2home 打造桃花源

標題: 勇者無懼！踢爆胖達人　 [打印本頁]

作者: 淡水張 時間: 2013-8-25 18:12 標題: 勇者無懼！踢爆胖達人　

勇者無懼！踢爆胖達人　香港部落客Keith落淚：感謝台灣
NOWnews – 2013年8月24日下午12:41
記者彭夢竺／台北報導
踢爆「胖達人手感烘焙麵包」添加人工香精的香港部落客Keith，在事件過後又發表了一篇標題為「給每一位台灣人的信」感謝台灣人，讓他感受到台灣民眾團結的力量，他也因為台灣民眾的仗義而感動流淚。台灣的網友則紛紛回應，「勇者無懼！台灣才應該要感謝你。」
知名麵包「胖達人手感烘焙麵包」日前遭到Keith在部落格上po文指出，「曾經很喜歡胖達人手感烘培的麵包，因為它的包實在太香！也因為這種不尋常的香，讓我思考了麵包味道的問題，也讓我看出他們的包『不值得我推薦』！」懷疑胖達人添加的是人工香精，並非如業者所標榜的天然。
事件一出，台北市政府衛生局也馬上大動作稽查，果然發現有9項人工香料，胖達人也因為廣告不實遭罰18萬元，胖達人總經理也在23日下午出面鞠躬道歉，並表示已將相關21項產品下架，並開放消費者退費。
等了5天終於有結果，Keith撰文表示，「各位台灣的朋友，在這裡我必須首先衷心說一聲感謝！「胖達人香精麵包」事件發生以來，你們從第一天就讓我感動流淚，我多少次因為你們的仗義而流淚，我多少次因為你們的鼓勵而感動！」
Keith說，他只是因為對不誠實的業者不認同，寫了關於胖達人香精麵包的食評，沒想到卻引發那麼大的風波，「我無法控制這一切，我無法遇見未來的遭遇，我不斷問自己究竟發生什麼事？被恐嚇，被誣告，被採訪，我失去了自己，我失去隱私，我失去時間，我失去好夢，但是我贏得你們的信任與鼓勵。」
「這次的事情我深深體會到台灣民眾的團結力量，我很感動你們為揭露真相的勇敢付出，台灣人再次讓我及全世界的人見識到你們的團結，和對不誠實企業的不認同！沒有你們，就沒有真相，沒有你們，就沒有事實！」
對於終於「沉冤得雪」、「真相大白」，Keith指出，如果他們第一天就道歉，如果他們第一天就承認錯誤，胖達人就不會失去台灣人民對他們的信任。而台灣的網友則紛紛留言表示，「謝謝你『救』了大家的健康」、「感動！！台灣才要感謝你呢！」、「勇者無懼」

作者: 陳青 時間: 2013-8-25 19:41

添加化學物質，對身體有害的食品，希望政府嚴查，保護國人健康。
麵包之外，速食麵，蜜餞，香腸，臘肉，豆乾，豆腐，醬油，食用油......等等，有關單位都請仔細查驗。

很奇怪的是煮熟的花生，白白的，聞起來漂白水味道極重，幾十年來，怎麼放任不管，讓民眾吃下肚呢？

作者: NAPA 時間: 2013-8-25 20:04

本帖最後由 NAPA 於 2013-8-25 20:06 編輯

香港人的真心話應該是

台灣廠商黑心的程度

絕對有資格跟中國PK...

而且還占上風呢...

因為中國消費者不吃愛made in china這套...

台灣會...

作者: garyshen 時間: 2013-8-25 20:11

陳青發表於 2013-8-25 19:41
添加化學物質，對身體有害的食品，希望政府嚴查，保護國人健康。
麵包之外，速食麵，蜜餞，香腸，臘肉，豆 ...

陳老師，自己小心吧~~你看過主動出擊的公務人員嗎? 若是有，只當幾天的英雄，他的公職之路一定慘!慘!慘!

而這些負責這些工作的人，私下不都常自誇知道什麼內幕嗎?

只有檢舉才會發公文，這樣也是已經處理，有時要看你是什麼ㄎㄚ? 我女兒常說我是"Z"咖，沒人鳥我

現在上街頭才是王道，只是我沒有能奈玩......... 切心了......

作者: NAPA 時間: 2013-8-25 20:23

本帖最後由 NAPA 於 2013-8-25 21:21 編輯

陳青發表於 2013-8-25 19:41
添加化學物質，對身體有害的食品，希望政府嚴查，保護國人健康。
麵包之外，速食麵，蜜餞，香腸，臘肉，豆 ...

速食麵不能談

會動搖國本...

尤其是用沸水沖泡保利龍裝的速食麵...

作者: 4w 時間: 2013-8-25 20:47

NAPA 發表於 2013-8-25 20:23
速食麵不能談

會動搖國本...

30幾年前當時的少年4w曾經做一個實驗，將保麗龍放入沸水，冷卻後放入大肚魚，那魚約有10分鐘處於緩應遲鈍狀，10幾分後又恢復活力，同樣沸水放入玻璃杯，冷卻後放入大肚魚，那魚反應靈敏。

實驗得知保麗龍遇熱分泌的甲醛，對於魚類神經系統有影響，至於對人類有何影響? 因為屬於國安層次也就沒再研究下去了

作者: 淡水張 時間: 2013-8-25 22:11

陳青發表於 2013-8-25 19:41
添加化學物質，對身體有害的食品，希望政府嚴查，保護國人健康。
麵包之外，速食麵，蜜餞，香腸，臘肉，豆 ...

再加幾項如夜市食品衛生，冷飲連鎖店的香精色素添加物水質，各種化學合成醬料，蔬果農藥殘留，不能再舉例了，只能自求多福不要等到身體發出警告信號，看看台灣洗腎病患人數就可推論問題嚴重性。

作者: 陳青 時間: 2013-8-25 22:29

本帖最後由陳青於 2013-8-25 22:31 編輯

幾十年前，學校老師們集資，請一位老師開車去淡水街上買自助餐的幾道菜回來。
買回來時還熱騰騰的，猜想是剛下鍋，就舀進保力龍餐盒裡。
但是有幾個保力龍餐盒，已經溶化了。

可見，保力龍不耐熱，裝高熱剛出爐的食物，小心釋放毒性。
記得前陣子好像公布將禁用了。

作者: 淡水張 時間: 2013-8-25 22:34

陳青發表於 2013-8-25 22:29
幾十年前，學校老師們集資，請一位老師開車去淡水街上買自助餐的幾道菜回來。
買回來時還熱騰騰的，猜想是 ...

保力龍不是好的容器材質應盡速停用。

作者: NAPA 時間: 2013-8-25 22:47

本帖最後由 NAPA 於 2013-8-25 22:53 編輯

淡水張發表於 2013-8-25 22:34
保力龍不是好的容器材質應盡速停用。

台灣人又不是只有保力龍,用塑膠碗塑膠袋裝的比比皆是....
就算是紙盒...紙盒一樣是經過化學處理過的...
遇熱一樣會融出化學物質...多跟少而已...

別提速食麵了
台灣一天喝掉多少外帶咖啡杯呢...
便利商店用的咖啡豆...
咖啡機乾不乾淨...
用的水質...
用的牛奶..

講出來才叫動搖國本呢...

作者: sunmin42 時間: 2013-8-25 23:05

陳青發表於 2013-8-25 19:41
添加化學物質，對身體有害的食品，希望政府嚴查，保護國人健康。
麵包之外，速食麵，蜜餞，香腸，臘肉，豆 ...

香腸豆干臘肉早就不敢吃，醬油則會選購價位高些，心想會較純釀造少些化工原料，誰料胖達人的麵包一個$1~200還不是填加人工香料，醬油勒？政府人員都在做啥？好好笑！監察委員居然要調察離婚率，是吃飽太撐？

作者: 4w 時間: 2013-8-26 08:43

本帖最後由 4w 於 2013-8-26 08:45 編輯

sunmin42 發表於 2013-8-25 23:05
香腸豆干臘肉早就不敢吃，醬油則會選購價位高些，心想會較純釀造少些化工原料，誰料胖達人的麵包一個$1~2 ...

我曾經有一個幻想，搞一個食品加工室，裝上監視系統，可以上傳網路，密碼公諸於世，有興趣看4w怎加工的人隨時上網看4W是否亂加東西? ，可以依照客人口味，代客灌香腸，做麵條、滷豬腳。做果醬。如果客戶擔心我買到的食材不是有機的，也可以自己提供食材，請供貨商直接將有機食材寄到工作室，我代客加工。

這個幻想是否痴人說夢話? 我認為要實踐需要幾個條件，1 場所 2技術 3設備其中技術和設備最缺，只能先練好技術，裝備慢慢想辦法。

作者: aliver 時間: 2013-8-26 08:52

胖達人開始就添香精前董座認了
自由時報自由時報 – 2013年8月26日上午6:12

〔自由時報記者張文川、劉慶侯、劉力仁、孟慶慈／綜合報導〕檢警偵辦「胖達人」麵包連鎖店添加人工香精涉嫌詐欺案，研發「胖達人」麵包的「生技達人公司」前任董事長、現任董事莊鴻銘，昨晚到案時承認一開始就添加人工香料、香精。檢察官訊後將莊由證人改列詐欺罪被告，深夜諭令一百萬元交保，並限制出境、出海。

據傳新團隊將於今日告舊團隊
據指出，上週接手的生技達人公司新經營團隊，將於今日控告莊鴻銘等舊經營團隊詐欺。
消基會秘書長雷立芬表示，強調用「天然酵母」烘焙，就不應該使用香精，如果使用人工香精，顯示整起事件正如郝市長所說這是「民生詐欺」事件，檢調一定要追究到底。消費者江小姐表示，這麼大的麵包店不誠實，非常可惡。

檢警偵辦「胖達人」麵包連鎖店添加人工香精涉嫌詐欺案，從前晚到昨天持續約談相關人士。前晚先徹夜訊問現任董事長徐洵平、總經理徐志鴻，及財務、會計等四人。徐氏兄弟表示接手不到一週，麵包的核心技術都是承繼前手的創始經營團隊，不知有添加人工香精。

為了釐清麵包的製造和採購過程，檢警昨日再突檢敦南分店，帶回十餘種香料、香精封存送驗，並約談莊鴻銘、上週甫交棒的前副總經理洪士哲、敦化南路店店長王閔萱、麵包師傅江仲倚。

檢警昨日白天找不到莊鴻銘，揚言不排除境管。莊晚間七時許突然獨自赴北檢到案說明。莊鴻銘是廚師出身，曾以「烘焙達人」出過料理書。他強調這些香精都是合法可食用的添加劑，廣告宣傳「純天然」指的是不加防腐劑，麵包裡加的核桃、葡萄乾等看得到實物的「天然素材」；為何賣比較貴？他說因為真的比較好吃，麵粉、素材等原料成本也較高，值得這價格。

麵包師傅坦承用香精一年多
麵包師傅江仲倚也說，去年二月任職時就知道公司使用人工香精，但完全是根據總公司交代下來的配方製作。
訊後，莊鴻銘以一百萬元交保，其他人請回。檢方將傳喚供貨商以了解雙方交易實情。業者使用人工香精、卻以「純天然」不實宣傳並抬高售價，賺取與一般香精麵包的價差，恐觸詐欺得利。

藝人小Ｓ的老公許雅鈞是生技達人創始董事，本月十九日經營權易手後仍是董事，夫妻也是公認的胖達人代言人。許是否參與總公司的行銷手法擬定與執行？也成焦點。檢方指出，會視案情發展決定是否傳喚許雅鈞。

http://tw.news.yahoo.com/%E8%83% ... A%86-221222187.html

作者: 大海 時間: 2013-8-26 09:07

多吃幾次真正無添加香精的麵包，你的嘴自然會告訴你，這麵包有沒有香精在裡頭。
吃了一年多的自家製麵包，有時光聞不用吃就可以分辦出來了。
若用好一點的麵粉，根本不用太多調味，咀嚼後發出的麵香，遠勝於其他附加的配料。
可惜再也沒有拉，要再習慣回去吃香精麵包的日子了。

作者: 蔡先生 時間: 2013-8-26 09:09

本帖最後由蔡先生於 2013-8-26 09:13 編輯

小包裝米那麼白又能放很久不奇怪嗎

作者: nenghsin 時間: 2013-8-26 09:27

大海發表於 2013-8-26 09:07
多吃幾次真正無添加香精的麵包，你的嘴自然會告訴你，這麵包有沒有香精在裡頭。
吃了一年多的自家製麵包， ...

買他們家的麵粉去作吧！價格不便宜就是了。
http://naturallybread.yam.org.tw/

作者: cocacola 時間: 2013-8-26 09:33

我比較覺得胖達人的問題不是他的東西不能吃, 是不該拿低價人工香料說是天然的然後賣貴的價格, 這是欺騙的行為, 並不是算黑心產品,

食品生產運送本來就會需要很常的時間, 某些添加物的目的是為了食物保存,

作者: sunmin42 時間: 2013-8-26 11:17

大海發表於 2013-8-26 09:07
多吃幾次真正無添加香精的麵包，你的嘴自然會告訴你，這麵包有沒有香精在裡頭。
吃了一年多的自家製麵包， ...

您有專業的麵包窯，用自種的木瓜鳳梨……各種水果自做酵素即可自學自做純天然酵母麵包，不需求人緬懷過去，您也可以是成功的胖達人

作者: 淡水張 時間: 2013-8-26 11:25

NAPA 發表於 2013-8-25 22:47
台灣人又不是只有保力龍,用塑膠碗塑膠袋裝的比比皆是....
就算是紙盒...紙盒一樣是經過化學處理過的 ...

今天又有一則新聞國民美食魯肉飯也要小心
東森 2013-08-26 08:49 (3小時前)
事實上香精，不只用在麵包，我們常吃的魯肉飯、蛤蜊湯，也都潛藏人工香料的危機。東森記者實際走訪食品材料行，花18塊買到一包魯肉粉，只要煮半小時，就能煮出一鍋香噴噴又入味的魯肉，不必浪費瓦斯煮好幾個小時，比市售魯肉飯還要好吃。另外想喝蛤蜊湯，也不難，只要加入一匙蛤蜊精，就能調出差不多的味道。

作者: NAPA 時間: 2013-8-26 11:31

cocacola 發表於 2013-8-26 09:33
我比較覺得胖達人的問題不是他的東西不能吃, 是不該拿低價人工香料說是天然的然後賣貴的價格, 這是欺騙的行 ...

黑不黑心看定義

如果定義是吃了不會馬上掛急診死人...

那台灣保證沒有黑心食品...

如果黑心是指加了對人體有害的東西

...那...

台灣人會選擇不知道...

作者: aliver 時間: 2013-8-26 13:34

胖達人只願退費1個月　北市府協商尚無結果
2013年08月26日11:52
【施春美／台北報導】標榜使用天然食材的連鎖麵包店パン達人（パン音同胖）遭查獲添加人工香精，北市消保官今上午10時首度與胖達人進行協商，在其董事長徐洵平、總經理徐志鴻及兩位董事到場後，雙方協商，但北市主任消保官陳信誠在上午近11時出面受訪表示，雙方賠償方案差距太大，北市府希望業者能自2010年底起營業後即提供退費，且另提供3倍的懲罰性賠償，但業者只願提供近1個月內的退費，更無賠償金，「雙方光是退費時間點都不一樣，所以現無結果，此刻將繼續協商。」

作者: 淡水張 時間: 2013-8-26 14:03

aliver 發表於 2013-8-26 13:34
胖達人只願退費1個月　北市府協商尚無結果
2013年08月26日11:52
【施春美／台北報導】標榜使用天然食 ...

延伸閱讀
胖達人：賠償過高公司恐倒
中央社 – 2013年8月26日上午11:47
（中央社記者林長順、林紳旭台北26日電）胖達人總公司、生技達人董事長徐洵平今天到北市府洽談賠償事宜；他表示，賠償金額如果過高，高達好幾億，公司將面臨倒閉。
「胖達人手感烘焙麵包」宣稱「天然」，卻遭查獲使用9種人工香精，涉廣告不實被處新台幣18萬元罰鍰。台北地檢署24日剪報分案，以詐欺罪嫌偵辦；檢方陸續傳喚前後經營團隊。
台北市長郝龍斌上午對胖達人麵包店退費求償，要求業者應積極通知已知留有消費紀錄的消費者辦理退費，並要求退費時程自2010年底開幕日起至今年8月23日，退費憑據不限統一發票，收據、刷卡證明或會員資料等均可。
郝龍斌也要求胖達人依消費者保護法第51條精神，給付1至3倍懲罰性賠償金（以消費者購買金額為計算基礎）；另外，為保障已食下肚、但無任何消費憑據的消費者，胖達人日後恢復營業，需以一定折扣方式回饋所有消費者。
根據胖達人昨天的公告內容，業者再次向廣大愛護胖達人的朋友致上十二萬分歉意，為了食品安全，將調整產品、調整流程，8月27日重新營業，也會依照消保官指示辦理退費，相關辦法會在27日重新營業時公布。
胖達人公告內容另提及「董事會也通過變更由新任董事長接任，並更新管理團隊」，不過沒有公布新經營團隊成員。
徐洵平上午受訪表示，將與消保官好好溝通、討論；但賠償金額如果過高，高達新台幣好幾億元，公司將面臨倒閉。1020826
胖達人董座要告舊團隊詐欺

胖達人麵包涉嫌詐欺，昨天創辦人莊鴻銘終於認了，胖達人從3年前一開賣就加人工香精，不過都這個關頭了，他還是硬拗說......
廚師加料她也不懂母代小S道歉

胖達人麵包爭議，現在也波及到藝人小S，因為她的老公許雅鈞，是胖達人大股東，之前胖達人分店開幕，不管是在台灣還是上海，她都飛過去站台.....
.創辦人自打嘴巴億元傳奇毀

麵包師傅出身的莊鴻銘，3年前在北市南京東路開設第一間胖達人麵包店，在台引起旋風，也讓莊鴻銘因此身家破億，顛覆烘焙界，對照莊鴻銘過去在授課時，最常說的名言：做麵包馬步要紮實，如今卻......

作者: NAPA 時間: 2013-8-26 14:14

淡水張發表於 2013-8-26 14:03
延伸閱讀
胖達人：賠償過高公司恐倒
中央社 – 2013年8月26日上午11:47

跟統一比起來為何差這麼多

統一每次出問題都是換個包裝然後買一送一台灣人就原諒了...

也沒啥懲罰性賠償...

平平都是黑心還是大財團比較好...

作者: nenghsin 時間: 2013-8-26 14:56

aliver 發表於 2013-8-26 13:34
胖達人只願退費1個月　北市府協商尚無結果
2013年08月26日11:52
【施春美／台北報導】標榜使用天然食 ...

記得以後發票通通保管五年，發票一對完就丟了，就沒機會索賠了。

作者: NAPA 時間: 2013-8-26 15:26

nenghsin 發表於 2013-8-26 14:56
記得以後發票通通保管五年，發票一對完就丟了，就沒機會索賠了。

如果要應付查稅...
要保存10年最好...

作者: cocacola 時間: 2013-8-26 15:35

台灣麵包添加香料也不是現在才有的事情, 為何胖達人添加合法可用的香精就成了黑心實品? 真是怪了,

作者: 2home 時間: 2013-8-26 15:49

cocacola 發表於 2013-8-26 15:35
台灣麵包添加香料也不是現在才有的事情, 為何胖達人添加合法可用的香精就成了黑心實品? 真是怪了,

應該是胖達人是主打純天然食材不含人工化學香精成份當宣傳,所以大家才會花比較多的錢去買,結果是用人工香精,這部份有廣告不實,甚至詐欺的狀況! 若老實標明成份,且用量都在安全規範內,尤消費者自行判斷去選擇,就比較沒有觸法的問題!

就像非有機耕種 ,也不能宣傳為有機農產品來銷售,這肯定會出事!

作者: 淡水張 時間: 2013-8-26 15:52

cocacola 發表於 2013-8-26 15:35
台灣麵包添加香料也不是現在才有的事情, 為何胖達人添加合法可用的香精就成了黑心實品? 真是怪了,

樹大招風，趕流行花大錢卻被欺騙感覺不好，而且麵包香的不自然，國王的新衣一戳就破。

作者: cocacola 時間: 2013-8-26 15:52

本帖最後由 cocacola 於 2013-8-26 16:10 編輯

對阿, 他只能算是欺騙消費者啦,,,,,,,,,,

我記得林杰良醫生與很多人都在電影上說過, 香味很遠就聞的到的食品與顏色鮮驗都不太可能是天然的,

作者: jeep5631 時間: 2013-8-26 16:21

講白點，這也不過是詐欺，至少用的還是合法添加劑
不像那一堆大財團，用的全是些工業級的，一出事就全推給上游

這些消保官也只是敢打這些小蒼蠅
前些日子怎模都沒看他們在打虎

作者: chrisccc 時間: 2013-8-26 17:38

jeep5631 發表於 2013-8-26 16:21
講白點，這也不過是詐欺，至少用的還是合法添加劑
不像那一堆大財團，用的全是些工業級的，一出事就全推給 ...

根據剛剛新聞報導

胖達人今天與北市消保官協商，協商結果，胖達人願意從二零一零年開幕日起到今年八月二十三號期間，只要持統一發票、收據、刷卡證明，都可以開費退費，退費金額除了全額退費外，會增加退費金額的百分之二十五金額的禮券給消費者。

等於從開幕後就退費，我個人認為這個牌子應該沒多久就會銷聲匿跡，但業者還願意如此賠償，這比一些大企業的作法要好太多了。

作者: ShareRain 時間: 2013-8-26 19:52

標示不實.
小弟認為這個案子以主動偵辦詐欺罪有點不成比例原則.
如前一陣子米粉無米或米成分很少, 有機的不有機(同樣的價錢也高), 都是蓄意的, 也都是詐欺.
包裝標榜純天然或成分不實的例子實在太多了.
如果能成立, 或許能讓食品業者有所忌憚吧.

作者: taiwanbigmary 時間: 2013-8-27 00:02

淡水張發表於 2013-8-25 22:34
保力龍不是好的容器材質應盡速停用。

我們這寶麗龍好像停用了..
這種發泡塑膠..本就不能用於餐具..

作者: taiwanbigmary 時間: 2013-8-27 00:18

當現代人難
當現代的台灣人更難
食品的問題還真是((年年有今日..歲歲有今朝))
在都市的外食族風險真高食品添加物無所不在
((飲苦食毒))
增加自我常識而非道聽塗說很重要..
停看聽
降低對感官的嗜欲依賴也是種方法
清靜心

歡迎光臨 2home 打造桃花源 (http://2home.com.tw/bbs/)