post by ""山園麗景""
請問會友先進們:
有人有金針菜苗分享或出售嗎?
拍賣網站每枝10元起.....
量多買起來不得了.......
如有,請傳私人訊息給我
謝謝!
post by ""文川""
金針很好種, 耐乾旱的, 不用怎麼照顧, 採收時必須在開花當天一大早, 趁花苞尚未開放時採收, 開花後就不能吃了 !
post by ""jonce""
[quote]post by ""文川""
金針很好種, 耐乾旱的, 不用怎麼照顧, 採收時必須在開花當天一大早, 趁花苞尚未開放時採收, 開花後就不能吃了 !
post by ""fums420505""
我只聽說有一些金針不能吃,倒是沒聽說開花的不能吃
我住山上時,煮麵吃,就將新摘的金針花一塊煮來吃,不過是先摘掉『心』(花蕊)(說湯會黑掉)
有人說:金針比較『冷』
有些人吃了容易『ㄌㄠˋ 塞』
我山上種了一片山坡
一般而言
金針不需要買
人家有種的跟他要,幾乎都會給
我是跟人家要,將他一大陀的金針,用圓鍬挖半陀(不好意思整陀挖起來)
大約挖了十陀左右
帶到山上再『分株』種下
請參考照片
post by ""傳統""
金針不用買.鄰居有人種跟人要幾棵苗就蔓延很多.很好種.一般可種田埂邊可固定土壤.金針好像有兩種.台東.花蓮的產期8月-10月.另一種好像5-7產期
金針花有降火、潤肺效果,根莖則有利尿、消腫之效,也可用於忘憂之輔助藥;而金針含豐富的維生素及纖維,能促進腸胃蠕動,減少便秘.但金針吃多會拉肚子.
post by ""2home""
吃新鮮綠色的金針拉肚子,本人有親身經驗,而且身旁一起吃的人,也中獎.
新鮮的金針菜簡稱鮮金針,含有秋水仙鹼。
秋水仙鹼本身無毒,但當人進食後,經胃腸道吸收,
便會被氧化成有毒物質 --「氧化二秋水仙鹼」,而引致中毒。
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