2home 打造桃花源

標題: 1/19(六) 三灣頂寮咖啡小聚[苗栗縣三灣鄉] [打印本頁]
作者: wayneshen57    時間: 2012-12-27 12:59     標題: 1/19(六) 三灣頂寮咖啡小聚[苗栗縣三灣鄉]

本文章最後由 wayneshen57 於 2013-1-17 18:05 編輯

時間：1/19 (六) 10:00 ~ 16:00
地點：苗栗縣三灣鄉頂寮村頂寮橋旁，GPS座標：N 24度 39.029分，E 120度 59.427分
　　　(苗19銅頂道 4.6K，巴巴坑道附近)，距離頭份交流道約12K。
主題：咖啡小聚；體驗各種風味的咖啡，並分享不同的沖煮條件。

　農莊水電瓦斯俱全，主人準備黃金曼特寧、耶家雪夫等四款莊園咖啡豆，以及沖煮咖啡的基本用具：小飛馬磨豆機、手沖壺(細口)、陶瓷濾杯(四人份與兩人份各一)、玻璃壺、虹吸壺(五人份與三人份各一)、美式電咖啡壺、簡易式蒸氣濃縮咖啡機、拉奶泡杯、鮮乳、榛果醬、焦糖醬、瓦斯爐等。
　歡迎參加者帶自己喜歡的咖啡豆或者好水與大家分享，以及攜帶方便的咖啡沖煮器具，以免等候品嘗者排長龍。

　依照網聚慣例，每戶參加者帶一道菜，與大家分享。自備餐具與咖啡杯。
　此處三面環山，手機訊號微弱，當天若等待重要電話，請儘量以簡訊聯繫，或利用農莊的WiFi。

1/17/2013 更新報名清單以及攜帶食物：

咖啡小聚，主人準備『精品咖啡豆4款、咖啡雞湯一大鍋、向陽蒸的肉圓40個、豆沙包10個、養生饅頭10個』，冷凍水餃100個備用，以及鮮紅色孤挺花球莖數十個。
報名者提供菜色與分享清單整理如下，請指正：

1. abelchenx1, DIY 烘豆機、帶殼豆與生豆
2. brown發哥x1, 現採咖啡果及連豆枝葉、枸杞條葉40根、西洋瓜12粒--種子果實、元凱農機年曆
3. chingwenx4, 炒米粉、貢丸籮蔔湯、#57地瓜、甜蜜棗2箱
4. tomeplzx2+2, 炸雞排+咖啡豆, 網子長約三米寬一米半六七張
5. 傻妹x2, 番茄
6. csc0122x1, 辣炒小菜 一份
7. 水頭屋x2, 可搭配咖啡的餅乾, candy01贊助的桶柑
8. janeyx1, 港式蘿蔔糕
9. 鍾情山水x1, 手工餅乾、有機豆乳皂
10.taiwanroc2010x4, 搭配咖啡的小點心
11.Jason_sssx2, 自製牛奶棒餅乾與滷牛腱肉切盤
12.老林x2, 各種機斯頭
13.whp5241x2+2, 魯味一大盒
14.rainx2, 小點心
15.移民x1, 金牛角
16.ph1001x2, 咖啡苗30棵
17.台籍熊x2+1, 現炒有機高麗菜、香腸3斤
18.avsimonx1, 肖楠苗x7、羅漢松x2、一鍋約二三十份雞肉咖哩
19.小美x1, 黑森林蛋糕
20.山林雅境x2, 兩隻雞, 一個烤桶
21.新竹綠x3, 義大利肉醬麵, 白鐵烤桶
22.筑心x2, 自製紫米甜點
23.vic6803x2,
24.csc720433x2, 洛神花果凍、咖啡苗、錦屏藤x2、使君子苗x3
25.hsnn秀娘姐x2, 一鍋五加皮枸杞桂圓紅棗湯圓
26.頂寮村民x2, 白飯一鍋, 豬肉大湯圓50粒, 瓦斯快速爐一座(主人提供瓦斯桶)
27.黑面x2,
28.xm3x1, 莊園咖啡豆數款
29.馬蹄夫婦x2, 地瓜
30.明明x1, 雲南小粒種咖啡
31.無巢氏x3,
32.leo168x2,
33.tom651221x2, 彰化涼圓5盒
作者: abelchen    時間: 2012-12-27 13:14

先報名坐沙發.
作者: brown發哥    時間: 2012-12-27 14:03

本文章最後由 brown發哥 於 2012-12-27 14:07 編輯

在google地圖 + 街景
找到苗19線道的四叉路口(如照片中)
有巴巴坑道、海會庵、
一路上沒看到＂頂寮橋＂？



按這裡顯示圖片
作者: 無巢氏    時間: 2012-12-27 14:13

東頂道上有"巴巴坑道" ,銅頂道上可沒見"頂寮橋"
一條叫銅頂道, 另一邊叫東頂道
銅頂道 4.6K 到底在那條??
喝咖啡等人教~
作者: brown發哥    時間: 2012-12-27 14:30

有看到苗19縣道5.0K啦！
哈！跑過頭...
到前面找地方調頭
大概就在不遠處！

作者: brown發哥    時間: 2012-12-27 14:44

本文章最後由 brown發哥 於 2012-12-27 14:51 編輯

哈！哈！
果真由5.0KM處調頭往回走
就在交叉路口看到--頂寮橋
頂寮、頂聊、頂無聊
相招揪團、喝咖啡去！



從前面橋頭看過去

按這裡顯示圖片
作者: abelchen    時間: 2012-12-27 14:56

本文章最後由 abelchen 於 2012-12-27 15:16 編輯

就是這裡啦! (記得入口是條椰林道或檳榔林道)

作者: whp5241    時間: 2012-12-27 14:58

有座標嗎？？ 先報2大2小，帶魯味一大盒~
作者: tomeplz    時間: 2012-12-27 15:59

本文章最後由 tomeplz 於 2012-12-27 21:13 編輯

2大2小
炸雞排.....（其實喝咖啡不應該吃這麼重口味的東西)

歐洲不知名咖啡豆（昨天剛磨了一磅）
重口味的豆子唷...
作者: brown發哥    時間: 2012-12-27 16:31

本文章最後由 brown發哥 於 2012-12-27 16:42 編輯
就是這裡啦! (記得入口是條椰林道或檳榔林道)


abelchen 發表於 2012-12-27 14:56

就在橋頭旁的小斜坡路上
把鏡頭調整一下就看到啦！
是條椰林道或檳榔林道？
真是好用google !
一下子就估到！
按這裡顯示圖片

訪客將車停在橋頭、休耕農地
停車位好像很容易找到！
作者: wayneshen57    時間: 2012-12-27 16:41

本文章最後由 wayneshen57 於 2012-12-28 13:27 編輯

3# brown發哥

就是這裡，但頂寮橋已經拆掉重說A2011年十月通車，Google照片仍為舊橋，
新橋有紅色鐵欄杆，很顯眼！

補幾張新的頂寮橋照片:
從苗19 4.5K看頂寮橋


從苗19 4.6K往回看頂寮橋與叉路
按這裡顯示圖片

從頂寮橋頭看農莊大王椰農路
按這裡顯示圖片

若是從台3線開過來，一過橋立即320度右轉，右方隨即過一水泥橋
左方柏油路乃往本慈寺(舊名佛音寺)，水泥農路兩側為高大的大王椰和棕櫚，
上行100m右側即是農莊。

視參加車輛數，屆時再規劃停車。
作者: wayneshen57    時間: 2012-12-27 16:57

本文章最後由 wayneshen57 於 2012-12-28 13:20 編輯
東頂道上有"巴巴坑道" ,銅頂道上可沒見"頂寮橋"
一條叫銅頂道, 另一邊叫東頂道
銅頂道 4.6K 到底在那條??
喝咖啡等人教~
無巢氏 發表於 2012-12-27 14:13


苗19 『銅頂道』的後段又稱『東頂道』，這一帶通稱銅鑼圈。

從台3線 95.4K (三灣外環道的起點，看來快通車了) 的紅綠燈起算 0K
屬『銅鏡村』，連接『頂寮村』故稱『銅頂道』。
從俗稱『東山』的3.5K處，(4K東山國小已改制三灣國小東山分校，)
到巴巴坑道(約5.5K)，俗稱『東頂道』，其實是同一條路苗19。
作者: wayneshen57    時間: 2012-12-27 17:01

就在橋頭旁的小斜坡路上
把鏡頭調整一下就看到啦！
是條椰林道或檳榔林道？
真是好用google !
一下子就估到！


訪客將車 ...
brown發哥 發表於 2012-12-27 16:31

沒錯！
就是照片正前方的兩側為大王椰子上坡農路！
新的頂寮橋樑為鋼結構，堪稱五星級橋樑！
作者: 內山兄哥    時間: 2012-12-27 17:24

沒錯！
就是照片正前方的兩側為大王椰子上坡農路！
新的頂寮橋樑為鋼結構，堪稱五星級橋樑！
wayneshen57 發表於 2012-12-27 17:01




路過一下
作者: wayneshen57    時間: 2012-12-27 20:56

有座標嗎？？ 先報2大2小，帶魯味一大盒~
whp5241 發表於 2012-12-27 14:58

whp5241大，
麻煩你到一樓點一下「我參加」，以便我將你加入！
剛查了GPS座標為：N 24度 39.029分，E 120度 59.427分
作者: tomeplz    時間: 2012-12-27 21:04

看起來從124進去比較快耶
搬來頭份住兩年
從沒去過巴巴坑道
高粱酒倒是喝過啦
作者: wayneshen57    時間: 2012-12-27 21:22

看起來從124進去比較快耶
搬來頭份住兩年
從沒去過巴巴坑道
高粱酒倒是喝過啦
tomeplz 發表於 2012-12-27 21:04


若從頭份來，走苗19銅頂道的距離較短，大概少個二三公里吧。
作者: janey    時間: 2012-12-28 10:09

最愛喝咖啡了
咖啡網聚怎可錯過
報名2大
至於要帶什麼菜(傷腦筋時刻)
容偶想想看
作者: brown發哥    時間: 2012-12-28 10:56

本文章最後由 brown發哥 於 2012-12-28 12:34 編輯

以下這些菜單是12/16在東勢飛雪漁屋網聚時
各位大大提供的菜單（可能有部份漏記）
1.橫山水頭屋*2→新竹名產淵明餅舖：水蒸蛋糕 (鹹的滷肉、甜的紅豆、芋頭)
2. 台北Janey*2→自炊港式蘿蔔糕(沒買到鹹豬肉)
3.Jason-sss*4→茄汁牛肉湯+當天當場煮手工麵
4. 新埔老林*2→甜點新美珍蛋糕數盒
5.站長*3→毛豆一大袋+甜不辣一鍋
6.靜雯*2→炒米粉+蘿蔔丸子湯+柑橘
7. 草屯阿炮*4→老婆油飯+橘子
8. 大湖筑心*2→涼拌海帶  
9.潘朵拉妹妹家*→北平烤鴨+配料
10.潘朵拉好友*2→新社香菇丸+百菇香腸
11.苗栗yogashieh*2→南瓜濃湯+烤餅+茶
12.csc0122*2→小蕃茄一大箱
13.黑色的大鳥→蘇達餅乾+烏梅茶+樹苗
14.rdmigo→樹苗多樣
15.主人飛雪漁屋與潘朵拉→烤火雞+配菜+麵包+砂鍋香米+電腦煮的花生湯湯圓

參考一下、每人都有習慣帶的拿手美食！
安排些可搭配品茗咖啡的餅乾、點心、蛋糕！
作者: 水頭屋    時間: 2012-12-28 11:10

以下這些菜單是12/16在東勢飛雪漁屋網聚時
各位大大提供的菜單（可能有部份漏記）
1.橫山水頭屋*2→新竹名產淵明餅舖：水蒸蛋糕 (鹹的滷肉、甜的紅豆、芋頭)
2. 台北Janey*2→自炊港式蘿蔔糕(沒買到鹹豬肉)
...
參考一下、每人都有習慣帶的拿手美食！
安排些可搭配品茗咖啡的餅乾、點心、蛋糕
brown發哥 發表於 2012-12-28 10:56


水頭屋*2 已報名咖啡聚囉　→  帶可搭配咖啡的餅乾
作者: brown發哥    時間: 2012-12-28 11:22

曾經聽到
嗜喝咖啡、半個專家的janey說
品茗咖啡若搭配
手工餅干或黑森林蛋糕--很正點
發哥倒是很懷念--酥香的金牛角
不論是移民從三峽老街帶來
或是無畏居在藏緣石窯--自家烤的
都很好吃、馬上被搶先！
作者: 山林雅境    時間: 2012-12-28 11:43

先報名兩人
打攪一下苗栗的鄰居啦
花蓮正在整修房子,分期付款.還要農曆年前驗收.如果沒抵觸就OK了.
作者: 相思園    時間: 2012-12-28 13:29

很想參加，但無法參加，
那天要到叔叔，也是我們以前的媒人公
的告別式
各位好好的玩！
這種聚會，應該可以獲得很多寶貴的經驗！
作者: 黑色的大鳥    時間: 2012-12-28 13:32

19# brown發哥
烏梅茶.......不是偶帶的，兇手不是偶......啦
作者: wayneshen57    時間: 2012-12-28 13:35

很想參加，但無法參加，
那天要到叔叔，也是我們以前的媒人公
的告別式
各位好好的玩！
這種聚會，應該可以獲得很多寶貴的經驗！
相思園 發表於 2012-12-28 13:29

相思園大，
久仰的2home前輩，12/30(日)有沒有空?
因為沒經驗辦網聚，所以12/30先邀幾位鄰居來練習。
包括ablechen烘咖啡豆的處女秀！
作者: wayneshen57    時間: 2012-12-28 13:39

先報名兩人
打攪一下苗栗的鄰居啦
花蓮正在整修房子,分期付款.還要農曆年前驗收.如果沒抵觸就OK了.
山林雅境 發表於 2012-12-28 11:43

山林大，
歡迎有空就來喝咖啡！
作者: 相思園    時間: 2012-12-28 14:42

被說成前輩.有點不好意思
這次的聚會真的很想過去.和大家喝喝咖啡.聊聊是非.
因為有要事.又讓您邀請了一次.真是抱歉.
可不可以保留一下扣打~下回造訪???
作者: brown發哥    時間: 2012-12-28 14:58

本文章最後由 brown發哥 於 2012-12-28 15:00 編輯
相思園大，
久仰的2home前輩，12/30(日)有沒有空?
因為沒經驗辦網聚，所以12/30先邀幾位鄰居來練習。
包括ablechen烘咖啡豆的處女秀！
wayneshen57 發表於 2012-12-28 13:35

要喬出好日子辦網聚、的確不容易
12/30(日)是先頭部隊、試機暖身一下！
發哥也想參加、只是12/30(日)這天
要擔任主婚人--小兒女結婚喜宴--在桃園
隔週、就是明年了
1/6(日)也要擔任主婚人
--大兒女結婚喜宴--在台中
又隔週、1/12(六)
要參加烤全豬、客家湯圓、尾牙宴
與數位2home網友一起去、、

再隔週、一陣子
春節近、要過年啦
大家都很忙、過的很充實！
作者: 山林雅境    時間: 2012-12-28 15:23

要喬出好日子辦網聚、的確不容易
12/30(日)是先頭部隊、試機暖身一下！
發哥也想參加、只是12/30(日)這天
要擔任主婚人--小兒女結婚喜宴--在桃園
隔週、就是明年了
1/6(日)也要擔任主婚人
--大兒女結婚喜宴- ...
brown發哥 發表於 2012-12-28 14:58

發哥怎麼有這麼多女兒可以嫁.? 可別為了當主婚人拼命主持昏禮喔. 眼淚有限感情無限.
發哥靜雯家事股市雙雙對對解套中....... 先在此恭喜!賀喜!
作者: 黑色的大鳥    時間: 2012-12-28 15:55

29# 山林雅境
人家已經在流眼淚了...你還在笑人家...從年尾哭到年頭...其怪不是要隔一段時間嗎?怎麼嫁那麼急，發哥有脫產的"鹹魚"
作者: brown發哥    時間: 2012-12-28 16:40

本文章最後由 brown發哥 於 2012-12-28 17:02 編輯

只能說﹕
緣份到了
末日已過
愛您一生、一世
2013、14
不能說：
出清庫存、年終大拍賣！
作人家時大(老人家)要慈祥和善、
為後代積福、作好榜樣
話語敦厚、不可毒舌派！

發哥總算可以了心願
作該做的事--當主婚人
不能逃避推諉！

回歸主題、黑鳥大、
聽說黑森林蛋糕配黑咖啡很對味！
吃了就會很嘿！嘿！嘿！
作者: taiwanroc2010    時間: 2012-12-28 16:43

1# wayneshen57

先報名3+1人
帶搭配咖啡的小點心
謝謝 wayneshen57 大大
作者: 黑色的大鳥    時間: 2012-12-28 18:15

31# brown發哥
不確認時間...所以先忍耐.......
作者: Jason_sss    時間: 2012-12-28 20:24

報名兩位
帶自製牛奶棒手工餅乾 與蛋糕
作者: wayneshen57    時間: 2012-12-28 21:59

被說成前輩.有點不好意思
這次的聚會真的很想過去.和大家喝喝咖啡.聊聊是非.
因為有要事.又讓您邀請了一次.真是抱歉.
可不可以保留一下扣打~下回造訪???
相思園 發表於 2012-12-28 14:42

長青會員當然是2home的前輩囉！
扣打保留就不新鮮了，
下回來喝咖啡，當然要準備新鮮的！
作者: brown發哥    時間: 2012-12-28 22:29

本文章最後由 brown發哥 於 2012-12-28 22:42 編輯

下午短信息給元凱小牛大
請其寄給發哥30張
元凱機械公司--精美的2013年曆



1/19在苗栗咖啡網聚時
分享給各位農夫網友
有需要的"桃花源"大大們...
要記得向主人拿哦
並感謝元凱小牛大 !
作者: tomeplz    時間: 2012-12-28 22:49

請問有人需要網子嗎？長度約三米寬度一米半
藍色的，四邊每隔半米都有打銅扣，我還有六七張吧
有人需要的話當天帶去，免費贈送
作者: phl001    時間: 2012-12-29 06:17

本文章最後由 phl001 於 2012-12-29 06:20 編輯
請問有人需要網子嗎？長度約三米寬度一米半
藍色的，四邊每隔半米都有打銅扣，我還有六七張吧
有人需要的話當天帶去，免費贈送
tomeplz 發表於 2012-12-28 22:49

我要)))))),, 帶十棵咖啡苗跟你交流,
作者: abelchen    時間: 2012-12-29 07:58

我也要, 先報名再想想用什麼交流.
作者: tomeplz    時間: 2012-12-29 08:30

兩位不必客氣
網子我已經洗過
但是上面可能還有泥土
交流甚麼東西不用啦
咖啡苗請代為捐贈到樂活農場
感恩感恩...
作者: rain    時間: 2012-12-29 17:51

報名兩位帶小點心
作者: phl001    時間: 2012-12-29 18:39

兩位不必客氣
網子我已經洗過
但是上面可能還有泥土
交流甚麼東西不用啦
咖啡苗請代為捐贈到樂活農場
感恩感恩...
tomeplz 發表於 2012-12-29 08:30

樂活農場場長有報名了嗎?我咖啡苗是直接從地植挖起來,最好是儘早種下,照顧的好,後年應該有咖啡收成
作者: wayneshen57    時間: 2012-12-29 19:59

報名兩位帶小點心
rain 發表於 2012-12-29 17:51

歡迎 rain！
作者: wayneshen57    時間: 2012-12-29 20:01

樂活農場場長有報名了嗎?我咖啡苗是直接從地植挖起來,最好是儘早種下,照顧的好,後年應該有咖啡收成
phl001 發表於 2012-12-29 18:39

後年就可有收穫喔！
那我要幾棵來種！
作者: 移民    時間: 2012-12-29 20:19

報名1位 謝謝!老人家住院忙了一陣子 這麼棒的網聚豈能錯過 既然發哥不嫌棄 偶還是厚顏提供金牛角嘿. 藉版恭喜發哥發嫂雙喜臨門 早日抱孫.
作者: wayneshen57    時間: 2012-12-29 20:35

本文章最後由 wayneshen57 於 2012-12-29 20:39 編輯

咖啡小聚，主人準備『向陽蒸的肉圓、石家魚丸湯』水餃備用
報名者提供菜色與分享清單整理如下，請指正：

1. abelchenx1,
2. brown發哥x1,
3. chingwenx1,
4. tomeplzx2+2, 炸雞排+咖啡豆, 網子長約三米寬一米半六七張
5. 傻妹x2,
6. csc0122x1,
7. 水頭屋x2, 可搭配咖啡的餅乾
8. janeyx2,
9. 鍾情山水x1, 下午茶最佳良伴 手工餅乾
10.taiwanroc2010x4, 搭配咖啡的小點心
11.Jason_sssx2, 自製牛奶棒手工餅乾與蛋糕
12.老林x2,
13.whp5241x2+2, 魯味一大盒
14.rainx2, 小點心
15.移民x1, 金牛角
16.ph1001x2, 十棵咖啡苗

目前為止，點心比較多，正餐比較少！
作者: janey    時間: 2012-12-29 22:51

目前為止，點心比較多，正壑騆𡚒痋I
46# wayneshen57
請問主人有煎蘿蔔糕的傢俬嗎
如果有
那我來準備自己炊ㄟ港式蘿蔔糕
現場現煎現吃粉不錯哦






按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片
作者: 台籍熊    時間: 2012-12-30 00:54

請問有人需要網子嗎？長度約三米寬度一米半
藍色的，四邊每隔半米都有打銅扣，我還有六七張吧
有人需要的話當天帶去，免費贈送
tomeplz 發表於 2012-12-28 22:49

我也要網子，可以做網室嗎?感謝分享。
作者: 台籍熊    時間: 2012-12-30 00:55

我也報名2+1，但是偶還沒想到要帶什麼去!!
作者: tomeplz    時間: 2012-12-30 06:57

網是鷹架網
幾目的不會看
做網室應該可以吧
作者: 文旦    時間: 2012-12-30 13:51

本文章最後由 文旦 於 2012-12-30 13:55 編輯

28# brown發哥

　
家有喜事, 恭喜啦~
昨天突然被 home 友叫去新竹, 還跑去你家門口留影
不信可以查一下 2012/12/29 12:40 前後的保全錄影
　
發哥與靜雯的社區關係經營的不錯
我們在門口觀望時, 還有路人詢問
　
昨天新竹真是好天氣
　
　
新竹_峨眉湖_20121229




　
作者: wayneshen57    時間: 2012-12-30 19:17

46# wayneshen57
請問主人有煎蘿蔔糕的傢俬嗎
如果有
那我來準備自己炊ㄟ港式蘿蔔糕
現場現煎現吃粉不錯哦
...
janey 發表於 2012-12-29 22:51

有一個直徑約卅公分的不沾深煎鍋，很適合煎蘿蔔糕！也有木剷，但是厚的。
另有兩個大炒菜鍋，煎蘿蔔高恐怕比較會沾粘。

廚房瓦斯爐兩口，恐怕當天很多人帶的菜都會需要加熱，
有一個用瓦斯罐的攜帶式瓦斯爐，很多年沒用了，應當還可以用，過幾天試試。
還有一個登山用瓦斯爐，比較不牢靠，容易翻。
作者: wayneshen57    時間: 2012-12-30 19:20

本文章最後由 wayneshen57 於 2013-1-2 22:02 編輯

咖啡小聚，主人準備『向陽蒸的肉圓、石家魚丸湯』，另有高麗菜水餃備用
報名者提供菜色與分享清單整理如下，請指正：

1. abelchenx1,
2. brown發哥x1,
3. chingwenx1,
4. tomeplzx2+2, 炸雞排+咖啡豆, 網子長約三米寬一米半六七張
5. 傻妹x2, 番茄
6. csc0122x1,
7. 水頭屋x2, 可搭配咖啡的餅乾
8. janeyx2, 蘿蔔糕
9. 鍾情山水x1, 下午茶最佳良伴 手工餅乾
10.taiwanroc2010x4, 搭配咖啡的小點心
11.Jason_sssx2, 自製牛奶棒手工餅乾與蛋糕
12.老林x2,
13.whp5241x2+2, 魯味一大盒
14.rainx2, 小點心
15.移民x1, 金牛角
16.ph1001x2, 十棵咖啡苗
17.台籍熊x2+1,
作者: brown發哥    時間: 2012-12-31 22:44

靜雯+發哥  照舊
→炒米粉+蘿蔔丸子湯
作者: brown發哥    時間: 2012-12-31 22:57

28# brown發哥

　
家有喜事, 恭喜啦~
昨天突然被 home 友叫去新竹, 還跑去你家門口留影
不信可以查一下 2012/12/29 12:40 前後的保全錄影
　
發哥與靜雯的社區關係經營的不錯
我們在門口觀望時, 還有路人 ...
文旦 發表於 2012-12-30 13:51 [url=http://www.2home.com.tw/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=337633&ptid=21079][/url]

發哥去調帶--錄影回放
是/12/29 12:37:20門邊停車
乳白色NISSAN休旅車
三個大男生、一下來就照相、
門牌、大門、農園都入鏡
鄰居古先生騎機車下來
順道關懷一下！
下次要來先聯絡通知一下、以免撲空
一杯茶都沒招待、太失禮啦！
作者: 燕子    時間: 2013-1-1 14:06

哈！哈！
果真由5.0KM處調頭往回走
就在交叉路口看到--頂寮橋
頂寮、頂聊、頂無聊
相招揪團、喝咖啡去！



從前面橋頭看過 ...
brown發哥 發表於 2012-12-27 14:44


很熟習的相片，第二張相片左側的田，前幾年被法拍有去勘過地，那裏的環境超優，很喜歡。
作者: janey    時間: 2013-1-1 15:19

有一個直徑約卅公分的不沾深煎鍋，很適合煎蘿蔔糕！也有木剷，但是厚的。
另有兩個大炒菜鍋，煎蘿蔔高恐怕比較會沾粘。

廚房瓦斯爐兩口，恐怕當天很多人帶的菜都會需要加熱，
有一個用瓦斯罐的攜帶式瓦斯爐， ...
wayneshen57 發表於 2012-12-30 19:17

太好了
有不沾深煎鍋及木剷就可以煎蘿蔔糕囉
那我就來做港式蘿蔔糕來當正餐
大家期待吧
作者: abelchen    時間: 2013-1-1 16:58

廚房瓦斯爐兩口，恐怕當天很多人帶的菜都會需要加熱，
有一個用瓦斯罐的攜帶式瓦斯爐， ...
wayneshen57 發表於 2012-12-30 19:17

我的咖啡烘焙瓦斯爐也可以支援加熱湯菜用. 火鍋也ok.
作者: abelchen    時間: 2013-1-1 17:01

很熟習的相片，第二張相片左側的田，前幾年被法拍有去勘過地，那裏的環境超優，很喜歡。
燕子 發表於 2013-1-1 14:06

那筆將近1000m2的嗎? 我也是傷心人之一. 依稀記得被以溢價500%拍走. 好像14張遞標單. 若是, 我們眼光一致, 超喜歡。
作者: wayneshen57    時間: 2013-1-1 17:41

很熟習的相片，第二張相片左側的田，前幾年被法拍有去勘過地，那裏的環境超優，很喜歡。
燕子 發表於 2013-1-1 14:06

這塊地原本比路面低漥許多，在新建頂寮橋時作為施工腹地，
順便填高整平，現在更漂亮了！
作者: brown發哥    時間: 2013-1-2 17:57

這幾天假日、天氣一好一壞
12/31晚以短訊息通知abelchen
方便的話
1/1元旦上午來採咖啡豆
趁著下雨、帶友人到無畏居大農園
參觀＂藏綠石窯＂烤麵包、
製作牛軋糖
現場無畏大升火
現烤咖啡豆
手持鋼絲濾網、搖晃甩轉約10分鐘
咖豆已香氣噴鼻、磨豆沖泡
難怪手工烘焙咖豆那麼迷人！



按這裡顯示圖片
作者: tomeplz    時間: 2013-1-2 21:38

我的咖啡豆已經磨粉了
1號最細粉....雖然我是用錐形濾紙
如果需要美式懶人咖啡壺我可以帶
需要卡式瓦斯爐我也有....太久沒用都生鏽了
反正就在頭份很近....偉恩需要什麼東西問我吧

PS.缺現金缺明牌的就不必問我了....
作者: wayneshen57    時間: 2013-1-2 22:08

本文章最後由 wayneshen57 於 2013-1-2 22:09 編輯

62# tomeplz

磨豆機，以及美式咖啡壺都不必帶來。
手沖壺我只有一個，三孔濾杯(含濾紙)有兩個，
若你有手沖咖啡的道具，請帶過來用！
卡式瓦斯爐，也可以帶來，以備萬一有人要熱菜用。
作者: 老林    時間: 2013-1-2 22:22

62# tomeplz

磨豆機，以及美式咖啡壺都不必帶來。
手沖壺我只有一個，三孔濾杯(含濾紙)有兩個，
若你有手沖咖啡的道具，請帶過來用！
卡式瓦斯爐，也可以帶來，以備萬一有人要熱菜用。
wayneshen57 發表於 2013-1-2 22:08

煮沸工具 EX: peak1汽化爐  蜘蛛爐   自製酒精爐 和摩卡壺  偶都會帶

餐點部分 讓偶想一想  每次網聚都帶芎林新美珍蛋糕覺得有點老套了
作者: abelchen    時間: 2013-1-3 08:47

我帶diy烘焙機1台, 12/30已試機完成操作沒問題(部份修改儘量在1/19前完成), 有自家生豆的不妨帶來玩玩. 帶殼的也行, 我有高級脫殼機1台.
作者: brown發哥    時間: 2013-1-3 09:08

本文章最後由 brown發哥 於 2013-1-3 09:18 編輯

1/19因為是週(六)
2home資深網友無畏居大
那天要麵包出爐(固定在每週三、六 12:00~後)
不克前來表演深焙與淺焙、現烤手工咖啡
發哥上午一早起來、
會去巡園採鮮豆、
帶去三灣網聚處--沈大農圓
到時就請abelchen用去果肉機
當場操作、秀給大家看！
作者: wayneshen57    時間: 2013-1-3 09:33

66# brown發哥

人家說現代人吃豬肉沒看過豬走路！
我是喝咖啡沒看過咖啡樹上的咖啡果！
更別提如何將咖啡果實變成咖啡生豆了！
期待喔！
作者: abelchen    時間: 2013-1-3 09:53

1/19因為是週(六)
發哥上午一早起來、
會去巡園採鮮豆、
帶去三灣網聚處--沈大農圓
到時就請abelchen用去果肉機
當場操作、秀給大家看！ ...
brown發哥 發表於 2013-1-3 09:08

去果肉機才剛剛構思啦, 離成品還早得很. 現役的去果肉機是雙手萬能機. (昨天印尼朋友表演去果肉也沒多大看頭, 就是用洞洞板搓開而已)
作者: wayneshen57    時間: 2013-1-3 10:46

1/19因為是週(六)
2home資深網友無畏居大
那天要麵包出爐(固定在每週三、六 12:00~後)
不克前來表演深焙與淺焙、現烤手工咖啡
發哥上午一早起來、
會去巡園採鮮豆、
帶去三灣網聚處--沈大農圓
到時就請abelch ...
brown發哥 發表於 2013-1-3 09:08

發哥，
方便的話，剪一枝結咖啡果的枝條，
讓沒見過豬走路的朋友見識！
作者: tomeplz    時間: 2013-1-3 10:58

67# wayneshen57


如果有果實的話...建議你吃吃看
其實滿甜的....
生豆沾巧克力醬吃也不錯
烤過的就跟巧克力不搭了
作者: brown發哥    時間: 2013-1-3 13:58

本文章最後由 brown發哥 於 2013-1-3 14:00 編輯

剛才收到mail朋友轉寄來、五樣好東西 :
豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯
1. 睡前喝豆漿

睡前喝豆漿：豆漿富含 100% 的優質胺基酸，可製造充分的生長激素， 促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣 份和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是「胺基酸減肥法」. 又叫「懶人減肥法」。 此外，大豆富含異黃酮素（天然的雌激素），可降低血液中的膽固醇，保護心臟，預防心肌梗塞，所以女生得心血管疾 病的機率只有男生的 六分之一，異黃酮 素並可抑制人體鈣質的流失，還可預防 ! 與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯 250cc 的豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質 , 睡前喝比早上喝的效益更大。

2. 吃水果比吃蔬菜好
吃水果比吃蔬菜好：當個「好色之徒」吧，吃水果要選香的，顏色鮮豔的，含有大量松脂，多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好，松脂成分可抗壓，如芒果要選土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，蜜瓜選綠色的，哈蜜瓜要選肉色的，水果中以榴璉的松脂居第一。然今後別再吃西柚因會抑制肝的解毒！

3. 綠茶效益勝過水
建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素，能保護關 軟骨緩解疼痛。另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！

4. 天天來杯咖啡吧
喝咖啡選阿拉伯豆： 每 天一杯咖啡 ，喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺 L-Dopa ，預防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物，年老以後身手較為協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命，促進胃酸分泌。胃酸過多者少喝，易引起胃酸過多；懷孕前三個月禁喝，因易流產。此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鮮，放久了會產生黃麴毒素。

5. 將癌細胞改邪歸正的蕃薯

蕃薯導正病變細胞：蕃薯含神經節肝酯， 能導正病變細胞；且蕃薯可以減肥，因為其澱粉是水溶性纖維， 不會囤積體內。蕃薯的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，建議一週可用一餐蕃薯代替飯來吃。蕃薯愈紅愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，且烤後連皮一起吃更好。專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！

這次網聚、五項中已有咖啡、綠茶、水果三項
有人要帶地瓜來烤嗎？
作者: wayneshen57    時間: 2013-1-3 14:14

剛才收到mail朋友轉寄來、五樣好東西 :
豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯
...
這次網聚、五項中已有咖啡、綠茶、水果三項
有人要帶地瓜來烤嗎？
brown發哥 發表於 2013-1-3 13:58


我有桶子雞不鏽鋼烤桶＋烤地瓜架，木材無限量供應！
作者: wayneshen57    時間: 2013-1-3 14:15

67# wayneshen57


如果有果實的話...建議你吃吃看
其實滿甜的....
生豆沾巧克力醬吃也不錯
烤過的就跟巧克力不搭了
tomeplz 發表於 2013-1-3 10:58

只吃果肉嗎？
還是連果核一起吃？
作者: tomeplz    時間: 2013-1-3 16:39

只吃果肉.....它只有薄薄的一層而已
嚴格來講只是吸允一點絨毛上附著的甜味
果核吃掉你就沒有咖啡豆可以喝了
除非想製造麝香貓咖啡人體黑暗版...
作者: brown發哥    時間: 2013-1-3 16:49

本文章最後由 brown發哥 於 2013-1-3 16:51 編輯
果核吃掉你就沒有咖啡豆可以喝了
除非想製造麝香貓咖啡人體黑暗版...
tomeplz 發表於 2013-1-3 16:39

除了麝香貓咖啡
最近電視報導
泰國有大象咖啡、
昨天與新竹鄰居聊起
改天來找那種吃草的
是素食、喉嚨夠大可吞食、咖啡豆不會被嚼碎的中大型動物
例如﹕綿羊、山羊、駝鳥、
另創不一樣噱頭的動物咖啡
媒體說一杯1000元咧！
作者: phl001    時間: 2013-1-3 17:59

加碼了,咖啡苗加到30棵
http://www.2home.com.tw/bbs/view ... &extra=page%3D1
作者: tomeplz    時間: 2013-1-3 21:44

75# brown發哥

把wayne餓個兩三天
假牙沒收
然後咖啡豆烘過加鹽巴給他硬吞
很快就有偉恩咖啡了....咦？！
作者: wayneshen57    時間: 2013-1-3 21:57

75# brown發哥

把wayne餓個兩三天
假牙沒收
然後咖啡豆烘過加鹽巴給他硬吞
很快就有偉恩咖啡了....咦？！
tomeplz 發表於 2013-1-3 21:44


怎麼把韋恩咖啡的秘密說出來了！
如果明天起銷售量劇減的話，唯你是問！
作者: andy999tw    時間: 2013-1-4 09:00

好好喔.可惜兩次聚餐都是我老公休假的隔日.只能乾瞪眼.
作者: avsimon    時間: 2013-1-4 12:34

預約5棵,以肖楠交換可嗎?約(80cm)
作者: brown發哥    時間: 2013-1-4 15:16

預約5棵,以肖楠交換可嗎?約(80cm)
avsimon 發表於 2013-1-4 12:34

您要幾棵咖啡苗？
發哥咖樹下滿地都是
10/10時的照片、
現在已經稍有長大了！


剛才收到中連貨運，寄來的--
元凱小牛的2013農機年曆30份
開箱後已有其他2home網友領走5份
其餘的、
1/19那天會帶去分送給大家
印刷精美、很漂亮的！
想要的人、請出聲哦！

按這裡顯示圖片
作者: janey    時間: 2013-1-4 18:09


老公昨晚下班跟我說他忘了1/19要上課
所以沒人開車載我及港式蘿蔔糕
正在傷腦筋
想說有人順路載一程嗎
如果沒有只好.............
我要喝咖啡啦
作者: phl001    時間: 2013-1-4 19:25

預約5棵,以肖楠交換可嗎?約(80cm)
avsimon 發表於 2013-1-4 12:34

是預約我要帶咖啡苗嗎? 是的話,你算第二位人客, 那剩下一位了,  肖楠就看看有沒有朋友需要?
作者: brown發哥    時間: 2013-1-4 20:39

本文章最後由 brown發哥 於 2013-1-4 20:48 編輯

肖楠就看看有沒有朋友需要?
avsim.大要幾株換一棵?
剩餘的肖楠全部送給發哥
帶回新竹種在後山--水土保持
替換被松鼠攻佔的橘園 ?
作者: phl001    時間: 2013-1-4 21:17

發哥,你只關心肖楠,那邊有人再問泡湯團購啦,快去回啦,
作者: brown發哥    時間: 2013-1-4 21:57

本文章最後由 brown發哥 於 2013-1-4 22:16 編輯

有需要石湯溫泉泡湯卷的網友
在1/19那天可以來買幾張回去
發哥手上還有22張泡湯卷啦
120元/張--團購價純分享
順便帶張--元凱小牛2013農機年曆
也拿些咖啡小苗回去試種 !

忘了提醒
有需要石湯溫泉泡湯卷的網友
可以先出聲  要幾張 ?
若總數超過80張以上
就可以一次買100張/12,000元
用120元/張
大家來團購後分享 !

發哥在2home這篇有相招啦

http://www.2home.com.tw/bbs/view ... &extra=page%3D1

草莓成熟期、泡湯券團購120元！
該泡湯劵無使用期限啦 !



按這裡顯示圖片
作者: brown發哥    時間: 2013-1-5 10:46

本文章最後由 brown發哥 於 2013-1-5 11:16 編輯

老公昨晚下班跟我說他忘了1/19要上課
所以沒人開車載我及港式蘿蔔糕
正在傷腦筋
想說有人順路載一程嗎
如果沒有只好.............
janey 發表於 2013-1-4 18:09

想說有人順路載一程嗎
如果沒有只好.............
夭壽哦
讓大家餓肚皮  流口水
別擔心
若是到1/19前  最後幾天
沒有更順路的便車
來搭發哥的咖啡車(滿車5大袋咖啡渣  味道濃)
週五夜先宿新竹芎林
週六上午先採咖啡豆
10:00出發去三灣  風雨無阻
下午回新竹芎林整理一下
週六傍晚就直接回台北了 !
作者: janey    時間: 2013-1-5 12:43

想說有人順路載一程嗎
如果沒有只好.............
夭壽哦
讓大家餓肚皮  流口水
別擔心
若是到1/19前  最後幾天
沒有更順路的便車
來搭發哥的咖啡車(滿車5大袋咖啡渣  味道濃)
週五夜先宿新竹 ...
brown發哥 發表於 2013-1-5 10:46

感謝發哥發嫂的收留
老公這次真的給出了好大的難題
本想放棄參加的
但老公說先問問有沒有順路車
如果沒有就只好跟偶愛喝的咖啡說後會有期了
還有港式蘿蔔糕也只有爽約了
作者: 小美    時間: 2013-1-5 22:59

89# janey
Janey:妳是住在台北巿嗎？如果是，我便報名參加，我們可以結伴而行。但請問發哥那山路陡嗎？路的寬度夠兩部車錯車嗎？我很少開山路⋯但也很想參加⋯還是有誰可以在新竹交流道與我會合，讓我跟車。
作者: janey    時間: 2013-1-5 23:06

89# janey
Janey:妳是住在台北巿嗎？如果是，我便報名參加，我們可以結伴而行。但請問發哥那山路陡嗎？路的寬度夠兩部車錯車嗎？我很少開山路⋯但也很想參加⋯還是有誰可以在新竹交流道與我會合，讓我跟 ...
小美 發表於 2013-1-5 22:59

感謝小美大大
我住台北市
如果可以很高興能跟妳結伴而行
作者: 小美    時間: 2013-1-5 23:32

很開心有你做伴，雖然我的車有GPS，但我還是需要領航員。
我們再私下連繫細節吧。
作者: tomeplz    時間: 2013-1-6 11:48

89# janey
Janey:妳是住在台北巿嗎？如果是，我便報名參加，我們可以結伴而行。但請問發哥那山路陡嗎？路的寬度夠兩部車錯車嗎？我很少開山路⋯但也很想參加⋯還是有誰可以在新竹交流道與我會合，讓我跟 ...
小美 發表於 2013-1-5 22:59


好心的阿姐....給你個讚
如果要去喝咖啡的話，應該要下頭份交流道才對唷
從新竹下可能會迷路到天荒地老
到Wayne那邊的路並不難走
若是您當天要從台北下來，到頭份之後可與我聯絡一同前往
我家的白色便當號屁股很大...非常好認

若是要到發哥的竹蜻蜓偶就不了解啦....拜請拜請發哥現身！！
作者: wayneshen57    時間: 2013-1-6 11:51

1/5下午飄著細雨，phl001大，盆植了三四十棵，直徑約一公分咖啡苗，
先送到我這邊寄養，1/19要送給參加咖啡小聚的 home友！
作者: janey    時間: 2013-1-6 12:23

很開心有你做伴，雖然我的車有GPS，但我還是需要領航員。
我們再私下連繫細節吧。
小美 發表於 2013-1-5 23:32

謝謝小美大大
當日我來當領航員到頭份交流道好了
我是大路癡一個
不過上周五與胡媽嗎及皇后大去南庄由頭份交流道下
路過三灣頂寮有點印象應不致於迷路
不過還是在頭份交流道與tomeplz大會合由他帶路比較保險
作者: 山林雅境    時間: 2013-1-6 12:25

94# wayneshen57
看著版主及參與者都聊著咖啡系列東東.........
如果能夠成行.我不曉得帶個桶子及雞去烤.不曉得會不會太煞咖啡的FU呢? 主人就請雜竹乾木留一點. 不要整理得太乾淨
還是我帶幾條好吃的土司去配咖啡?把雞忘記.
作者: janey    時間: 2013-1-6 12:27

好心的阿姐....給你個讚
如果要去喝咖啡的話，應該要下頭份交流道才對唷
從新竹下可能會迷路到天荒地老
到Wayne那邊的路並不難走
若是您當天要從台北下來，到頭份之後可與我聯絡一同前往
我家的白色便當號屁 ...
tomeplz 發表於 2013-1-6 11:48

謝謝大大發聲帶路
我想小美跟我還是由您帶路比較保險
不知小美意下如何
作者: janey    時間: 2013-1-6 12:30

94# wayneshen57
看著版主及參與者都聊著咖啡系列東東.........
如果能夠成行.我不曉得帶個桶子及雞去烤.不曉得會不會太煞咖啡的FU呢? 主人就請雜竹乾木留一點. 不要整理得太乾淨
還是我帶幾條好吃的 ...
山林雅境 發表於 2013-1-6 12:25

這次網聚點心較多正餐少
建議帶雞來烤
我要吃烤雞啦
作者: 山林雅境    時間: 2013-1-6 12:39

這次網聚點心較多正餐少
建議帶雞來烤
我要吃烤雞啦
janey 發表於 2013-1-6 12:30

那我們就弄個2HomeSTYE式的雞加啡網聚
請江惠唱一首-----烤雞加咖啡.-------- 喝了一杯再一杯........烤雞吃了.....再一杯
作者: janey    時間: 2013-1-6 12:43

那我們就弄個2HomeSTYE式的雞加啡網聚
請江惠唱一首-----烤雞加咖啡.-------- 喝了一杯再一杯........烤雞吃了.....再一杯
山林雅境 發表於 2013-1-6 12:39

讚啦
有烤雞吃囉
還有歌聽
作者: wayneshen57    時間: 2013-1-6 13:44

94# wayneshen57
看著版主及參與者都聊著咖啡系列東東.........
如果能夠成行.我不曉得帶個桶子及雞去烤.不曉得會不會太煞咖啡的FU呢? 主人就請雜竹乾木留一點. 不要整理得太乾淨
還是我帶幾條好吃的 ...
山林雅境 發表於 2013-1-6 12:25

歡迎山林大！

聽說每次網聚，只要有桶子雞，都被秒殺！
這裡鋸好的乾木材，足以讓你烤一百隻雞！



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