2home 打造桃花源

標題: 小心橄欖油!!!! [打印本頁]

作者: shin    時間: 2011-11-19 12:24     標題: 小心橄欖油!!!!

橄欖渣油含有致癌物,購買時小心辨識,低等廉價橄欖油含有致癌物,如無標示Extra Virgin或pure不可食用。
  
已經榨過油的殘渣製成的低等橄欖油 (macro olive oil)發現有碳氫化合物,「賓士皮爾林」(benzopyrene苯駢菲焦油腦)的致癌物,在外國已
下令撤架,購買時應小心辨識,免傷害身體。
  
  
消費者選購時應注意包裝標示:
  
ExtraVirgin:「特級油橄欖油」,表示第一道榨出的,可以
                         生拌沙拉及青菜或煎、煮、炒、炸。
  
  
Pure:         「純橄欖油」表示第二榨及第三榨榨出後,與初
                        榨油依一定比例調配而成之次級油,可以煎、
                         煮、炒、炸,但不可生拌沙拉或青菜。
  
  
Oliver Oil或
Macro Oliver Oil:「低等橄欖油」表示第四榨或第五榨以上
                          ,以熱榨出之油,因可能含有致癌物,一般作
                            為工業用途、飼料、燈油等,不可食用。
作者: indu    時間: 2011-11-19 13:30

還好我不吃油,吃的加工製品應該也不會用橄欖油吧
作者: Eyesman    時間: 2011-11-19 14:33

我覺得這篇警告意義不大
倒像是在勸說恐嚇人家 多掏點錢出來 買好一點的 高貴一點的 橄欖油

文中的語病
食品加工業(廠)......算不算工業?
他們用的橄欖油算不算"工業"用油?......當然算!但是那是"食品級"的工業用橄欖油

如果真的有不肖商人作假
進口整桶的 "飼料級or燃料級" 橄欖油進來分裝
那品牌 標籤 說明 還不是愛怎麼掰 就怎麼印
叫消費者要瞪大眼仔細看......又有何用

除了少數幾家做高端市場的進口商之外
又有幾家進口商敢拍胸舖保證
自家的油是產地原封原裝進口的
不是在台分裝的




歡迎光臨 2home 打造桃花源 (http://2home.com.tw/bbs/) Powered by Discuz! X2