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標題: 養鰻記 [打印本頁]

作者: michaelg 時間: 2012-3-22 16:36 標題: 養鰻記

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四年前入池約12兩,它自己跑上岸被抓,一秤,約10斤,市價應不少,如果能有種苗來源,養這個很合算

作者: Way 時間: 2012-3-22 16:43

前陣子撈鰻苗的友人
送來四隻鰻苗
由於是黑尾的所以被淘汰掉
細細的顏色透明非常可愛
就把他養在魚缸裡
本來都養得好好的
沒想到三隻陸續跳缸
一隻被吸到過濾器裡
可惜....

作者: jackQ 時間: 2012-3-22 16:45

鰻苗有黑金之稱養得好利潤很高
聽說現在供不應求價格高漲

養鰻魚水質要求很高又要接近鰻苗來源
台東太麻里還是知本有專業養殖場
一直沒機會去參觀說

michaelg大
您是池養殖嗎?

作者: brown 時間: 2012-3-22 17:05

前陣子撈鰻苗的友人
送來四隻鰻苗
由於是黑尾的所以被淘汰掉
細細的顏色透明非常可愛
就把他養在魚缸裡
本來都養得好好的
沒想到三隻陸續跳缸
一隻被吸到過濾器裡
可惜....
Way 發表於 2012-3-22 16:43

鱸鰻與流氓（台語）都很皮
要有很完善的養殖設備
才不會跳缸、鑽洞、藏土、溜走！

作者: michaelg 時間: 2012-3-22 17:13

我的池子只有22X12M大,原來想要養蓮,誰知舊池翻新,弄太深,只能放些魚好玩,本來被一堆小魚煩死了,自從放4隻鱸鰻後,隨即改善,它應是到淺處產卵,但據聞只能在海淡交界處孵化,所以只好試試品質如何!

作者: Way 時間: 2012-3-22 17:41

現在還需要一直撈鰻苗的原因
就是因為您提到的
鰻魚在一般生活環境是在淡水水域
要產卵時就會下降到汽水域
也就是河口這種淡鹹水的交界
然後幼苗會在海裡生活一段時間後
再逆流而上

目前全球都還沒有可以突破這種生活模式的養殖方法
無法模擬出如此複雜的環境來完成鰻魚的產卵孵化及育苗
所以還是得一直撈鰻苗
只是說這樣撈下去已經使得鰻魚資源大量枯竭囉

作者: 陳青 時間: 2012-3-22 19:22

63193
四年前入池約12兩,它自己跑上岸被抓,一秤,約10斤,市價應不少,如果能有種苗來源,養這個很合算
michaelg 發表於 2012-3-22 16:36

這條鱸鰻10斤重，可真是條大鱸鰻！
以前我平鎮家附近的伯公潭，有這鱸鰻，河水乾涸時，有人捕捉到一條十幾斤重。

作者: alpha 時間: 2012-3-22 21:29

這.....會不會是''澳洲寬鰭鰻''

作者: michaelg 時間: 2012-3-22 21:52

8# alpha
它沒攻擊性,會只有尾巴著地全身躍起,約一米高,應是鱸鰻,口感也是,但小的雖然40年前嚐過,到底年代久遠,難免記錯,有待諸先進糾正

作者: 荒山過客 時間: 2012-3-23 05:06

鰻魚在一般生活環境是在淡水水域
要產卵時就會下降到汽水域
也就是河口這種淡鹹水的交界
Way 發表於 2012-3-22 17:41

我的池塘，前主曾養幾條鱸鰻
據他說曾在鱸鰻的肚子裡發現雨傘節，可見其凶狠程度

鰻魚的生活史和鮭魚剛好倒過來
鮭魚逆流而上到河流中產卵，饅魚則到海裡去產卵
我們這邊的跑到馬里亞納及關島一帶海域產卵，魚苗再隨洋流北上
冬春之交在台灣，大陸，日本沿海逆流而上，這時在河口就可以撈饅苗了

作者: michaelg 時間: 2012-3-23 08:41

剛才聽說,捕苗的人,撈到這種,都是不要的,也許,今年冬天可到海邊碰碰運氣,捨不得買的東西,自己養最合算

作者: 青蛙皇后 時間: 2012-3-23 10:42

我養的鰻魚‧‧‧‧‧

作者: 飛蝴蝶 時間: 2012-3-23 14:21

我養的鰻魚‧‧‧‧‧
青蛙皇后發表於 2012-3-23 10:42

粉利
害也有養鰻？這苗買的？

作者: FlyNews 時間: 2012-3-26 02:00

我的池塘，前主曾養幾條鱸鰻
據他說曾在鱸鰻的肚子裡發現雨傘節，可見其凶狠程度
荒山過客發表於 2012-3-23 05:06

鱸鰻 =流氓
流氓大概是形容像鱸鰻,果然凶狠!

作者: 心身活莊園 時間: 2012-3-26 17:56

12# 青蛙皇后
壽豐溪口堤防內一處邊緣地,原來地主只是種些銀合歡等粗獷植物,一直是這般地貌,因為地質都是砂礫地,近年長長一大塊,被說是財團買走,
  大手筆種下高大蒲葵類海洋性熱帶植物,周邊全是大棵龍柏樹,壯舉的一改地景地貌形,成為地區居民驚訝好奇的地區,不亞於[雲山水],只是沒有像[雲山水]可以免費入園參觀,從外觀看;架出好多輸水管,在不停灑水灌溉林木,
  近日一位年輕人來小莊園訂房兩日,他就在這新起園地替公司養鰻,原來業主是聞名的南璋公司,
  公司擇地,自然詳加勘查評鑑,但幾十年前養蝦盛行,也有人到花蓮縣新城鄉順安村的海岸闢池養蝦失敗,到現在還存廢一堆水泥方池,聽說;最近被海洋深層水業者看上,將使這片地起死回生,[待續下篇]

作者: Way 時間: 2012-3-26 18:16

我養的鰻魚‧‧‧‧‧
青蛙皇后發表於 2012-3-23 10:42

哇~
您是從小養到這麼大的嗎?!
實在是太驚人了
目測應該是五呎缸吧!!

作者: 心身活莊園 時間: 2012-3-27 23:08

本文章最後由心身活莊園於 2012-3-27 23:47 編輯

大公司能找到好的水源,那麼個人能不能?
好像我有提到一個人,找到一處好水質的天然泉水池的故事;

  話說這個人到谷關去訪問養鳟魚人家,知道養鳟魚須要好水質,最好是海拔較高地方,他到中央山脈的東麓去找,從大禹嶺一直到天祥,終於在海拔1500公尺上的洛韶,找到一個天然泉水池,終年水質清澈,就是大雨也不會崩塌,池塘雖然不能闢建為養鳟魚理想場地,但是養個幾十條成鳟應該沒問題,與人租下長期合同,
原來他洽商到由洛韶往下看海拔500公尺的天祥晶華大酒店餐廳,可源源供應給他們新鮮的鳟魚上餐桌,不需要由花蓮市商人運上天祥來,費時又價高,
  這位仁兄原來想找水源來養鳟魚,結果成了現成供應商,這給我們啟示什麼?不一定死板板找農地,能有水源地,水生植物區,也許也不錯,
   附近193縣道有一處農戶,聽老伴職場上認識說;他家吳郭魚作餐生意不錯,主要有好水源作池塘,我個人也留意193縣道的海岸山脈水源,像家鄉鄰村稻田由麥飯石水灌溉的稻米在日本獲獎,我因而去現場探勘,
  年紀大了,心有餘力不足,倒是想到會友像米糕大這樣的人才,腦筋好又勤勞,喜歡爬山涉水,那天老天爺給他發現財源,像那位仁兄一般,就有輕鬆的源源生計,

作者: Way 時間: 2012-3-27 23:31

噗
哪有人開頭四個字就待續的啊?!

作者: lbw085 時間: 2012-3-31 11:35

QQ"...這是啥...有跟眼鏡蛇配到喔....姿勢還真相呢....

作者: michaelg 時間: 2012-4-2 20:00

19# lbw085
它還整隻驣空,可惜老婆鏡頭沒搶到,話說看到各位的發言,深有同感,2HOME的選擇,如能有個水源,有個小池,養幾許鴨鵝,偶而垂釣,是多少多了一些樂趣,像我這外來客,能在土著中,分得一絲活水,也是費了一番苦心的

作者: michaelg 時間: 2012-5-13 19:54

今天決定要把剩下的四隻撈上來看看

作者: michaelg 時間: 2012-5-13 20:00

結果初次下海,技術不好,只撈到一隻大頭鰱,兩隻紅鯁,皆已放養四年

鯁拿來沙西米,肉質彈牙

作者: lihu 時間: 2012-5-14 15:08

淡水魚類不適合做成生魚片，最主要的原因是淡水魚容易感染中華肝吸蟲(Clonorchis sinensis)
參考資料如下:
http://kmweb.coa.gov.tw/knowledg ... egoryId=C&kpi=0

http://blog.yam.com/csy/article/81769

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