2home 打造桃花源

標題: 種地瓜 [打印本頁]

作者: bx2ah 時間: 2006-11-17 12:27 標題: Re: 轉貼~種地瓜

不知道公寓頂樓如何做好土壤排水?
還是種在寶立龍盒子裡? 不過似乎不大美觀
我很想種地瓜葉ㄋ.

作者: vani 時間: 2006-11-17 13:45

我們家在頂樓種了三四十盆植物
都用花盆裝
也有用寶麗隆盒
沒有特別作防水設施
有用長條型花盆種了秋葵(真的有長)
空心菜
地瓜葉(寶麗隆)還有長過地瓜
所以想種
就先種再說

作者: 黑鷹 時間: 2007-12-18 00:48

地瓜收成了
目前賣給攤販一斤30

作者: 阿忠 時間: 2007-12-18 01:11

這些地瓜都很漂亮喔!
看的出來是用心栽培.

post by ""黑鷹""
地瓜收成了
目前賣給攤販一斤30

作者: 文旦 時間: 2007-12-18 07:51

哇, 金水呢, 看就好吃

我種的都 2266, 現在改種地瓜葉了 (也是 2266 )

作者: 黑鷹 時間: 2007-12-18 10:55

不論地瓜或地瓜葉, 都是很好的有機食物

作者: 大海 時間: 2007-12-18 12:19

黑鷹兄

我是準備到鄉下的都市人
問的問題可能很好笑
但還是得硬著頭皮請教一下前輩拉

地瓜如何栽種呢?
是直接把地瓜埋到土裡?
還是切一塊塊埋到土裡?
還是等地瓜發芽後再埋?
還是另有方式呢?
見笑了

作者: 文旦 時間: 2007-12-18 13:20

我也是新手, 隨便說一下, 不對請指正

地瓜有芽眼處切下, 置陰涼處, 待切口略乾
種時地要乾, 否則易發霉臭香, 等發芽再澆水
直接拿地瓜的枝葉來種比較省事, 初期要每日澆水
地瓜藤要定期翻藤, 以免它到處留種, 大約半年可採收
菜畦土要打鬆, 畦記得做高一點(一尺半), 地瓜怕浸水

地瓜葉和地瓜品種不同, 選圓葉較好吃, 可買來吃, 喜歡再種
地瓜葉平畦即可, 選挑剩的枝梗種下即可, 初期要每日澆水

作者: 鳥迷 時間: 2007-12-18 17:36

黑鷹：你家蕃薯『胭脂色』看了就想咬好~幾~口~~ㄋㄟ！﹝ㄡ~~~~收嘴唾中﹞

作者: 文川 時間: 2007-12-18 17:47

post by ""sheekang""
我也是新手, 隨便說一下, 不對請指正

地瓜有芽眼處切下, 置陰涼處, 待切口略乾
種時地要乾, 否則易發霉臭香, 等發芽再澆水
直接拿地瓜的枝葉來種比較省事, 初期要每日澆水
地瓜藤要定期翻藤, 以免它到處留種, 大約半年可採收
菜畦土要打鬆, 畦記得做高一點(一尺半), 地瓜怕浸水

地瓜葉和地瓜品種不同, 選圓葉較好吃, 可買來吃, 喜歡再種
地瓜葉平畦即可, 選挑剩的枝梗種下即可, 初期要每日澆水

請問一下:
每隔多遠種一株?
芽眼要如何看 ? 好像一顆地瓜沒有幾個眼, 那要種一分地須準備多少地瓜 ?
地瓜藤要如何翻藤 ? 是不要讓藤的地方長根到土裏 ,以免長出很多小地瓜嗎 ?
抱歉, 問了很多, 先謝謝了 !

作者: finhisky 時間: 2007-12-18 21:28

看新聞說最近地瓜漲價很多耶
應該可以賣高一點的

作者: 文旦 時間: 2007-12-19 07:57

文川兄
約四十公分種一株, 不過我是外行, 請黑鷹兄教導才是
芽眼處有奈窩, 用地瓜藤比較實惠
地瓜藤每三四週翻藤一次, 把藤蔓拉起調換位置, 稍為翻轉一下
未翻藤的話, 根會倒處長小地瓜, 翻藤讓它固定長一處, 才會大條

作者: 文川 時間: 2007-12-19 11:03

post by ""sheekang""
文川兄
約四十公分種一株, 不過我是外行, 請黑鷹兄教導才是
芽眼處有奈窩, 用地瓜藤比較實惠
地瓜藤每三四週翻藤一次, 把藤蔓拉起調換位置, 稍為翻轉一下
未翻藤的話, 根會倒處長小地瓜, 翻藤讓它固定長一處, 才會大條

了解 !
非常感謝 !

作者: 黑鷹 時間: 2007-12-19 13:22

各位大哥，說到種蕃薯，
問我就對了…………

……………的相反

我只是負責採收而已
不過聽我阿叔說他是用地瓜的莖枝去種的
很好長
但老鼠、蟲很多
我們的地瓜是絕對不用藥的

作者: 大海 時間: 2007-12-19 14:27

謝謝sheekang兄的說明

不過對我來說有點難理解
1.  直接拿地瓜的枝葉來種比較省事
   請問是去摘目前長在地上的枝葉嗎?要截取到那個長度呢?
   還是去市場買土地葉來種呢?

2.  地瓜藤要定期翻藤, 以免它到處留種
   請問，是要把地面上的藤翻一翻嗎?

3.  地瓜葉和地瓜品種不同, 選圓葉較好吃
   請問，如果是要吃地瓜，是那一種的好吃呢

作者: 文旦 時間: 2007-12-19 15:51

　
截取尾段四五節就可以了, 中段也無妨, 尾段尖端較佳

如有吃到好吃的地瓜, 可留數顆埋土(淺), 待發芽長葉, 任其成長
待枝葉繁茂後, 再取枝藤繁殖

沒錯, 把地面上的枝藤翻一翻, 但留意不要受傷
讓地瓜把養份儲存在地下根部, 才會大條

地瓜葉選圓葉顏色深的比較好吃, 可先吃, 喜歡再種

地瓜要看土質適合那一種, 砂質或黏土質或壤土
不是每種地瓜都適合, 先參觀附近多數種那一類, 請教老農

注意哦, 種地瓜要鬆土做高畦
地瓜葉平畦即可, 不用翻藤, 越採越嫩

拜託各位, 有錯要告訴我哦, 以免自誤誤人
　

作者: 黑鷹 時間: 2007-12-19 21:03

post by ""finhisky""
看新聞說最近地瓜漲價很多耶
應該可以賣高一點的

我們賣30給攤販, 他賣69
我也想自己賣看看

作者: 阿忠 時間: 2007-12-19 21:15

如果黑鷹兄要賣,不知對2home朋友是否有小小優惠,因為我想買ㄟ!

post by ""黑鷹""
我們賣30給攤販, 他賣69
我也想自己賣看看

作者: 明明 時間: 2007-12-19 22:27

種「地瓜葉」的˙跟種「地瓜」的是不是品種也不盡相同?
~~我也是路過新來的~~

作者: 文旦 時間: 2007-12-20 07:54

是的

作者: 文川 時間: 2007-12-20 10:50

post by ""阿忠""
如果黑鷹兄要賣,不知對2home朋友是否有小小優惠,因為我想買ㄟ!
[quote]post by ""黑鷹""
我們賣30給攤販, 他賣69
我也想自己賣看看

[/quote]

建議 2home 組一個產銷班, 互通有無, 共同推銷, 以免種了一堆農產品不知賣給誰

作者: deniel 時間: 2007-12-20 18:54

請問那是台農幾號的地瓜?
最近除雜草後也想種一點點自己吃

作者: ssbbs 時間: 2007-12-20 23:42

post by ""大海""
不過對我來說有點難理解
1.  直接拿地瓜的枝葉來種比較省事
   請問是去摘目前長在地上的枝葉嗎?要截取到那個長度呢?
   還是去市場買土地葉來種呢?

直接拿地瓜枝葉去種的話，至少兩結以上，在土下的是兩結.
地瓜品種多，可上農試所找找哪個品種較耐病蟲害，收成較豐.

post by ""大海""
2. 地瓜藤要定期翻藤, 以免它到處留種
請問，是要把地面上的藤翻一翻嗎?

指的是生長出來的枝葉，要常翻，
不要讓長出來的結又向下生出根，鑽到泥土去，
否則地瓜長不大.

作者: sosee 時間: 2007-12-21 08:53

"接拿地瓜枝葉去種的話，至少兩結以上，在土下的是兩結. ..."

跟據我的鄰居阿婆技術指導 : 地瓜藤種的時候要以45度角斜插入土.

提供參考.

作者: ssbbs 時間: 2007-12-21 10:18

post by ""sosee""
"接拿地瓜枝葉去種的話，至少兩結以上，在土下的是兩結. ..."

跟據我的鄰居阿婆技術指導 : 地瓜藤種的時候要以45度角斜插入土.

提供參考.

幾度角插入，我是沒研究，不過，這些知識是上有機課程時
向老師詢問的，甚至，我也問到，怎麼不乾脆在蕃薯下方鋪上
一層塑膠帆布，根就生不下去，老師笑得很 evil 的跟我說：
賣憨啊啦！這個方法台南試驗所試驗過了，鋪帆布會讓溫度太高
蕃薯長不好... :?

作者: 文川 時間: 2007-12-21 12:03

post by ""ssbbs""
[quote]post by ""sosee""
"接拿地瓜枝葉去種的話，至少兩結以上，在土下的是兩結. ..."

跟據我的鄰居阿婆技術指導 : 地瓜藤種的時候要以45度角斜插入土.

提供參考.

幾度角插入，我是沒研究，不過，這些知識是上有機課程時
向老師詢問的，甚至，我也問到，怎麼不乾脆在蕃薯下方鋪上
一層塑膠帆布，根就生不下去，老師笑得很 evil 的跟我說：
賣憨啊啦！這個方法台南試驗所試驗過了，鋪帆布會讓溫度太高
蕃薯長不好... :?[/quote]
再次的請教 :
種地瓜有沒有季節性的限制 ? 幾月種最佳 ? 全年都可以種嗎 ?
我上次試種了一些, 用枝藤插入, 結果未等到發新芽就被蝗虫吃光, 如何防治 ? 那位大大可以解惑?

作者: 大海 時間: 2007-12-21 12:51

謝謝大家幫忙
月底回去台東種種看
不過下次見面是1個月後
大概會死光光吧

作者: 文旦 時間: 2007-12-21 13:28

斜插沒錯, 忘了講
甘藷葉全年都可種, 只是冬季發育慢, 春季最好

喂喂大海兄
講清楚說明白, 什麼死光光, 別讓人誤會了

作者: 大海 時間: 2007-12-21 13:43

post by ""sheekang""
斜插沒錯, 忘了講
甘藷葉全年都可種, 只是冬季發育慢, 春季最好

喂喂大海兄
講清楚說明白, 什麼死光光, 別讓人誤會了

別誤會拉

元旦種下去之後
就過年才會再去台東了
這段時間應該沒有人會去澆水
過年時再過去時應該......
渴死了

作者: 文旦 時間: 2007-12-21 15:11

哇栽

找人幫您澆澆水就好了啊
等甘藷葉生根後就不怕ＯＺ了
甘藷葉還可防止長雜草, 一兼二顧, 摸蜆兼洗褲

作者: 阿璋 時間: 2007-12-21 16:12

post by ""大海""
元旦種下去之後
就過年才會再去台東了
這段時間應該沒有人會去澆水
過年時再過去時應該......
渴死了

敬愛的大海兄，
您放心啦！地瓜與地瓜葉都粉好種的，只要有露水就會活得好好的。怕是您回寶地去看時滿地都是地瓜葉，而沒有地方停車呢！

:
大海兄寶地在海邊，要不要趁機會研發新品產─鹹水地瓜葉 :?: 一定很暢銷吧 :!:

作者: 大海 時間: 2007-12-21 16:48

post by ""sheekang""
哇栽

找人幫您澆澆水就好了啊
等甘藷葉生根後就不怕ＯＺ了
甘藷葉還可防止長雜草, 一兼二顧, 摸蜆兼洗褲

不好意思麻煩人家.....
能活是好運
不活就天命

現在還要等2年才能蓋農舍
也不知道海風大的地方能種什麼
這2年想到什麼就種什麼
就給他亂亂種

作者: 大海 時間: 2007-12-21 17:04

post by ""海明威""
[quote]post by ""大海""
元旦種下去之後
就過年才會再去台東了
這段時間應該沒有人會去澆水
過年時再過去時應該......
渴死了

敬愛的大海兄，
您放心啦！地瓜與地瓜葉都粉好種的，只要有露水就會活得好好的。怕是您回寶地去看時滿地都是地瓜葉，而沒有地方停車呢！

:
大海兄寶地在海邊，要不要趁機會研發新品產─鹹水地瓜葉 :?: 一定很暢銷吧 :!:

:[/quote]

如果新品種成功
一定邀您及2HOME好友們來摘
順便烤地瓜

作者: job 時間: 2007-12-29 02:24

黑鷹大，一斤30 :shock: ，你賣太便宜了。今年我們收成的地瓜，一斤賣70，供不應求，還沒挖出來就預定完了。
另，你那是什麼品種？是17號嗎？

作者: 文旦 時間: 2008-1-4 10:49 標題: 葉用甘藷

　
查到農試所的資料, 應該是最準確的吧, 謹提供參考
還可參考白鳳菜、馬齒莧、食茱萸、黃秋葵、豆瓣菜、昭和草、角菜、梨瓜、葉用黃麻、過溝菜蕨、台灣山蘇花, 很不錯哦

以下資料來源 (略做修改)
-----------------------
http://www.tari.gov.tw/霧峰總所/園藝系/園藝蔬菜/新興蔬菜/葉用甘藷.htm

新興蔬菜之開發及利用

葉用甘藷

葉用甘藷（Sweet potato）為旋花科多年生草本蔓性作物，學名 Impoea batatas (L.)　Lam 俗名甘藷葉、地瓜葉等。
十八世紀初，明末荷蘭佔領時，由福建引入台灣栽培，主要供食用、工業澱粉用、葉莖供養豬用。
葉用甘藷之發展係由於它全年均可栽培、病蟲害少，很少使用農藥，在夏季栽培抗颱風及豪雨侵擊，再生能力強，能在短時間內恢復生長，
在品系上經多年改進，除去不良之氣味及苦味，再配合栽培技術之改進、機械之採收，使得生產成本降低、加上相關食譜之推廣，
使得葉用甘藷食之者眾，在市場上逐漸被重視，又由於所含之維生素 A、B2、鐵質和蛋白質相當的高，
為一種健康的新興蔬菜為大眾所接受，種植面積日廣。

甘藷原產於熱帶，性喜高溫，生育期需充足日照及適當量，栽培土壤則以通氣良好，疏鬆的砂質壤土為佳，由於葉用甘藷不生產地下塊莖，
故選擇性較不受限，以肥沃之壤土即可。PH 以 6.0 - 7.0 最佳，氣溫以攝氏 20 - 30 較適合，氣溫過高，纖維質較粗，影響品質。

品種：
葉用甘藷民間多用蕹菜種種植，新品種目前有二種：
1. 桃園 2 號葉用甘藷：為多項雜交後裔種子選拔而成，葉形心臟形，高產，民國87年2月7日通命名。
種植地區多在桃園、宜蘭地區為主。
2. 台農 71 號：由農業試驗所嘉義分所經由多項雜交後裔種子選拔而成，於87年5月7日通過命名，植株特點：
葉鼻形，莖半直立性，地上部15公分可食部，便於機械採收，經 10 - 14 天可再作第二次採收，食用上品味比對照之彰化種為佳，
適合於台中以南地區種植。

栽培方法：葉用甘藷栽培模式如下《註》

繁殖法：主要以無性扦插法繁殖，應選擇優良無病之苗圃取穗來作扦插繁殖。

整地作畦及扦插：每分地以有機肥 20 包及粒肥 1 包作基肥，充分混合並成 90 公分畦，來作扦插行株距 20 × 25 公分密植為宜。

田間管理：定植後每隔 10 天施用追肥 1 次，注意田區水分之保持，約 40 - 45 天即可採收。

採收：可用人工刈取或機械式採收，高度約 15 公分，品質最優。採收後再施追肥一次，約 10 - 14 天可再採收一次。

病蟲害：因葉用甘藷生長快速，採收期短，病蟲害很少發生，幾乎可以不使用農藥。

烹調法：
生食：用水洗淨後即可生食，每次 4 - 6 片，可以減肥，增加人體免疫力。
涼拌：以鮮葉洗淨後放入滾水中川燙，取出後冷卻再切段，並加調味料，如蒜泥、醬油、麻油等。
煮食：先煮排骨高湯，再放入切段的甘藷葉，再加肉絲及薑絲，熟後即可起鍋。

未來展望：
葉用甘藷經過品種改良後，大大提高作為蔬菜利用價值，平時除可作為健康清潔蔬菜外，尤其耐候性相當強，在夏季水分充足生長快速，
颱風來擊後，其恢復力又非常快速，為夏季颱風期救急的葉綠蔬菜，效益宏大，值得大力推廣。
食用烹調法，則尚有待加強推出新的食譜，供大眾利用。

《註》葉用甘藷栽培模式
一、整地作畦 → 選擇排水良好壤土，以畦寬 90 公分淺畦栽培，施基肥後充分混合。
二、扦插 → 以無性繁性殖法，用優質頂芽，5 - 7 節扦插，行株距 20 × 25 公分。
三、田間管理 → 氣候溫和、陽光充足與保持充分水分，每 10 天施追肥一次。
四、採收 → 約 40 天左右，地上部 15 公分以上，就可採收。
　　　　 → 以用人工割取或採機械收，包裝後就可販售。
　　　　 → 採收後即施追肥、灌水，再隔 10 - 14 天可再採收。

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上述資料引用如有侵權之虞敬請通知刪除為荷

作者: barettc 時間: 2008-1-19 08:03

一公斤才三十塊啊~好便宜~可能是我太少買菜了~哈

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花花草草論壇歡迎參觀喔~
http://plants.bwchc.com

作者: lusong7 時間: 2011-5-6 20:40

建議 2home 組一個產銷班, 互通有無, 共同推銷, 以免種了一堆農產品不知賣給誰
文川發表於 2007-12-20 10:50

好棒的構想....我們想實驗看看

作者: lusong7 時間: 2011-5-9 17:25

埋下的地瓜...長苗了
....
在此得知...插支法比埋地瓜結果率大且高
...
請問我們現在可以分枝了嗎?(現在分會不會太猴急了)....(可以剪百分比多少?..)
(好想要有一大片的地瓜....以後可以辦烤地瓜比賽)
[attach]44973[/attach]

作者: zylintm 時間: 2011-5-19 21:59

我也種了地瓜,
說到種地瓜,2011/4/26才扦插下去台農(不知道幾)號,只知道是紅肉地瓜,因為Connie說紅肉好吃. 女王最大,加上有好朋友的指點,信心十足, 第一次就給他種下四百株...
   (自首)...其實是因為農會補助,一批最少就得買這麼"多" (ccc, 被老農聽到會笑死, 四百株, 他們都二三千株在種的柳).  這次種的是中南部上來的苗,四百株要價二百多元.比起用好吃的地瓜當苗應該划算多了吧?
產銷班的好朋友說,扦插下去時要斜插,這樣產量比較多,我則是把苗平放在畦上,再將大約前段四分之三埋到土裡,至尾段四分之一才翹出地面.加上一點小技巧(姿勢不是很好看,就不描述了), 這樣可以一下下就種好上百株. (第一天整個下午只種下二百多株便腰痠,
腿軟; 經檢討後, 第二天,只花一個小時就搞定近二百株. 工程師的"改善"性格又發作了).
   好朋友還有說扦插好要踩一踩,但沒說為什麼...過二天阿姑來,又提到畦土要踩實,這樣地瓜才不會"抬頭"...蛤..."抬頭"??? 什麼是"抬頭" ?? 阿姑也形容不出來. 我趕忙去踩了每一株. 剛好一腳接一腳,右腳接左腳, 每一株間隔一腳 (頭接尾一路種下去剛好是這樣, 苗的長度剛好也是這樣, 原來這一切都是設計好的)...反骨,偷偷留了四株沒踩,想看看到時候它們是如何"抬頭"的.
阿姑說,地瓜是旱作,剛種下前幾天要多給水,一直到種活了.接下來每二三天給水一次,也不要太溼.當觀察到開始長地下根時,要再每天給水才不會"又小又臭香". 成熟期約四到五個月,三個月時開始觀察吧!至於怎麼觀察...嗯,凡事總有第一次,一起來體會吧.
至於畦要高;排水要好;要定期翻藤,別讓藤蔓上的根長到土壤中,好讓養份充份儲存在地瓜內...已有許多的網友分享,學起來了. 至於玩土壤的PH值,再說吧.
最後,想要防範甘藷蟻蟓的侵害,若不用藥,基本上要用輪作來避免,下一期再輪作到遠方的紅土區去試試看. 就算吃不到也絕對絕對不施藥,就是愛地球(怕死咩).
要是老天真給我地瓜吃, 嘿嘿嘿,想來搞個小窯烤地瓜...小時的回憶...(五六年級的,會在中午丟幾條地瓜入大灶的餘燼中,一群小鬼便玩到"不知道人"去了. 待傍晚回來挖時,一條瓜三分之二碳化是常有的事)~ (歌) ... 地瓜成熟時 ... 一起來烤地瓜吧~

(新手無法貼照片,請看連結 http://blog.xuite.net/connie_tai/tolepainting/45433561)

作者: lusong7 時間: 2011-5-25 21:47

今天巡視菜園...發現地瓜90%都沒了
(我們切小塊地瓜直接種下發芽的)
...
都還沒長大...老鼠就把地瓜塊給挖起來吃光了....
(這老鼠也真猴急....長大再吃不是更多更大...還是我們農場作物太少它已經餓昏了)
...
[attach]46261[/attach]
...
各位地瓜達人...請問如何防鼠害

作者: 黑面 時間: 2011-5-26 22:38

今天巡視菜園...發現地瓜90%都沒了
(我們切小塊地瓜直接種下發芽的)
...
都還沒長大...老鼠就把地瓜塊給挖起來吃光了....
(這老鼠也真猴急....長大再吃不是更多更大...還是我們農場作物太少它已經餓昏了)
...
...如何防鼠害?
lusong7 發表於 2011-5-25 21:47

跟它講道理, 好好溝通溝通一下. 依據 -- 請參考#108

話說回來, 自從玉米田的奇蹟被報導以後, 好像還沒聽說有其他的地方, 老鼠也可以溝通的.

作者: Heather 時間: 2011-5-27 04:25

要不要偶家貓咪借你?牠超會抓老鼠的...

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