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標題: 請教金針種植法 [打印本頁]

作者: CherryFarm 時間: 2013-2-18 16:59 標題: 請教金針種植法

金針種植
行距多少較適當
地面是要隆起像地瓜種法?
還是凹溝種?
或是平地面種?

作者: cocacola 時間: 2013-2-19 08:38

其實把金針當雜草種就可以了, 如果做菜股建議不用太高,

作者: 胡媽媽 時間: 2013-2-19 08:45

1# CherryFarm
不管平地或山坡地挖個淺洞把植株塞進洞誘g就行隨便種隨便活啦
請看我家種的現也活得很好

作者: taiuanlang 時間: 2013-2-19 11:51

農場的種法是30公分一坑，植入3～5株。
業餘的種法，隨便種，隨便活。只要不被雜草蓋過就可以了。（除草）
開花後很會長蚜蟲，不驅蟲的話看了很噁心。不在乎的話不管它也沒關係。

作者: cocacola 時間: 2013-2-19 12:19

如果想吃金針花的話, 建議要灑點肥料花會開的比較多, 如果花開太少整株感覺就像一顆草,

作者: taiuanlang 時間: 2013-2-19 14:53

我家的金針

作者: CherryFarm 時間: 2013-2-20 16:54

太棒了~~
邊坡種金針如此旺盛~
感恩~~

作者: 陳青 時間: 2013-2-20 18:12

本文章最後由陳青於 2013-2-20 18:14 編輯

我學生把金針種在田路邊右側（其實去是右側，回是左側

）。
過幾年，越長越茂盛。
每年金針花一家兄弟姊妹吃不完，叫我去幫忙採來吃。

作者: 陳青 時間: 2013-2-20 18:23

金針種植
行距多少較適當
地面是要隆起像地瓜種法?
還是凹溝種?
或是平地面種?
CherryFarm 發表於 2013-2-18 16:59

農業知識入口網站金針栽培資訊，金針達人的回復：

網址：
http://kmweb.coa.gov.tw/knowledg ... egoryId=A&kpi=0
標題：金針花的種植?
請問金針花的種植,適合在台灣那個地區? 發問者：小吳
發問日期：2008/10/29
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參加討論巴那那(達人級會員)發表於 2012/7/30意見數：0平均評價：(0人評價)檢舉
金針花一般採用分株法繁殖，將叢生的植株挖起去掉土，以刀割3至5株成1份，直接移植田間或以盆器種植。種植時間以每年8-10月間適合，愈晚種則因氣溫低而導致生長不佳，會影響隔年開花，金針花適合低海拔栽培，若超過1000公尺以上，開花情形會不佳。發表意見

東居(入門級會員)發表於 2011/8/22意見數：0平均評價：(0人評價)檢舉
金針花適合在全台海拔0~2,000公尺的各地栽種(2,000m以上未看過實際栽培，但應該也可以種植和開花)，但是要謹慎選擇適合的品種。
1.在海拔0~2000m，可以種植台東六號、台東選1~5號、花蓮1~5號等品種，但這些品種在平地表現較好，種在較高的海拔可以開花，但是花量較少。
2.在海拔600~2000m，可以種植本地種金針Hemerocallis fulva，也就是花蓮六十石山、赤科山、台東金針山這些地方栽培最多的那個品種。

第1項的品種開花期較早，平地是4~6月，若種在較高海拔，會往後延，大約是5~8月，依各地環境而異。
第2項的本地種，花期為7~9月。

以上說明請參考，若有錯誤還請指正。發表意見

良樹(達人級會員)發表於 2008/10/30意見數：0平均評價：(2人評價)檢舉
花蓮好像種蠻多的發表意見

2pac(入門級會員)發表於 2008/10/29意見數：0平均評價：(5人評價)檢舉
金針花如何種植

1.金針花會長到多高?

高約30公分~40公分花梗高約50~60公分

進入標準尺寸的圖片臺東金針

2.每株和每株之間要隔多少公分種植?

開始種植時 .每株和每株之間要隔20~30公分每行30~40公分以後地下莖會漫延擴散填滿土地

西部金針

3.要用什麼肥料施肥?多久施一次?

肥料選用每公頃10~20kg 氮-磷酐-氧化鉀比約15:6:8

4.要長澆水嗎?

通常春季種植不必不必澆水因鼠百合科根部能儲水

三芝金針全台最早開花雲南種

5.一般土壤或是加沙土的田地比較適合種植?

適合缺水的山坡地當然一般土壤或是加沙土的田地更適合種植發表意見

正瑞(高手級會員)發表於 2008/10/29意見數：1平均評價：(3人評價)檢舉
金針菜又名金針花；萱草；黃花菜；金針；黃花
型態習性:具肉質根莖.葉狹長對生,葉背有白粉.夏季開花,花瓣較花筒長,花絲細長,狀如金針,故名.栽培環境:喜冷涼濕潤氣候,生育適溫15-20 ℃.土壤適應力強,一般土壤均可栽培,台灣北部海拔400公尺,中、南、東部海拔800-1000公尺處栽培可得穩定產量.繁殖方式:分株栽培方式:11-12月時取分株苗定植,採雙行式栽植,翌年5月起即可採收,採收時以花苞緊密未展開,花瓣綠色未轉黃色時最宜.連續採收4-6年,母株老化衰退時即需更新.用途:花苞可供食用.製乾燥蔬菜.富含碳水化合物及維生素A、B,鈣,磷,鐵. 發表意見瀏覽意見

榮哥(達人級會員)發表於 2008/10/29意見數：0平均評價：(7人評價)檢舉
1.每年台東縣太麻里鄉都舉辦『忘憂花季』，每年八月到九月是盛開期。
2.花蓮縣富里鄉六十石
六十石山的金針山景觀開闊，金針花分布在遼闊的山間，沿著蜿蜒的山路往上，最高點可以同時眺望花東縱谷與秀姑巒溪。發表意見

作者: 陳青 時間: 2013-2-20 18:31

本文章最後由陳青於 2013-2-20 18:36 編輯

這有更高階的金針達人教您栽培金針的方法。
他是台中區農業改良場達人洪澨堂先生
和另一位達人企管碩士，回部落種金針的Andrew先生：

他們種金針，不但生產金針花，還生產碧玉筍和白王筍。

詳細要領請看下列網址：
http://www.tsicorp.com.tw/30184

作者: 陳青 時間: 2013-2-20 18:39

這是中國大陸達人種金針，又有一些不同的理論：
http://www.xinnong.com/jishu/shucai/z888018/

作者: taiuanlang 時間: 2013-2-20 19:08

雜草當然是手工拔除.......

所以我不敢種太多

作者: 大野狼 時間: 2013-2-20 19:19

插秧
取秧苗樣
老頭
很賤
容易活
趁早種
不要熱天

作者: Way 時間: 2013-2-20 21:01

種植後六個月拔草拔得很勤快
所以長得還不錯
不過後來沒空管他們就被荒煙蔓草淹沒
這一年甚至都沒看到金針草
某次徹底拔草後發現所剩金針無幾
然後又繼續荒廢
經過一年半多的最近
周邊的雜草不知道為什麼都陸續掛點
上次倖存的金針都冒了出來
而且長得比以前還要好還要強勢
難道這就是傳說中的自然農法?!

在這片異常偷懶的田地上再次見證了物競天擇

作者: eastern 時間: 2013-2-20 21:46

14# Way
老婆在剛有地時種下的金針,歷經年復一年與整地...
最近也是在雜草堆裡給找了回來
一棵變成兩棵甚至一叢...
於是再給它分開從新來過;希望這次能戰勝雜草...

作者: taiuanlang 時間: 2013-2-20 21:50

看來種金針的唯一訣竅就是勤除草.....

作者: moth 時間: 2013-2-20 21:53

本文章最後由 moth 於 2013-2-20 21:55 編輯

有沒有人知道金針的心（叫碧玉筍嗎？）要怎麼採收？是整株拔嗎？因為我的金針還算小叢，因此覺得這樣好浪費唷！

作者: 大野狼 時間: 2013-2-21 08:22

17# moth

心????採收像摘花ㄚ

作者: SOGO-K 時間: 2013-2-21 09:32

請問金針採收後要曬乾才能吃?
還是新鮮就能吃?

以前都是趁新鮮摘心以後直接入菜
去年有聽說~新鮮的金針有毒! 要曬乾以後才能吃!??

作者: vin195 時間: 2013-2-21 10:20

金針花的問題出在花蕾含有秋水仙鹼
曬乾吃花蕾會讓湯色暗黑觀感不佳
新鮮吃含有秋水仙鹼 ....專家說..
http://hospital.kingnet.com.tw/e ... %BB%A1&pid=4714

作者: cocacola 時間: 2013-2-21 12:38

其實一次不要吃太多就好了,

作者: 大野狼 時間: 2013-2-21 14:59

請問金針採收後要曬乾才能吃?
還是新鮮就能吃?

以前都是趁新鮮摘心以後直接入菜
去年有聽說~新鮮的金針有毒! 要曬乾以後才能吃!??
SOGO-K 發表於 2013-2-21 09:32

晒乾是保存，也是要滾水瞬間燙過，把花粉泡掉，撈起來晒乾保存
水煮滾，放排骨再加些佐料，金針放下即關火就可吃了，煮太久金針會太爛
濕的
剛採下也是滾水先燙過，軟了即可撈起，再放些配料...九層塔吧
炒一炒即可吃，起鍋前把先前燙金針的水留一些倒進鍋裡增加金針味道
我愛吃煮湯的

正常的金針是暗棕色，外面賣的有些漂白
別把它當乾淨金針
所以自己種的最安全，種個一行就粉夠吃了
媽媽都採開花的，正常應該是含苞就採
忘記提~~~~~~金針屬於冷的，加些薑絲綜合

作者: moth 時間: 2013-2-21 15:04

18# 大野狼
NO....狼大, 我說的不是金針花唷, 是碧玉筍, 聽說是採金針株的嫩芽還心, 所以我才問是不是採完全株就XX了!

作者: eastern 時間: 2013-2-21 15:17

23# moth
那是它的芯...採了當然全株就XX了!
那可是要整叢移植多出的才有的福利呀!...

作者: 大野狼 時間: 2013-2-21 16:12

18# 大野狼
NO....狼大, 我說的不是金針花唷, 是碧玉筍, 聽說是採金針株的嫩芽還心, 所以我才問是不是採完全株就XX了!
moth 發表於 2013-2-21 15:04

所以~我沒回應你ㄚ ^^

作者: wulisa1011 時間: 2013-2-22 18:00

可以請問各位前輩,金針花苗要去那裡買,花市都沒有看見,很想在園內種不管是當觀賞或實用皆可以,

作者: 大野狼 時間: 2013-2-22 18:49

26# wulisa1011

看有沒認識的，一叢要個一根就可種了，一叢鏟個3-4根也不過分
越大叢長越快(老叢開花早)
偶這也是種觀賞的，從山上拔下來種的

問題~~~您在哪
看也沒人可分享幾株

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