2home 打造桃花源

標題: 2Home ㄟ花花、草草、蟲魚鳥獸 [打印本頁]

作者: VC1234 時間: 2013-9-17 18:09 標題: 2Home ㄟ花花、草草、蟲魚鳥獸

本帖最後由 VC1234 於 2013-10-1 15:12 編輯

最近2Home的溪邊一堆的野薑花正盛開,每個禮拜去2Home總要剪個一把回家插:

巴西野牡丹,從朋友那剪枝回來插種活的,花期也經開了一個月了:

按這裡顯示圖片

我種的玫瑰(品種忘記了):

按這裡顯示圖片

粉滿天星玫瑰開好多花,是玫瑰裡面種得比較有成就感的:

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跳玩求偶舞(飛舞)之後:

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作者: 陳青 時間: 2013-9-17 18:20

秋葵之美，猶若花中仙子（昨天拍攝）：

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作者: 陳青 時間: 2013-9-17 21:15

VC1234 大大：
不知道是不是糯米秋葵，沒請教學生。

有照一張全株照片，您鑑定看是嗎？

作者: VC1234 時間: 2013-9-17 21:20

本帖最後由 VC1234 於 2013-9-17 21:21 編輯

看不大岀來

，糯米秋葵顏色比一般秋葵淡，也比較慢老，很適合一週去一次2 home的我。

作者: 陳青 時間: 2013-9-17 22:55

VC1234 發表於 2013-9-17 21:20
看不大岀來，糯米秋葵顏色比一般秋葵淡，也比較慢老，很適合一週去一次2 home的我。

學生說，他的秋葵天天都有得摘。

作者: VC1234 時間: 2013-9-18 09:00

這是不用買也不用顧的原生種野牡丹,在山邊走一走就看到了,依稀記得小時候都拔它的嫩莖去皮拿來當糖果吃,酸酸甜甜的,也不知道是誰教的。

作者: 土撥鼠 時間: 2013-9-18 09:06

橘色的玫瑰跟我家的很像我猜是"托斯卡尼豔陽"
粉紅色較小的是不是"粉滿天星"?"

作者: eastern 時間: 2013-9-18 09:20

陳青發表於 2013-9-17 21:15
VC1234 大大：
不知道是不是糯米秋葵，沒請教學生。

陳老師,

一般秋葵(黃,綠,紅秋葵)

糯米秋葵(日本:貴夫人手指)

作者: VC1234 時間: 2013-9-18 09:36

在種東大的糯米秋葵前,我種的是紅秋葵跟綠秋葵,長很多吃很少(一個禮拜去就太老了),糯米秋葵感覺比較沒老那麼快,不知是何原理。

按這裡顯示圖片

作者: VC1234 時間: 2013-9-18 14:08

請問這是什麼蜂的巢?我2Home常常看到小小個的築在鐵桶裡、屋簷或是桌子旁,很怕是虎頭蜂:

按這裡顯示圖片

作者: VC1234 時間: 2013-9-18 16:01

本帖最後由 VC1234 於 2013-9-18 16:15 編輯

確定是虎頭蜂窩嗎?

上週日看到一隻蜂叼一隻青蟲到我的廢棄不用的水龍頭裡面然後飛走,過一會又飛回來巡視,不知是什麼蜂。

作者: VC1234 時間: 2013-9-18 17:02

這是之前種的玫瑰,不過因為疏於照顧(一週只澆一次水,碰到連續沒下雨就糟了),開完花就掛了!

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作者: VC1234 時間: 2013-9-27 14:39

因為遘磣鱈�,今年的菜園都沒花很多心思,所以菜園也沒有很大的收穫,倒是這兩個月天養的麻竹筍多少有些收穫。

媽媽也超愛吃竹筍,下面這些是兩個禮拜前孝敬媽媽的:

菜市場的麻竹筍都是白白、胖胖、短短的,天養的竹筍有長有短顏色也比較深,剛好我們又偏愛有一點長度的,淡黃色一圈一圈切起來很有成就感,竹筍味也比較重,很難形容,反正就是不一樣的味道就是了。

按這裡顯示圖片

作者: Boblo 時間: 2013-9-27 15:43

VC1234 發表於 2013-9-27 14:39
因為蓋資材室,今年的菜園都沒花很多心思,所以菜園也沒有很大的收穫,倒是這兩個月天養的麻竹筍多少有些收 ...

長這麼大的竹筍會苦吧?怎麼處理呢?

作者: VC1234 時間: 2013-9-27 15:49

Boblo 發表於 2013-9-27 15:43
長這麼大的竹筍會苦吧?怎麼處理呢?

我都先切好水煮1~1.5 hours,之後再拿來炒就完全沒有苦味了。煮不完的就泡水放冰箱冷藏,可以吃一個禮拜。

如果不想煮,也可以泡水做成酸筍或脆筍,不過過程比較厚工,請自行google一下囉!

作者: VC1234 時間: 2013-9-30 10:16

本帖最後由 VC1234 於 2013-9-30 10:22 編輯

昨天到2Home隔壁鄰居挖金針來種,發現了這像薑的植物,葉子像薑又像也薑花,它的花球是紅色,像冰淇淋甜筒,甚是好看。

按這裡顯示圖片

作者: VC1234 時間: 2013-9-30 10:19

本帖最後由 VC1234 於 2013-9-30 10:21 編輯

本以為是薑黃,鄰居說是南薑,或稱紅球薑/薑花,它的薑聽說是藥用,跟他要了一球種種看:

看它結塊的薑,也是黃黃的,跟薑黃好像。

作者: linhidy95 時間: 2013-10-6 22:09

請教一下!!南薑是如何用途呢?

作者: VC1234 時間: 2013-10-6 23:43

本帖最後由 VC1234 於 2013-10-7 08:30 編輯

linhidy95 發表於 2013-10-6 22:09
請教一下!!南薑是如何用途呢?

Google一下網路，您可以參考一下：

http://eservice.csc.com.tw/a5/b3 ... %8A%9F%E6%95%88.htm

作者: 土撥鼠 時間: 2013-10-7 10:42

VC1234 發表於 2013-9-30 10:19
本以為是薑黃,鄰居說是南薑,或稱紅球薑/薑花,它的薑聽說是藥用,跟他要了一球種種看:

你拍的是紅球薑,不是南薑,二個的花完全不同哦!
紅球薑最大的特色是它開完花會長那個紅色的果子喔

南薑的花是白色,不會結球,連種子都很少看到
這個連結裏有圖片http://blog.xuite.net/hn84214762 ... A%E8%87%AA%E5%B7%B1

地下的薑是和一般食用的薑顏色接近,嫩莖部分和一般料理用的食用薑一樣帶粉紅色
這個連結裏有圖片http://www.hsuanli.com.tw/?f=Introduce&Id=34

我種南薑目的主要是做醃李子用,它也是泰式或雲南料理常用的香料

作者: VC1234 時間: 2013-10-7 11:16

本帖最後由 VC1234 於 2013-10-7 11:45 編輯

土撥鼠發表於 2013-10-7 10:42
你拍的是紅球薑,不是南薑,二個的花完全不同哦!
紅球薑最大的特色是它開完花會長那個紅色的果子喔

感謝指正,我鄰居告訴我他種的是南薑說

,不過還真是令人容易混淆,不知下面的網站找到的內容是否也有誤?

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Hr ... A--/article?mid=596
大南薑與小南薑，大南薑開的是紅花，小南薑是白花；大南薑味較苦，小南薑味較辣，

http://blog.xuite.net/onesale/ginger/13583308

您說的好像是對的,紅球薑學名不一樣，學名是 Zingiber zerumbet:
http://packyyu.blogspot.tw/2013/02/blog-post.html

2Home 2011也有發表過類似的紅球薑:
http://www.2home.com.tw/bbs/foru ... hread&tid=10766

作者: lake22 時間: 2013-10-7 11:31

VC1234 發表於 2013-9-18 16:01
確定是虎頭蜂窩嗎?

上週日看到一隻蜂叼一隻青蟲到我的廢棄不用的水龍頭裡面然後飛走,過一會又飛回來巡 ...

虎頭蜂窩 +1

作者: linhidy95 時間: 2013-10-7 22:46

VC1234 發表於 2013-10-6 23:43
Google一下網路，您可以參考一下：

http://eservice.csc.com.tw/a5/b36/%E4%B8%AD%E9%86%AB%E8%B3 ...

感謝資料提供...

作者: VC1234 時間: 2013-10-9 15:16

本帖最後由 VC1234 於 2013-10-9 16:27 編輯

去年挖了一些咖啡樹苗到2Home種,因為有多,於是送了一些給鄰居種看看,沒想到鄰居照顧得比我們好,給它穿衣服(樹葉覆�)又輒Q子(遞s告帆布),照顧得比我們好,24棵每棵都頭好壯壯,其中一棵竟然長了4~5個咖啡豆,聽他老婆說他照顧咖啡樹比照顧小孩還認真,真是厲害!

作者: VC1234 時間: 2013-10-9 16:03

本帖最後由 VC1234 於 2013-10-9 16:27 編輯

我鄰居前年種掛了幾棵咖啡樹苗,直說咖啡樹不好種,細問之下,他給它全日照,種下去曬太陽又沒常保濕(澆水),果然沒多久就掛了。去年我告訴他咖啡樹要陰涼點的(半日照),不像果樹要全日照,這次他種山邊果然長得嚇嚇叫。

作者: VC1234 時間: 2013-10-14 13:47

10/13的收成:

到10月還有麻竹筍可以收成,這禮拜可以節省不少買菜錢。

按這裡顯示圖片

加減採了一些地瓜葉還有香茅跟魚腥草(天色已經暗下來,下面兩張照得不是很清楚):

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採一些仙草跟魚腥草一起煮茶喝:

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作者: VC1234 時間: 2013-10-14 17:59

昨晚從2home(2Home沒電視)回1Home,在電視上看到一步一腳印發現台灣黃信義(70歲)夫婦的故事,很是感動,發現釵h他種的藥草我也有種: 咸豐草(這個不用種,到處都有)魚腥草、仙草、紫蘇、金銀花、車前草等,還有一些我不認識的藥草。

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http://news.tvbs.com.tw/entry/506944

在嘉義竹崎山上的三合院，清晰的蟲鳴鳥叫聲在耳邊迴盪，靜謐的小聚落裡，大多是產銷班的果農，跟這間三合院主人已經70歲的黃信義，走的是不同路，黃阿伯從中油基層公務員退休後，帶著習慣傳統農法的太太，將父親留下的土地從吉園圃改為有機農法耕作，老夫婦自知難行，8年來卻對這樣的生活甘之如飴。

有機果農黃信義vs.陳金葉：「要小心喔，我們這邊環境比較野生化，就像沒什麼在管理。」

吹了一輩子冷氣的小公務員，一般人領了退休金就想悠閒養老，黃阿伯卻揮汗上山採果，滿山樹叢中的野生果園，是老夫婦付出勞力的心血，但是因為沒有噴灑化學藥劑，常面臨心血白費的窘境。有機果農黃信義vs.陳金葉：「都壞掉啦，果蠅一叮咬就爛掉，所以我們的是柿子也是全壞光光，沒有什麼收成啦，這邊看樣子還能吃喔。」

已經累積幾年有機耕作經驗，還是克服不了天敵果蠅的破壞力，黃澄澄的有機水柿熟成時，夫妻倆經常是摘了又丟。黃信義：「這個就是果蠅吃過，一叮下去就是一個黑點，再來就擴大，接下來就爛掉，(果蠅)在那邊就孵卵，叮下去就在裡面孵卵，開始長蟲，長蟲出來裡面就會爛了，這個就是沒被叮的，沒被叮的只有一些斑點而已，大部分是用捕蚊燈去驅蟲，但是效果不是太好。」記者：「這沒辦法套袋是不是？」黃信義：「套袋很難啦，太費工，因為這個(水柿)價值不高，經濟價值不高，又套袋那個工資，算出來比你賣出去還多了。」

山不轉路轉，老夫妻要管理1.5甲的地，種植10種左右的水果，不同果類不同病蟲害，是有機栽種難以突破的困境，爛掉的水果就當它是肥料回歸土地，算算真能帶回家的寥寥可數。

黃信義：「收成當然是比較少。」記者：「這樣收成幾分之幾？」黃信義：「幾分之幾喔，有時候收不到1/5。」記者：「差那麼多喔？」黃信義：「對啊，真的差很多，有的是落果，有的在噴灑農藥的，就不會有太多落果。」記者：「沒有想出辦法？」黃信義：「沒有什麼比較好的辦法，都是剩下的多少收成一點。」

比起黃阿伯的直率，伯母的語氣裡聽出更多無奈，因為她始終無法忘懷有機耕作初期的這段過去。陳金葉：「以前種橘子，現在橘子都死光了，以前這邊都種橘子，橘子一百多棵，因為做有機後，3年差不多死光光，像這個柚子也像是快死了。」黃信義：「那棵是葡萄柚啦。」陳金葉：「葡萄柚現在都沒長，都沒結果，像這樣做有機要犧牲很多，那時候真的都是我在照顧，那時候的橘子樹多大棵啊，整片都橘子，整個地都橘子落果，很捨不得，不敢踩下去，你腳踩下去，就踩到橘子了。」

一分耕耘很難有一分收穫，尤其太太大半輩子都習慣於農忙豐收的成果，心理落差可想而知，父親留下的30年老橘子園，在停止使用農藥後，因為抗病力太差，沒有一棵得以倖存，黃阿伯還賠了不少錢，當初讓兩夫妻爭執不休。

黃信義：「她很捨不得啊，她跟我說，如果要做這種沒得收的，乾脆不要做算了，我是堅持啦，我是認為做對的事情，我就說要堅持做下去，兩個夫妻就有爭執嘛，我也是叫孩子們做和事佬，他們(孩子)贊成就來苦勸她，沒關係省得做，不會這麼累，我們做這個我就跟她說，我們做有機，當作我們損失的錢是拿去做好事，想說好啦，不碰農藥這樣也好啦，跟著他繼續下去，她有中毒過啊，我以前照顧梨子，我現在換種火龍果，以前噴梨子噴到也是中毒，噴到萬靈(農藥)，趕快去掉點滴，噴到人昏倒，趕快去打針。」

黃阿伯好不容易獲得太太諒解，老夫妻的山居歲月慢慢學著跟大自然共存，堅持是做對的事，但鄉間聚落裡，唯一一位有機果農立刻變成大家的笑柄。黃信義：「很像是我們在說，不屑的眼光在看你。」記者：「怎麼說？」黃信義：「說那個有機的沒辦法啦，那不可能的事情，你做只是你自己的想法啦，你這憨人，你真的是憨人，說了你都不聽，有人笑我，就笑說我的水果這麼醜，還敢拿去賣，我說我的臉皮比你還厚。」

黃阿伯堅持下，今年終於捎來好消息，黃阿伯說往年用苦楝油、苦茶粕等製做無毒生物製劑，來防制白柚病蟲害，今年沒有噴灑，卻意外收成，黃阿伯笑說他的有機水果終於練就金剛身，土壤恢復地利了，作物的免疫力似乎也需要時間等待，而橘子被自然淘汰後，就改種水柿、龍眼，至於有機黃金果熟成前只要套袋，還是能長得好，當然撇開意外的不速之客。

黃信義：「你有沒有看到這(黃金果)包著，松鼠也來吃，所以說收成就變成看天吃飯，蟲吃完了，我們才有得吃，吃剩下的啦，蟲吃剩下的，我們才能來分的啦，只有這樣比較聽天由命，像古人看天吃飯。」

黃阿伯的有機栽種有點成績了，其實當初跟黃阿伯一起受訓的20位果農中，最後得到有機認證的只剩2位，一路上的挫折，讓他有深刻體悟。黃信義：「很多人都打退堂鼓了，我是還堅持著，因為我想說既然要做(有機種植)，那得失心不要太重，得失心太種就做不下去，有的人是覺得我年輕要負擔一個家庭，這樣做下去我沒有辦法收成，甚至收支無法打平，我生活怎麼過，這也是他們的難處，你不能堅持他們這樣餓肚子過日子，我是以比較休閒方式來做。」

盡力就好，黃阿伯還是努力想辦法讓水果長得好，像是火龍果，就是被呵護長大的。黃信義：「我澆這種肥，有人家笑說我這個是喝牛奶長大的。」

因為有機肥裡，摻雜了奶粉海藻精大豆粉，蛋白質轉化成胺基酸後，植物就能充足的吸收養分，這是黃阿伯不斷去進修學來的，有了營養的有機肥，再靠老天爺天將甘霖，有機土壤下長出的一草一木，也一起吸取養分，其實黃阿伯的果樹下種滿了大批的有機藥草，不起眼的青草藥，都被黃阿伯視為養生秘方，這要從小時候記憶說起。

黃信義：「很常鬧病痛，生病就去跟爸爸要錢，我要去看病，那時沒健保，大部分都要付錢，爸爸就眉頭皺起來，說賺錢來不及給你吃藥，我心裡面聽了很難過，我媽媽很樸實的人，她跟著我外公懂藥草，他都會教她、跟她講，我只要稍有小毛病，她就會去找藥草來給我吃；日本人很會養生，他們講的魚腥草好像很神奇的藥，我小時候我媽媽摘這個葉子煮一煮給我們吃，要不葉子加雞屎藤，切細煎蛋給我們治咳嗽。」

人家說懂得就是寶，不懂就是草，黃阿伯對藥草產生濃厚興趣，也通過中醫師檢定考試，他栽培的草藥和果樹，一起接受大地滋養，只是夫婦倆農忙時期，又比別人更費工了。

黃信義：「因為我種藥草，我除草是選擇性的除草，不是全部都除掉，我看有利用價值的，我就會把它留下來，像這邊有的這個叫做白花丹，民間叫做黑面馬，白花丹它這個清瘀血效果很好，古時候人家說金銀花是昌陽腎藥，人家說還沒有SARS以前，一般中醫師就會煮金銀花茶。」

身材清瘦的黃阿伯小病不斷，也幾度闖過大病關卡，年輕時胃病開刀，還曾在病榻前危急吐血，他的胃只有正常人1/3，中年發現罹患肝炎，後來演變成初期肝硬化，他一邊嘗試自我療法，也開始對人生有不同想法。

黃信義：「那時候40幾歲了，我還可以說平安無事，也算是奇蹟啦，我可以活到現在70歲，還是感恩上天給我這麼多時間，不然我預計我40幾歲就要去報到了，結果我現在還活得好好的，我現在用很感恩的心在過日子，所以我想說做一些比較有意義的事。」

生命中經歷苦痛，才悟出道理，黃阿伯長期是生命線志工，退休了全心栽種有機水果，說要讓人人健康，有機藥草說要提供給需要的人，在黃阿伯的信念看來，都是幫助人。

黃信義：「我採藥草來煮青草茶，我這裡的藥草是多樣性的，咸豐草就是有退火的作用，消除疲勞退火的作用，這個紫蘇摘下來摻進去煮，紫蘇是溫性的，紫蘇的葉子可以發汗調節身體。」

久病成良醫了，黃阿伯對傳統藥草知識如數家珍。黃信義：「現代吃有機食物的人，要吃比較天然的，但是藥草大家都比較沒有注意到，我想說藥草要救人的，你如果被污染到，不是反而害人嗎？」

有機水果要看季節收成，青草藥整年都能採，黃阿伯把十多種藥材熬成青草茶，夏天煮成涼茶、入冬能溫補，藥材還根據特性依序熬製，伯母一輩子也跟著黃阿伯的腳步，樸實的夫妻倆，現在做什麼都是同進出。

陳金葉：「都是我在忙這些，他都會跟我計較說我沒在做，採龍眼收成到載去賣都我一個人，他上班，他上班30年才退休，現在幫忙做了，比較輕鬆了，以前我要帶小孩，家務事弄一弄，趕快去忙農務，中午回來又要煮飯。」

黃信義：「她是任勞任怨，我很感謝她，從之前我爸爸還在世時，她要孝順公婆、要照顧小孩、要到田裡工作，實在很辛苦，也因為我身體比較差，她身體比較好，我身體差，比較粗重的我沒有辦法。」

夫妻難免吵嘴，但也相互包容近半世紀，日夜辛勞的做粗活忙農務，4個兒女看在眼裡總是心疼，但兩人卻以此為樂，其實黃阿伯一個兒子在台北教學醫院擔任主治醫師，另一個兒子是農改場的研究員，兩個女兒在國中教書，教子有方，黃阿伯當選過模範父親，伯母更是以子為貴的傳統女性，也曾被表揚為模範母親，夫妻倆卻守著古厝、自得其樂，過著簡單的農村生活，黃阿伯一年四季熬煮著青草茶，繼續把老祖宗的智慧實現在日常生活裡。

吃的，是自己親手種植的有機水果，還有剛剛從田裡摘下的新鮮野菜，就是嶽鄐W的家常菜，老夫妻堅持用天然方式種植食物，尊重大地、善待別人，夫妻倆都找到理想的初衷，還原人最自然的本性，過最踏實的日子，70歲的人生新的開始。

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作者: VC1234 時間: 2013-11-19 11:20

本帖最後由 VC1234 於 2013-11-19 11:21 編輯

野牡丹開完換合歡花(又稱粉撲花)開,剛好想到這不就是那個甄環傳裡提到的合歡花嗎?合歡花屬含羞草科,果然葉子長得很像含羞草的葉子,但摸它不會合起來就是了。

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作者: VC1234 時間: 2013-12-16 11:18

本帖最後由 VC1234 於 2013-12-16 11:51 編輯

請問這是什麼鳥?還是麻雀?(又有點不像)

12/15 突然看見一隻很像麻雀的鳥掉在2Home的地上,好像撞到什麼東西。

掉到地上時兩眼翻白,可能有點腦震盪頭昏眼花。

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女兒從沒進看過麻雀,摸了牠的毛說好細好順,她好興奮,直說想要養麻雀,我說那妳要每天抓活的蟲給牠吃嗎?我想讓她知難而退,沒想到女兒說就讓牠吃飼料好了,還說彩虹魚的店(賣魚跟賣寵物的店)應該有賣鳥飼料,我臉上出現三條線,有看人家養鸚鵡、綠繡眼、八哥的,從沒看過有人家裡養麻雀的,會被笑死。

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給牠喝水不喝,又臨時找不到青蟲給牠吃,約過5~6分鐘看牠體力恢復得差不多,就放牠飛走了。

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作者: VC1234 時間: 2013-12-16 13:58

有人知道這是什麼鳥嗎?

作者: ardea 時間: 2013-12-16 20:32

好像是小翼鶇

作者: VC1234 時間: 2013-12-17 00:07

本帖最後由 VC1234 於 2013-12-17 08:30 編輯

ardea 發表於 2013-12-16 20:32
好像是小翼鶇

很像ㄟ，不過眼睛上面並沒有明顯的白色條紋，不知道是不是雛鳥的關係。

作者: VC1234 時間: 2014-1-16 14:26

本帖最後由 VC1234 於 2014-1-16 18:01 編輯

1/12上山,2Home的一棵山櫻花開始小小綻放:

半結球萵苣慢慢開始可以採收,芥菜雖然不肥但長得很好,割一點葉子來吃(割一點也可以炒兩盤了):

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連日來一直下雨,試種的矮性敏豆的嫩芽跟花都發霉了,只有看的這一棵有結小豆莢,不知道吃得到嗎?

按這裡顯示圖片

作者: VC1234 時間: 2014-1-16 14:35

本帖最後由 VC1234 於 2014-1-16 14:51 編輯

偶然發現我2Home有一棵長了6米高的刺蔥(鄰居告訴我才知道,真是後知後覺),葉子也採不到,2Home大大有說可以砍短一點讓它重長,於是留了1米多,把高的部份全鋸掉了。

網路上說可以煮雞湯、泡酒或煮茶,可是這.......這上面這麼多刺,要怎麼處理、怎麼切啊!?戴手套看起來也不太安全,總不能整支下去泡酒吧!?

作者: eastern 時間: 2014-1-16 14:57

VC1234 發表於 2014-1-16 14:35
偶然發現我2Home有一棵長了6米高的刺蔥(鄰居告訴我才知道,真是後知後覺),葉子也採不到,2Home大大有說可以砍 ...

參看這一帖黑面大提及...

http://www.2home.com.tw/bbs/foru ... ghlight=&page=3

作者: VC1234 時間: 2014-1-16 15:06

eastern 發表於 2014-1-16 14:57
參看這一帖黑面大提及...

http://www.2home.com.tw/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=27181&extra=&h ...

我有看到這篇,他們都沒戴手套,是超人/女超人,可能要多加練習才有辦法!

作者: loveangler 時間: 2014-1-16 17:35

本帖最後由 loveangler 於 2014-1-16 17:46 編輯

VC1234 發表於 2014-1-16 14:35
偶然發現我2Home有一棵長了6米高的刺蔥(鄰居告訴我才知道,真是後知後覺),葉子也採不到,2Home大大有說可以砍 ...

可以拿剪刀把嫰葉子剪下(嫩葉的刺較少),就不容易刺到手
可以把剪下的嫩葉烘蛋
或是拿去當九層塔一樣去炒燴菜
也可嫩葉弄碎作成醬
或是煮湯

另外整枝的可以弄成小條一點,不需要另外去刺,可以滷茶葉蛋
http://www.appledaily.com.tw/app ... /20090515/31628544/
可參考這篇

幾個食譜作法 :
http://icook.tw/recipes/57961
http://icook.tw/recipes/33124
http://blog.udn.com/janeju/806404
http://tsss26.pixnet.net/blog/po ... 7%E8%98%AD%E9%8D%8B
http://icook.tw/recipes/25881

作者: VC1234 時間: 2014-1-16 18:06

loveangler 發表於 2014-1-16 17:35
可以拿剪刀把嫰葉子剪下(嫩葉的刺較少),就不容易刺到手
可以把剪下的嫩葉烘蛋
或是拿去當九層塔 ...

哇!都好好吃的樣子,原來刺蔥可以這樣吃,還可以做刺蔥餅乾(跟香草餅乾一樣),好特別喔! 春天等葉子長出來時有機會再來試試看。

作者: VC1234 時間: 2014-3-31 15:25

本帖最後由 VC1234 於 2014-3-31 15:27 編輯

最近的收成不多,只有長不大的高麗菜跟一點點山芹菜,還是賞花好了。一個禮拜頂多去一天2Home,花開花謝無人知,還是剪回家插比較實際:

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作者: VC1234 時間: 2014-5-2 11:00

本帖最後由 VC1234 於 2014-5-2 12:13 編輯

之前砍頭的刺蔥果然有活,還冒出新葉子了。

今年茶樹花開得更多。

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作者: ASO 時間: 2014-5-3 13:19

VC1234 發表於 2014-5-2 11:00
之前砍頭的刺蔥果然有活,還冒出新葉子了。

我家的澳洲茶樹也開花了
遠看雪白像棉絮像冰花...美麗極了!
但是花謝後整樹都髒髒的尤其是雨後的茶樹
不知大大曾否泡過茶樹茶喝?

作者: 鳥迷 時間: 2014-5-3 20:27

本帖最後由鳥迷於 2014-5-3 20:33 編輯

VC1234 發表於 2013-12-16 11:18
請問這是什麼鳥?還是麻雀?(又有點不像)

12/15 突然看見一隻很像麻雀的鳥掉在2Home的地上,好像撞到什麼東 ...

因為他沒有『白眉線』尾巴又蠻長的？整體只有一個褐褐黑黑的色，所以我直覺不太像【小翼鶇】

今天終於仔仔細細的翻閱查對比較一下，確定是【台灣叢樹鶯】→台灣特有種；

以前叫《褐色叢樹鶯》又叫『電報鳥』，因他很喜歡打電報給同伴把馬子？也都『滴答答~滴答答滴~』

冬季會從中高海拔降遷~所以你家2home好棒的生態！請千萬不要養任何野鳥拜託！買個望遠鏡偷窺就好。呵呵~~

作者: 黑面 時間: 2014-5-4 15:22

鳥迷發表於 2014-5-3 20:27
因為他沒有『白眉線』尾巴又蠻長的？整體只有一個褐褐黑黑的色，所以我直覺不太像【小翼鶇】

今天終 ...

你家2home好棒的生態！請千萬不要養任何野鳥拜託！買個望遠鏡偷窺就好。呵呵~~

請問鳥迷姐, 不能圈養, 這樣互動呢?

作者: lkknono 時間: 2014-5-4 20:07

感恩各位大大提供的圖片與知識,讓我增長了許多見聞,感恩阿!

作者: 鳥迷 時間: 2014-5-4 20:45

本帖最後由鳥迷於 2014-5-4 20:52 編輯

黑面發表於 2014-5-4 15:22
請問鳥迷姐, 不能圈養, 這樣互動呢?

這樣算是友善對待並盡量將干擾降至最低~可以接受。

其實這也是觀察野鳥一種方法~國外生態旅遊常見的方式。

其實適地而異：在泰國賞鳥曾看過場主只用一小灘水也是一堆野鳥來光顧哩！

台灣國內有幾個生態農場或民宿也是如此作法，促以社區更能保護原始森林或保留生態多樣性的闊葉雜木林的誘因。

作者: wilsonhsu 時間: 2014-5-4 22:29

鳥迷發表於 2014-5-3 20:27
因為他沒有『白眉線』尾巴又蠻長的？整體只有一個褐褐黑黑的色，所以我直覺不太像【小翼鶇】

今天終 ...

以原圖第三張站立的姿勢來看, 感覺像是鶲亞科. 另外嘴尖有點倒鉤, 翼長超過尾下覆羽, 可能不是台灣(褐色)叢樹鶯.

猜測是黃腹琉璃的幼鳥...之前拍的, 參考一下...

作者: VC1234 時間: 2014-5-5 08:46

ASO 發表於 2014-5-3 13:19
我家的澳洲茶樹也開花了
遠看雪白像棉絮像冰花...美麗極了!
但是花謝後整樹都髒髒的尤其是雨後的 ...

對啊!今年茶樹開得很漂亮,真的是像棉絮,我沒泡茶喝過,不過倒是拿它做過手工皂。

茶樹可以直接泡茶嗎?

作者: VC1234 時間: 2014-5-5 08:56

昨天照的茶樹,真的像白色的棉絮,很美。

作者: VC1234 時間: 2014-5-27 12:26

本帖最後由 VC1234 於 2014-5-27 12:28 編輯

去年誘p窩,李子樹被修剪掉一大半,今年還有小收穫,已經很滿意。
5/25採收兩小袋紅肉李。有的還很綠,可是現在不採,等端午節過後再來,可能都掉在地上了。

作者: VC1234 時間: 2014-7-16 10:26

週日在2 Home看到大象鼻蟲,別號叫「筍龜」,小時候在夏天常看到,小時候沒玩具,大人們還把線綁在鼻子上讓小孩玩,牠會飛但飛不走,長大後已經很少看到。

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阿土杯杯家挖來種的蓮花,因戶外浴盆不大,就只種一株:

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作者: VC1234 時間: 2014-7-16 10:31

櫻桃買苗種了兩次都失敗,這次挖人家已經大棵的來種比較快:

開很多花,結很多果,但很多顆都被蟲咬一個洞一個洞,沒洞的沒幾顆,好不容易挑了幾顆洗好試吃,怎麼那麼酸啊? 跟以前吃過市面上賣的櫻桃差很多,是品種的關係嗎?

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作者: 皓首 時間: 2014-7-16 11:57

應該是金虎尾科的"西印度櫻桃" , 而非市場
一般常見薔薇科的櫻桃。
非薔薇科果樹名為 "櫻桃" 有很多種，
園藝市場常見的有 :
卡利撒(美國櫻桃)，夾竹桃科，
小葉黃褥花(李氏櫻桃)，黃褥花科、
扁櫻桃(八角櫻桃)，桃金孃科、
西印度櫻桃，金虎尾科、
巴西櫻桃，桃金孃科、
南美假櫻桃，田麻科。
而南美假櫻桃是西印度櫻桃屬，別名西印度櫻桃，
與金虎尾科的西印度櫻桃同名異物。

作者: VC1234 時間: 2014-7-16 12:50

皓首發表於 2014-7-16 11:57
應該是金虎尾科的"西印度櫻桃" , 而非市場
一般常見薔薇科的櫻桃。
非薔薇科果樹名為 "櫻桃" 有很多種，
...

原來它是西印度櫻桃,之前買來種的小苗好像也是這種的,可能是在亞熱帶比較好種吧!

Google查了一下,西印度櫻桃維他命C含量很高,難怪那麼酸:

西印度櫻桃是常綠灌木，樹高２～３公尺，原產熱帶美洲，西元１９３６年由日人自南洋引進台灣。１９５３年農業試驗所嘉義分所再引入作果樹推廣栽培，但由於果味偏酸，不適合大眾口味，以致淪為觀賞樹，全省各地之社區公園、學校、私人庭園點綴栽培或盆栽。後經專家分析，發現酸溜溜的小果實，維他命Ｃ含量，竟然是目前眾多水果類之冠，因此又掀起了再推廣的熱潮。

作者: 皓首 時間: 2014-7-16 14:59

安X紐X萊的廣告中有機果園就是西印度櫻桃，
推測西印度櫻桃應是其產品之重要原料之一。

作者: VC1234 時間: 2014-8-4 12:19

8/3的收成:
天養的麻竹筍,採收起來最有成就感,芭蕉是第二次收成,第一次在去年只吃到兩根,糯米種玉米沒施很多肥都是瘦瘦小小的,秋葵兩三根,其中一根已經太老了,金針5~6朵,也是第一次採收。

2Home鄰居真好,怕我沒菜吃, 一大早就送來的南瓜跟香蕉:

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作者: VC1234 時間: 2014-9-9 13:03

本帖最後由 VC1234 於 2014-9-9 13:27 編輯

9/8的收成:

8/30還是幼瓜,9/8就變老瓜,不能吃了,只能留著當菜瓜布。我們家絲瓜愛爬樹,絲瓜棚架爬完就爬到樹上去,下面是斜坡,採收時就傷腦筋了。

這次不管了,看到小條的也要一起採,絲瓜堪折直須折,莫待無瓜空折枝。長工只用竹竿綁刀子割斷,摔斷5~6條,開口已經變色,這樣隔天還能吃嗎?

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糯米秋葵只要不會太老或太小,全採了。今年採收的第一條苦瓜好珍貴(可能也只有一條),這南瓜顏色本來就一直是深綠色,看不大出來可不可以採,媽媽說太早採了。

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作者: VC1234 時間: 2014-9-9 13:10

麻竹筍兩支:

來個大合照(9/8澆水工資):

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作者: VC1234 時間: 2014-11-2 17:00

本帖最後由 VC1234 於 2014-11-2 17:08 編輯

絲瓜長在很高的樹上，怎麼採啊？超過兩樓半高，樹幹不夠粗也不能爬。

作者: VC1234 時間: 2014-11-3 12:00

絲瓜藤一開始是在瓜架上,後來有一兩條就爬到旁邊的一棵樹上,那知道它藉由這棵樹又爬到一棵更高的樹上,本來沒發現,也是昨天才看到的。

用麻竹接刀子站在斜坡上,還是差很遠,只好放棄......

作者: VC1234 時間: 2014-11-4 10:00

本帖最後由 VC1234 於 2014-11-4 12:26 編輯

那請問變成菜瓜布以後會自己掉下來嗎? 還是只能掛在樹上當聖誕節裝飾?

11/2的收成:

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作者: 橄欖樹 時間: 2014-11-9 18:32

VC1234 發表於 2014-7-16 10:31
櫻桃買苗種了兩次都失敗,這次挖人家已經大棵的來種比較快:

吃過神秘果之後，再吃西印度櫻桃就會變甜了

還可以拿來釀酒喔!

作者: VC1234 時間: 2014-11-10 21:33

橄欖樹發表於 2014-11-9 18:32
吃過神秘果之後，再吃西印度櫻桃就會變甜了

還可以拿來釀酒喔!

我沒種神秘果啊！有機會來種一棵。

作者: VC1234 時間: 2017-2-28 12:02

本帖最後由 VC1234 於 2017-2-28 23:45 編輯

老是看到山坡被挖好幾個洞，還有耙的痕跡，一直沒找到兇手。這次鄰居終於看到了兩隻，原來是穿山甲，動作緩慢、性情溫和，鄰居幫牠量完身高體重就放牠們回家（不過野生動物還是不要亂摸的好），家就在後山，一路平安。之前晚上獵人都會來打獵，自從鄰居養了土狗然後不喜歡獵人進來打獵，就比較少獵人進來了。牠們喜歡在中低海拔山區晚上出沒，沒關係，我家就是你家，你家也是我家，大家相安無事，不要傷害牠們，這樣下一代才有機會再看到。

作者: VC1234 時間: 2017-3-25 14:39

本帖最後由 VC1234 於 2017-3-25 14:42 編輯

練習接枝，這桑樹接枝大約5-6週，請問這袋子可以拆掉了嗎？

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作者: VC1234 時間: 2017-3-25 20:07

瞭解，謝謝dccbb大大的回覆。

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