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標題: 骨質疏鬆，蛋白質過量是元凶 [打印本頁]

作者: brown發哥 時間: 2012-8-17 10:33 標題: 骨質疏鬆，蛋白質過量是元凶

鈣質與蛋白質的鬥爭 (轉載mail）
原來蛋白質過量才是骨質疏鬆症的原凶！
岳母已經七十多歲了，平常非常注重身體的保養，每天清晨除了運動二小時外，飲食方面更力求均衡，尤其牛奶必定“不少於三大杯”，以攝取豐富的鈣質，她心想，這樣縝密的飲食習慣，骨質疏鬆症絕對與我無緣。
可是，她到馬來西亞旅遊，第二天一個不小心踩空，左小腿斷得碎碎的，返國住了二個月的院，醫生證實：骨質非常脆弱，有“嚴重”疏鬆症。像這樣的例子，社會上比比皆是。
大家的觀念總以為每天只要我多喝牛奶，吃小魚干、燉排骨湯等含豐富鈣質食物，就不會發生骨質疏鬆症，其實是一知半解。
“乳品委員會”給國人的建議量是每日攝取含鈣量1000毫克最適合。但奇怪的是，住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女，每日只攝取350毫克鈣質，竟不曾有骨質疏鬆症發生。
反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著，每天都吃魚，含鈣量達2000毫克，是正常值的二倍，卻是世界上疏鬆症最嚴重的地方。而美國、英國乳品消耗量最多的國家，疏鬆症也最普遍，道理到底在那裡？
原來疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠，鈣質量的多少並不會影響你得疏鬆症，關鍵在你能不能“保持”鈣質不被流失。
那麼鈣質為什麼會流失呢？
因為國人嗜吃“肉、奶、蛋”等蛋白質含量豐富的食物，身體內蛋白質太多會造成“酸性”體質，人體一旦酸質化，身體為了維持平衡，自然而然它會自骨骼中提取鈣質來中和酸性，成為微鹼狀態。
試想，一個人經年累月被抽鈣質來中和，骨骼中的鈣質每天流失，怎麼不造成疏鬆症呢？
因此，元凶是蛋白質過量，流失了鈣質，而非鈣質吃得不夠。
那麼檢驗一下，我們每日飲食蛋白質真的過量嗎？
根據國科會的建議，人體正常的蛋白質量，以體重60公斤的女人為例，每天只需45公克就夠了（男人約需50公克）。
以純素食的人而言，輕易就可得到57公克，何況肉食主義者，隨便一塊肉、一個蛋就過量了。
牛奶的含鈣量固然很高，可是蛋白質更高，所以牛奶喝越多的人鈣質流失更多，加上肉、蛋是高蛋白質食物，骨質疏鬆症不發生才怪，所以不要怪鈣質攝取夠不夠，正常飲食鈣質一定夠，鈣質多或少不會造成疏鬆症，蛋白質過量才是元凶！
願大家有正確的認識，如此，骨質疏鬆症就永遠不會找上您！

作者: whp5241 時間: 2012-8-17 10:51

多喝醋中和酸鹼值~ 真的有用哦~
記得，一切都要適量即可…多喝也是不好的~

作者: wayneshen57 時間: 2012-8-21 09:54

營養素的攝取固然重要，預防骨鬆，更重要的是『用進廢退』的原則。

如果長期不讓骨骼操勞，缺乏張力較強的對抗地心引力動作，
身體認為不再需要強健的骨骼，於是將骨骼中的存款領出來用，使得骨骼逐漸弱化。

反之，經常讓骨骼進行高張力的動作，身體便不會優先領出骨骼中的存款，
甚至會從平日飲食中，吸收強化骨骼所需的營養素，哪怕是營養濃度很低。
縱使不喝牛奶，也不用太擔心，只要不偏食，它總有辦法吸收食物中稀少的元素。

作者: 陳青 時間: 2012-8-21 17:43

正確而適度的運動，能使骨質增加，最好的運動，需要包含人體長骨的牽動、拉動、和某種程度的擠壓。例如行走、慢跑、騎單車、越野步行、划船等，而且常做這一類運動，對心臟和肺部同樣有好處。

作者: wayneshen57 時間: 2012-8-27 14:10

快走配黑咖啡他80歲骨齡30
【元氣周報╱記者劉惠敏╱報導】

國泰建設文教基金會前董事長李肇基，80歲精神奕奕，若把他的年齡少說個20歲，沒有人會懷疑，連健檢報告都證實，他的「骨齡」才30多歲，不到實質歲數的一半，醫師還加註「骨質年齡與年輕人相同」。

一秒鐘走兩步天天走

網路上流傳著一封李肇基抗骨鬆的文章，他大方公開撇步，骨頭年輕，歸功於他每天跨大步快走。每天早上都可以在大安森林公園看到李肇基身影，早上五點半起床，準備飲料，1/3是黑咖啡，2/3是開水，帶著一條毛巾，除非室外溫度低於10度，否則他幾乎是風雨無阻到公園報到，下雨、撐把傘，「照樣可以動」。

先四吸再四吐調呼吸

李肇基說，大步快走必須要以腳跟先著地，可以振動並刺激骨骼內造骨細胞再生，抑制破骨細胞的破壞，約一秒走兩步的速度，配合呼吸調節，前四步吸氣、後四步吐氣，
是他多年前在日本國營電台NHK看到報導後，就認真奉行。
李肇基說，50歲以上就不太適合慢跑，但大步快走則沒有年齡限制，不受限於人、時、地，甚至不花錢，不但可以遠離骨質疏鬆症，對心肺功能、血液循環、內臟都有幫助。

左右踢腿100下再甩手

至於不加任何東西的黑咖啡，李肇基認為可以燃燒脂肪，所以他不但沒有「鮪魚肚」，連肌肉都結結實實的，熟知日文的他還上網找了大步快走、黑咖啡的健康資訊，自己再當最佳見證。
大步快走後，李肇基還會在草地上脫掉鞋子，讓雙腳與泥土接觸，讓自己與大地磁場相通，做些簡單的左、右脅側伸展操，站著踢腿左右共100下，甩手500 下，從大步快走到伸展運動期間，不忘補充咖啡、開水，最後再以深沉的腹式呼吸做結束，每一項都充分運動到肌肉、關節以及腹部內臟，最後透過腹式呼吸活動肺部的毛細管。

高爾夫也拿手朋友多

退休前的李肇基雖然忙碌，但有固定運動習慣，平時也愛逛畫展、聽音樂會，7年前退休生活反而更忙碌。喜歡打高爾夫球的他，常常出國比賽，不久前才從印尼回來，拿下亞洲盃長青組的亞軍，他笑著說退休後「朋友比以前還多」，最愛跟年輕人相處，瞭解年輕人話題，可以「活在將來」，活得更年輕。

延伸閱讀：李肇基養生》Mr. Eleven：健康沒有暴發戶
全文網址: 李肇基養生》快走配黑咖啡他80歲骨齡30歲 - 名人談養生 - 美容養生 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/stor ... 46161#ixzz1WeVPJdcT

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