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標題: 紫薯 [打印本頁]

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作者: aotsen2004    時間: 2013-1-30 19:42     標題: 紫薯



剛剛 看到有節目在介紹  大陸在繁殖  紫薯,
好像還 蠻賺錢的ㄟ, 也不用 特別照顧 ,很好種!



紫薯 又叫 黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至 深紫色。
它除了具有一般 紅薯 的 營養成分外，還富含 硒元素 和 花青素。
近年來，紫薯 在國際、國內市場上十分走俏，發展前景 非常廣闊。

來源參考:>>>http://psychologicalcounselingpsychotherapy.com/%E7%B4%AB%E8%96%AF/

有機會 小弟 也要來種種看!!

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作者: ty    時間: 2013-1-30 21:09

剛剛 看到有節目在介紹  大陸在繁殖  紫薯,
好像還 蠻賺錢的ㄟ, 也不用 特別照顧 ,很好種!



紫薯 又叫 黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至 深紫色。
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aotsen2004 發表於 2013-1-30 19:42

這個紫薯與花蓮的芋頭番薯有甚麼差異?花蓮的芋頭番薯若與飯同時蒸煮，飯成紫色。我們常把蒸熟的芋頭番薯與麵粉和再一起做紫色麵包或饅頭，顏色亮麗可愛。

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作者: tck7737    時間: 2013-1-30 22:10

這個紫薯與花蓮的芋頭番薯有甚麼差異?花蓮的芋頭番薯若與飯同時蒸煮，飯成紫色。我們常把蒸熟的芋頭番薯與麵粉和再一起做紫色麵包或饅頭，顏色亮麗可愛。
ty 發表於 2013-1-30 21:09

芋頭番薯應該是紫薯家族的一員。

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作者: 宗達    時間: 2013-1-30 23:30

這種紫色地瓜我有種植 比芋頭番薯還要紫
富含花青素 口感比較綿 但甜度不高
三四年前 剛種的時候 一台斤零售賣60
現在則是賣40 也是很不錯的價錢
產量還可以 一株約5-10台斤
只是種植時間比一般地瓜多快一個月

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作者: yum228228    時間: 2013-1-31 09:44



4# 宗達
紫色的食物少
種起來所需比地瓜的時間還少
"富含花青素 口感比較綿 但甜度不高"
對糖尿病人來說是最好的了

看起來是很好的作物!
蟲方面呢?

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作者: 荒山過客    時間: 2013-1-31 10:08

我也曾種過，但到米飯中一起煮，很好玩
若再放黃金地瓜一起煮，有黃，有紫，有白，秀色可餐

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作者: 宗達    時間: 2013-1-31 12:56

5# yum228228

危害最大就是老鼠和甘薯蟻象
甘薯蟻象好解決 用性費洛蒙就好了
老鼠就很困擾 因為堅持土壤不使用除草劑
因此田裡老鼠很多 大約有三分之一的地瓜都有老鼠啃過的痕跡
紫薯種植方式和一般地瓜無異
溝要深 畝要寬 藤要撿 水要少

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