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標題: 「沾醬人生」變成「洗腎人生」。 [打印本頁]

作者: brown發哥 時間: 2013-5-23 15:33 標題: 「沾醬人生」變成「洗腎人生」。

就是這個原因，讓臺灣擁有一項世界第一，那就是洗腎人口比例啦！
實在不是什麼光榮的事情，各位好友們改掉吃重口味與非「沾醬」不可的習慣吧！
凡事真的要節制啊！有句話 ?：「凡事都可行，但不都有益處」，
「沾醬」吃東西當然也可行，但若不節制，可沒有「益處」啊！

吃重鹹變奏曲－沾醬
人生變洗腎人生馮祥華醫師表示，國內洗腎人口約7萬人，每年仍有5000名－6000名新洗腎病人。
健保每年給付在洗患者身上的醫療費高達350億元，每一名洗腎患者平均每一年花費健保50萬元，對於健保是一大負擔。
日常預防腎臟病方法包括飲食控制，儘量少用沾醬，
即使要用也應該以開水稀釋，尤其要適度喝水、多運動、控制三高、別濫用藥物，同時戒吃「吃到飽」壞習慣。

吃火鍋一定要沾沙茶醬、吃粽子又怎能少了甜辣醬？
許多民眾的生活離不開沾醬，水又喝得太少，小心腎臟病找上門。
今年65歲的鄭女士，10年前開始洗腎，原因就在於她吃東西老是愛沾醬，
沒有沙茶醬或醬油根本吃不下飯，而重口味的泡麵更是她的最愛，長期下來，「沾醬人生」就成了「洗腎人生」。 國泰醫院腎臟科主任馮祥華指出，45%的洗腎者是糖尿病控制不佳所導致；
另外高血壓、慢性腎小球腎炎也是主因之一，民眾飲食時喜歡沾醬，就容易讓疾病失控。
他說『我們想要呼籲的是請大家不要吃得太鹹，不要沾醬，要低鈉飲食。
因為沾醬導致腎臟病有幾個機轉，沾醬的人吃得比較鹹，血壓會比較高，有糖尿病也會比較不容易控制，如果有腎臟病，腎臟病也會惡化、會加速。』
馮祥華說門診中經常碰到病人確定需要洗腎後，會因為心理抗拒而開始嘗試偏方，反而導致腎臟病加速惡化，錯過黃金治療期。
他呼籲洗腎民眾一定要配合醫師，好好控制。日常預防上，則要多喝水、多運動、控制三高，不要亂吃藥。

作者: sjju 時間: 2013-5-23 16:20

1# brown發哥

個人：自 1974 起，吃東西都不再沾醬也！

作者: kevin 時間: 2013-5-23 16:27

家父七十多歲糖尿病三十多年迄今仍口味重鹹常因芝麻綠豆的飲食瑣事與家母吵架
還好這個部份我基本上還能克制只是要完全不用醬這個意境頗高我功力尚淺有待學習
下回再閉關修練到十八層功力
話說台灣的醬料只要沒太多化學原料倒也還好偏一堆賺錢不怕兒子沒屁眼的傢伙
(阿業障....)
不該罵你們....
閻羅王屆時在下面十八層等你們去.....報到

作者: brown發哥 時間: 2013-5-23 17:18

本文章最後由 brown發哥於 2013-5-23 17:31 編輯

不止是沾醬料、口味重鹹
對腎臟也都是負擔！
醬料加了一堆不是純天然的材料
只要調出好口味、就有生意上門！

還是那幾句老話：
太好吃的東西--不健康！
太便宜的東西--不能吃！
太漂亮的蔬果--不安全！

人有幾個腎、要多少才夠洗？

作者: achu 時間: 2013-5-23 18:08

1# brown發哥

個人：自 1974 起，吃東西都不再沾醬也！
sjju 發表於 2013-5-23 16:20

哇！大大40年如一日，長時間吃得很清淡，想必身體一定很健康。
該向大大看齊！

作者: 陳青 時間: 2013-5-23 18:30

便宜的醬油，聽說是調製出來的，不是純釀醬油，要小心。
果汁也很多是調製出來的，不是真正的水果原汁，這世間出了問題了。

作者: 陳青 時間: 2013-5-23 18:33

不止是沾醬料、口味重鹹
對腎臟也都是負擔！
醬料加了一堆不是純天然的材料
只要調出好口味、就有生意上門！

還是那幾句老話：
太好吃的東西--不健康！
太便宜的東西--不能吃！
太漂亮的蔬果--不安全！

...
brown發哥發表於 2013-5-23 17:18

到洗腎就大麻煩了，一輩子都難過日子。
能避險就避險，不能吃的就不要去碰了。

作者: 陳青 時間: 2013-5-23 18:40

愛吃炸雞的倫，要小心了～～～～～

炸雞排裹黑心酥炸粉常吃恐洗腎
聯合新聞網 – 2013年5月23日上午3:06.
一公斤酥炸粉的順丁烯二酸含量竟然有四毫克多，廿公斤重的小孩每天攝取的耐受值只有二毫克，這樣的生意人太沒良心了。」林口長庚醫院毒物科主任林杰樑說，經常吃黑心酥炸粉油炸的食物，很容易傷害腎小管，甚至壞死病變，須終身洗腎。

彰化秀傳醫院急診部長黃炳文說，每塊炸豬排或炸雞排若沾裹八十五公克到一百公克毒澱粉，健康男子每年吃二十塊炸排，連續吃十年，即會傷害受孕能力；有些青少年幾乎每周吃三到四塊，可能導致不孕、腎臟病變、誘發癌症。

彰化縣員林鎮許姓中盤商賣給下游油炸小吃業者的「獨家配方」酥炸粉，經衛生局採樣化驗，已完成檢驗的二個樣本順丁烯二酸含量，分別高達四千二百七十ＰＰＭ（百萬分之一）、三千二百廿一ＰＰＭ。

許姓中盤商是彰化與鄰近縣市許多油炸小吃業者口耳相傳的老牌「員林粉行」；他供稱，獨家配方的酥炸粉有五個來源，除了向協奇食品高雄廠批購地瓜粉，也向台南市一家廠商批貨。
http://tw.news.yahoo.com/%E7%82% ... 5%8E-190600735.html

作者: 2home 時間: 2013-5-23 20:57

記得小時候家裡窮,有時候就是吃醬油拌飯,當時覺得好香,不過長大了,也嚐試吃醬油拌飯,一時口乾舌燥,整個下午昏沈沈,有夠死鹹,可能是現在的醬油都是化學居多,不像以前這麼實在了.

現在家裡只有鹽巴,其它什麼調味料都沒有,吃習慣原味清蒸食物,一吃外面的東西,像味精之類的,就會口乾舌燥,想睡覺!

作者: 陳青 時間: 2013-5-23 21:51

大約60年前，我二弟，小時候吃飯就是指定要配醬油，其他什麼菜都不吃，很快就趴完一碗飯。
過不了多久，這一下出呆積了。
有一天晚上天黑以後，在家裡的煤油燈光之下，他忽然驚慌的大叫：我看不到了，我看不到了！

原來他得了夜盲症。
爸爸帶他去看醫師，吃藥之後，很快，沒幾天就好了。
醫師說：光配醬油吃飯，是不行的啦！
這醬油肯定是化學調製的，為什麼能肯定？
因為既使光吃白米飯，不配任何菜或醬油，也不會發生夜盲症。

作者: sjju 時間: 2013-5-24 08:27

家父七十多歲糖尿病三十多年迄今仍口味重鹹常因芝麻綠豆的飲食瑣事與家母吵架
還好這個部份我基本上還能克制只是要完全不用醬這個意境頗高我功力尚淺有待學習
下回再閉關修練到十八層功力
話說台灣的醬 ...
kevin 發表於 2013-5-23 16:27

有時，家中不開伙，家人去買牛肉湯麵回來！買回來時，麵條與牛肉湯是分開裝的！個人都是：先將白麵條慢慢吃完，然後，再挑其他的出來吃！

作者: sjju 時間: 2013-5-24 08:34

哇！大大40年如一日，長時間吃得很清淡，想必身體一定很健康。
該向大大看齊！
achu 發表於 2013-5-23 18:08

個人：1973 年底，在外寄宿讀書，因外皮手術，感染急性肝炎，被庸醫當「感冒」，治療二個月，差點死掉！從此，對身體不敢怠慢，滴酒不喝、冰也不吃！本來就沒抽煙！到現在還在為（慢C 肝）追蹤檢查中！

作者: ML350 時間: 2013-5-25 01:20

吃的清淡些是真理
太過頭也不好
人生過程有酸甜苦辣
舌頭有時也需要酸甜苦辣的刺激

作者: tomeplz 時間: 2013-5-25 09:13

我認識兩位很極端的例子，但他們都並未洗腎

第一位是之前同事，身高六呎餘，體重超過100kg，他吃火鍋沾醬就算了，最後還會用火鍋湯底加在醬料碟，把它通通喝光光，完全沒有任何一滴滴浪費

另外一位是修行人，應該是道教的吧，他從來沒說過該不該吃素，我也不知道他有沒有吃肉，但是他可以點一份沙拉就著一碗白飯解決一餐，而且從來不用醬汁，清淡無比

以上兩位都讓我非常佩服，我沒辦法把醬料吃完但也無法完全不用沾醬，希望以後洗腎大軍不用算我一份～

作者: sjju 時間: 2013-5-27 11:41

本文章最後由 sjju 於 2013-5-27 11:42 編輯

吃的清淡些是真理
太過頭也不好
人生過程有酸甜苦辣
舌頭有時也需要酸甜苦辣的刺激
ML350 發表於 2013-5-25 01:20

能刺激舌頭者，非：酸甜苦辣！

舌頭接受某些化學分子之刺激後，產生生物性脈衝訊號，此訊號經神經傳送至大腦處理，然後，酸甜苦辣之味覺才現起！

味覺中風者：舌頭、神經都沒壞，只是腦中某一血管小堵塞而已！

作者: 小佳 時間: 2013-5-27 12:21

什麼都貴、什麼都不安全！
這就是我為什麼有田園夢的原因，只有盡量自給自足才能免除這些後患
倒不是怕死　而是怕活著　"拖磨"
老而病痛的情景　令人恐懼
想著想著，就心裡憂傷。。。

為了多賺錢　賣黑心食品的人
等同殺人！

作者: 小毛蟲 時間: 2013-6-1 10:54

連對不起3字--都沒人說

作者: 梅子 時間: 2013-6-5 22:01

夏天到了茶飲店三步一家  因為競爭吧廣告單也特多
仔細看看  一家店號稱的手調飲料竟能有三四十種
34度的高溫裡  一杯冰涼飲料真的能大大消暑
點什麼呢  從頭看到尾  再從尾看到頭
非點一杯不可就比較自然的綜合水果茶吧
又酸又甜還有多種切片水果真的好讚

其實憑基本知識也知道  那些水果只是裝飾
若自己沖  絶沖不出什麼誘人味道
重點在濃縮果汁  和高糖高鹽
可是濃縮果汁是啥
深究下去  怕還有沉重的神秘面紗

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