william8864 時間: 2011-11-4 10:46

1# 秀秀

此方應該是心血管相關慢性病的良方，怎麼會跟膝蓋有所關連呢？不知誰可解釋一下？

作者: 秀秀 時間: 2011-11-4 11:05

2# william8864

我也不知,
反正就婆婆膝蓋不好, 鄰居媽媽吃了有效就分享他這藥方,
黑木耳本身就是很棒的食材喔....

作者: Ivy 時間: 2011-11-4 16:19

3# 秀秀

現在市場賣的木耳多是新鮮的喔!乾貨泡水的反而少哩 !

作者: limin 時間: 2011-11-7 18:34

1# 秀秀
白背黑木耳(中藥)一兩
紅棗5粒
瘦豬肉二兩(吃素者可不放肉)
老薑兩片[/color

這一貼藥單也是我珍藏多年的藥單
也是友人的姊夫在開車途中發現自己嘴部肌肉咬合怪怪的
手也不靈活，直接開車到榮總掛急診，沒病床，岳母急得趕快拜託中醫師
，請中醫師開一貼救命藥方，就是你貼上的藥方。
結果他ㄧ連吃了25天，病就完全好了。
我沒事偶爾也會買來煮一下保養身體。
乾木耳一兩煮起來可是超有份量的(容器要大一些)

我最近參加晨操對裡面的同學說他泡黃金葡萄加琴酒
連吃了三個月膝蓋疼痛的毛病都好了。
這個泡葡萄酒的方法，在網路尚流傳許久，但一直沒有實例，所以就沒有如法泡製。但經過晨操同學個人的真實案例，100/11/3當天回家我馬上做黃金葡萄和琴酒的淹漬。
我先生的膝蓋下樓梯會痛，(上樓梯不會)希望6個月後他也能變成實例。
屆時再上來分享。

如果無效，我再來吃這貼中藥看看。

謝謝您的分享，這份藥單竟然對膝蓋也有幫助真是太棒了。

作者: az.yuan-yuan 時間: 2011-12-7 21:54

1.最近膝痛，用薑汁按摩自療，成效很好。
2.秀秀提供良帖，值得參考。
3.薑有擴充血管功效，用之過份(量)，只怕造成血管爆裂。-----有人一週吃四次薑母鴉及熱補食品，造成眼睛充血之案例。
4.黃金葡萄乾加泡琴酒，我也聽說過(治療風濕闗節炎)，等待limin好消息。------經商人炒作後，原價100多元一斤的葡萄乾變成三斤1000元，真的離譜。

作者: 陳青 時間: 2011-12-7 22:08

本文章最後由陳青於 2011-12-7 23:21 編輯

明代李時珍在《本草綱目》中記載："木耳生於朽木之上，性甘溫，主治益氣不饑，輕身強志，並有治療痔瘡、血痢下血等作用。中醫認為黑木耳有滋潤強壯，清肺益氣，補血活血，鎮靜止痛等功效。是用來治療腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔瘡出血和產後虛弱等病症常用的配方藥物。據國外報導，黑木耳能減低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和治療冠心病有特殊的效益。黑木耳所含的多糖類物質，具有一定抗腫瘤作用，據報導對小白鼠肉瘤180的抑制率為42.6％。民間也有人用黑木耳加水煎服，來治療婦女子宮頸癌和陰道癌。

作者: 陳青 時間: 2011-12-7 22:11

民間流傳，每天早上，吃一小碗黑木耳煮湯，是痔瘡良方。

作者: az.yuan-yuan 時間: 2011-12-7 23:02

黑木耳加薑煮湯，-----好帖

作者: 陳青 時間: 2011-12-7 23:35

黑木耳加薑煮湯，-----好帖
az.yuan-yuan 發表於 2011-12-7 23:02

薑的效用很大的，能發汗解表、溫肺止咳、能健胃、驅寒、行血、散瘀血、通經活絡、治暈車、去除魚、肉之腥味。
早期有雪地凍僵倒地之路人，被雪覆蓋，剩下一隻手露出來。有人見到，將他挖掘救出，探其胸口微溫，灌上熱薑汁，終於悠悠轉醒而得救，薑之用處大矣。
唯需注意者，腐爛的生薑不可食用。腐爛的生薑毒性很強，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。

作者: Eyesman 時間: 2011-12-8 03:48

薑有那麼的好
可是薑的來源乾淨嗎(農藥化肥水保人力)？

咖啡已經開始有認證的可以改選了
期待茶葉...等等更多農產品也能陸續加入這種機制

基於簡單便宜方便取得 & 信任
我的第一步是從這裡開始的

作者: az.yuan-yuan 時間: 2011-12-8 09:22

1# 秀秀

以下是我膝痛自療的過程和方法，目前仍在保養、維護、加強、進步階段。

1.最早自療膝痛，是用拍打方法，拍十幾分鐘，黑青出現就停止。三五天後，黑青瘀血化去，膝痛也就好了。
這次，一腳拍出黑青，還是一樣疼痛。刀傷的腳則拍不出黑青，-----所以拍打失效了。
2.按摩，擦紅花油，貼撒隆巴斯，繃帶護膝----都試過，效果短暫且愈來愈沒效。
3.瑜伽分腿，因筋骨僵硬而放棄。敲打趾尖，做了幾次也因效果不佳而擱下。
4.最後改擦薑汁，用薑汁來按摩，情況好轉。我猜想，膝蓋是因風濕入侵，才發生疼痛，而薑可以祛寒，這帖用對了。

所以每次練功後，都用薑汁來按摩膝部(包括膝窩)，推十多分鐘，膝蓋有發熱的感覺即可。薑膝後，避免新的風濕入侵，就穿長褲或用繃帶護膝。睡前薑膝一次更好，睡時膝蓋是溫暖的。還有，盤腿靜坐時，膝關節伸張開來，若事前有薑膝，下盤都是熱的，效果會更好。

作者: sunkisswang 時間: 2011-12-9 02:35

本文章最後由 sunkisswang 於 2011-12-9 02:36 編輯

膝關節不適不全是因為關節退化導致.
看左腳右腳, 在分前中內外側, 可能的原因不同.
參考看看囉:
http://tw.myblog.yahoo.com/victor-kenting/article?mid=209

所以, 如果是內側, 跟血液循環相關較大,黑木耳加薑是有幫助的.
小弟的猜測, 請不吝指正.

作者: 67039166 時間: 2011-12-10 15:28

可以加鹽巴嗎?

作者: 67039166 時間: 2011-12-10 15:29

可以加鹽巴嗎?

作者: 67039166 時間: 2011-12-10 15:30

可以加鹽巴嗎?

作者: 67039166 時間: 2011-12-10 15:31

可以加鹽巴嗎?

作者: limin 時間: 2011-12-22 16:20

18# 67039166

我在11/3日琴酒加黃金葡萄經過15天的泡漬
我和家人每日三餐各吃三顆
食用一個月後
我先生原本上樓膝蓋的疼痛的毛病消失了
原本以為要半年才會看見療效
沒料到一個月就見療效

嗯真是太棒了
趕緊上來和各位分享
也許我先生的膝蓋毛病病情比較輕微
所以比較快好
如果有相同毛病的人不妨ㄧ試

作者: 陳青 時間: 2011-12-22 16:25

可以加鹽巴嗎?
67039166 發表於 2011-12-10 15:31

不要加鹽，中藥很少加鹽的。

作者: cn3298 時間: 2011-12-22 19:06

一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑
薑如有部分爛掉就要全部丟掉，這點和處理許多水果（如梨）是一樣的，
可視為一般常識。
⋯⋯ 中醫
「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜」
提醒大家：早上吃薑有益，晚上吃薑有害！
因為薑本來屬熱,會讓人上火，晚上吃有如服毒（砒霜）勞命傷身，所以不宜吃。
至於晚餐吃甚麼對身體有益呢？
對此古人"上床蘿蔔下床薑"，一則說明白蘿蔔的價值遠超過我們的瞭解；
如果說早上吃薑勝過人參湯；晚上吃蘿蔔也有同樣價值與功效！
同時也說明薑可吃，但不可多吃。
特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，
更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。
在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑。"
秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
固然孔老夫子主張︰吃飯時一定要有薑~（子曰：「不撤薑食」），
但薑吃太多還有一害，就是會傷眼！
《本草經疏》說：「久服損陰傷目，陰虛內熱，陰虛咳嗽吐血，表虛有熱汗出，自汗盜汗，臟毒下血，因熱嘔惡，火熱腹痛，法韭忌之。」一再說明長期服用生薑對眼睛會造成損害。中華文化博大精深，醫藥與飲食都在其中，且相輔相成，融會貫通。
所以中醫對所有食材；特別是蔬果的屬性，究竟是屬溫涼冷熱；還是相成相剋，都有精確的分類，所以吃對了時間和搭配方法，就能治病養生，吃錯了就要小心！
今（十月初二）日為立冬，一定會有很多人去，請大家告訴大家，不要晚上跑到夜市狂吃，即使覺得晚上吃一點都沒甚麼不適；或認為從小就是這麼吃法，有甚麼不可以？在此還是要提醒，老祖先的智慧不是「鐵齒」就能推翻的，切勿「不見棺材不掉淚」拿自己的身體和健康做賭注；而且最好能改掉入秋就大吃薑母鴨! 或麻油雞這類以薑為主的補品，吃夜市”黑白切”配的大批薑絲，看看就好！
~ 薑，山藥，蕃茄不能吃的條件 ~
1. 薑
在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，
千萬不要捨不得只把爛的切掉，留下好的繼續燒菜。
因為薑腐爛時，薑體會產生很強的 " 黃樟素 " ，人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變，嚴重影響身體健康。所以婆婆媽媽們不要因小失大，薑爛了就整個丟掉，也不要切片未用置入冰箱，因為皆生質變。
2.山藥
山藥有收斂作用，有便秘或排便不順的人不要吃，否則便秘更嚴重。
多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙，賀爾蒙對一般人有益，但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食，還有男性攝護腺腫瘤也一樣，吃了會助長腫瘤，要注意喔。
3.蕃茄
未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑，它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口)，使胃壓升高讓人感覺不舒服。
生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 " 龍葵素是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性大量吃的話會咽喉麻癢、胃部灼痛，胃腸發炎，所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全。
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