2home 打造桃花源

標題: 家庭用榨油機 [打印本頁]

作者: 2home 時間: 2013-10-23 19:41 標題: 家庭用榨油機

最近大家討論苦茶油代工榨油的問題,原來己經有這種方便的 diy 的機器,不過這生產廠商 vito 不是做液晶電視的嗎?
現在跑去賣家庭用的榨油機了.

[youtube]Vg0XRIPPqvM[/youtube]

作者: km8332 時間: 2013-10-23 19:48

一台多少錢？
現在推出，正是時候。

作者: km8332 時間: 2013-10-23 19:53

迫不及待
上露天找了

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21310232575315
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21310211005185

有1萬6及1萬8千8，
還真不便宜，
奇怪的是，為什麼不能榨大豆油？

作者: 2home 時間: 2013-10-23 19:53

km8332 發表於 2013-10-23 19:48
一台多少錢？
現在推出，正是時候。

台灣的不便宜.

和九陽豆漿機一樣,淘寶網的價格比較合理!
http://search.taobao.com/search? ... +%D5%A5%D3%CD%BB%FA

作者: 2home 時間: 2013-10-23 20:00

km8332 發表於 2013-10-23 19:53
迫不及待
上露天找了

下面有些QA 可以看看

Q.VITO養生家用榨油機能榨大豆/玉米油嗎?

A.大豆和玉米不能用物理壓榨法取油，因為這兩種油料的含油率太低，物理壓榨方法榨出來的油很少。因此VITO養生家用榨油機並未設定壓榨這兩種油料的功能。目前市面上的大豆油幾乎都是採用浸出法，利用有機溶劑萃取而得。

Q.VITO養生家用榨油機能榨苦茶籽、橄欖及葡萄籽油?
A榨油機目前僅提供內建7種油料之烘炒程式，此7種原料，是經過研究，不但是台灣消費者常用之食用油，且原料均可輕易於有機店或雜糧行購得，同時也兼顧到各種營養成份之攝取。

本機尚附加有“單榨”功能，原料烘炒所需的時間，應視每一種油料的特性及含水量而有所調整，因此若非本機內建之程式，除非自行加熱烘炒至水份完全蒸發，再使用本機提供的“單榨”功能，否則無法榨出高品質的食用油。

關於台灣人偏愛的苦茶籽，由於其特性因素，一遇熱即開始出油，容易造成炒鍋內部油膩難清理的窘境，因此不建議一般消費者在家中自行壓榨苦茶油，至於橄欖跟葡萄籽，則因在台灣不易取得新鮮的原料，故未內建處理程式。

http://www.fancynet.com.tw/productdetail.php?productid=10482

作者: 黑面 時間: 2013-10-23 21:42

2home 發表於 2013-10-23 20:00
下面有些QA 可以看看

Q.VITO養生家用榨油機能榨大豆/玉米油嗎?

有必要榨油嗎? 直接享用大豆,玉米不行嗎?

作者: 飛蝴蝶 時間: 2013-10-23 21:59

看大陸掏寶裡那麼多?台灣真的落後太多了!這種機子可能不耐操?

作者: Way 時間: 2013-10-23 22:14

做電視的是VIZIO啦!!!
瑞旭

作者: km8332 時間: 2013-10-23 22:19

黑面發表於 2013-10-23 21:42
有必要榨油嗎? 直接享用大豆,玉米不行嗎?

黑面大：
一聽就知道你是從來不進廚房的，
炒菜要用油的！
不是植物油(大豆、玉米、花生、橄欖等)，
就是動物油(豬油、雞油等)，
開門七件事--｢柴米油鹽醬醋茶｣
油佔第三位。

作者: 2home 時間: 2013-10-23 22:43

Way 發表於 2013-10-23 22:14
做電視的是VIZIO啦!!!
瑞旭

是真的有 vito 景新這個品牌,我最近才報廢掉我的 vito 37吋液晶電視 300元! 七年前在家樂福買的二萬多元!

作者: 2home 時間: 2013-10-23 22:47

飛蝴蝶發表於 2013-10-23 21:59
看大陸掏寶裡那麼多?台灣真的落後太多了!這種機子可能不耐操?

這種機器最大的缺點是,很油很難洗,尤其是機器內部不規則的部份,應該會黏答答的,不像打汁機或豆漿機可以洗的這麼清爽!

作者: Way 時間: 2013-10-23 23:07

2home 發表於 2013-10-23 22:47
這種機器最大的缺點是,很油很難洗,尤其是機器內部不規則的部份,應該會黏答答的,不像打汁機或豆漿機可以 ...

若是這樣我覺得跟烤麵包機OR烤箱很像
根本不可能洗乾淨的
就.....
常常用眼不見為淨吧

作者: 幸運草 時間: 2013-10-24 01:23

只能炸幾種油
除了花生  芝麻  葵花
其他不太可能自己種植  也是要去購買

另外南瓜  核桃
在我家青吃都不夠了  還更營養
根本等不到炸油啦

零件如果可以用洗碗機清洗
應該會更方便

作者: jonce 時間: 2013-10-24 06:57

2home 發表於 2013-10-23 22:47
這種機器最大的缺點是,很油很難洗,尤其是機器內部不規則的部份,應該會黏答答的,不像打汁機或豆漿機可以 ...

油榨完，後面接著榨兩次果菜機就當清洗囉~(誤)~

作者: alpha 時間: 2013-10-24 09:57

要壓榨橄欖油不需要加溫,新鮮的油橄欖帶籽磨碎後,用過濾豆漿的布袋將汁液過濾出來,靜置幾天後,橄欖油就會浮上來,撈起後,再靜置幾天反覆幾次,就可以得到橄欖油了,當然台灣有很多的土橄欖,含油量較低,適合榨油的是油橄欖,聽說台東有人有種油橄欖,住台東的朋友可以去打聽一下,當然要磨碎帶籽的橄欖,機器可能要很強壯

,不然自己去籽再用料理機磨碎也可以,只是少了籽的養分,有興趣的朋友可以試試看

橄欖油忌高溫,不適合拿來炒菜油炸,許多人迷信橄欖油的營養成分,但是錯誤的使用方式反而浪費了好的油

作者: hjdeng 時間: 2013-10-24 12:26

家用的卖好贵，大陆卖将近3000元，令人却步

作者: andy999tw 時間: 2013-10-25 13:35

好想買喔...
如果可以榨甘蔗和榨油一起來.那就很棒了

作者: chingwen 時間: 2013-10-28 17:28

榨油機用不到，榨汁機很重要...
有事沒事種了一大片紅白甘蔗，
看到它們日漸長大就心頭慌慌，
咬不動、牙啃動，一齒抵一機，
皇天不負苦心人，心想事竟成，
善心人士千里迢迢寄來甘蔗機，
發哥手癢榨出一鍋美味的甜汁...

按這裡顯示圖片

作者: 山林雅境 時間: 2013-10-28 17:44

榨油取決於榨取率，一般專業的機器跟業餘的差很多，一般種植苦茶業者不會自己買机器，喝牛奶不用養頭牛。這樣反而榨取更多的油，效率差很多的。

作者: eastern 時間: 2013-10-28 17:46

chingwen 發表於 2013-10-28 17:28
榨油機用不到，榨汁機很重要...
有事沒事種了一大片紅白甘蔗，
看到它們日漸長大就心頭慌慌，

雯姐,

您們家還削掉外皮再榨喔!

真搞工!...

偶們家是外皮洗乾淨晾乾後,無論是白是紅切一段段直接榨了!

而且還可以回收再榨第二次...汁超多的,只是顏色暗一些啦!

想想這無毒甘蔗連皮都是讚的...

作者: alpha 時間: 2013-10-28 19:17

eastern 發表於 2013-10-28 17:46
雯姐,

您們家還削掉外皮再榨喔!

圖中的甘蔗應該是''巴西水蔗'',夜市中賣的綠綠的現榨甘蔗汁都是,台灣用來製糖的白甘蔗,''吃''起來鹹鹹的

作者: renoirlin 時間: 2013-11-8 15:08

4W 大要不要來辦個團購呀…這一台只要13700 NTD，而且比較像是小型工業用的，應該比較有效率。

露天拍賣

作者: 2home 時間: 2013-11-8 16:54

renoirlin 發表於 2013-11-8 15:08
4W 大要不要來辦個團購呀…這一台只要13700 NTD，而且比較像是小型工業用的，應該比較有效率。

露天拍賣

這台有點印像,我在黃昏市場路邊看過賣苦茶油的就是用這一台,邊榨邊賣,好像很新鮮.

作者: alpha 時間: 2013-11-8 20:14

2home 發表於 2013-11-8 16:54
這台有點印像,我在黃昏市場路邊看過賣苦茶油的就是用這一台,邊榨邊賣,好像很新鮮.

苦茶油不是那樣榨的,它的''油底殼''早就有一堆''庫存''了

作者: kevin 時間: 2013-11-8 20:40

想買之前也許可以看看這篇報導不見得會健康
http://big5.xinhuanet.com/gate/b ... /22/c_125575074.htm

作者: joyco 時間: 2013-11-29 12:25

謝謝非常實用~~現在都盡量不外食了...驚驚
什麼都中自己手動做最好

作者: goldant 時間: 2014-2-9 18:10

用完好洗機器嗎?

作者: chichan_tsai 時間: 2014-3-9 09:38

如果自己榨油有風險,可以改榨麻風樹的子來作生質柴油...

作者: og2h 時間: 2014-3-9 11:53

聽說大果紅花油茶
一年可產一千斤

有沒專柵茶籽的產品

光賣茶油就發啦

作者: andy999tw 時間: 2014-7-29 13:04

本帖最後由 andy999tw 於 2014-7-29 14:11 編輯

我買了榨油機ㄝ.
就是版大po的那台第二代.
第一代現場賣10*00.
第二代賣14900.+4包的其他種子(後來要到6包)
生技展
第二代多了榨苦茶子的功能.
一次可榨約600克的苦茶子.約可榨出200ml左右的油.
從炒到榨出油.約1小時.好香喔.
想說不浪費自己那幾十顆的苦茶子.
就...買了.

等10月在來po開箱文

對了.加2000多元可以買慢磨機的套件.
下各動作是...我要多種芝麻和土(油)豆嗎?
到底是誰外派我去生技展顧攤的啦.早知道乖乖站在櫃檯.不要亂跑.就不會亂買了....

作者: 大自然 時間: 2014-7-29 23:59

andy999tw 發表於 2014-7-29 13:04
我買了榨油機ㄝ.
就是版大po的那台第二代.
第一代現場賣10*00.

我有苦茶樹約20顆每顆約2公尺多高,目前茶籽滿樹,以往每年都太忙沒採收,任其掉落.
如果我採集茶籽曬乾,不知道有誰願意試作並分享自己動手榨的苦茶油.

作者: renoirlin 時間: 2014-7-30 16:57

大自然發表於 2014-7-29 23:59
我有苦茶樹約20顆每顆約2公尺多高,目前茶籽滿樹,以往每年都太忙沒採收,任其掉落.
如果我採集茶籽曬乾,不 ...

請問這樣可以採多少重量？晒完有多少？我的苦樹最高只有不到2尺高…

很想試，但一年就榨一次油好像不符合成本喔…哈哈

作者: andy999tw 時間: 2014-7-30 23:33

我應該是會部分苦茶子冰起來慢慢用
畢竟這是家庭用
挺耗電的

作者: 綠色之星 時間: 2014-8-2 22:22

andy999tw 發表於 2014-7-30 23:33
我應該是會部分苦茶子冰起來慢慢用
畢竟這是家庭用
挺耗電的

挺耗電?可以請問一下是幾w(瓦)的嗎?
今天在家X福看見一台thomson的榨油機(好像7000-有找,蠻心動的價格)
上網搜了一下,目前最低7000-有找,功率100w
雖然寫法國品牌,卻是大陸製,不知道售後服務如何?

vito有壓桿終生保固,thomson好像沒寫
不知道有大大買過嗎?用起來如何?

作者: andy999tw 時間: 2014-8-3 07:18

綠色之星發表於 2014-8-2 22:22
挺耗電?可以請問一下是幾w(瓦)的嗎?
今天在家X福看見一台thomson的榨油機(好像7000-有找,蠻心動的價格)
...

我還沒開箱ㄝ

下周來試試看

耗電的部分是因為我看他光炒就要吵那麼久.一直在加熱
一個小時也才200ml左右
連炸兩次就要休息
比起工業型的絕對是耗電.耗時
自個家有種.自個用還好
想要拿來賣
絕對虧錢

作者: 人間過客 時間: 2014-8-3 10:57

本帖最後由人間過客於 2014-8-3 11:27 編輯

綠色之星發表於 2014-8-2 22:22
挺耗電?可以請問一下是幾w(瓦)的嗎?
今天在家X福看見一台thomson的榨油機(好像7000-有找,蠻心動的價格)
...

　　若要買家用榨油機，除比售價外，請注意：

　　一，是否有自動加溫拌炒？還是要自己先炒過，再拿到榨油機榨油？

　　二，榨油機的炒鍋，若是塑膠材質，容易產生毒素。

按這裡顯示圖片

　　三，讓榨油機評價如何？廠商是否有誇大效果？

　　　　

作者: 大自然 時間: 2014-8-3 20:31

renoirlin 發表於 2014-7-30 16:57
請問這樣可以採多少重量？晒完有多少？我的苦樹最高只有不到2尺高…

很想試，但一年就榨一次油好像不符 ...

天氣太熱,一大早做十幾分鐘修剪工作就滿頭大汗.
很少用茶油,所以不採了.採了也不符合經濟效益.
油茶樹主要是景觀用,將來也許接茶花.

作者: 大自然 時間: 2014-8-3 20:44

renoirlin 發表於 2014-7-30 16:57
請問這樣可以採多少重量？晒完有多少？我的苦樹最高只有不到2尺高…

很想試，但一年就榨一次油好像不符 ...

您的頭像裡的咖啡是自己種自己烘焙的嗎?
我的地也適合種咖啡,而且有樟樹半遮蔭,
咖啡應該比茶籽費工,但使用較普及.
我天天喝咖啡,所以好奇的詢問.

作者: 人間過客 時間: 2014-8-3 21:49

綠色之星發表於 2014-8-2 22:22
挺耗電?可以請問一下是幾w(瓦)的嗎?
今天在家X福看見一台thomson的榨油機(好像7000-有找,蠻心動的價格)
...

　　之前買了一台vito家用榨油機（郭主義代言，台灣保固），只榨一次亞麻子油，慢磨機全新未用。

　　因租住處空間太小，想出售，整組含慢油機，售7500元，花蓮自取。

　　意者，請私訊，或在此提問，皆可。

作者: renoirlin 時間: 2014-8-4 14:36

大自然發表於 2014-8-3 20:44
您的頭像裡的咖啡是自己種自己烘焙的嗎?
我的地也適合種咖啡,而且有樟樹半遮蔭,
咖啡應該比茶籽費工,但 ...

咖啡的處理程序：採收-->水洗挑選-->去果皮-->醱酵-->水洗-->晒乾脫水-->保存-->去殼-->烘豆-->磨豆-->沖泡

頭像是別人種的豆子，我拿來實驗的。半遮蔭很重要，排水也很重要。

作者: andy999tw 時間: 2014-11-28 16:32

今年整各園區共收成157公斤的果實.去皮脫殼乾燥榨油後.得到13.9公斤的油.還是送榨油廠榨的喔.大約8.9%出油.但是每顆苦茶樹都超過30年.可能是沒在照顧.所以結果量含油量也沒很高.忘了問渣渣可以給我嗎?

作者: 山林雅境 時間: 2014-11-28 17:11

andy999tw 發表於 2014-11-28 16:32
今年整各園區共收成157公斤的果實.去皮脫殼乾燥榨油後.得到13.9公斤的油.還是送榨油廠榨的喔.大約8.9%出油. ...

會不會這榨油機器會漏阿

？
資料裡含油量是20％左右
請教這是幾株茶樹的產量？？

作者: andy999tw 時間: 2014-11-28 20:48

山林雅境發表於 2014-11-28 17:11
會不會這榨油機器會漏阿？
資料裡含油量是20％左右
請教這是幾株茶樹的產量？？

不是我的榨油機喔
是直接送榨油廠
我沒細算共幾顆.但是老板說要拉枝長的才會多
但是有聽老板說我們的子含油量不高
老板出工
4:6分
我想他應該也很漚吧

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