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標題: 介紹我的新設備--也許你用得著 [打印本頁]

作者: 4w 時間: 2013-8-12 15:59 標題: 介紹我的新設備--也許你用得著

最近來了3個新裝備，開始摸索怎樣使用? 在還沒介紹它們之前，讓大家猜猜它們的名字?

按這裡顯示圖片

作者: kyhsu 時間: 2013-8-12 16:10

很像測水質的儀器

作者: Way 時間: 2013-8-12 16:18

第一張圖我去去巴西窯烤時有看過!!

作者: abelchen 時間: 2013-8-12 16:23

水份計 & 糖度計 ?

作者: gn02996787 時間: 2013-8-12 16:23

金屬探測器:

尋寶挖黃金用的!!

作者: 陳青 時間: 2013-8-12 16:40

本帖最後由陳青於 2013-8-12 16:42 編輯

第一圖是土壤水份/濕度傳感器嗎？
第三圖是土壤水分溫度計？

作者: axxxxa 時間: 2013-8-12 18:41

烤肉串那個是溼度計，像單眼望遠鏡的是甜度計，下左是創建MP3加耳機，調整心情用的．

全對可以抽賓士汽車嗎？

作者: 大地彩妝師 時間: 2013-8-12 19:55

大大
進度如何呀
龍眼快掉光
我的假也快休完了

作者: 4w 時間: 2013-8-12 20:28

本帖最後由 4w 於 2013-8-12 20:31 編輯

axxxxa 發表於 2013-8-12 18:41
烤肉串那個是溼度計，像單眼望遠鏡的是甜度計，下左是創建MP3加耳機，調整心情用的．

全對可以抽賓士汽車 ...

答對2個，最難猜的是那有線圈的儀器，這是高低溫警報器，你可以設定高溫多少會叫，低於多少也會叫，我打算用於烘水果乾時候用的，比方說烘鳳梨乾不能高於70度不能低於50度，那我可以設定這數據，提醒我要加木炭，或是太熱關閉進風口

作者: 4w 時間: 2013-8-12 20:30

大地彩妝師發表於 2013-8-12 19:55
大大
進度如何呀
龍眼快掉光

儀器剛到還要組裝，還要測試，你家的龍眼今年幫不上忙了'>

作者: smhu 時間: 2013-8-12 21:55

4w 發表於 2013-8-12 20:28
答對2個，最難猜的是那有線圈的儀器，這是高低溫警報器，你可以設定高溫多少會叫，低於多少也會叫，我 ...

搞不懂買光學式糖度計做啥？那個只能測液體，難用死啦..我有一台電子式的，不過很少在用...種出來甜度就是那麼多，有測跟沒測的賣一樣錢...

作者: 4w 時間: 2013-8-12 22:15

smhu 發表於 2013-8-12 21:55
搞不懂買光學式糖度計做啥？那個只能測液體，難用死啦..我有一台電子式的，不過很少在用...種出來甜度就是 ...

我是要做水果乾，所以要知道它的甜度，目前碰到一個問題，如˙果原來水果夠甜了，烘成乾後更甜有時候甜得膩，因此未來想建立數據，挑不是很甜的水果去烘，烘成乾之後甜度大家都比較能接受。

至於你說這只能測液體，你可以將固體萃取之後成液態來測出甜度啊。

作者: smhu 時間: 2013-8-13 06:54

4w 發表於 2013-8-12 22:15
至於你說這只能測液體，你可以將固體萃取之後成液態來測出甜度啊

這句話太有學問了，想不懂...也許等你研究出方法做出結果來再教我吧...

作者: 4w 時間: 2013-8-13 07:20

smhu 發表於 2013-8-13 06:54
這句話太有學問了，想不懂...也許等你研究出方法做出結果來再教我吧...

這裡有[固相萃取法] 資料也許可以參考 http://baike.baidu.com/view/311174.htm 這些科學家寫的洋洋灑灑也許看起來太累，用一個我當化工學生時最簡單的方式，將你要測的東西打碎，溶於水或是其他液體，用濾紙過濾，然後滴一滴到糖度繼上，就可以讀取數字。

作者: smhu 時間: 2013-8-13 07:28

本帖最後由 smhu 於 2013-8-13 07:35 編輯

4w 發表於 2013-8-13 07:20
這裡有[固相萃取法] 資料也許可以參考 http://baike.baidu.com/view/311174.htm 這些科學家寫的洋洋灑灑 ...

重點是加了溶劑之後的溶液就不是本來的濃度了...舉個簡單的例子，把冰糖分別溶解於10CC跟1000CC的水，測出來的有一樣嗎？而且折光度計顯示出來的不是絕對值，是一個相對值...

這裡有一篇「害死人的糖度計」可以參考一下...

作者: 4w 時間: 2013-8-13 07:36

smhu 發表於 2013-8-13 07:28
重點是加了溶劑之後的溶液就不是本來的濃度了...舉個簡單的例子，把冰糖分別溶解於10CC跟1000CC的水，測 ...

如果說原來物質重量先量出來，加上多少水也考慮進去，是否可以將精密度提高。

我是測量水果比較容易，水果都有汁，滴一點上去即可測=出甜度。

作者: smhu 時間: 2013-8-13 08:16

記得流亡菲國的時候，在那裡最喜歡的兩樣東西，一個是椰子另外一個則是green mango shake，為什麼還要加上個green，因為在那裡如果沒有特別指明就會給你yellow的，那除了甜之外還是甜，搞不清點這要幹啥...回到台灣還懷念著那種味道，早年也曾經花了一段時間去找尋那滋味，後來也找到了，只是好像有點累...而且又不是要做生意的，跟果農談這個有點使不上力...
台灣的芒果乾真的是有夠甜的，因此要當零嘴有些難度，但如果將甜拿掉之後還有什麼？原因是台灣的芒果(鮮果)本來就是在比甜的，做成芒果乾也只是產能過剩之後不得不的方法。在賣場菲國進口的芒果乾簡直是在搶錢，如果...為啥台灣的芒果乾沒能把它打到落花流水呢？主要就是因為材料...

作者: 4w 時間: 2013-8-13 08:57

smhu 發表於 2013-8-13 08:16
記得流亡菲國的時候，在那裡最喜歡的兩樣東西，一個是椰子另外一個則是green mango shake，為什麼還要加上個 ...

我今天就實驗，這水果泡過水後是否能降低含糖分? 然後再去烘乾。如果能成功，那未來滯銷水果先泡水，在沒有爛掉前撈起烘乾，也許口味淡些能把敗菲律賓水果。

作者: abelchen 時間: 2013-8-13 09:19

4w 發表於 2013-8-12 20:28
答對2個，最難猜的是那有線圈的儀器，這是高低溫警報器，你可以設定高溫多少會叫，低於多少也會叫，我 ...

請問4w大, 高低溫警報器多少錢? 最高量測溫度?

作者: xyz0167 時間: 2013-8-13 09:34

為何我看不到圖?

作者: 4w 時間: 2013-8-13 16:15

abelchen 發表於 2013-8-13 09:19
請問4w大, 高低溫警報器多少錢? 最高量測溫度?

可以測到0-149度每個800元，不含警報器的，如果要警報器多50元

作者: 飛蝴蝶 時間: 2013-8-14 11:07

4w大請教一下您那甜度計是大陸貨嗎？很早就想買一台，前陣子到桃改場上課老師建議買日貨，上網查了一下高雄頤和這家公司，發現這家公司賣的貨同品牌在自家網站賣的跟他在pchome賣的價錢居然不一樣，看了真是傻眼。

作者: 阿春 時間: 2013-8-14 12:25

#4W大大大:
請問 "高低溫警報器，你可以設定高溫多少會叫，低於多少也會叫"
這個儀器是掏寶買的嗎? 有型號嗎? 我也想買一個 (測水溫用的)

作者: 4w 時間: 2013-8-14 12:50

飛蝴蝶發表於 2013-8-14 11:07
4w大請教一下您那甜度計是大陸貨嗎？很早就想買一台，前陣子到桃改場上課老師建議買日貨，上網查了一下高雄 ...

這是北京貨沒錯，是我的員工出去創業製造的，他說很多國家跟他買貨，改貼牌就是外國貨了

他是專業的製造廠，這甜度計還分很多款式，不同區間的測量值。你如果需要我可以跟你調貨，我可以便宜賣給你，因為當年甜度計老闆還是學徒時，我對他還可以，為了感謝兄弟一場，價錢就好說了!

作者: indu 時間: 2013-8-18 23:19

4w 發表於 2013-8-14 12:50
這是北京貨沒錯，是我的員工出去創業製造的，他說很多國家跟他買貨，改貼牌就是外國貨了
他是專業的 ...

我也想要一支，幾多錢？

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