2home 打造桃花源

標題: 今年的紅肉李長得好嗎? [打印本頁]

作者: 阿農 時間: 2012-5-2 15:51 標題: 今年的紅肉李長得好嗎?

去年老婆迷上了紅肉李
當時一斤才20元，老婆先後在菜市場買了好幾籃，做了蜜餞和酒分送親友
一直期待今年5、6月盛產時再多買一些 (夢想中的農場還沒成形...慚愧)
想請教有種紅肉李的網友們，今年的收成好不好
哪些產地可以買到好吃的紅肉李...(流口水...)

作者: wulisa1011 時間: 2012-5-2 17:42

我們家的沒有很好,只結了一些些,最近山上有常有大雨,所以未成熟又掉在地上真可惜.

作者: 阿農 時間: 2012-5-2 17:59

我們家的沒有很好,只結了一些些,最近山上有常有大雨,所以未成熟又掉在地上真可惜.
wulisa1011 發表於 2012-5-2 17:42

啊~
看到市場上梅子和桃子都擺出來賣了
接著開始期待紅肉李了說...
希望今年的雨水不會造成太大的影響
看來要和老婆一起加速農園的計畫腳步了，想吃自己來種啦!

作者: michaelg 時間: 2012-5-2 18:03

苗栗這邊應都長得很好,我有一棵,七年生,如果,猴子忘記來,果蠅在鄰居家下完蛋了,應該產量不少,但.......隔壁的甜桃和水蜜桃樹下已是殘核一片

作者: 梅子 時間: 2012-5-2 21:42

苗栗這邊應都長得很好,我有一棵,七年生,如果,猴子忘記來,果蠅在鄰居家下完蛋了,應該產量不少,但.......隔壁的甜桃和水蜜桃樹下已是殘核一片
michaelg 發表於 2012-5-2 18:03

我們家這星期要動工--
在李樹四周立柱子掛蚊帳一頂(用白網子替代)
雖然醜醜的但可確保果蠅進不來
下個月就可以準備大豐收

作者: Example 時間: 2012-5-3 00:36

我最近看的一塊地上面有一株紅肉李，結果結得很好。但是接下來幾天雨水多，等我週五見到地主再問他現在的狀況。

我們今年也才剛種下14株紅肉李，看看明年會不會開始有收成。我們這一帶有名的產區是嘉義縣梅山鄉的太和村，我公婆以前是開車去買的，好像沒有載來我們這邊賣。上網找一下關鍵字嘉義+紅肉李，可以找到不少資料，看能不能找到農民直接宅配的囉。

作者: ivysky 時間: 2012-5-3 00:47

去年老婆迷上了紅肉李
當時一斤才20元，老婆先後在菜市場買了好幾籃，做了蜜餞和酒分送親友
一直期待今年5、6月盛產時再多買一些 (夢想中的農場還沒成形...慚愧)
想請教有種紅肉李的網友們，今年的收成好不好
哪 ...
阿農發表於 2012-5-2 15:51

可不可以請教紅肉李的酒要怎麼做?
小時候曾經喝過李子酒,好好喝....(就醉了,哈哈~)

作者: candy01 時間: 2012-5-3 16:32

我家的2棵紅肉李今年都陣亡了, 全部都落果. 樹上剩的沒幾顆,而且都不良

去年大豐收, 做了李子酒, 今年準備了兩個大玻璃瓶卻沒有紅肉李........

作者: wulisa1011 時間: 2012-5-3 17:01

採果釀酒DIY
千萬別貪甜採太熟的哦,聽說紅肉李補血，釀成酒應該也有此功效.
就是一層李子，一層糖，一個25P的玻璃瓶，放了八分滿，糖加了約５斤，會不會太甜不知道，等三個月後開封再說啦～希望會成功～

作法分享：
材料：紅肉李、二砂糖
器具：釀酒用大玻璃瓶
作法：
１．將李子洗淨，因為是有機栽培，所以用水沖搓過幾次，挑起一些有蟲蛀過或太熟的(留著吃)
２．將洗好的李子晾乾（不能殘留水份哦！）後，在李子上劃數刀（因為李子劃刀會比較容易和糖起發酵作用）後，放入洗淨晾乾的釀酒瓶，一層李子，一層糖，裝約八分滿後，將瓶蓋栓緊就大功告成，接下來，只剩時間的發酵了。三個月後就知道好不好喝囉!!

作者: hh1107 時間: 2012-5-3 19:40

可不可以請教紅肉李的酒要怎麼做?
小時候曾經喝過李子酒,好好喝....(就醉了,哈哈~)
ivysky 發表於 2012-5-3 00:47

小時候也喝過長輩釀的李子酒，真懷念！

作者: 傻妹 時間: 2012-5-3 22:56

苗栗薑麻園附近有紅肉李園
可自行採果也可現買
去年一大捅(約15公升捅子)100元
您可去看看

作者: ivysky 時間: 2012-5-3 23:11

採果釀酒DIY
千萬別貪甜採太熟的哦,聽說紅肉李補血，釀成酒應該也有此功效.
就是一層李子，一層糖，一個25P的玻璃瓶，放了八分滿，糖加了約５斤，會不會太甜不知道，等三個月後開封再說啦～希望會成功～

作法分 ...
wulisa1011 發表於 2012-5-3 17:01

謝謝分享~~
聽我媽講她醃酸梅或葡萄酒,大多是一斤水果對四兩糖.

請問25P的玻璃瓶....P是什麼單位?

作者: yglee 時間: 2012-5-3 23:34

P=瓶=600cc(一瓶米酒的容量)
25P=600ccX25=15000cc=15L

作者: ASO 時間: 2012-5-4 15:01

我家的紅肉李今年也是少得可憐
沒辦法釀酒釀醋
荔枝也很可憐

作者: ws085886 時間: 2012-5-4 15:10

請問紅肉李在宜蘭平地可以種嗎?會結果嗎?還有小時候吃過黃肉李也可以種嗎?

作者: ivysky 時間: 2012-5-4 22:31

P=瓶=600cc(一瓶米酒的容量)
25P=600ccX25=15000cc=15L
yglee 發表於 2012-5-3 23:34

原來如此,感謝!!

作者: csc720433 時間: 2012-5-30 17:52

去年老婆迷上了紅肉李
當時一斤才20元，老婆先後在菜市場買了好幾籃，做了蜜餞和酒分送親友
一直期待今年5、6月盛產時再多買一些 (夢想中的農場還沒成形...慚愧)
想請教有種紅肉李的網友們，今年的收成好不好
哪 ...
阿農發表於 2012-5-2 15:51

當初買2home時就已經有的11顆十年以上的李樹,2顆黃肉李,9棵桃接李因為,這兩年幫果樹大整理(強修枝)所以收成不是很好,但是自家享用還可以

作者: brown發哥 時間: 2012-5-30 18:20

事實上、白玉李(泰安李)比紅肉李好吃多了！
果肉細、甜度夠、皮紅肉黃
每次都抓一把、吃10粒才夠癮
明年決定買5棵來種！

作者: csc720433 時間: 2012-5-30 20:09

事實上、白玉李(泰安李)比紅肉李好吃多了！
果肉細、甜度夠、皮紅肉黃
每次都抓一把、吃10粒才夠癮
明年決定買5棵來種！
brown發哥發表於 2012-5-30 18:20

上2home真是長知識.
因為果肉是黃色,所以我們都稱它是黃肉李,原來正確名稱是泰安李

作者: 茶葉 時間: 2012-5-30 21:14

請問紅肉李在宜蘭平地可以種嗎?會結果嗎?還有小時候吃過黃肉李也可以種嗎?
ws085886 發表於 2012-5-4 15:10

都可以種看管理方式基本上都會結果

作者: pascal_liou 時間: 2012-5-30 21:33

本文章最後由 pascal_liou 於 2012-5-30 21:42 編輯

這是桃接李，今年比去年長進多了，比起紅肉李味道不會那樣酸。黃皮黃肉也不少，大都還是青綠色掛在樹上，下星期才會熟透，不知道是什麼李??
[attach]67531[/attach]
[attach]67532[/attach]
[attach]67531[/attach]

作者: weddingjoe 時間: 2012-5-31 08:32

請問您的李樹是種在平地還是? 長的真好，我家李樹...花開一堆，結果個位數...

作者: wtshuy 時間: 2012-5-31 10:40

2home的李子今年長的不錯，可能是有修剪的關係吧!也有施43號肥，又大又甜。
大約有40多顆李子樹，每年都有上百人次來分享，覺得太多顆李子樹，想賣掉8顆換種其他果樹。樹齡至少七、八年以上，每顆產量都有4、50斤以上。須自挖自取，有興趣的可以私密一下!可預約看樹!
以下是今年的玉李(桃接李)及紅肉李(血筋李)

作者: yum228228 時間: 2012-5-31 10:52

上星期去農地,鄰居說他的紅肉裡可以吃了
讓我自己去摘
我摘了3顆看起來夠紅的
只可惜都是被蟲吃了一半了!
每顆都只能ㄔㄧ口!呵呵!

作者: rdmigo 時間: 2012-5-31 12:08

24# yum228228

妳家也有喔!

因沒照顧!結果率不是很好...
還有白葡萄百香果..紅肉李..錫蘭橄欖.栗子.金銀花.紅.白.甘蔗.山芹菜.馬利筋.
穿心蓮..蘆薈樟樹..其他...忘了!

作者: yum228228 時間: 2012-5-31 12:47

25# rdmigo
真是要好好想想
哪些要留,哪些看看有沒人要接手?
最麻煩的是,他們認識我,我不認識他們!

作者: rdmigo 時間: 2012-5-31 13:47

25# rdmigo
真是要好好想想
哪些要留,哪些看看有沒人要接手?
最麻煩的是,他們認識我,我不認識他們!
yum228228 發表於 2012-5-31 12:47

是果園區.....先忙其他事情!!
有空我們在一起查看...
或是我麻煩>>>>妙姐!
到貴寶地一遊....就很清楚了ㄛ!
妙姐很強ㄛ!幾乎....多認識園區內的植物!
還有ㄛ!裡面很多有經濟價值...一定要全留下..移植(原地植株)太可惜啦!
請多考慮!!一定要認真想清楚!!

作者: jcjclee 時間: 2012-5-31 14:50

11# 傻妹

恩
沒錯我也都是去薑麻園採果
推....

作者: ASO 時間: 2012-5-31 18:21

2home的李子今年長的不錯，可能是有修剪的關係吧!也有施43號肥，又大又甜。

請教大大　李樹的李子　要如何防治螞蟻的攻擊
我家的李子樹上都爬滿螞蟻　
幾乎每一粒｛有點誇大｝都被空襲

[attach]67605[/attach]

作者: wtshuy 時間: 2012-6-1 08:26

請教大大　李樹的李子　要如何防治螞蟻的攻擊
我家的李子樹上都爬滿螞蟻　
幾乎每一粒｛有點誇大｝都被空襲

67605
ASO 發表於 2012-5-31 18:21

太甜了才會招來螞蟻，我的都沒噴農藥，也是引來鳥、蟲、果蠅、螞蟻來吃，我的原則就是牠們吃剩的就是我的

不過還好留了95%給我們!

作者: tengteng 時間: 2012-6-4 10:15

我也來秀一下豐收的成果(才20粒左右), 呵呵

作者: larchi 時間: 2012-6-4 10:38

本文章最後由 larchi 於 2012-6-4 10:43 編輯

1# 阿農

星期六買的，紅到發紫!苗栗大湖(山林大那，大南村路邊),長得好.............好大.

作者: brown發哥 時間: 2012-6-18 15:12

本文章最後由 brown發哥於 2012-6-18 15:16 編輯

上週六6/16大湖朋友
力邀去大南勢採李子
因趕工舖步道及搬移木橋
下午朋友趁雨而來
送一箱紅肉李
及數粒白玉李??
玉李的個頭比高爾夫球還大
箱上還印有「泰安李、血李、黃李、紅香李」
聽說還有--花羅李、莧菜李、(客家話)
不知各位有看過沒？

按這裡顯示圖片

作者: fums420505 時間: 2012-6-18 23:59

33# brown發哥

發哥：
那顏色很深的（紅得發黑的，似乎都是被蟲蟲叮過的）
不宜久放（勿超過３天）
否則就要流湯了

我山上的就因為這些壞掉了一大半

作者: brown發哥 時間: 2012-6-19 08:47

33# brown發哥

發哥：
那顏色很深的（紅得發黑的，似乎都是被蟲蟲叮過的）
不宜久放（勿超過３天）
否則就要流湯了

我山上的就因為這些壞掉了一大半
fums420505 發表於 2012-6-18 23:59

一大箱李子、沿途遇明友、鄰居送到只剩1/3
每天摸摸看、先挑軟的洗來吃
約一週全可吃光、
其餘也不能吃了-爛掉！

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