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標題: 打造綠色奇蹟-有機鳳梨 [打印本頁]

作者: robert780 時間: 2012-9-4 15:45 標題: 打造綠色奇蹟-有機鳳梨

本文章最後由 robert780 於 2012-9-4 16:57 編輯

打造綠色奇蹟-有機鳳梨
耶魯大學訂指標食物營養1到100分
據英國每日電訊報報導，美國耶魯大學科學家提出食物營養指標，可能對食物營養標示起了革命性改變，同時讓注重健康的消費者不再無所適從。以下是部分食物的營養品質指標，得分從1到100分，分數愈高表示食物的營養品質愈高。

100分：青花菜(花椰菜)，藍莓，秋葵莢，柳橙，綠豆
99分：鳳梨，小蘿蔔，夏南瓜
96分：蘋果，綠色甘藍菜，番茄
94分：克萊門氏小柑橘，西瓜
93分：芒果，紅洋蔥
91分：新鮮無花果，葡萄，香蕉，脫脂牛奶
89分：酪梨
88分：燕麥
87分：大西洋鮭魚片
82分：大西洋比目魚片，鯰魚片，鱈魚片，鯽魚片
81分；牡蠣，旗魚排
75分：對蝦，蝦
71分：蛤蜊
64分：魚安魚康魚片
52分：全脂牛奶
51分：干貝，多寶魚片
50分：義大利麵食
49分：罐裝豌豆
48分：去皮的火雞雞胸⋯⋯.

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