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標題: 政府掛保證.... [打印本頁]

作者: 黑面    時間: 2013-10-23 01:52     標題: 政府掛保證....

很多廠商的廣告詞都會套上這一句, 您知道這句話的問題在哪裡嗎?

底下這一篇是上一次的過期粽的文章, 值得再讀一次

三大紕漏 政府成黑心肉粽詐騙共犯

2013.06.12 【李建興、林麗娟】
    每當食品安全事件爆發,就見廠商拿著檢驗單位的合法認證自清喊冤,但近日爆發的「過期粽」事件,黑心廠商竟自稱CAS認證的優良工廠,「政府掛保證」的檢驗制度也瀕臨瓦解。 繼「毒澱粉」、「毒醬油」事件掀起軒然大波後,在端午節前夕,竟然又爆出黑心肉粽事件──禹昌冷凍食品將去年端午節後,被通路賣場大潤發退貨的一六三二顆(第一批被查出的數量)肉粽冰存一年,今年則剪標再貼上明年六月才到期的新標籤進行販售。
政府掛保證 出事無責任?

截至目前,野火越燒越烈,估計該公司共有十六萬顆問題粽,甚至還以營養午餐的管道入侵校園,被學子吃下肚,這使得民眾不禁感嘆:「到底還有什麼是沒毒的!」而連日來如骨牌效應的「黑心食品」新聞,更有人以「福爾謀殺事件簿」戲謔處處是危機的台灣。 值得注意的是,有別於先前毒澱粉和毒醬油事件,民眾將矛頭指向政府把關不夠嚴謹,造成問題食材有機可乘流入市面,這次出問題的禹昌,卻是頂著所謂CAS(台灣優良農產品)認證工廠的名號,也就是「政府掛保證」的姿態行非法情事;因此整起「過期粽」事件,最讓民眾膽戰心驚的不再是食品有多毒,而是連「政府都無法相信」,問題的嚴重性,不容小覷。 事實上,禹昌在業界並非名不見經傳的小公司,其前身為成立於一九七六年的?麟調理食品公司,剛開始以冷凍水餃、湯圓代工起家,後因前東家經營不善,股東變賣;因此,在二○○一年時,由曾經營多家餐廳的現任董事長吳美珠,與當時在大陸投資房地產致富的現任總經理林金忠,各出資三千萬元購下經營權,由吳負責研發口味,林開發通路。 多年來,禹昌業務推廣有成,不但以「水皎嫂」、「雙麟」等等品牌打入各大量販店、公家機關福利總處、學校團膳等,甚至還幫國內各大食品廠代工,公司所生產的產品包括水餃、抓餅、生煎包、肉粽等二十四種品項,也外銷至英、荷、法、美、加拿大與比利時等六國。尤其在冷凍水餃通路覆蓋率高達八成,堪稱國內最大冷凍水餃供應商,總體營業額更高達三億元左右。
漂白手法一:以偏概全法 單一檢驗充作全產品合格

因此,當「過期粽」事件爆發後,不少食品業內人士皆感震驚,「如此業績亮麗、信譽良好的大廠也會出事?」而這也讓大眾對平時強調品管嚴格,遇事就拿著政府認證來自清喊冤的廠商,進一步產生了疑慮。 一位退休的衛生署食品管理局官員Mark就義憤填膺地說:「許多人都以為政府『掛保證』就可安心,殊不知政府認證紕漏百出,讓廠商有機可乘,用合法掩護非法,甚至拿來大作廣告,等於政府成為黑心廠商的『白手套』,進行漂白之實而不自知!」 Mark的批判並非空穴來風,以禹昌來說,其生產的產品有部分的確通過了CAS檢驗,但荒謬的是,公司竟以「CAS認證工廠」為名對外行銷,讓下訂單的上游廠商、機關團體、通路或社會大眾,誤以為其全部產品皆為政府拍胸脯保證的「安心食品」。 對此,在事發之後,CAS發證單位──農委會就緊急出來澄清,「CAS認證是針對個別單一品項檢驗後認證,並無對整個工廠進行認證的情況!」並重申:「只有CAS產品,沒有CAS工廠。」 更值得注意的,事實上,早在二○一一年,禹昌為高雄市中正國小製作營養午餐中的貢丸,被驗出含有氯黴素、恩氟沙星等禁品,該產品即被撤銷CAS認證。但禹昌卻挾著CAS優良形象之姿,甚至公司網站的網址還是www.casfood.com.tw,不只食品業界被蒙在鼓裡,就連前中華職棒球隊興農牛,還曾接受禹昌贊助,將LOGO秀在明星球員陽建福等人的球衣上。 而諸如禹昌這種「以偏概全」的事件,絕非單一個案。以毒澱粉案為例,當事件一延燒,不少廠商就拿著自家的產品送驗,並打著SGS(台灣檢驗科技公司)等檢驗單位認證的字眼大打廣告,對此專家就提醒:「一般檢驗單位只針對送驗的品項與指定的成分進行檢驗,非指定的項目則不主動進行檢驗。」 舉例而言,若A廠商拿粉圓來驗順丁烯二酸,檢驗機構只能確認該送驗產品有沒有順丁烯二酸或是否違標,就算合格,也不代表A廠商所有的粉圓都是合格的,或沒含其他違禁成分,更遑論要認證A廠商是合格廠商。
漂白手法二:暗度陳倉法 將產品轉包給下游代工

「就算製造廠是合格的,也不代表生產出的產品就是安全的,畢竟,是誰做的還不得而知。」Mark指出,由於在食品業界,代工生產十分普遍,因此就算客戶向合格的廠商下單,一旦該廠又轉單由下游廠代工,品質就容易出現漏洞。 這次向禹昌下單的桂冠食品就吃了悶虧,據了解,桂冠其實為求慎重,在五月也曾要求到禹昌廠房觀看肉粽製作流程,沒想到禹昌早就沒有生產肉粽了,是轉由下游工廠嘉品公司代工。因此桂冠前往查廠時,禹昌就找來嘉品的人員充當員工,演一齣好戲模仿假生產線,讓桂冠公司信以為真,同意訂購二萬顆肉粽。這也難怪事情爆發後,桂冠出面喊冤。 同樣的情事,這絕非首例。在五月《今周刊》八五六期「要命的恐怖食材」封面故事中揭露的黑心醬油,其中由迪化街通路商台農醬園販售的自有品牌醬油「台農醬油」,就是由問題廠商一江食品代工的。當時台農在本刊召開記者會後也大聲叫屈,表示有看到代工廠最新的檢驗報告,卻渾然不覺被下游廠給欺瞞了。 正因為接單的歸接單,生產的歸生產,才使得黑心廠商有機可乘,用代工的手法瞞天過海。但更荒誕不經的是,就算是接單與生產的為同一公司,卻也未必單純。 拿此次禹昌委託的下游代工廠嘉品公司來說,其有嘉義縣政府核發的合法商業登記,但卻沒有工廠登記;更令人不解的是,該公司在經濟部商業司的公司登記中又註明著「核准設立,但已命令解散」,雖然主管機關經濟部中部辦公室解釋,該公司已於去年五月二十三日核准登記,後來發現其超過六個月未進行營業運作,依《公司法》規定,命令解散,然而這對一般大眾而言,實難從字眼上辨別出嘉品到底合不合法?也無疑又給了黑心廠商大鑽漏洞的好機會了。
漂白手法三:魚目混珠法 公司合法登記工廠卻沒登記

再看黑心醬油廠商一江,工廠登記的地點為新北市新莊市,早已人去樓空,而真正還在生產的地點在五股區,卻沒有工廠登記,致使廠商做生意時,常常拿著其中一合法商號掩護其他非法據點。由此可知,不可信的政府「掛保證」,絕不只有檢驗認證一項。 對此,以開設粵菜料理與經營坐月子餐而聞名的恩承居負責人林秋香就忿忿地說:「政府每次一出事就大舉查緝餐廳、攤商,但問題很多都出在製造廠,就沒人告訴餐飲業者,哪裡買貨才是安心的!」而台灣師大化學系教授吳家誠也語重心長地表示:「國內的食品相關檢驗,的確有進步的空間!」看來政府若不檢視驗證機制,不僅民眾吃得不安心,在食品業中,恐怕會有更多的詐騙情事出現。 (尊重智慧財產權,如需轉載請註明資料來源:今周刊860期 http://www.businesstoday.com.tw 謝謝!)

轉貼自http://mag.chinatimes.com/print.aspx?artid=19919
原文 今周刊--http://www.businesstoday.com.tw/article-content-80392-93665
撰文 / 李建興、林麗娟
出處 / 今周刊   860期



政府其實應該禁止廠商使用這個政府掛保證的廣告用語

作者: 陳青    時間: 2013-10-23 02:31

道高一尺,魔高一丈。
將來,如果黑心廠商,能夠運用尖端化工科技,讓假貨產品,一個個都通過國家檢驗。

除非秘密被怨隙員工爆料,否則難以揭發。
危害民眾身體的食品安全諸多弊端,在未來,實在難以想像。
作者: 姜姜好    時間: 2013-10-23 08:04

本帖最後由 姜姜好 於 2013-10-23 08:06 編輯

政..........政府掛保證?
弊案一堆.米蟲   一  ....官員比瓣事員多.官大..官架大...放..都香.為個人為財團..
有為   小老百姓?台灣人做多賺少.要靠投資.投機.違法才能大赚.
政府是進步最大絆腳石.
早就不相信.

公共工程.核四.etc .苗栗..白色....食品安全..........油.電 .....
出事只有  對不起..再來呢?
不相信政府.被動政府.無為政府...
唉  唉   唉   ......

作者: eastern    時間: 2013-10-23 08:10

以前以為對岸才是山寨王國,幾乎任何東西都可造假...

曾幾何時MADE IN TAIWAN變成了品質保證!

現在連自己人使用自家產品的安全防線都崩潰了!...

到底該何去何從呢?


作者: az.yuan-yuan    時間: 2013-10-23 09:00

所以說,台灣人需要再教育了。

五十年前的台灣民風,純樸善良,賺的都是良心錢,

現在整個台灣人心都變了,不止是官員、商人,連民眾也變了。>>>這是整體結構的共業,在這個土地上互為因果,惡性循環,愈變愈烈。>>>直至全民覺醒,大家革命,重頭來過。

>>>如果不重振道德人心,還有很多苦日子要過。
作者: ljc    時間: 2013-10-23 09:27

本帖最後由 ljc 於 2013-10-23 09:28 編輯

之前大官高唱有品運動,芭樂票漫天開,政權靠作假買票恐嚇取得,倡讀四書五經
道德最需要重振的不在民間在高官
作者: wayneshen57    時間: 2013-10-23 09:41

民主政治的優點不是選賢與能嗎?
為什麼人民的選票會投給非賢與非能者?
為什麼許多民意代表以選民服務為名,卻行助紂為虐之實?
為什麼他們還能一再連任?

選民自己應該好好檢討!
作者: nenghsin    時間: 2013-10-23 09:45

我正等著看高級官員們一字排開,拿個生啤酒的杯子,倒滿大x橄欖油配著胖x人麵包,然後忽答啦、忽撘啦!
作者: 黑面    時間: 2013-10-23 09:57

wayneshen57 發表於 2013-10-23 09:41
民主政治的優點不是選賢與能嗎?
為什麼人民的選票會投給非賢與非能者?
為什麼許多民意代表以選民服務為 ...

民主不是沒有缺點的...

候選人大開支票, 把後代子孫的負擔拿來做現代選民的福利, 有多少選民不動心???
作者: 2home    時間: 2013-10-23 09:59

這篇有擦槍走火的潛力,請樓主多留意及管理!

作者: 黑面    時間: 2013-10-23 10:35

人心, 人性的議題千古不斷.

你我都聽過這句話-- 制度是死的, 人是活的

這句話在有心人的眼哩, 代表的是他們還有啃食的空間...

這句話在告訴我們, 不要太相信制度

與其相信制度, 寧可相信人, 雖然, 我們也都會有被人騙的時候...



作者: SOGO-K    時間: 2013-10-23 10:42


管理鬆散的保證

誰當政其實真的不關百姓的事
百姓只希望
安居樂業.不再擔驚受怕而已


作者: 黑面    時間: 2013-10-23 10:58

2home 發表於 2013-10-23 09:59
這篇有擦槍走火的潛力,請樓主多留意及管理!

這個主題的目的不是吐口水, 而是要討論你我如何認知, 如何自處....


其實, 食品安全的第一原則就是--食物里程

自己的農產品最好...

信得過的鄰居阿嬤的東西也不錯, 沒錯, 是要信得過的....

簡單的一道菜比起色香味俱全的大餐安全太多了...


調味料越多, 里程數越高, 安全性越低...


簡簡單單的原則可以減少讓自己被捲入食品安全風波裡....


簡單就是好, 自然才是美, 請多吃真食物, 少用加工品....

作者: ljc    時間: 2013-10-23 11:12

無人沒事喜歡玩槍耍火,某些有走火疑慮話題的確很無趣
攸關你我生命安全,不嗆一下行嗎

阮是頭家,花錢竟然會買到經過認證的假貨
商品標示與內容物竟然會不一樣,這是誰縱容養大的?
這要是在日本,有責任的官員早切腹謝罪去了
作者: 2home    時間: 2013-10-23 11:35

ljc 發表於 2013-10-23 11:12
無人沒事喜歡玩槍耍火,某些有走火疑慮話題的確很無趣
攸關你我生命安全,不嗆一下行嗎


要嗆當然沒有問題啦!,最好要有建設性的發言,沒有建設性的漫罵,只會造口業,浪費2home網路資源,降低2home 討論的品質!  
作者: sjju    時間: 2013-10-23 11:53

2home 發表於 2013-10-23 11:35
要嗆當然沒有問題啦!,最好要有建設性的發言,沒有建設性的漫罵,只會造口業,浪費2home網路資源,降低2home 討論的品質!


支持!發言人,應提出:解決方案來!
作者: wayneshen57    時間: 2013-10-23 15:43

2home 發表於 2013-10-23 09:59
這篇有擦槍走火的潛力,請樓主多留意及管理!

嗯,預防勝於治療!
站大先打預防針了!
作者: taiwanbigmary    時間: 2013-10-27 00:30

本帖最後由 taiwanbigmary 於 2013-10-27 00:35 編輯

回答多位朋友的<不要只有質疑..提出解決建議>質疑!
古時國有諍臣..不至亡國..期望現代社會有更多烏鴉把黑暗揭發..
這不是擾亂..這是健全社會的必要手段!就像清創..不忍得刮掉那一層腐肉..怎能期待藥石施用得效而痊癒??
怎麼會沒建議呢?隨便舉第多的是..關鍵是在於公部門有無決心和真實行動積極進行罷了
1.明定種種狀況的失職官員懲處..(削減休假..登報自白道歉.罰俸..降階..降調..移送法辦..停職..免職..)
2.修法提高懲罰性賠款.(國外多有使惡性重大者倒閉例子!)
3.修法食安方面借鏡FDA..必須有長駐或自社會特約的檢驗實驗室(且須自費檢驗)種種管理細節..一方面增加鼓勵民間廣設實驗室可增加相關人才就業..一方面讓食品業能持續信守食安承諾..信守商品規格承諾..
4.提供檢舉獎金..不低於檢肅毒品獎金..
5.鼓勵廣於各地區的社區大學開設相關課程..將知識普及介紹於一般社會大眾..
6.食安首惡者不得假釋..
7.司法官員再教育..加強食安常識..對於(有無損害應慮及毒物化學的特性..潛在..累積..隱性..生物傳遞).....
聰明的各位朋友..您的高見??

作者: indu    時間: 2013-10-27 21:07

靠法律的最後手段當成唯一手段,必敗,有機如是,食安亦如是
建議方法?只有一條路,就是從意識型態入手
輕忽意識型態的力量,就只有「自求多福」了(那個人幾年前就提醒眾人了)
作者: taiwanbigmary    時間: 2013-10-27 23:57

indu 發表於 2013-10-27 21:07
靠法律的最後手段當成唯一手段,必敗,有機如是,食安亦如是
建議方法?只有一條路,就是從意識型態入手
...


您說的是!
但是綜觀現今寶島..
只能藉著種種事件傷害..
勉強逼著公部門改善..修法..
看來真可憐..
事實也真可憐!

作者: indu    時間: 2013-10-28 00:03

taiwanbigmary 發表於 2013-10-27 23:57
您說的是!
但是綜觀現今寶島..
只能藉著種種事件傷害..

沒有什麼可憐,一切都是自己選擇的,一切都是眾我選擇的共業。
事實?事實是只有從自己入手,自己是唯一的解鈴人,自己是一切問題的解答!
作者: windnfy    時間: 2013-11-3 10:35

本帖最後由 windnfy 於 2013-11-3 20:20 編輯

自己吞了它..............         真的心情很難好起來啊......果然不該去想有關政治的.....
作者: 黑面    時間: 2013-11-3 13:22

本帖最後由 黑面 於 2013-11-3 14:33 編輯

windnfy 發表於 2013-11-3 10:35
我只是覺得我們用著過去日本皮[制度], 然後照著我們的想法走.  所以制度空有   因為沒人尊重制度.

大家只 ...

總覺得不該發這篇文的.........................................因為這是版規.....


同意您的觀點...尊重制度, 遵守版規


這個主題的標題確實是不怎麼合適, 太容易擦槍走火了...


黑面要講的是, 現在的廣告, 一如黑面這個主題, 為了吸引目光, 往往使用聳動的標題/文字, 作為消費者的我們, 要學會問... 政府掛保證, 保證的是什麼?


圖片連結自廣告新騙術 健康食品認證≠政府掛保證

一位律師對類似問題的見解--政府機關掛保證的廣告?

文化大學食品營養系教授林薇:「廣告都有一句話說....
[youtube]VTqF4MhjbT8[/youtube]


政府掛保證? 哪一個單位的政府, 哪一個官員出面掛的保證? 保證內容是什麼? 沒有明確的答案, 這種廣告字眼讓消費者上當, 讓政府全體背了黑鍋, 政府應該要禁止廠商/廣告業者使用這個不當的政府掛保證廣告詞...
作者: 綠色之星    時間: 2013-11-4 19:30

黑面 發表於 2013-11-3 13:22
同意您的觀點...尊重制度, 遵守版規

花錢找政府認證,出包罰錢還是進了國庫,當公務員的保證不會虧
建議應該立個法,經政府認證的東西出包,國家應該負監督不週的連帶賠償責任




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