2home 打造桃花源

標題: diy瓦斯桶燃木暖爐 [打印本頁]

作者: lkksm 時間: 2011-12-11 12:21 標題: diy瓦斯桶燃木暖爐

參考國外網站gas bottle stove 製作

http://tw.myblog.yahoo.com/lkksm-lkksm/article?mid=746

作者: befree 時間: 2011-12-11 13:59

慘了!
我又想DIY了,
這個如果上面空間隔兩格,能不能拷地瓜?
還有請問一下lkksm大,哪裡可以要到或買到您照片中那種木頭材薪?

作者: lkksm 時間: 2011-12-11 14:58

2# befree
可以烤地瓜國外玩家還可以烤 pizza
木頭是撿來了因為我家前正在蓋公園這些是被砍掉不要的樹木
買一台鍊鋸可以去撿漂流木

作者: befree 時間: 2011-12-11 15:27

2# befree
可以烤地瓜國外玩家還可以烤 pizza
木頭是撿來了因為我家前正在蓋公園這些是被砍掉不要的樹木
買一台鍊鋸可以去撿漂流木
lkksm 發表於 2011-12-11 14:58

知道了!
哪天有進展了,我再上來報告!

作者: cartierjk 時間: 2011-12-11 18:00

一般瓦斯桶內都有殘氣，不要亂切，小心爆炸

作者: lkksm 時間: 2011-12-11 18:34

一般瓦斯桶內都有殘氣，不要亂切，小心爆炸
cartierjk 發表於 2011-12-11 18:00

答對了
重點提示:1 先將瓦斯開關打開將殘氣放出倒放
            2  再將水注入瓦斯統裝滿逼出殘留瓦斯
            3  用電鑽在有水的瓦斯桶底部地方鑽一小洞讓水流出
                        請嚴格遵守以上三點  在室外實施

作者: befree 時間: 2011-12-11 19:03

答對了
重點提示:1 先將瓦斯開關打開將殘氣放出倒放
            2  再將水注入瓦斯統裝滿逼出殘留瓦斯
            3  用電鑽在有水的瓦斯桶底部地方鑽一小洞讓水流出
                        ...
lkksm 發表於 2011-12-11 18:34

對這種鐵工的東西,我實在比較外行,
因為最近吃烤地瓜上癮了,一直想弄個爐子來方便烤地瓜,
不知lkksm大有沒考慮幫人代工製作呢?

作者: 美信 時間: 2011-12-11 19:09

6# lkksm

請問上面那塊方型用來燒餅的板子是什麼材質？要去那裡買？
可以用石板變成石板烤肉嗎？
謝謝您。

作者: lkksm 時間: 2011-12-11 19:10

7# befree
我也喜歡吃烤地瓜請參考
http://tw.myblog.yahoo.com/lkksm-lkksm/article?mid=590&prev=619&next=559

作者: befree 時間: 2011-12-11 19:17

7# befree
我也喜歡吃烤地瓜請參考
http://tw.myblog.yahoo.com/lkksm ... ev=619&next=559
lkksm 發表於 2011-12-11 19:10

但是我比較喜歡直接放木頭燒,
因為其實我一直都很喜歡燒火,
以前在山上,我是一定要燒一堆營火的.

作者: lkksm 時間: 2011-12-11 19:50

10# befree
其實我對鐵工也是門外漢焊接是請鐵工焊的

但也喜歡玩火如找到鐵工達人配合我想開發這款室內室外都可用的
http://www.mig-welding.co.uk/forum/showthread.php?t=11556

作者: befree 時間: 2011-12-11 20:00

10# befree
其實我對鐵工也是門外漢焊接是請鐵工焊的

但也喜歡玩火如找到鐵工達人配合我想開發這款室內室外都可用的
http://www.mig-welding.co.uk/forum/showthread.php?t=11556
lkksm 發表於 2011-12-11 19:50

個人的想法啦,
我還是覺得用廢瓦斯桶,像你現用的這種,比較好玩,
簡單,方便,我覺得就很棒了.

作者: lkksm 時間: 2011-12-11 20:22

12# befree

這也是廢棄瓦斯桶製作了

作者: lkksm 時間: 2011-12-11 20:24

8# 美信
這是回收場買了 180元

作者: 阿俊 時間: 2011-12-11 20:24

沒錯....用廢的來改改已省很多工序了

作者: lkksm 時間: 2011-12-11 20:29

其實瓦斯桶的材質是最好的勝過鑄鐵多多國外網站介紹很詳細

作者: 2home 時間: 2011-12-11 21:02

真猛,連瓦斯桶都能鋸一半來玩!

作者: befree 時間: 2011-12-11 21:11

其實瓦斯桶的材質是最好的勝過鑄鐵多多國外網站介紹很詳細
lkksm 發表於 2011-12-11 20:29

我就是覺得這個是重點,
能做成瓦斯桶,材質一定比一般鐵材好很多,
開玩笑,那不能偷的,那會影響很多人的生命安全的,

作者: befree 時間: 2011-12-11 21:13

12# befree

這也是廢棄瓦斯桶製作了
lkksm 發表於 2011-12-11 20:22

但我覺得造型沒有你現用的那個好看,太花俏了!

作者: lkksm 時間: 2011-12-11 21:29

19# befree
回收場廢棄瓦斯桶16kg =300元 20kg=350元
當初向回收場買廢棄瓦斯桶時老板問我用途我說要切開嚇了老板一跳馬上說:不是我賣的與我無關

作者: lusong7 時間: 2011-12-12 10:47

19# befree
回收場廢棄瓦斯桶16kg =300元 20kg=350元
當初向回收場買廢棄瓦斯桶時老板問我用途我說要切開嚇了老板一跳馬上說:不是我賣的與我無關
lkksm 發表於 2011-12-11 21:29

我有一桶還有半桶瓦斯...傷腦筋了..

作者: w4657 時間: 2011-12-12 21:07

請你準備個大茶壺，再準備老薑、沙糖
到人多的地方，煮熱薑茶請大眾喝
這樣呀，半桶瓦斯，很快就燒完了
布施四方，必得善報
阿彌陀佛

作者: befree 時間: 2011-12-14 11:11

行動派的又來了,
早上到回收場,原本已經準備要買一個廢瓦斯桶了,
哪知!看到這個東西,
當場改變主意...........
因為我是要放在室外,越簡單,越方便,越耐用,就是我要的,

這個大TRUCK廢輪圈,直徑60公分,高30公分,鐵板厚1公分,整個重44公斤, (一個人抬不太動)
加上下面邊邊有四個孔,空氣可對流,
回收場老闆說他每次在燒火取暖的時候,就會有人來問他要不要賣,
所以說只要一有貨源,幾乎不會放太久,就被人買走了!

我跟他說,上面放個鐵板,用途就多了,因為他平常只用鐵網烤肉,
二話不說,送我一塊鐵板!

Uploaded with ImageShack.us

作者: brown 時間: 2011-12-14 15:03

哪知!看到這個東西,
當場改變主意...........
因為我是要放在室外,越簡單,越方便,越耐用,就是我要的,
這個大TRUCK廢輪圈,直徑60公分,高30公分 ...
befree 發表於 2011-12-14 11:11

這種大卡車輪胎鋼圈，每只400元，
我原有四只，是貨櫃場老板送的
準備墊高貨櫃屋四個角落用，
現正思考如何利用，
當烤爐、置肉架、曬衣架底座？

作者: befree 時間: 2011-12-14 15:15

這種大卡車輪胎鋼圈，每只400元，
我原有四只，是貨櫃場老板送的
準備墊高貨櫃屋四個角落用，
現正思考如何利用，
當烤爐、置肉架、曬衣架底座？
brown 發表於 2011-12-14 15:03

400元.........
天啊!我又被坑了!

我的是用稱重的,44x18=792.....
難怪老闆那麼爽快送我一個鐵板,
以後要換別家交觀了!

作者: wandervoge 時間: 2011-12-14 17:40

400元.........
天啊!我又被坑了!
我的是用稱重的,44x18=792.....
難怪老闆那麼爽快送我一個鐵板,
以後要換別家交觀了!
befree 發表於 2011-12-14 15:15

18行情價

作者: Way 時間: 2011-12-14 19:28

行動派的又來了,
早上到回收場,原本已經準備要買一個廢瓦斯桶了,
哪知!看到這個東西,
當場改變主意...........
因為我是要放在室外,越簡單,越方便,越耐用,就是我要的,

這個大TRUCK廢輪圈,直徑60公分,高30公分 ...
befree 發表於 2011-12-14 11:11

原住民就是用這輪框
再鋪上石板就可以烤肉了

作者: lkksm 時間: 2011-12-15 15:41

25# befree
我在回收場買鐵板一公斤25元
你還可以烤乳豬划算

作者: Way 時間: 2011-12-15 15:49

正好手上有一個瓦斯行不要的瓦斯桶
看了心癢癢很想動手
不過還是會怕怕的
哈哈~~~

作者: wandervoge 時間: 2011-12-15 18:26

25# befree
我在回收場買鐵板一公斤25元
你還可以烤乳豬划算
lkksm 發表於 2011-12-15 15:41

回收場收廢鐵一般是1公斤10元左右（最近）
轉賣出去就看老闆怎算了…
我家附近有4家回收場，一家賣我17、一家賣我15…
另一家看心情亂開價、最近一定把我當小偷看…就很不爽去買…

賣我15那家混久了，有時候還隨便開價，用猜拳的…
25的太黑心…

作者: lkksm 時間: 2011-12-15 18:41

正好手上有一個瓦斯行不要的瓦斯桶
看了心癢癢很想動手
不過還是會怕怕的
哈哈~~~
Way 發表於 2011-12-15 15:49

最好不要切割瓦斯桶壓力很大鄰居會嚇死

切割前三天失眠極嚴重很怕一刀下去就去見經營之神了

作者: 阿俊 時間: 2011-12-15 18:48

31# lkksm

先用水管鉗把頭缷下就你說的放水進去就好了不然你不會讓水留在桶子裡這樣切

作者: lkksm 時間: 2011-12-15 18:58

31# lkksm

先用水管鉗把頭缷下就你說的放水進去就好了不然你不會讓水留在桶子裡這樣切
阿俊發表於 2011-12-15 18:48

瓦斯頭拆不下來好像焊死了
用水管將水直接強行注入注意排氣否則無法灌滿水

作者: 美信 時間: 2011-12-15 19:02

老公用的是最常見的特大號燒金紙爐，
也非常方便好用，
五金賣場或雜貨店都有賣，因大家都曾見過，我就不po照片了，
它是不銹鋼材質，直徑一尺六，高度約五十公分，重量很輕可能還不到一公斤，
外觀最底下還有輪子，可方便移動，
裡面有一高約十公分的環型支架，上面可堆放燃木，又可隔離灰燼，
下半部四週也有好幾個約兩公分的圓洞，促進空氣流通信以助燃，
最實用的是它還有一個蓋子，即使下雨只要蓋上約一半以上，木頭照樣燃燒。
上週寒流來襲又不時下雨，真是好用，
雨點下到蓋子上馬上變為水烝汽，蓋子下方的木頭照燒不誤。
有一個缺點就是木頭要由上方放入，
如果要用來當鐵板燒或石頭烤肉時會不太方便，
不過各位DIY達人當然可以克服，
只要在肚子邊開個活動門應該就可以了。
以上慬供參考，謝謝大家。

作者: yum228228 時間: 2011-12-16 16:15

34# 美信
分數用完了!
自己來按個"讚"

作者: FlyNews 時間: 2011-12-19 08:42

本文章最後由 FlyNews 於 2011-12-19 08:59 編輯

19# befree
回收場廢棄瓦斯桶16kg =300元 20kg=350元
當初向回收場買廢棄瓦斯桶時老板問我用途我說要切開嚇了老板一跳馬上說:不是我賣的與我無關
lkksm 發表於 2011-12-11 21:29

回收場有收廢棄瓦斯桶嗎?
我家還有20kg過期桶,問過資源回收場,不收! 但可以免費給他們放(收),
瓦斯行也不花錢收,打給消防局又推給液化石油氣公會,結果都不了了之。

因為銅的價格高,最好把上面的開關拆下來,再賣給資源回收場,
切一半的瓦斯桶,沒有安全上的問題,鐵也可以賣,但銅可以賣更多錢!
http://lpgc.org.tw/inn_k_3.asp
單單那個銅頭的回收價就有54~57元。鐵的回收價格每公斤10.6~12.4元。

其實在2home,應該是造屋時就把煙囟、灶、西式的壁爐給做進去...

作者: sanyikw 時間: 2011-12-19 09:39

切瓦斯桶要小心火花，我同事(20歲)就曾被小小的火花給炸到天堂去

作者: leifd2000 時間: 2012-1-16 18:51

今天把想了好久的-瓦斯桶橫式烤肉架-想法第一步驟動工
今天功課把瓦斯銅頭卸下卸下後開始灌水
灌水中一直有氣體跑出來  滿水後把水管插入深處要把殘留的在推出來大約10分鐘吧
然後把鋼瓶倒置放水在放置個10分鐘
拉到工廠劃線  在想一下要如何開孔
想要開孔時大約時間約1個小時多了(放水後)
還好沒鼻塞有一絲絲瓦斯味(很微弱)

重點來了  那個孔大約25.4mm吧

我在孔前面打火機把他敲一下

火焰真的用噴射的  大約火焰長度有50公分以上(大約2秒就沒了)
有音暴效果(真的很大聲) 工廠一堆人被我嚇死(還好我的桶子放橫-頭不在那)
後來不敢玩了我想是桶子本身裡面結晶-先在把桶子拿去洗熱水
放個2天在來弄吧

作者: leifd2000 時間: 2012-1-16 19:07

先貼一張圖
[attach]59908[/attach]

作者: lkksm 時間: 2012-1-16 19:49

39# leifd2000
大大:
請問瓦斯頭如何拆下來?要用什麼工具?

作者: Way 時間: 2012-1-16 21:21

先貼一張圖
59908
leifd2000 發表於 2012-1-16 19:07

咦?
拆成這樣還會噴射喔?

作者: leifd2000 時間: 2012-1-17 19:26

阿俊大大說的
先用水管鉗把頭缷下

其實很好拆--重點在你要先用一跟鐵棍穿過把手
(找個重一點的東西頂住--我用堆高機***不建議用老婆***)老婆不是這樣用的
用水管鉗夾住後方在穿一根鐵圓管
一壓就動了(其實他那個牙2極牙加上壓力所以只有那一下力道就鬆了)

你不知道轉鬆方向的話把**貼不西路**拉開看一下

作者: leifd2000 時間: 2012-1-17 19:32

咦?
拆成這樣還會噴射喔?
Way 發表於 2012-1-16 21:21

今天下午我把水倒出一半(我昨天就裝滿水唷)
然後再把水管插到底
繼續灌水到滿
重點來了
我工廠外勞出來的時候
怎麼瓦斯味那麼重(今天又不敢切割了)

我明天下午有空的話應該會滿水的狀態下去切割(用切片)

秉著實驗精神我還是會先放空水在敲一下打火機
但是怕昨天那一下沒人敢幫我錄影--哈哈

作者: ausfarmer 時間: 2012-1-17 20:07

佩服你的冒險精神我們將拭目以待
是否先倒空再以熱水灌到滿
待水冷卻後搖晃一陣才試
錄影方面就用三腳架免得多繳一個保險

作者: Way 時間: 2012-1-17 20:09

真的是太危險了
我完全放棄這念頭了

作者: ausfarmer 時間: 2012-1-17 20:58

其實瓦斯的殘留應該微乎其微了
怎麼瓦斯味那麼重 ? 照理外勞是聞不到瓦斯味道的
丙烷丁烷是無味無色無毒的
基於安全考量，業者都會依照法令添加臭味劑
所以他聞到的是臭味劑的味道

作者: leifd2000 時間: 2012-1-17 23:39

本文章最後由 leifd2000 於 2012-1-17 23:43 編輯

可能就是那氣味殘留在鋼瓶內側
我有用手指去摸內緣一層黑黑的好像黑煤
就是怕說裡面有**不知道的東西**
明天打火機敲看看就知道了

但是那種你所說的臭氣真的還有(我想的那種瓦斯味)
我也想說他應該溶於水但是真的那道火焰我也出乎意料
不贊成大家去試唷

作者: shuai 時間: 2012-1-18 01:36

本文章最後由 shuai 於 2012-1-18 01:37 編輯

今天把想了好久的-瓦斯桶橫式烤肉架-想法第一步驟動工
今天功課把瓦斯銅頭卸下卸下後開始灌水
灌水中一直有氣體跑出來滿水後把水管插入深處要把殘留的在推出來大約10分鐘吧
然後把鋼瓶倒置放水在放置個10分 ...
leifd2000 發表於 2012-1-16 18:51

為了安全起見.不如多花一些錢買全新或是二手儲氣桶來改裝
畢竟安全才是第一!~~~

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21110189530876

...

作者: paul0935 時間: 2012-2-15 20:59

48# shuai

作者: paul0935 時間: 2012-2-15 21:01

49# paul0935

http://www.youtube.com/watch?fea ... 1&v=inIDaMAUjLc
看看日本人改裝瓦斯桶燃木爐吧

作者: alpha 時間: 2012-2-15 21:31

49# paul0935

http://www.youtube.com/watch?fea ... 1&v=inIDaMAUjLc
看看日本人改裝瓦斯桶燃木爐吧
paul0935 發表於 2012-2-15 21:01

那個熱水加熱器沒有裝馬達,原來這樣也能用木材燒熱水洗澡

作者: w0000000 時間: 2012-2-15 22:00

那個熱水加熱器沒有裝馬達,原來這樣也能用木材燒熱水洗澡
alpha 發表於 2012-2-15 21:31

之前看過日本影片，熱循環利用太陽能及佈滿地板下的銅管(?)，在冬天時能產生滿室溫暖。

作者: 蓬萊 時間: 2012-3-26 21:39 標題: RE: diy瓦斯桶燃木暖爐

本文章最後由蓬萊於 2012-3-26 21:43 編輯

受到前輩們的啟發與激勵，興起想將一年前會漏水汰換下來的不銹鋼柴爐DIY成蒸烤爐。想法與做法是柴爐下部預留做蒸爐時之盛水空間，此為側開門之下底線。側開門的上限則約可容四層蒸烤盤，且其間隔個為15公分的空間。側開門寬度老婆決定的，綜括而言就是考慮方便食物放取。施工:老婆劃好線我先用手提研磨機四邊切出四條孔，再用電動線鋸機依劃線完成側開孔、開門、修毛邊，並將活葉及門扣安裝完成。用瓦楞紙做蒸烤盤模型，依然是老婆劃線我剪裁，手工彎曲成型。內側同心圓靠煙囪部分下灣，並以不銹鋼管束支撐固定。煙囪頂部加一手動舌葉，希望能藉此控制炭火燃燒及溫昇的速度。目前加工至此尚未試爐，原因：一則是在思考是否有思考遺漏之處（如乾燒是否可行…..），二則是對蒸、烤的食譜很陌生，還想不出用什麼食材試。畢竟非專業設備，可能需多試幾次才能歸類出烹調的操作模式。另原溫度表最高100度C應該會破表，準備更換600度C的。以上報告完畢。有新進度再跟各位前輩們報告，也請前輩們教導與指正。謝謝！

作者: taiuanlang 時間: 2012-3-26 22:47

哇！第一次看到柴爐的內部構造，和我想像中的一樣，實在很簡單。

作者: 蓬萊 時間: 2012-3-30 23:00 標題: 柴爐改造蒸烤爐烤爐功能試爐

柴爐改造蒸烤爐烤爐功能試爐
柴薪：拆除下來的腐朽竹架[attach]63758[/attach]
烤物：地瓜
點火前溫度：28度c[attach]63759[/attach]
過程約略如下：
1. 12:18點火柴量如圖[attach]63760[/attach]
2. 12:22烤爐溫度直線上升，此時溫度計顯示65度c並持續上升[attach]63761[/attach]，此時爐內火焰如圖[attach]63762[/attach][local]
3. 12:25爐內溫度已來到100度[attach]63763[/attach][local]，不到一分鐘溫度已近120度c[attach]63764[/attach][attach]63765[/attach]
4. 12:26溫度計已破表[attach]63766[/attach]
5. 12:27溫度破表+3度c[attach]63767[/attach]
6. 12:28關上煙囪上舌片[attach]63768[/attach]
7. 12:29溫度來到破表加16.5度c[attach]63769[/attach]
8. 12:30開側門四層烤盤各放置二條地瓜，位置分別靠門+左側、靠門+右側、靠門+後方
9. 其間視炭火快燃盡再加兩片竹片，舌片調整開三分之一，悶燒慢慢燃起快變炭火時舌片關閉，如此重複三次烤地瓜之香氣已開始飄溢
10. 13:04開側門檢視較小條地瓜已熟透，整體狀況都很漂亮[attach]63770[/attach][attach]63771[/attach]
11. 由於開側門溫度下降，再重複9.的動作溫度又上升
12. 13:12老婆催吃飯，又加了三片竹片，燒了一會兒關上舌片，吃午餐去
13. 13:43回到蒸烤爐地瓜香氣撲鼻，打開側門只有一個字形容”讚”[attach]63772[/attach][attach]63773[/attach][attach]63774[/attach][attach]63775[/attach][attach]63776[/attach][attach]63777[/attach][attach]63778[/attach][attach]63779[/attach][attach]63780[/attach]
心得報告：由於煙囪貫穿烤爐中心，熱效能很好。不宜大火、快火，很省柴薪。檢視烤地瓜狀況，推斷受熱還算均勻。差異議較大的應是最底層（溫度最高），其餘位置感覺差異不大。舌片功能如預期，若用木炭為柴薪應會更顯著。溫度表還沒去找，預估中間值在300度ｃ~400度c(滿刻度600~800)。觀看溫度值，有助於溫度的控制。爐心上想再加一檔板，以免烤物汁滴到直接受熱的爐心，恐溫度瞬間改變，金屬變形破壞焊道。傍晚時有注水入爐內，焊道沒有因乾燒而出現滲水(不知還能撐多久)。連原有因漏水淘汰之處，也沒明顯滲水(開放空間、冷水沒有內壓)。烤出的地瓜不乾，外皮還有蜜。烤物與火源分隔無其他異味，僅食材原味我喜歡。報告到此，有後續再來報告。

作者: Eyesman 時間: 2012-3-31 00:30

55# 蓬萊

鐵網似乎拆裝不易食物沾粘的清潔......

作者: 蓬萊 時間: 2012-3-31 08:02

56# Eyesman
前輩點出我的顧慮，盤架便利性不夠。做蒸爐時問題更明顯(有蒸氣影響取放)，蒸第二爐時更劇。所以近來有機會就注意那裡有不銹鋼器皿大出清、大特價，想找一些適合的不銹鋼小盤來使用(沒找到超經濟、很合適的之前就將就用著)。謝謝前輩的提醒

作者: 蓬萊 時間: 2012-4-6 20:43 標題: 蒸烤爐蒸爐上場嘍!

本文章最後由蓬萊於 2012-4-6 20:45 編輯

蒸烤爐蒸爐上場嘍!話說4月3日清明前，村裡的大嫂、大姐們忙著做艾粄(豬籠粄)。老婆起個大早就跟著學習，並商請分購4斤的粄脆。返家試做艾粄，我見機不可失力薦蒸烤爐來蒸。過程如下:
1. 蒸烤爐注入30公升的水、未點火前溫度23.5度c。 [attach]64242[/attach]
2. 09:20點火。
3. 9:30爐內溫度100度c，水尚未達沸騰。 [attach]64243[/attach]
4. 9:32爐內溫度120度c，水尚未達沸騰。 [attach]64244[/attach]
5. 9:40爐內溫度表+32度c，水尚未達沸騰。 [attach]64245[/attach]
6. 9:49爐內水達沸騰，預計放入16個艾粄測試。 [attach]64246[/attach]
7. 9:54測試16個艾粄放入完成，溫度表降至116度c。 [attach]64247[/attach][attach]64248[/attach]
8. 10:12第一次檢視，不理想。貫穿的煙囪溫度很高，靠近煙囪的艾粄烤的成份大於蒸的。[attach]64249[/attach]
9. 10:18出爐艾粄有熟，但外觀不佳(我的”當然”午餐有些外皮口感像生煎) 。[attach]64250[/attach] [attach]64251[/attach]
10.蒸爐失敗，設備設計是門學問。DIY有動動手、玩玩的樂趣，也提供茶餘飯後揶揄的話題，生活樂趣多。
11.最後還是有勞肯包容且英明的老婆出馬，瓦斯+炒菜鍋+蒸盤搞定。[attach]64252[/attach]美美香Q的艾粄起鍋[attach]64253[/attach]，掛紙祭拜誠意十足。祖先笑容滿面。
以上現醜了

作者: 蓬萊 時間: 2012-4-9 21:21 標題: DIY烤爐經驗分享

繼烤爐初次烤地瓜成功後，就一直想要試試烤韭菜盒子。昨日老婆提議烤些地瓜冰起來做為每日早餐的一道輔食，於是烤了一爐(沒照照片)不多不少共計19條地瓜(一次應可烤25條沒問題)，仍是香氣四溢，各個皮肉分明、鬆軟可口。又燃起躍躍欲試之心，無奈自家種的韭菜還沒長好。但昨天下午老婆收割了3顆高麗菜，那就來試試高麗菜盒子吧!
1. 仍是先將烤爐預熱(溫度計已拆下請朋友找同樣牙口800度c的溫度表)。
2. 11:45首先上場的是純麵糰，一面沾上芝麻、灑上少許鹽。[attach]64449[/attach][attach]64450[/attach]
3. 烤了近10分，下起雨來了。還好雨勢不大，一陣兵荒馬亂，沒記錄時間就起鍋了(約20分吧) 。[attach]64451[/attach]有麵香、邊邊有點酥酥的、灑上鹽越嚼越生津、熱時比冷時好吃，冷時很有嚼勁但不會乾乾的。簡單實在～我喜歡！
4. 12:15第一批高麗菜盒子(四個)進爐[attach]64453[/attach] [attach]64452[/attach]P1140703[attach]64454[/attach]
5. 12:33第一批高麗菜盒子(四個)出爐[attach]64455[/attach][attach]64456[/attach]斷面秀[attach]64457[/attach]
6. 12:41第二批高麗菜盒子(八個)進爐[attach]64458[/attach]
7. 13:01第二批高麗菜盒子(八個)出爐[attach]64459[/attach]
柴火的控制
1. 烤爐預熱完成後，舌片關到剩1/4的開口。
2. 等燒到剩炭火並持續到小炭火，但添加薪柴過一段時間仍還會著火的階段才加薪柴。每次加入3片約寬6公分、長30公分、厚度1公分的竹片，重複直到出爐。
3. 如此烤的時間12分鐘餅皮就已經熟了、15分鐘高麗菜的口感應是最佳、此次烤20分鐘，老婆說高麗菜太熟、餅皮也太”赤”。
生活點滴、謝謝捧場。

作者: cccprince 時間: 2013-1-30 00:39

讚的啦～每次上2HOME都好多收穫～開心。

作者: shuai 時間: 2013-1-31 00:20

受到前輩們的啟發與激勵，興起想將一年前會漏水汰換下來的不銹鋼柴爐DIY成蒸烤爐。想法與做法是柴爐下部預留做蒸爐時之盛水空間，此為側開門之下底線。側開門的上限則約可容四層蒸烤盤，且其間隔個為15公分的空間。側 ...
蓬萊發表於 2012-3-26 21:39

大大控制炭火溫度的"舌葉"可以改用這款手控風門
操作起來應該會更便利.更安全!
http://goods.ruten.com.tw/item/show?11090403619037

作者: wayneshen57 時間: 2013-1-31 17:57

哇！第一次看到柴爐的內部構造，和我想像中的一樣，實在很簡單。
taiuanlang 發表於 2012-3-26 22:47

也有構造比較複雜的熱水材爐，加熱效率較高，當然也比較貴。
用較大管徑的不銹鋼煙管，
煙管由上到下螺旋穿孔，斜插數支穿過煙管圓心的不銹鋼水管，
增加加熱面積。

作者: windidf 時間: 2015-8-25 12:21

leifd2000 發表於 2012-1-17 23:39
本文章最後由 leifd2000 於 2012-1-17 23:43 編輯

可能就是那氣味殘留在鋼瓶內側

今天到回收場看到2-3個瓦斯桶，原本想買回來加工的。
但是....看到這又猶豫了。

作者: windidf 時間: 2015-9-1 09:32

不敢買瓦斯桶，改買這個。不知道怎樣改比較適合煮熱水....

作者: 米粒 時間: 2015-9-14 12:17

windidf 發表於 2015-9-1 09:32
不敢買瓦斯桶，改買這個。不知道怎樣改比較適合煮熱水....

這好像是消防設備中裝泡沫藥劑用的...........

作者: windidf 時間: 2015-9-14 14:33

米粒發表於 2015-9-14 12:17
這好像是消防設備中裝泡沫藥劑用的...........

那，能拿來當火箭爐用嗎??還是需要先燒1下再用??

作者: 米粒 時間: 2015-9-14 21:11

windidf 發表於 2015-9-14 14:33
那，能拿來當火箭爐用嗎??還是需要先燒1下再用??

先用水浸泡後洗淨再燒過,應該就可使用了!

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