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標題: 請教達人!這是過貓嗎? [打印本頁]

作者: kuohsulin 時間: 2013-6-17 14:25 標題: 請教達人!這是過貓嗎?

這是在我田地上長的.如果是過貓就有口福了怕吃錯中毒想請達人教導要如何摘取旁邊雜草是否要清除感謝

按這裡顯示圖片

作者: 山林雅境 時間: 2013-6-17 14:36

沒錯！它是過貓，只要嫩的可用手指折斷的，都很可口。
如果旁邊的雜草經常清除，久了就變成過貓園整片都是

作者: kuohsulin 時間: 2013-6-17 14:59

2# 山林雅境

感謝山林前輩告訴我好消息

要告訴老婆婆準備下廚了真歡喜有野菜了

作者: 山林雅境 時間: 2013-6-17 16:28

2# 山林雅境

感謝山林前輩告訴我好消息要告訴老婆婆準備下廚了真歡喜有野菜了
kuohsulin 發表於 2013-6-17 14:59

買本野菜辨識及烹調的書也不錯。
其實自己的2H0me裡也有很多的驚喜。
恭喜您已經多了一道不怎麼需要照顧的菜。

作者: 彩虹姑娘 時間: 2013-6-17 16:42

好像是狗脊厥耶……

作者: kuohsulin 時間: 2013-6-17 16:59

5# 彩虹姑娘
大大您好我有比對好像不是狗脊厥.狗脊厥葉子壹葉壹葉分明到底過貓葉子跟葉子只有一點溝您認為ㄋ

作者: kuohsulin 時間: 2013-6-17 17:04

4# 山林雅境
山林前輩這本可以嗎http://www.bookzone.com.tw/event/bt1006/index.asp還是請您推薦謝謝感恩

作者: 陳青 時間: 2013-6-17 17:32

本文章最後由陳青於 2013-6-17 17:33 編輯

過溝菜蕨又稱過貓。
過貓比對一下：

作者: 山林雅境 時間: 2013-6-17 17:38

4# 山林雅境
山林前輩這本可以嗎http://www.bookzone.com.tw/event/bt1006/index.asp還是請您推薦謝謝感恩
kuohsulin 發表於 2013-6-17 17:04

這本很棒，有它就夠了。

作者: kuohsulin 時間: 2013-6-17 19:21

8# 陳青

感謝前輩比對起來應該一樣謝謝

作者: kuohsulin 時間: 2013-6-17 19:23

9# 山林雅境

好的就這壹本來去研究

作者: lola 時間: 2013-6-19 13:20

本文章最後由 lola 於 2013-6-19 13:23 編輯

請問..這是不是也是過貓?花圃中一堆..都當野草拔掉

作者: lin54198 時間: 2013-6-19 13:49

過貓跟狗脊厥,比對一下圖片

狗脊厥

過貓

作者: 山林雅境 時間: 2013-6-19 13:49

12# lola

很像但好像不是，主要是這種沒嫩芽葉可採。
我
相信附近一定有過貓。

作者: Example 時間: 2013-6-21 01:21

lola大那棵不是過貓，葉子太窄，成熟的過貓葉子會展很開；
狗脊蕨的葉子跟過貓最大的差別，在於葉面的蠟質；狗脊蕨的葉面亮亮的，蠟質重，過貓的葉面不會反光哪麼厲害。
kuohsulin的看起來很像是過貓，若有新發的嫩芽可以比對會更準，陳青大大的第二張照片是過貓的特徵。
現在可以故意去砍掉老葉，會刺激新芽增生，如果驗明正身的話，多砍個幾趟就可以炒一盤菜囉。

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