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標題: 蒜泥滷汁燙青菜 [打印本頁]

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作者: 4w    時間: 2013-5-22 08:15     標題: 蒜泥滷汁燙青菜



日前朋友給我一個蒜頭榨汁器，一直沒機會試驗它的弁遄A昨晚就以此為工具，做了一道蒜泥滷汁燙青菜。
在下先示範一下，如有不妥之處請高人賜教'。
  首先將豬肉切塊放入水中加熱，再加入醬油、米酒，蒜頭，如果蒜頭要出味，就使用壓榨機很方便。


先滷出味道後再撈起豬肉豆干 滷蛋放青菜



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作者: 4w    時間: 2013-5-22 08:20

1# 4w

約幾分鐘後撈起青菜，滷蛋、豬肉。豆干切片，搭配青菜就是ㄧ頓晚壑F。 可惜青菜燙太久，變的乾癟影響美觀，下次要改進。

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作者: 4w    時間: 2013-5-22 08:23



2# 4w
如果有人問這蒜頭壓榨器要去哪裡買???，我有8組可以供貨機會不多了，出手要快 http://www.2home.com.tw/bbs/viewthread.php?tid=23473&highlight=

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作者: sjju    時間: 2013-5-22 14:57

1# 4w

約幾分鐘後撈起青菜，滷蛋、豬肉。豆干切片，搭配青菜就是ㄧ頓晚壑F。 可惜青菜燙太久，變的乾癟影響美觀，下次要改進。

http://pic.2home.com.tw/2home/im ... 5c70fe64ff524a77af1 ...
4w 發表於 2013-5-22 08:20

食量好像有點小！還有，青菜份量太少了！

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作者: 4w    時間: 2013-5-22 19:18

食量好像有點小！

4# sjju


來石門小棧發現有小腹了 ，所以要開始控制食量

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