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標題: 如何看待浪費食物 [打印本頁]

作者: Ericg89127 時間: 2012-2-4 19:22 標題: 如何看待浪費食物

全球10億人吃不飽 30％食物卻被浪費
2012-02-04 18:09 新聞速報【中廣新聞／中廣新聞】
聯合國糧農組織理事會主席陸克，在一個線上論壇上指出，目前全球有十億人類還吃不飽飯，但是有30%的糧食都被浪費掉了。

有網友詢問陸克，世界糧食主要問題在哪裡？他指出，世界人口正在快速增加，目前有70億人，未來30年會增加到90億人，必須要生產足夠的糧食來養活所有人類。

至於因應之道，他強調，首先要對各國的農業提供支持，幫助農民提高生活水準，讓他們願意繼續從事農業生產。其次必須減少糧食浪費的現象，因為目前約有30%的糧食都被人們給浪費掉了。當然，根據不同地區的土壤條件和天氣情況，來改善農業生產，提高糧食產量也是必要之道。

在吃到飽餐廳
一個人(A)拿了十小盤，吃光好吃的6盤，另外四盤小吃一下就不吃倒掉了
另一個人(B) 吃光30盤

這樣誰較浪費食物?

作者: ey5701 時間: 2012-2-4 19:50

本文章最後由 ey5701 於 2012-2-4 19:53 編輯

1# Ericg89127
我覺得是餐廳浪費食物.

免費贈送1-2盤就很了不起了.

送了4盤和24盤.當然是送的人浪費了

作者: 陳青 時間: 2012-2-4 20:09

本文章最後由陳青於 2012-2-4 20:17 編輯

還有大胃王比賽，狼吞虎嚥，硬塞硬撐，浪費食物。
參賽者往往腸胃重創，這是缺德的不良競賽，應該嚴予禁止。

作者: 4w 時間: 2012-2-4 21:15

3# 陳青

這個故事大家看看http://tw.myblog.yahoo.com/jojob ... 9&l=a&fid=9

~~~~德國的一張罰單~~~~~值得台灣人深思

德國是個工業化程度很高的國家，說到賓士，BMW，西門子……沒有人不知道，世界上用於核子反應爐中最好的核心泵就是在德國的一個小鎮上產生的。
在這樣一個發達國家，人們的生活一定是紙醉金迷燈紅酒綠吧。
去德國考察前，我們在描繪著、揣摩著這個國度。到達港口城市漢堡之時，我們習慣先去餐館，已在駐地的同事免不了要為我們接風洗塵。
走進餐館，我們一行穿過桌多人少的中餐館大廳，心裡犯疑惑：這樣冷清清的場面，飯店能開下去嗎？更可笑的是一對用餐情侶的桌子上，只擺有一個碟子，裡面只放著兩種菜，兩罐啤酒，如此簡單，是否影響他們的甜蜜聚會？如果是男士買單，是否太小氣，他不怕女友跑掉？
另外一桌是幾位白人老太太在悠閒地用餐，每道菜上桌後，服務生很快的幫她們分配好，然後就被她們吃光光了。
我們不再過多的注意她們，而是盼著自己的大餐快點上來。駐地的同事看到大家飢餓的樣子，就多點了些菜，大家也不推讓，大有「宰」駐地同事的意思。

餐館客人不多，上菜很快，我們的桌子很快被碟碗堆滿，看來，今天我們是這裡的大富豪了。狼吞虎嚥之後，想到後面還有活動，就不再戀酒菜，這一餐很快就結束了。結果還有三分之一沒有吃掉，剩在桌面上。
結完賬，個個剔著牙，歪歪扭扭地出了餐館大門。出門沒走幾步，餐館裡有人在叫我們。不知是怎麼回事：是否誰的東西忘記了？我們都好奇，回頭去看看。原來是那幾個白人老太太，在和飯店老闆嘰哩呱啦說著什麼，好像是針對我們的。看到我們都圍來了，老太太改說英文，我們就都能聽懂了，她在說我們剩的菜太多，太浪費了。我們覺得好笑，這老太太多管閒事！

「我們花錢吃飯買單，剩多少，關妳老太太什麼事？」同事阿桂當時站出來，想和老太太練練口語。聽到阿桂這樣一說，老太太更生氣了，為首的老太太立馬掏出手機，撥打著什麼電話。
一會兒，一個穿制服的人開車來了，稱是社會保障機構的工作人員。問完情況後，這位工作人員居然拿出罰單，開出50馬克的罰款。
這下我們都不吭氣了，阿桂的臉不知道扭到哪裡去了，也不敢再練口語了。

駐地的同事只好拿出50馬克，並一再說：「對不起！」
這位工作人員收下馬克，鄭重地對我們說：「需要吃多少，就點多少！錢是你自己的，但資源是全社會的，世界上有很多人還缺少資源，你們不能夠也沒有理由浪費！」

我們臉都紅了。但我們在心裡卻都認同這句話。
這個富有的國家裡，人們還有這種意識。我們得好好反思：
我們是個資源不是很豐富的國家，而且人口眾多，平時請客吃飯，剩下的總是很多，主人怕客人吃不好丟面子，擔心被客人看成小氣鬼，就點很多的菜，反正都有剩，你不會怪我不大方吧。

事實上，我們真的需要改變我們的一些習慣了，並且還要樹立「大社會」的意識，再也不能「窮大方」了。
那天，駐地的同事把罰單複印後，給每人一張做紀念，我們都願意接受並決心保存著。阿桂說，回去後，他會再複印一些送給別人，自己的一張就貼在家裡的牆壁上，以便時常提醒自己。

作者: 陳青 時間: 2012-2-4 21:38

本文章最後由陳青於 2012-2-4 21:43 編輯

我奶奶小時候告訴我，吃飯要吃的乾乾淨淨，一個飯粒都不剩。這樣，你將來娶的老婆，或嫁的先生，臉上的皮膚會很細很細。如果吃飯吃不乾淨，碗裡還有很多飯粒，你老婆或老公的臉，會坑坑洞洞，會很醜。

我當時下定決心，永遠要吃的乾乾淨淨，碗裡一粒飯都不剩。直到現在，還是一樣，把碗裡的食物吃光光。
我阿嬤很惜福，飯粒掉地上，立刻撿起來吃進肚裡。當時家裡的地板，是黑漆漆的泥土地，還沒有鋪水泥。室內泥土地打赤腳走幾十年，會變得黑色發亮。各位應該沒見過吧？
我阿嬤，真是厲害，用這方法教我們惜福。謝謝阿嬤！～～～～～

作者: 4w 時間: 2012-2-4 21:52

本文章最後由 4w 於 2012-2-4 21:59 編輯

如果吃飯吃不乾淨，碗裡還有很多飯粒，你老婆或老公的臉，會坑坑洞洞，會很醜。

5# 陳青

婚後在岳母家吃飯, 有一次小姨子消遣我:{ 吃飯不乾淨, 難怪會娶[ 貓某]

]
此話一出 ,我照樣嘻皮笑臉不當回事

可是在旁的太太臉一陣紅一陣紫色

小姨子似乎發現說錯話了

趕緊忙收拾碗筷閃人

作者: Ericg89127 時間: 2012-2-5 07:43

有一種說法，西方人的思維偏向
把合適的質與量的食物放入胃內，是為不浪費
東方的思維偏向
打質適合吃的食物，都要放入胃內，是為不浪費

先撇開量多打包或棄置的議題，估計這部分共識度應該較高
情境不論是外食或自己料理，總有一些小剩菜

量少，質佳
打包或留下一餐量太少
棄置覺得可惜或浪費
吃下去的結果是BMI走高，變胖，健康指數下降

在這裡搞不定吃或丟是浪費

作者: 陳青 時間: 2012-2-5 09:21

我的父親常常告訴我，他的日本老師教他，吃飯要吃七分飽。父親堅持一生，我沒見他吃太飽過。
有一次我帶他去可利亞吃到飽餐廳吃飯，他過不久就放下筷子。我說爸爸，您可以繼續多吃，吃多少都沒關係。他說：吃七分飽就可以，不可以吃太飽。
在這之前，我第一次到可利亞餐廳，吃了飽之又飽，鬆開皮帶繼續吃。這一吃，撐壞了胃腸，胃脹痛好幾天，想起來，貪心而愚痴至極，實在活該。
父親身材稍瘦，但體力驚人，80歲時還可以挑100斤。83歲騎腳踏車，被一個小六男生撞倒，受了傷住院，之後就無法騎車。但是他每天繞行公廳廣場10圈念佛，勤行不輟，93歲往生。

作者: cn3298 時間: 2012-2-5 10:11

[quote]我奶奶小時候告訴我，吃飯要吃的乾乾淨淨，一個飯粒都不剩。這樣，你將來娶的老婆，或嫁的先生，臉上的皮膚會很細很細。如果吃飯吃不乾淨，碗裡還有很多飯粒，你老婆或老公的臉，會坑坑洞洞，會很醜。

我-我~我~~小時候真的有吃乾淨

作者: 陳青 時間: 2012-2-5 10:42

本文章最後由陳青於 2012-2-5 11:02 編輯

[quote]
我-我~我~~小時候真的有吃乾淨
cn3298 發表於 2012-2-5 10:11

難不成，您老公老婆臉不夠細緻嗎？阿呀cn3298大大沒關係，老婆老公越醜越好，醜妻家中寶，安全又乖巧。
奶奶只是要教育我，要珍惜食物，不要留下一粒飯。
其實，出家師父的教育，更加圓滿。我打過兩次禪七，一次約35年前在千佛山菩提寺，一次在基隆十方大覺寺。都是白雲老和尚主法。
又有一次在北海道場打佛七，是由佛光山星雲大師的大弟子們主法，都非常殊勝。這三次的短期寺院生活，體會到出家人珍惜食物的精神極致，師父教我們，吃完飯，不但一粒不剩，還要用水在碗裡清潔一下碎屑，然後吞到肚子裡，這時的碗裡一乾二淨，才放下碗筷，將碗筷定位擺端正，端身正坐，等待離開飯廳。

佛教把吃飯的地方叫「五觀堂」（齋堂），意即吃飯時，應做「五種觀想」：

一、計功多少，量彼來處（白話：要記住農人耕種的辛勞，以及提供這餐供養者的慈悲發心。）
二、忖己德行，全缺應供（白話：想想自己的德行低劣，實在沒有吃這頓飯的資格。

）
三、防心離過，貪等為宗（白話：守護起心動念，不要犯過，不要起貪念和嗔痴之念頭）
四、正事良藥，為療形枯（白話：吃這飯是當藥吃，是為治療飢餓瘦弱之病）
五、為成道故，應受此食（白話：是為了養好身體，成就道業，我應該接受這些食物。也就是說，要警惕自己，不好好修行是不可以吃這餐飯的）

作者: 心身活莊園 時間: 2012-2-5 12:33

10# 陳青
露營的人,本來都很環保,就是春節幾天,帶太多食物食材,
收拾後成了我莊園的堆肥,

作者: 壞壞農場 時間: 2012-2-5 15:14

有一天我帶小孩去吃炸雞腿(在這裡一隻30塊台幣好吃極了) 一邊有農人在工作挖洞鬆土種菜
荷鋤日當午汗滴禾下土誰知盤中飧粒粒皆辛苦
這首詩他們兩個馬上就會背了當老三亂丟食物或是吃不完飯時都會很緊張的講 "吼~~你浪費食物"
養成吃多少拿多少的習慣是很重要的天生萬物本來就是供人取用但是我們拿多了等於別人少拿了原因就在於不夠珍惜只要餓過就不會浪費了
自己的胃口有多大應該自己最清楚我奉行餓了就吃不是時間到就吃一樣吃得胖嘟嘟
浪費的定義應該在是否取其所需吧貪心就是浪費了

作者: 陳青 時間: 2012-2-5 19:50

10# 陳青
露營的人,本來都很環保,就是春節幾天,帶太多食物食材,
收拾後成了我莊園的堆肥,
心身活莊園發表於 2012-2-5 12:33

堆肥是植物的糧食，這也是很好的處理方法。

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