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標題: 請問哪些桂花品種可以吃呢? [打印本頁]

作者: andy999tw 時間: 2013-2-26 14:07 標題: 請問哪些桂花品種可以吃呢?

很喜歡桂花的香味.想要種一整排.老公提議.既然要種.就順便種可以吃的品種.
前兩天去花市看到日本的香水桂花.花又大又多又香.本來想買...臨時想到.到底哪幾個品種可以吃阿?
想懂的大大可以指導一下嗎?

作者: fmobmmr 時間: 2013-3-12 17:36

我也想知道...也許又要孤狗一下了...

作者: eastern 時間: 2013-3-12 17:43

http://www.great-flower.com.tw/26690334572998621697.html

作者: lake22 時間: 2013-3-12 17:50

一般 ; 銀桂金桂都可能吃 , 不過都當藥用 ( 很難吃

)
桂花釀用丹桂 ; 不過不是台灣本產且少見 , 最近有繁殖株再賣

我已種5年了 , 還不見花

作者: 陳青 時間: 2013-3-12 19:48

本文章最後由陳青於 2013-3-12 20:00 編輯

桂花的種類有四種：
1.丹桂：丹桂的品種包括大花丹桂、齒丹桂、寛葉紅、硬葉丹桂、育丹桂、朱砂桂、狀元紅、堰紅桂、滿條紅等。花色橙紅至橙黃，秋季開花；生長勢強，枝幹粗壯，葉形較大，葉面粗糙，葉色墨綠。
2.金桂：金桂的品種包括有大花金桂、晚金桂、圓葉金桂、金師桂、金秋旱、柳葉蘇桂、隘葉金桂、速生金桂、金球桂球桂等。花淡黃色，秋季至次年春季開花，食用桂花多採自金桂。
3.銀桂：銀桂的品種包括九龍桂、柳葉銀桂、純白銀桂、早銀桂、晚銀桂、白潔、籽銀桂、長葉早銀桂、玉玲瓏等。花乳白色，秋季開花，生性強健，生長勢中等，葉面光滑，葉綠鋸齒。。
4.四季桂：四季桂的品種包括日香桂、大葉四季桂、小葉四季桂、天香台閣、佛頂珠、日香桂、月月桂等。台灣種的大部分屬四季桂，生長勢強，葉面光滑、葉綠稀疏鋸齒或全緣，花淡黃色，淡香，除秋季開花外，每2~3月又會再開花，花期最長，因花朵四季常開，故名之。

金桂：

作者: fmobmmr 時間: 2013-3-13 10:24

懷疑自己是不是植物癡?那麼詳細的解說..爬了半天..還是霧傻傻.腦海裡還是停留在鋸齒狀.黃色花.葉面平滑..只有大小葉的區分....哎!還要多修練修練!

作者: 巴斯光年 時間: 2013-3-16 09:32

半年前買了20棵約30公分高的桂花,至今雖然沒長高多少但都會開花,

採少許加入鳥龍茶一起泡,那個桂花香令人神怡,茶水口感亦更加圓潤,

目前我把它列入最值得種植的樹種.

因此也很好奇自己買的桂花是什麼品種?到底能不能吃?

google各種說法,都沒有提到桂花有什麼負面的文章或有什麼品種不能食用,

有誰還可以補充說明的嗎?

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