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標題: 請教糖酥洛神花蜜餞(洛神乾)的製作方法？ [打印本頁]

作者: km8332 時間: 2011-12-14 20:15 標題: 請教糖酥洛神花蜜餞(洛神乾)的製作方法？

先感謝ㄚ銘大去年所惠贈的大果洛神花種子，又遇到今年苗栗風調雨順，所以洛神花大豐收。
前幾天逛了家樂福，試吃了另類洛神乾，它不同於一般的乾燥洛神花，也不像洛神花蜜餞那樣濕濕黏黏的，如下圖：(圖片引用自http://www.wretch.cc/blog/bedbrzebhee/14738920)
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特寫如下：(圖片引用自http://goods.ruten.com.tw/item/show?21111036299319)
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外層是裹上了許多的糖粒，吃起來很順口，看起來應該可以保存蠻久的。
不知道有誰知道它的作法？
先謝啦！

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