2home 打造桃花源

標題: 辣椒王辣度146萬度 [打印本頁]

作者: 陳青 時間: 2012-2-19 23:01 標題: 辣椒王辣度146萬度

美國新墨西哥州大學提供的照片顯示的千里達．莫魯加「蠍子紅椒」，是新發現最辣的辣椒。研究人員判定這種辣椒史高維爾辣度單位的中間值達120萬度。

千里達毒蠍椒-（Trinidad Scorpion Butch T）勝過英國毒蛇椒

世界最辣的金氏世界紀錄，可能又要改寫了，澳洲栽種出號稱世界最辣的「千里達毒蠍椒」，辣度有146萬度，業者自己試吃後，自稱辣到出現幻覺，整整 20分鐘沒法走路；消息傳出後，在台灣、家住宜蘭的辣椒達人說，他曾種過150萬度的辣椒，只是沒去認證，還說這類辣椒常賣給國外，讓鎮暴警車催淚使用，只要5公克就能讓上千人睜不開眼。

世界最辣的辣椒王寶座，即將出現新霸主，就是它，澳洲業者栽種出的新品種「千里達毒蠍椒」，外表鮮紅色，大小只有2.5公分，辣度卻高達146萬度，業者自己吃了一口就出現幻覺，20分鐘沒法走路，但還是有人不信邪。

試吃者：「我(辣到)好想死，我吃太多了。」拍攝者：「你們很瘋狂。」

接二連三抬起手臂，毒蠍椒讓人辣得額頭狂冒汗，網路上也有愛好者來挑戰。試吃者：「好辣。」

右邊的老兄整張臉瞬間暴紅，變得跟辣椒一樣，拿起紙巾猛擦汗，搖頭晃腦緊皺眉頭，到後來還兩眼恍惚像是辣到「凍未條」；另一組人馬，2個男生吃到不斷打嗝流汗，中間的女士倒顯得老神在在。

類似的超級辣椒台灣也有，但3年前淡水栽種成功的魔鬼椒，辣度也有100萬度，作成辣椒醬，就已經讓人吃了飆淚，而宜蘭的辣椒達人說，他曾種過150萬度的辣椒但沒去認證，這類辣椒常都賣到國外給鎮暴警車使用，只要5公克就可以讓上千人的眼睛睜不開；世界最辣的滋味，一般人可別輕易嘗試。

一群澳洲人種出新品種辣椒「千里達毒蠍椒」（Trinidad Scorpion Butch T），號稱辣度已確定超越當今最辣的英國毒蛇椒（Naga Viper），可望登上金氏世界紀錄「辣椒王」寶座。

根據世界辣度指標「史高維爾單位」，千里達毒蠍椒的辣度來到一百四十六萬度，超越現今「椒王」毒蛇椒的一百卅八萬度。至於亞洲常見的超辣「朝天椒」，辣度僅廿七萬度，千里達毒蠍椒的噴火指數整整是朝天椒五倍！

路透報導，千里達毒蠍椒外表是鮮紅色，長度只有二點五公分。種出這種辣椒的澳洲「辣椒工廠」公司表示，他們必須全副武裝才能「料理」這種辣椒，除了手套，還要穿上生化防護衣並戴上防毒面具。萬一眼睛被辣液噴到，將導致暫時性失明，不戴手套的下場，雙手猶如遭熱水燙傷，疼痛長達兩天。

「辣椒工廠」老闆德威特自告奮勇試吃一顆千里達毒蠍椒。他說：「辣到我出現幻覺，必須躺下來休息，頭暈目眩，二十分鐘沒有辦法走路。我再也不敢生吃它。」

德威特說，這種辣椒雖然奇辣無比，剛吃下去卻先感受到誘人的風味，接著才會有強烈辣味。他們準備在新款辣醬中添加這種辣椒。

作者: Way 時間: 2012-2-20 00:09

跟之前聽到詩人余光中吃超涼口香糖
結果涼到覺得自己快中風了一樣

作者: shampoo 時間: 2012-2-20 14:38

台灣菜市場買的小辣椒或朝天椒多少度?

作者: 陳青 時間: 2012-2-20 15:48

台灣菜市場買的小辣椒或朝天椒多少度?
shampoo 發表於 2012-2-20 14:38

「朝天椒」，辣度僅廿七萬度。

作者: shampoo 時間: 2012-2-20 17:10

「朝天椒」，辣度僅廿七萬度。
陳青發表於 2012-2-20 15:48

飲食店最辣的辣椒醬, 估計不會超過80萬度.
150萬度的若用水稀釋為五倍容積, 是否等於30萬度?
或者觸感仍然不同?

作者: aaarmo 時間: 2012-2-20 20:37

1# 陳青

這種辣度若是用果汁機來攪拌

當成有機農藥來使用

應該效果不錯

辣死蟲蟲

作者: shampoo 時間: 2012-2-20 20:47

1# 陳青
這種辣度若是用果汁機來攪拌
當成有機農藥來使用
應該效果不錯
辣死蟲蟲
aaarmo 發表於 2012-2-20 20:37

蟲蟲沒有舌頭, 無效的!
我是有個點子:
舌頭塗滿奶油, 喝它一罐, 試試可否打破金氏記錄?

作者: beer 時間: 2012-2-20 21:06

#shampoo大
舌頭塗滿奶油, 喝它一罐, 試試可否打破金氏記錄?

不會打破金氏記錄的~~可能會肛門出火，馬桶上坐一星期，再瘦上10kg

作者: Way 時間: 2012-2-20 21:48

蟲蟲沒有舌頭, 無效的!
我是有個點子:
舌頭塗滿奶油, 喝它一罐, 試試可否打破金氏記錄?
shampoo 發表於 2012-2-20 20:47

重點是吃下去後的食道、腸胃都受不了吧

我不吃辣
至少
聽去吃麻辣鍋的朋友說
吃下去的時候辣一次
拉出來時再辣一次

作者: 陳青 時間: 2012-2-20 21:52

本文章最後由陳青於 2013-6-3 22:34 編輯

我擔心吃150萬度辣椒會猝死，巨大的恐懼刺激之下，怕心臟負荷不了，對某些承受力差的人來說，有猝死之可能。
吃這辣椒之前，務必先準備好大量的牛奶和優酪乳。
聽說優酪乳解辣效果第一。

作者: 陳青 時間: 2012-2-20 21:54

飲食店最辣的辣椒醬, 估計不會超過80萬度.
150萬度的若用水稀釋為五倍容積, 是否等於30萬度?
或者觸感仍然不同?
shampoo 發表於 2012-2-20 17:10

我之前看過報導，是有人已經稀釋使用了。稀釋五倍，自然是變成30萬度了。

作者: 陳青 時間: 2012-2-20 22:02

淡水有一位辣椒王，大家不妨對他的辣椒專業研究一番。甚至抽空前往參觀，聽聽簡報解說，相信對辣椒的栽培和辣醬的製作知識經驗以及方法，必有所斬獲。

淡水辣椒王網址：http://taiwanchili.com/?gclid=COyO0tzarK4CFYeBpAod0yQ6Sw

作者: 馬蹄 時間: 2012-7-17 22:20

「朝天椒」，辣度僅廿七萬度。
陳青發表於 2012-2-20 15:48

不會吧朝天椒才27萬度喔喔麥尬

作者: tck7737 時間: 2012-7-17 23:46

請問先進們；
大臺北地區哪裡有辣椒的辣度檢測單位可供辣椒辣度檢測 ?? 或是哪裡有可檢測 ??

作者: cocacola 時間: 2012-7-18 10:59

這麼辣放在菜裡面還吃的到菜味嗎?

作者: 文川 時間: 2012-7-18 11:59

搞不懂幹麻種這麼辣的椒辣？
市場似乎不大除了做催淚彈外還能做什麼用？
除非是種爽的或想種出名的，
要不然一般人種個兩株玩玩或捉弄人也是不錯

作者: PAO 時間: 2012-7-20 14:56

不知吃吃神秘果後再吃辣椒會如何???

作者: tck7737 時間: 2012-7-21 11:10

請問先進們；
大臺北地區哪裡有辣椒的辣度檢測單位可供辣椒辣度檢測 ?? 或是哪裡有可檢測 ??

我一直認為在台灣的網友們一直討論辣度是多少多少....大家吹噓不用打草稿....都說是世界一級棒....都是吹噓的沒有科學依據....可悲~~~~。

作者: hplkk 時間: 2013-6-3 21:58

這可能也是蠍子辣椒造成的後果？

[youtube]1tRq8ExAHzk[/youtube]

作者: 陳青 時間: 2013-6-3 22:15

被辣椒辣到，記得趕快喝牛奶解辣。
聽說最好是喝優酪乳。

作者: 陳青 時間: 2013-6-3 22:36

淡水辣椒王農場地址

http://www.taiwanchili.com/

台北縣淡水鎮北投子30巷1號(商工路2.5公里)

TEL

02)26268075 0932157417

他們是怎樣測量辣度的，可以請教辣椒王。

作者: pari 時間: 2013-6-4 10:37

本文章最後由 pari 於 2013-6-4 10:46 編輯

搞不懂幹麻種這麼辣的椒辣？
市場似乎不大除了做催淚彈外還能做什麼用？
文川發表於 2012-7-18 11:59

三毛說：吊在灶頂，放到鍋裡涮一下再掛回去。
傳說中的：涮涮辣 2

用做麻辣鍋湯底，不需大量，效果快~~
稀釋果汁可以驅趕火蟻?
是否真的超級無敵宇宙辣? 到底有多辣?

那就拿不同的辣椒來辦個比賽吧! http://youtu.be/bSw6AY1nhN0
[youtube]bSw6AY1nhN0[/youtube]

作者: 知知 時間: 2015-4-21 23:20

影片有點假假的他吃的是果實（非醃漬發酵）一小塊
肉辣椒最辣的部份是子囊這二處（如子囊為100萬度
肉大概15～30萬度）最辣的做法是醃漬發酵（可提升原辣
到20萬）次爆油謝謝

作者: alex.chen 時間: 2015-4-22 06:33

其實真的辣椒不適合種太辣的！會變成地雷！

曾經種了幾顆朝天椒有收成，準備做個辣椒小魚，單切辣椒就搞到手癢癢、額頭冒汗！最慘的是擦汗連毛巾都變辣的、臉頰熱又痛、眼睛沖水30分鐘還眼淚汪汪...
雖然不敢說自己吃很辣，但在中國吃麻辣鍋也算是特別加辣級！
後來那個辣椒炒成辣椒泥，小小一罐吃了好久！裝罐完鍋底不洗，炒辣椒小魚、蘿蔔乾，都辣到被老婆念好久！

作者: 陳青 時間: 2015-4-22 06:42

魔蠍椒已經辣到200萬度了~~~

http://www.taiwanchili.com/

作者: canonchun 時間: 2015-4-22 07:16

以前也是對辣度很在意，淡水辣椒王的鬼椒值得推薦，有獨特水果香，而且剛給人試吃時常看到被試者因其香氣竟一口吃下2mm見方的料，幾秒後急速吐掉併咳嗽、臉紅、搧風等有趣模樣。
種了2棵做了醃漬辣椒後就再也沒種了，時在吃不完，太辣了，一次只能用一點點。

作者: 知知 時間: 2015-7-8 10:49

毒蠍死神有人種過嗎幾月開花結果
謝謝感恩

作者: 知知 時間: 2015-7-16 17:59

世界記錄是卡羅萊納死神椒
謝謝感恩

作者: Example 時間: 2015-7-20 14:27

之前我弟有買一罐魔鬼椒回來，吃的時候一碗飯只能用筷子沾一滴辣油滴在碗裡，拌均勻了吃，就吃得我全身發汗大呼過癮，我算是很能吃辣，朝天椒可以整條吃那種了.......

太辣的辣椒種植要小心，先前才有的新聞說國外的小學附近種了超辣的辣椒，結果的時候附近小朋友經過，就被辣到送醫急救了。

歡迎光臨 2home 打造桃花源 (http://2home.com.tw/bbs/)