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標題: 飼養母雞與鵪鶉--鵪鶉養殖照片分享 [打印本頁]

作者: ChiaChen 時間: 2014-2-15 12:47 標題: 飼養母雞與鵪鶉--鵪鶉養殖照片分享

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-11-24 12:53 編輯

基於上次養了一隻啾啾雞失敗的慘痛經驗,現在突發異想的想養鵪鶉.

剛剛隨便做的基本功課裡得知:
1.相對雞來說,鵪鶉真小隻,有空地的人能在院子,沒空地的也能養在籠子裡.
2.養到40天開始生蛋(天呀,超級快,主人超級有成就感),一年生300個蛋.
3.想吃肉時,畢竟鵪鶉小隻,殺鵪鶉相對簡單太多,況且一隻雞2人要吃很多天,一人吃一隻鵪鶉剛剛好.
4.鵪鶉通常一養就一大堆,比較不容易單獨對某隻有太深厚感情

5.飼料吃得少又省,大便相對少些,整體環境比較乾淨.

請問有誰養過鵪鶉?能否提供些養殖方面的經驗與建議?

作者: rain 時間: 2014-2-15 13:05

小孩小的時候養當寵物養在籠子'一天放出來院子玩,結果馬上不見,找不到,當時覺得好扯

作者: 逍傻 時間: 2014-2-15 13:52

整個就像是雞的迷你版..蛋產卻不會比較少?一對鵪鶉一年可繁殖4－5代

因該很快就型成大家族.關養容易.放養也不須大空間

只是能欺侮她的動物更多(貓?老鼠?)

作者: ChiaChen 時間: 2014-2-15 14:40

剛剛看了2個視頻,更堅定養鵪鶉的決心

這兩個視頻介紹的超棒,大家不仿看看,我覺得養殖技術比養雞簡單很多.
甚至拿來創業都很可行喔.

http://v.youku.com/v_show/id_XMjMyODMyNTI=.html
http://my.tv.sohu.com/us/159452856/55959756.shtml

作者: 逍傻 時間: 2014-2-15 15:29

ChiaChen 發表於 2014-2-15 14:40
剛剛看了2個視頻,更堅定養鵪鶉的決心

這兩個視頻介紹的超棒,大家不仿看看,我覺得養殖技術比養雞簡單很多 ...

鵪鶉蛋在以前大家相當愛吃.但是在發現膽固醇特高後.都列為節制食品

當然愛吃的還是忍不了.倒是肉.價值比較吸引我...養雞如果都用飼料成本真的

相當高.生長快速.繁殖快.食量少的鵪鶉.還真的可以考慮列入自家用

作者: 小漢 時間: 2014-2-15 16:28

本帖最後由小漢於 2014-2-16 09:53 編輯

逍傻發表於 2014-2-15 15:29
鵪鶉蛋在以前大家相當愛吃.但是在發現膽固醇特高後.都列為節制食品

當然愛吃的還是忍不了.倒是肉.價值 ...

鵪鶉三月份才能開始養哦，到時侯開個團好了…~

南部的繁殖廠說目前小隻的非常不好顧哦~ 一定要保溫，成本太高所以要3月以後才會拿出來養~

作者: SOGO-K 時間: 2014-2-15 20:59

台北典藏植物園裡面曾經放養4隻
常常會跟著遊客一起散步
...四個月後少了一隻
大家都以為是被遊客抱回家去了
之後~ 又少了一隻
每次都是個位數的在少
最終都沒ㄌ

發現一條蛇皮以後
我們或許
"猜"到短少的原因了

作者: ken59 時間: 2014-2-15 21:03

小時候養過，記得每次撿蛋時，就從門口飛走一兩隻。
老爸買了兩百隻來養，所以印象中都在吃蛋!
直到沒多久就只能零星幾顆蛋~
後來就是每天都在吃鵪鶉肉，
吃到現在兩種我都不吃了~
物極必反~

作者: ChiaChen 時間: 2014-2-15 21:17

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-2-15 21:50 編輯

小漢發表於 2014-2-15 16:28
鵪鶉三月份才能開始養哦，到時侯開個團好了…~

小漢大大養過嗎?太棒了,以後關於養殖就有人能問了

我看了養殖視頻後發現,鵪鶉很怕冷,養殖戶在冬天需要架設個暖氣設備.
這麼說來,冬天如果沒任何保護措施,鵪鶉會冷死嗎?還是只是產蛋減少呢?
小漢大大說的3月開始養,那是因為氣候溫度的關係嗎?

視頻裡的養殖戶都是用籠子養, rain大大說一放出籠子馬上不見.
SOGO-K大大也說植物園的鵪鶉慢慢失蹤...
這麼說來,鵪鶉不適合放養嗎?

鵪鶉如果養在一個類似 befree大大圈起的雞園,晚上鵪鶉會自行回巢睡覺嗎?
會不會有類似 ken59大大說的情形,每天進入雞園餵食或撿蛋,就會有鵪鶉驚嚇飛走情形呢?
(網路資料說,鵪鶉授驚嚇時,會旱地拔蔥的往上直飛3~5公尺,沒加蓋的雞園有能力飛走)

其實喔,剛剛看見 ken59大大的留言,好興奮喔,養個200隻就能天天吃蛋天天吃肉.
想想這真的比養雞更加容易有滿足感,還真的蠻適合創業的耶.

作者: ken59 時間: 2014-2-15 21:26

ChiaChen 發表於 2014-2-15 21:17
小漢大大養過嗎?太棒了,以後關於養殖就有人能問了

我看了養殖視頻後發現,鵪鶉很怕冷,養殖戶 ...

鵪鶉我覺得太小了，像這種天氣鐵定不好管理!
養雞好了，日本雞石雞珠雞，小型的可以放養大籠子內~
珠雞我有從小養過，但是長大很會叫，鄰居一定抗議~
鵪鶉有一種大型的，應該跟我小時候養的那種不同

作者: SOGO-K 時間: 2014-2-15 21:55

鵪鶉飛的本事沒退化(他是鳥) ^^
放養很適合~ 只是易被蛇吻

作者: ChiaChen 時間: 2014-2-15 22:20

逍傻發表於 2014-2-15 15:29
鵪鶉蛋在以前大家相當愛吃.但是在發現膽固醇特高後.都列為節制食品

當然愛吃的還是忍不了.倒是肉.價值 ...

剛剛查了鵪鶉蛋的營養價值:
"一隻鵪鶉蛋的膽固醇和卡路里成分大約是一隻雞蛋的三分之一"

可是鵪鶉蛋這麼小,雞蛋這麼大.....吃鵪鶉蛋真的要節制喔,不如全拿來孵好了

鵪鶉肉好像不錯喔,小小一隻,一餐一隻,好養又長的快.
我看視頻,好像說養到6週就能吃了,有影某?

作者: lawck 時間: 2014-2-16 04:22

本帖最後由 lawck 於 2014-2-16 04:24 編輯

看完後，提些經驗與建議：

想吃鵪鶉肉，知否如何宰殺===>先吊死，再剝皮，然後清內臟；
看看飼料的成分，如魚粉等，對整體環境並不比較乾淨===>不管籠養或放養，鵪鶉吃飼料時會弄的到處都是，而未吃完的飼料會有很強的臭味；
若籠養，上層的排泄物會讓下層的鵪鶉十分之髒；若放養，必須要有頂蓋，否則會飛走，晚上也不會自行回巢睡覺；
鵪鶉十分怕冷，會冷死；
調配鵪鶉飼料不容易，需要約十數種不同成分，而且有些不易購買，每種單包都以數十斤起算；
若要達經濟規模（收支平衡），約需要養3000隻以上；
一年生300個蛋，太理想化，保守ㄧ點較好，約200個蛋；
鵪鶉肉的接受度遠較雞肉來的低，若假設鵪鶉苗的雌雄比為1：1，哪麼，能辨別雌雄前雄鵪鶉的開銷是否要考量？雄鵪鶉的去處如何？又能回本多少？
與雞比較：換蛋率較高，但產蛋期較短。換言之，若加計禽體的淘汰率，養鵪鶉不見得較好，再者，淘汰的禽體其經濟效益很差；

若想養鵪鶉創業，我建議養雞較好，至少養雞可以放養（價格更高），但鵪鶉不能放養，故養鵪鶉必須要投資籠子等設備。

鵪鶉可以當寵物養：蓋ㄧ個大籠子，內中有小溪和高的草，再野放20~30隻，當野鳥養。

作者: wilsonhsu 時間: 2014-2-16 06:12

鵪鶉也算是一種鳥類，請勿隨意在開放空間放養。牠會飛走，也會到處跑，繁殖速度又快，控制𣎴好可能造成與放生相同的生態影響。
要養，請務必在可以控制的環境中！感謝！

作者: 逍傻 時間: 2014-2-16 11:54

本帖最後由逍傻於 2014-2-16 12:01 編輯

ChiaChen 發表於 2014-2-15 21:17
小漢大大養過嗎?太棒了,以後關於養殖就有人能問了

我看了養殖視頻後發現,鵪鶉很怕冷,養殖 ...

簡單省錢活動小雞籠

[youtube]Ah42w2_XSGo[/youtube]

加移動輪
[youtube]f9pH6-YZuTA[/youtube]

作者: ChiaChen 時間: 2014-2-16 14:34

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-2-17 11:02 編輯

研究了一整天,對鵪鶉已經稍有認識了

看見幾個網址,覺得很不錯,介紹給有興趣認識鵪鶉的朋友參考閱讀^^

五層鵪鶉籠架,(35" x 24" x 73")一共能養60隻以上,我看youtube影片,他一天收成約80多顆蛋,看起來乾淨又整潔,便便能種果樹,真棒
http://www.ebay.com/itm/15-Secti ... hash=item19d50a3d16

鵪鶉養殖技術
http://big5.dushu.com/showbook/100807/1024061.html

中國鵪鶉網
http://www.anchunwang.com/

lawck大大真的多慮了.

鵪鶉喜歡顆粒食物,飼料拿現成的小雞飼料餵食就好了,只要看一下"粗蛋白含量"20%~24%就很適合餵食.我們只要補充鈣質(牡蠣殼粉)就行了,其他的成分飼料公司早幫我們配好.

關於公鶉,養到一個半月剛好能吃,每隻約200~250公克重(白羽品種).種公養到一年吃,據說更美味.
如何宰殺?太簡單了,這麼小隻,youtube影片中是拿剪刀剪一下就搞定了
http://www.youtube.com/watch?v=pDgfYn2r0es

台灣氣候炎熱,冬季涼爽,不用怕鵪鶉會冷死啦,美國零度以下的冬天,在主人照顧下,都能順利過冬,何況是台灣. 但冷天的確會減少產蛋,這就是為什麼台灣鵪鶉市場80%被台南拿走.我老公還告訴我,他小時候在屏東甘蔗園抓鵪鶉玩.

希望不久後能有機會與大家一起玩鵪鶉,吃鵪鶉 ^^

作者: lawck 時間: 2014-2-16 15:38

本帖最後由 lawck 於 2014-2-16 15:41 編輯

若當寵物養，用雞飼料可以；若要賺錢，哪可不成！

鵪鶉的肉食市場太小，而且，鵪鶉的肉有些不ㄧ樣的肉味（目前海產店偶然會有賣，約幾十元ㄧ隻，用膠袋封好的，可留意並試看看牠的味道）。

宰殺太簡單了，請你試試看：要掐死牠需花多少時間。用熱水燙牠，包你把牠燙成半生熟！抖兩下毛就掉光，請抖抖看！

若想養鵪鶉賺錢，其污染程度不亞於養雞，其臭味比雞糞猶勝ㄧ籌！

當寵物養，用15樓的籠子十分棒！

小玩怡情，大玩必後悔（除非你真的了解）。靠養鵪鶉賺錢而度過青少年期的老頭留言。

作者: kuocc24799 時間: 2014-2-16 17:33

SOGO-K 發表於 2014-2-15 21:55
鵪鶉飛的本事沒退化(他是鳥) ^^
放養很適合~ 只是易被蛇吻

完全正確!我就曾經遭遇過.

當年流行養迷你雞時,替讀小學的孩子買了2隻.怕髒而養在外頭
關在養一般小鳥的籠子.養大了才知受騙,根本不是雞,而是鵪鶉.

但是還不錯,常常生蛋,也算賽翁失馬啦!
誰知有一天早點名時,發現少了1 隻,留下的1隻全身皮皮挫,作驚嚇狀.
心知不妙,定睛一看,我的媽,裡頭藏了1 條S(我平生最害怕的傢伙)
趕忙打119,打火兄弟來得挺快,處理起來也乾淨俐落,只見一人拿著
夾子,一人打開鳥籠門,S瞬間衝出,夾子也頃刻秒殺,竟是公尺以上的
臭青母,鳥籠的縫隙只有1公分,它身子扁時溜進去,等到吞了鵪鶉後,
肚子鼓起,出不來了,只能坐以待擒,哈!
總之,不能低估它,真是有孔必入啊!驚!驚!

作者: katie8202007 時間: 2014-2-16 18:10

小時候在家裡用籠子養過,很好養,沒多久就會生蛋了,
但是我記得牠的叫聲很大聲非常吵

作者: 小漢 時間: 2014-2-17 13:02

殺雞、殺鵪鶉…心裡都要夠強壯…

作者: ChiaChen 時間: 2014-2-17 13:04

預估5月1日開始,可能陸續就有公的鵪鶉肉與鵪鶉蛋能吃囉

作者: Vittotal1101 時間: 2014-2-21 14:29

ChiaChen大大打算養在哪個縣市呢?
記得有個中華民國鵪鶉協會，我想你可以得到一些飼養資訊!!

作者: og2h 時間: 2014-2-21 15:59

鵪鶉現在有兩種

一種是大型的香檳鳥

一種是傳統鵪鶉

籠養
發情期公的會互咬 ,要分開

母的要屁股生泡泡
就會開始發情交配生蛋

料理多是燉人蔘雞 ,烤小鳥..

作者: ChiaChen 時間: 2014-2-22 10:24

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-2-23 11:38 編輯

Vittotal1101 發表於 2014-2-21 14:29
ChiaChen大大打算養在哪個縣市呢?
記得有個中華民國鵪鶉協會，我想你可以得到一些飼養資訊!!

鵪鶉我會先在美國兒子家養看看,順利的話,再回台灣養

http://www.ebay.com/itm/15-Secti ... hash=item19e90c9ede

這個養鵪鶉的籠子已經買了,下星期一送達.

至於鵪鶉,因為美國品種多又優,鳥大蛋多,所以我一口氣訂了4個品種,一共七打蛋,明天去繁殖場拿,一打蛋4美元,打算自己孵化自己繁殖.

1.Texas A&M Cotumix Quail 買2打蛋,白羽白肉,普通300~370公克,最大能養到450公克重.
2.Jumbo Coturnix Quail 買2打蛋,褐羽,普通370~400公克最大能養到450公克重.(重點是大蛋孵大鳥)
3.Coturnix Japonica Quail 買1打蛋,又稱日本鵪鶉,能達300公克重.
4.Tennessee Red Quail 買1打蛋,又稱意大利赤羽鵪鶉. 抗病強,只是比較小隻.

我目前努力幾乎讀了大部分養殖技術資料,剩下的就只是欠缺實際操作.

lawck大大的養殖法可能比較舊式,所以感覺辛苦以及利潤低,我分析最重要的是他沒有"肉鳥收入".
其他大大們說的沒錯,養雞真的比較簡單,而且能養在戶外,養鵪鶉就必須養在有溫度控制的室內,才能得到最高效益.

作者: ChiaChen 時間: 2014-2-22 10:29

og2h 發表於 2014-2-21 15:59
鵪鶉現在有兩種

一種是大型的香檳鳥

香檳鵪鶉就是美國的 Jumbo Coturnix Quail

翻譯得很好,看起來很好吃的名字

作者: evo213 時間: 2014-2-22 20:26

og2h 發表於 2014-2-21 15:59
鵪鶉現在有兩種

一種是大型的香檳鳥

公的屁屁才有泡泡。

作者: evo213 時間: 2014-2-22 23:50

https://www.facebook.com/BaLeQuN ... ?type=1&theater

作者: evo213 時間: 2014-2-22 23:56

ChiaChen 發表於 2014-2-15 21:17
小漢大大養過嗎?太棒了,以後關於養殖就有人能問了

我看了養殖視頻後發現,鵪鶉很怕冷,養殖 ...

不適合放養..籠養要防鼠....鵪鶉味道很重...老鼠很愛....養鵪鶉不難...成鳥室內外養都OK喔...
會不會挑公母是重點..公太多浪費飼料..集中肥飼...肉很美味...

作者: evo213 時間: 2014-2-22 23:58

ChiaChen 發表於 2014-2-15 22:20
剛剛查了鵪鶉蛋的營養價值:
"一隻鵪鶉蛋的膽固醇和卡路里成分大約是一隻雞蛋的三分之一"

要養到六周能吃...飼料要很肯給喔...

作者: evo213 時間: 2014-2-23 00:07

ChiaChen 發表於 2014-2-22 10:24
鵪鶉我會先在美國兒子家養看看,順利的話,再回台灣養

http://www.ebay.com/itm/15-Section-Quail-Ba ...

白羽白肉的好..屠體很漂亮...
https://www.facebook.com/BaLeQuN ... ?type=3&theater
https://www.facebook.com/BaLeQuN ... ?type=3&theater

作者: ChiaChen 時間: 2014-2-23 12:37

今天到鵪鶉養殖場買蛋,一共買了6打蛋,不知道自己亂孵,能孵出多少隻

老闆是個30多歲年輕人,對於我排山到海的問題都能很詳細解說,我在他那裡窩了1個半小時,只跟他買了24美元的蛋,很過意不去.

其中有些比較沒人注意的撇步,在此分享大家,因為我從沒養過,也不知道這些撇步是否好用?就當作一個備忘錄吧.

小鳥出生後直到30天大,都需要照燈保溫,最好是買紅燈泡,因為公幼鳥在紅燈光下比較安靜平和,比較不會打架,就算打架見紅了,因為在紅燈下,受傷鳥的傷口血跡不明顯,比較不會再次引起"霸凌".尤其白羽品種特別兇悍好鬥.
我當場看見育雛箱裡一隻白中型鳥的頭皮被咬的鮮血直流,一群白鳥還一直繼續猛叮(此箱是點普通燈泡).

幼鳥可查看羽毛分辨性別(白羽除外),胸前羽毛沒啥花色,幾乎是全褐色的,是公鳥.胸前羽毛花花的,是母鳥.隨時隨手鑑定,馬上腳套環作記號,以方便6週大時正式鑑定性別.

按這裡顯示圖片

打算食用的公鳥6週後全養在同一矮籠子,因為籠子沒高度讓他們打架,會比較乖.從6週起就能開始食用,他個人偏愛8週大的肉質與大小.

鵪鶉不怕冷,但很怕風和雨.今年美國冷的像北極,鵪鶉養在戶外籠子裡依然存活與下蛋,只需要點個保暖燈以及用厚塑膠布簾子罩起來就行了.

最後,就是關於遺傳基因的問題,大部份鵪鶉都是近親交配,一段時間後,孵化率降低,體質變虛弱,越養越小隻.....其實所有動物都是如此,所以最好將同一種鵪鶉分2家族分開養殖,列表記錄.當需要時,就能讓兩家族交配,增加遺傳基因的複雜化.

以上的數點,在所有養殖技術裡幾乎沒人提到,特別與大家分享.

作者: og2h 時間: 2014-2-23 21:05

本帖最後由 og2h 於 2014-2-23 21:18 編輯

台灣雞籠算很好買

五金行有組合式雞籠

或者找蘭花設備蘭花架..

一片一片的格子架..

要多大就拼多少片..

跟組合地板一樣...

通常組50cmx2mx2m
放地面,就可以移來移去

每一斷時間挖雞糞來用..

我以前養的時後孵蛋,都是拿乒乓球打洞包起來,
丟給一般母雞去孵.

公鳥的交配技術差異很大..
會交配的大概都是有孕蛋
技術差的,配種再多蛋,都一樣是沒受精的.

我記得香檳鳥有五個色係.

白的灰的黑的紅的褐色的..
很漂亮..

作者: ChiaChen 時間: 2014-2-24 10:47

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-2-26 11:30 編輯

今天一整天都在忙著"喬溫度",粉累,其中有一段時間溫度衝到41度,粉擔心小鳥蛋被我烤熟.
希望蛋蛋們都安好.

溫度:

   1～5日龄：38.9℃～39.2℃
   6～10日龄：38.6℃～38.9℃
   11～15日龄：38.3℃～38.6℃
   15～17日龄：36.7℃～37.2℃

濕度:

一般孵化期间的相对湿度以50%～70%为宜。

在整批入孵鹑蛋时，湿度应掌握的原则是“两头高，中间平”。这是因为孵化初期胚胎需要生成羊水和尿囊液，相对湿度要求为60%。

孵化中、后期为排除羊水和尿囊液，相对湿度可降低为50%。

破壳出雏期为防止雏鹑绒毛粘连蛋壳膜，加快发散生理热、相对湿度应提高到70%～72%。

在分批入鹑蛋时，则要求“前平、后高”，即孵化期间为55%～60%，出雏时为70%～72%。

作者: evo213 時間: 2014-2-24 13:42

ChiaChen 發表於 2014-2-24 10:47
今天一整天都在忙著"喬溫度",粉累,其中有一段時間溫度衝到41度,粉擔心小鳥蛋被我烤熟.
希望蛋蛋們都安好.: ...

跟雞一樣定在38上下就很好出了。

作者: ChiaChen 時間: 2014-2-24 20:10

evo213 發表於 2014-2-24 13:42
跟雞一樣定在38上下就很好出了。

因為還沒買孵蛋機(一台也要不少摳摳),所以仗著之前我孵過啾啾雞的經驗,很大膽的就自己弄了個陽春孵蛋機.

就因為陽春,又要控溫又要控濕,所以忙得快昏頭了. 呵呵

作者: ChiaChen 時間: 2014-2-25 09:08

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-2-25 09:20 編輯

貼幾張美國鵪鶉養殖場的照片,因為當時我只注意低溫天氣如何在戶外飼養鵪鶉,所以室內就忘記照了,真可惜

這個農場只有岳父岳母照顧,年輕老闆每天下班後花一小時清理,週末大約花4~5小時,就將整個農場打點得乾乾淨淨,他還混養一堆各式各樣不同的雞,包括火雞.最好玩的是不同的雞有自己的窩,雞窩有大有小散落四處,尖尖屋頂像個小雕堡一般,整個現場好像在看童話故事場景似的,可惜我離開前顧講話而忘了拍照,下次大概也不會去了(來回一共開了350英哩,約560公里).

這是戶外養殖鵪鶉情形,零下10度~零下15度的氣溫,沒見鵪鶉死掉,而且蛋照生.

這是我買的品種

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

的確蠻大隻的

按這裡顯示圖片

用紅燈讓小小鳥保溫

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

另外還有小小雞,怎麼脖子沒毛呢?不隻是啥品種的雞?

按這裡顯示圖片

這是白鳳雞嗎?

按這裡顯示圖片

作者: evo213 時間: 2014-2-25 16:35

ChiaChen 發表於 2014-2-25 09:08
貼幾張美國鵪鶉養殖場的照片,因為當時我只注意低溫天氣如何在戶外飼養鵪鶉,所以室內就忘記照了,真可惜
...

脖子沒毛的是裸頸雞。或稱珍珠雞。

作者: ChiaChen 時間: 2014-2-26 13:17

evo213 發表於 2014-2-25 16:35
脖子沒毛的是裸頸雞。或稱珍珠雞。

請問evo213大大:

以你養雞多年孵蛋經驗,從蛋外形真的看得出小雞性別嗎?
大陸網站說:尖頭蛋孵出的都是公雞,圓頭蛋孵出的都是母雞.

我只有孵過一隻公雞,那顆蛋的確是尖頭蛋,是碰巧嗎?還是尖頭蛋真的只孵出公雞?

這次我有75顆鵪鶉蛋,裡面確實有三分之一的蛋是明顯尖頭蛋,如果尖頭只孵公鵪鶉,那以後尖頭蛋通通拿來吃比較快

我已經準備好一瓶指甲油,凡是尖頭蛋孵出的,馬上塗上指甲油,等長大再來驗證看看.

本想學別人套腳環作記號,可是手邊沒可用資材,只好作罷.

作者: evo213 時間: 2014-3-1 02:29

ChiaChen 發表於 2014-2-26 13:17
請問evo213大大:

以你養雞多年孵蛋經驗,從蛋外形真的看得出小雞性別嗎?

這個倒是沒刻意去區分呢。反正公的也是養大吃肉阿。呵呵呵

作者: ChiaChen 時間: 2014-3-6 11:30

孵蛋中,我總是很急切想知道這一批蛋究竟有沒有授精?每天翻蛋轉蛋時,總忍不住把玩一下,才放回保溫設施裡繼續孵.

前幾天學來一招"照蛋",感覺孵蛋更有趣味了

首先準備一個燈泡檯燈,一個塞的下台燈的紙箱,紙箱如太大,就塞些東西固定住檯燈

燈泡抵住紙箱,同位置的地方,紙箱挖一個洞,洞的大小剛好跟蛋一樣大

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

這個是無授精的蛋,亮的像燈泡一樣.

按這裡顯示圖片

這個是授精且正常發育中的蛋,中間黑黑影子是蛋黃發育成小鳥的影子.

按這裡顯示圖片

關大燈,置身黑暗中能看得更清楚

按這裡顯示圖片

作者: befree 時間: 2014-3-14 20:45

現在才看到ChiaChen大的這一篇,
剛剛拿照蛋燈照一下我正在孵的雞蛋,
好像不太妙?
已經8天了,但都沒看到血管影子或黑影,
但也不是透明發亮,整顆蛋都是一點一點的小黑影,
這到底是無精蛋?還是怎麼一回事呢?...需要繼續孵嗎?

作者: evo213 時間: 2014-3-15 00:45

befree 發表於 2014-3-14 20:45
現在才看到ChiaChen大的這一篇,
剛剛拿照蛋燈照一下我正在孵的雞蛋,
好像不太妙?

雞蛋比鵪鶉蛋好照。。用手機LED燈就可以了。8天雞蛋的發育應該是布滿血絲。
無型蛋會呈現很透明的顏色。散型蛋只有一圈血絲。
有型蛋會呈現出蜘蛛網狀血絲。稍微有脈動。到十四天後會呈現整顆黑色
氣室明顯。一直到出殼。。

作者: befree 時間: 2014-3-15 06:02

evo213 發表於 2014-3-15 00:45
雞蛋比鵪鶉蛋好照。。用手機LED燈就可以了。8天雞蛋的發育應該是布滿血絲。
無型蛋會呈現很透明的顏色。 ...

昨天google了一下受精蛋照蛋圖解,
已可確定這批全是無精蛋,
現在是一公三母,幾乎每天都看到公雞騎上交配,
為什麼還是無法成型呢?
有可能生蛋的這一隻是沒被配到的?
還是公雞有問題呢?

作者: ChiaChen 時間: 2014-3-15 10:58

befree 發表於 2014-3-15 06:02
昨天google了一下受精蛋照蛋圖解,
已可確定這批全是無精蛋,
現在是一公三母,幾乎每天都看到公雞騎上交配 ...

我看了鵪鶉飼養技術,裡面有提到初產的蛋,不要拿去孵,因為大都無授精.

以此類推,初產的雞蛋,大概比較適合拿來吃吧?

作者: befree 時間: 2014-3-15 19:58

ChiaChen 發表於 2014-3-15 10:58
我看了鵪鶉飼養技術,裡面有提到初產的蛋,不要拿去孵,因為大都無授精.

以此類推,初產的雞蛋,大概比較適 ...

剛剛把蛋全敲開來研究,因為有點血腥,
post在我的討論串,有興趣的網友可前去觀看.
孵蛋...我真的是門外漢,這次算是累積經驗,
希望下一批能學到更多.

作者: ChiaChen 時間: 2014-3-15 21:34

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-3-15 22:11 編輯

從小至今從沒接觸過養家禽,仗著半年前亂孵,孵出一隻小雞並養了3個月的經驗,大膽的在美國想養些鵪鶉自娛.

兒子借來一個老骨董的手調加溫恆溫器.因為沒有濕度控制,所以我就按照之前經驗,在盤子先放一層"蛭石",然後將蛋放置於上.每天手工轉蛋4次,經過照蛋發現6打蛋裡也幾乎有50個以上是成左熙J.

到了第16天我將空氣濕度猛的提高到70%(往蛭石裡加適量水,所以蛭石摸起來有潮濕感),因為恆溫器是老骨董,無法控溫,外界一個寒流來,恆溫器的溫度就下降,外界如果艷陽天,恆溫器的溫度就往上衝.剛好那幾天天氣約在夜晚零度~白天25度,所以第16天,我將溫度控制在35度左右,深怕設在37度時,白天一個不小心會衝到40度.

結果目前只孵出4隻出來.分別於18天2隻,19天2隻,其它都沒消息.

重要的是,今天現在已經是20天了,其它的蛋完全沒有任何動靜,我該怎麼辦?
快哭了~~~~~

檢討缺點: 1.因為不出,我開保溫箱一天看好幾次,甚至還幫他們在翻個一次~二次蛋.
            2.為了能一直保持空氣的高濕度,我還會加點水在蛭石裡.
            3.有一顆蛋已經啄破一個洞,但卻沒出,經過24小時後,剛剛我剝開一看,原來羽毛和蛋殼黏住了.哭喔.
            4.孵蛋過程溫度總是忽高忽低,34~42度是常有的,所以基於安全起見,我總是將溫度調的略低,整體來說約36度

作者: ChiaChen 時間: 2014-3-15 22:07

因為孵鵪鶉蛋很失敗,心情非常低落且憂心,兒子就陪我到農具連鎖店晃晃.

忽然看見有賣小雞小鴨耶,於是就在店裡研究了將近2個小時,眼看人來人往,一大堆的小雞就6隻6隻的快數減少中,搞清楚原來店只賣春天約1個月(3月初到4月初),而且品種約36個不同品種,總公司隨機郵寄運送約4種到分店裡.每個分店的雞種都不同.並規定一次必須買6隻以上,沒挑公母的每隻2美元,純母雞每隻3美元.

我考慮一下,覺得不趕快買,應該就沒機會了,再加上連胡媽媽都開始養小雞了,我當然也要趕上這個潮流.
4種雞可挑,有觀賞用迷你雞(Bantams),有肉雞(Cornish),有純養室內籠子的蛋雞(Production layer),以及來亨混種洛島紅的蛋雞(Tetra tint).後來我決定買混種雞.

上網查了才知道那是母來亨雞混公洛島紅,產蛋量很高,更增加一些洛島紅的院子散養和耐冷的特性.
下面貼幾張可愛小雞照片.

按這裡顯示圖片

作者: evo213 時間: 2014-3-15 22:30

ChiaChen 發表於 2014-3-15 21:34
從小至今從沒接觸過養家禽,仗著半年前亂孵,孵出一隻小雞並養了3個月的經驗,大膽的在美國想養些鵪鶉自娛.

...

溫度變化太高是主因！

作者: evo213 時間: 2014-3-15 22:31

ChiaChen 發表於 2014-3-15 22:07
因為孵鵪鶉蛋很失敗,心情非常低落且憂心,兒子就陪我到農具連鎖店晃晃.

忽然看見有賣小雞小鴨耶,於是就在 ...

這很棒。。產蛋率超高！

作者: evo213 時間: 2014-3-15 22:34

befree 發表於 2014-3-15 06:02
昨天google了一下受精蛋照蛋圖解,
已可確定這批全是無精蛋,
現在是一公三母,幾乎每天都看到公雞騎上交配 ...

如果是初蛋。一般不建議孵。。我自己是在生過五顆以上的才孵。
有些人是第一輪產蛋都不孵。因為新母生的蛋小。出來的小雞較不好顧。

作者: og2h 時間: 2014-3-16 00:07

孵化後期濕度跟通風度都很重要.
影響孵化率很大

http://es.chinannn.com/xm_danji/ ... 2820631&atitle=痿趙沭璃

這幾隻孵出來,看起來比較瘦弱
通常是要圓滾滾的樣子

作者: ChiaChen 時間: 2014-3-16 00:53

og2h 發表於 2014-3-16 00:07
孵化後期濕度跟通風度都很重要.
影響孵化率很大

這真是一篇極好的孵化技術文章,看了頓時了解自己在孵化時的諸多缺點和原因.

看完文章,仔細回想,我覺的問題出在最後的"濕度".

因為我用的是蛭石當底材,蛭石會和緩溫差的變化,所以縱然我的保溫箱溫差很大,蛋依然發育得很好.

但是因為最後我要提高濕度,倒水在蛭石內,蛋因放在蛭石上,吸收水份特別容易方便直接,以至於雛雞肚子太大,妨礙吸收卵黃,甚至在蛋內無法轉身,所以便塞在蛋內死了. 我剛剛剝的那個蛋就是鵪鶉太大了,難怪轉不動,最後羽毛黏住蛋殼.

這讓我想起孵烏龜蛋失敗時,也是沙土太潮濕,小烏龜一出生就太大隻(水腫),肚子的卵黃經過10天還收不起來,最後都死了.我現在想要緊急撤走蛭石,看看能不能挽救.

作者: evo213 時間: 2014-3-16 01:09

evo213 發表於 2014-3-15 22:30
溫度變化太高是主因！

再放三天不出就丟了。。不然會臭掉哦。。

作者: evo213 時間: 2014-3-16 01:11

ChiaChen 發表於 2014-3-16 00:53
這真是一篇極好的孵化技術文章,看了頓時了解自己在孵化時的諸多缺點和原因.

看完文章,仔細回想,我覺的 ...

在旁邊擺水杯就可以了。

作者: evo213 時間: 2014-3-16 01:13

ChiaChen 發表於 2014-3-15 22:07
因為孵鵪鶉蛋很失敗,心情非常低落且憂心,兒子就陪我到農具連鎖店晃晃.

忽然看見有賣小雞小鴨耶,於是就在 ...

台灣的商用洛島紅就是類似這樣的育種方式出來的。。只不過是紅的。

作者: donfang嫂 時間: 2014-3-17 21:08

本帖最後由 donfang嫂於 2014-3-18 00:17 編輯

ChiaChen 發表於 2014-3-15 21:34
從小至今從沒接觸過養家禽,仗著半年前亂孵,孵出一隻小雞並養了3個月的經驗,大膽的在美國想養些鵪鶉自娛.

...

廠商有給孵鵪鶉的資料,貼上來給您參考

孵化鵪鶉的兩種有效方法

1．自然孵化法
（1）選擇體型小、抱窩性強的母雞代孵，一次可孵種蛋30~40 枚，孵化前期，
當母雞離窩吃食時，如果氣溫較低，則應在窩上加蓋棉毯等保溫。孵化過程中要
防止母雞踏破種蛋。

（2）鴿子代孵，每次可孵種蛋6~8 枚。方法是：在鴿子下蛋後準備孵化時將鴿
蛋取出，放入鵪鶉蛋即可。
雛鵪鶉出殼後，要及時將其取出放入育雛器內。

2．人工孵化法
（1）熱水缸孵化法。用口徑一致的水缸、綠盤各 1 個和保溫用的棉被等進行孵
化。將種蛋每30~40個放入1小網袋，然後放入綠盤內。在水缸外用棉絮等包緊
保溫，內放入50~70攝氏度的溫水，水量以不會接觸放入綠盤底為准。將盤放在
水缸上，在蓋上棉被。開始入孵時缸內溫度要略高些，同時盤內邊上蛋與中間蛋
溫差較大，要多進行幾次翻蛋，使蛋溫基本一致後每4~6小時翻蛋1次。缸內的
水一般每天換1~2次，每次可換一部分水。孵化時可在綠盤內放一支溫度計，以
便掌握溫度變化。

（2）電熱毯孵化法。在電熱毯的下面先鋪一層棉絮，電熱毯上在蓋一層棉毯，
上面在平放數根3~5釐米見方的木棍，將蛋盤放在方木棍上，可疊放2~3層，上
蓋棉被，然後再通電加熱。入孵10~12 小時後，每隔30 分鐘檢查一次溫度，以
後可通電加熱毯的開和關、翻蛋、涼蛋、蓋被的厚薄等控制溫度。每天翻彈5~6
次。

（3）煤油燈孵化法。孵化箱用四木柱固定在地面，箱四周用三合板或五合板做
成中間有保溫夾層的側壁。箱頂用棉被等蓋上保溫。箱底鋪上10~15毫米厚的穀
殼或木屑等。箱體大小為：高1米，寬1米，長1、8米。箱體前面留2扇門（35
釐米×40 釐米），距地面20 釐米(公分)，作為取雛用。箱內橫放4 根橫杆用於放
蛋盤。箱內兩側各有2 條交叉並傾斜約15 度、直徑約5 釐米的白鐵皮管作成的
煙道熱管。煤油燈點燃放在熱管下口處，使火焰抽入管內。孵化溫度可通過調節
煤油燈火焰、所蓋棉被的厚薄、箱內加熱水盤、翻蛋、涼蛋、通風等方法進行調
節。溫度可通過增減箱內水盤面積、在煙管上搭濕毛巾等調節。

（4）炕孵化法。是適應於北方地區採用的一種孵化法。做一土坯炕，然後在炕
床上進行孵化，方法基本上和電熱毯法相似。

（5）機器孵化法。市售的孵化機種類很多，凡用於禽蛋的孵化機均可用來孵化
鵪鶉，只是將蛋盤的承蛋間距改為2.6釐米(公分)即可。目前信川園2014年引進
新款的孵蛋設備,有附可孵130枚鳥蛋的蛋盤。

如何提高鵪鶉的種蛋孵化率

掌握孵化過程中的每個技術環節，是提高鵪鶉種蛋孵化率和獲取孵化經濟效益的
關鍵，現將提高鵪鶉種蛋孵化率的十項技術要求介紹如下：
（一）選擇種蛋要仔細要求種蛋新鮮度要高，花色要好，符合不白皮、不軟皮、
不沙眼的要求，其蛋重一般在9~12 克或以上，蛋形一頭稍尖，一頭稍圓，蛋的
直徑與橫徑比為1：1、4為宜。

（二）種蛋保存要妥當種蛋貯存室要空氣流通，室內要求無蚊蠅、無鼠類室內
的有害氣體應在規定的衛生標準以下。種蛋不宜震動，要防止冷風直吹和太陽直
射，溫度在18℃左右為宜。種蛋保存時間，夏季7~8 天，冬季不能超高10 天左
右。

（三）種蛋消毒要徹底為了防止種蛋感染各種細菌和病毒，種蛋在入孵前應進
行一次消毒。將種蛋放入蛋盤內，蛋直立或稍傾斜，大頭朝上，放在蛋架車上推
入孵化機內進行消毒。其消毒方法一般可採用福馬林薰蒸法，用藥量為每平方米
用福馬林28毫升，薰蒸時間為20分鐘。

（四）溫度掌握要適宜溫度是孵化生產過程中的主要條件之一，要求相對穩定
在37、8~39℃。因胚齡、品種和季節的不同，可適當調節其範圍。一般情況下，
胚齡愈小，要求溫度相對高些；隨著胚齡的增加，其腐化溫度可適當降低。蛋用
型品種要求溫度偏低，兼用型則要求溫度偏高；早春孵化要求溫度稍高，以後隨
氣溫的逐漸上升，孵化溫度可逐漸適當降低。孵化室內的溫度應保持在20~25℃。

（五）孵化濕度要控制濕度一般是指孵化室內相對濕度。濕度的大小，應隨胚
胎的不同發育階段和不同的生理需要調節。開始時，濕度應保持在55%~60%中
期為了排水尿囊液和羊水，其相對濕度應降低到50%~55%；後期為便於雛鵪鶉
出殼，防止絨毛粘在蛋殼上，其相對濕度宜提高到65%~70%。增減濕度的方法
主要是通過增減孵化器內水盤的面積和控制室內灑水的多少來進行調節。

（六）通風換氣要及時在孵化過程中，應隨著胚齡的增長，逐漸開大孵化器上
的通氣孔。孵化前八天，每次換氣1~2次，8天以後，適當增加換氣次數。在孵
化器內有出雛的情況下，通氣孔應當全部打開，以利於雛鵪鶉呼吸，否則，正在
破殼的胚胎或以才出殼的雛鵪鶉就會悶死。

（七）翻轉蛋盤應定時翻轉種蛋的孵化位置和角度主要是使種蛋受熱均勻，促
進胚胎的活動和防止胚胎與蛋殼粘連。孵化器應每2小時自動翻蛋一次，翻蛋的
角度為45度，在雛出前2~3天停止翻蛋。

（八）涼蛋時間要把握好在孵化過程中進行涼蛋，可對胚胎起到刺激、鍛煉充
氣的作用，涼蛋的方法需要根據孵化的季節和時間而定。胚胎發育早期及寒冷季
節，涼蛋時間不宜過長；胚胎發育後期及炎熱季節應該多涼蛋，檢測涼蛋的簡易
方法可用眼皮來試溫，稍感微涼即可。

（九）驗蛋技術要嫺熟在孵化期間，一般應驗蛋 2 次，通過驗蛋來瞭解胚胎的
發育情況。第一次照蛋，可在入孵後4~5天進行。用驗蛋燈來照蛋，受精蛋顏色
發紅，仔細觀察可見血管呈蜘蛛狀，中央有黑眼；未受精的蛋則透光度大顏色與
蛋殼色澤相似。第二次照蛋，應在入孵後10~13天進行，此時應將胚胎發育中止
的蛋取出，以免發臭，污染孵化器內的空氣。

（十）確保順利出雛亦關鍵種蛋入孵後16~17天后便能出雛，如溫度比較均勻，
一般可在2~3小時內出殼完畢。在立體孵化器內，由於層次不同，溫度不均勻，
出雛時間應延長一晝夜。幼雛出殼羽毛乾後，即可取出放進預熱的育雛箱中進行
護理。在孵化過程中對於那些難以出殼的雛鵪鶉，可採取人工破殼助產。若內膜
為白色，血管尚未收縮時暫不要動，待內殼膜為橘黃色時方可撕破，將雛頭拉出，
再放入出雛盤內令其自動出殼。

作者: ChiaChen 時間: 2014-3-17 22:28

donfang嫂發表於 2014-3-17 21:08
廠商有給孵鵪鶉的資料,貼上來給您參考

孵化鵪鶉的兩種有效方法

心力交瘁中......

我又多孵了幾天,發現很難出雛.有一顆蛋這別吵,還是蛋的時候就一直叫,有咬破一個洞,但是無法自己出來,我等了12小時候發現居然還沒死,於是心一橫將蛋剝了,現在活繃亂跳吃喝正常,只是雙腿因長期在蛋內屈著,血液不流通(我亂猜的),2腳爪都殘了無法站立,但媽咪會陪著你好好照顧你的.

成功了一隻,於是又連剝2個,一個是已經死了,另一個太早剝,早產數小時後也死了.(太慢看見你文章,原來黃色內膜才能剝)

很想照著evo213大大說的,將蛋通通丟了,可是又不忍心萬一還有僅存的小生命還在奮鬥中......

兒子怕我難過的又病倒,安慰我說要重新買6打鵪鶉蛋和一組真正的孵蛋機給我玩,老公也一直安慰我說這是一個很好的學習經驗,要我注意自己身體健康比較重要.

看樣子我可能會再重新買蛋來重新孵化.感謝大家的指導與建議,感恩喔

作者: 陳文生 時間: 2014-3-20 08:25

記得小時候在老家屏東後院甘蔗園,常用捕鳥器捕抓鵪鶉的情景~那時純粹是好玩!逐漸長大時總覺得那行徑有點不宜~時代與大環境在改變飼養鵪鶉就像飼養家禽一樣可以食用與販賣.開始飼養時不熟悉總會失敗所謂失敗即為成功之母只要虛心檢討原因,相信可於短期內踏入坦途~

作者: 陳文生 時間: 2014-3-20 09:30

根據健康雜誌之相關資訊,鵪鶉蛋的膽固醇較一班雞蛋高但屬高密度的好膽固醇.就像吃雞蛋一樣,若體質對膽固醇代謝不佳的,當然不宜食用過多的鵪鶉蛋,但對代謝正常者它的確是個好東西~

作者: ChiaChen 時間: 2014-4-14 10:40

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-4-14 11:05 編輯

作個飼養紀錄:

第一批一共75個蛋,一共孵出3隻健壯,2隻腳部畸形的鵪鶉.

雙腳畸形的那隻,我因為顧慮他雙腳站立困難,所以將飼料灑在它腳旁,讓它容易吃食.
但是也因為如此,飼料和糞便混在一起,所以一直拉肚子,最後

單腳畸型那隻很健康活潑好動,但完全不亂叫,養到10天左右,某天黃昏發現他無預警暴斃了

於是很難過得將它埋了.事後清潔整理箱子時發現血跡斑斑,檢查3隻安好的鵪鶉,發現身上有血但是沒傷口.
我猜測大概是那3隻常常叫的鵪鶉看不順眼弱小的,於是乾脆鬥死它.

我現在只剩下3隻鵪鶉,2白一黑,白色有一隻特別強壯大隻,一隻稍小.
黑色鵪鶉很帥,脖子下圍著一個白色圍兜,真可愛.(這品種稱為"燕尾服鵪鶉 tuxedo quail")
養到20天左右,3隻鵪鶉分別偶而發出奇怪特殊聲音,天呀,這3隻都是公的鵪鶉,暈倒.

第21天時,發現箱子舖的報紙血跡斑斑,原來是較大隻白的將較小隻白得咬傷.
我趕快幫他上點藥,繼續觀察.
第22天,報紙上的血跡一灘一灘,較小隻白色的走路一瘸一瘸,真把我嚇壞了.
於是靈機一動,將可口可樂的紙箱子剪開,貼在箱子四週.
奇蹟出現了,只見3隻鵪鶉沒事就拼命去啄紅紙,從此在也沒見他們打架了.

24天時,將3隻鵪鶉移到鐵籠子豪宅.
今天是滿月,特地抓出來量體重,分別是180公克,150公克,150公克.
我打算試試看,看能不能養到450~500公克,然後宰來吃

按這裡顯示圖片

作者: ChiaChen 時間: 2014-4-14 11:53

繼續做個孵化紀錄:

第二批一共買了52個鵪鶉蛋,全是白羽鵪鶉,是從另一個養殖場郵購的.
孵化箱一樣是用借來的簡易型"烘箱"

因為箱子小,52個蛋分2層擺放,這次轉蛋學機械式90度轉,一共3個溫濕度計監控.
擔心失溫,這次完全沒照蛋.
因為烘箱裡沒有小風扇,所以內部溫度,當電熱器起動加熱時(在底座),整個烘箱溫度會不均.
下層蛋曾高達41.5度,同時間上層蛋只有37.8度.

落盤時(第15天),將濕度提高到70~80,信心滿滿的等待孵出小鵪鶉.
可是直到19天才出殼5隻非常健康的小鳥.
自信心倍受打擊,於是第20天將所有蛋全打開檢查.

一共52個蛋,未受精卵18個,太扯了吧.

孵化中途死掉: 下層10個,上層5個(我懷疑是因為烘箱溫度爆衝結果)
孵化最後階段死掉:下層5個,上層9個

孵化成功:全部是上層 5隻

孵化最後階段死掉的原因:
有一個蛋氣室在尖頭,一個蛋的小鳥嘴喙畸形,一個蛋的小鳥嘴喙是錯開的歪嘴.所以當然孵不出來.
有2個蛋的小鳥,頭部被它自己的胎便包住,無法呼吸出殼.
但是其他還有9個蛋的小鳥,基本上已經能出殼了,羽毛長齊,血管收完.....為何沒出殼呢?

授精鵪鶉蛋很貴,短時間我不想再買來孵了,很沮喪.

作者: ChiaChen 時間: 2014-4-14 12:10

一些經驗紀錄下來,就當作自己的備忘錄.

1.雙層孵蛋,由於溫度不均,很容易失敗.
2.公母雛的猜測:
發現啾啾雞(公雞)還在蛋裡,就叫的很吵很大聲.現在鵪鶉蛋也有相同情形.
上次孵出3隻,有事沒事的就輪流啾啾叫,叫的很響很理直氣壯(全是公的)
這次5隻裡,有3隻也是超愛叫,抓在手中時叫的更兇.(我猜是公的)
但是有2隻,無論我怎麼抓,怎麼把玩,它只會掙扎,不叫就是不叫.難道這2隻是母的嗎?

我買了一瓶綠色指甲油,凡是會叫的,我就在它頭上作個紀號.方便日後分籠飼養.
再給我一個月時間,我就能確認這個猜測了.

按這裡顯示圖片

作者: befree 時間: 2014-4-15 12:01

本帖最後由 befree 於 2014-4-15 12:03 編輯

早上發現昨天還活蹦亂跳的獅頭雞死了?
還不是歪嘴的那一隻!
昨晚關雞舍的門時,發現牠並沒有飛上枝架,
而是蹲在地上與烏骨雞們一起擠,是不是在夜晚時被踩死了?

也會不會是已經有生病了,只是我不知道?因為發現牠的屁股有拉水便的痕跡,
上一批孵的雞蛋,有一隻也是羽毛都長了,但卻沒能破殼.

我現在的想法是,這些雞禽類的,生命本就很脆弱,
隨時都要能接受牠們很容易死亡的這個現實面,
或許這樣才有辦法讓自己釋懷!

作者: ChiaChen 時間: 2014-4-24 10:29

3隻我以為全是公的鵪鶉,每想到35日齡開始,我每天撿到一個蛋.

肯定大白是母的,小白是公的(屁股有泡泡).大黑.....可能是公的.

今天第40日齡,我已經撿了6顆蛋,真好吃...呵呵,吃的時候蠻感動的.鵪鶉蛋很大顆,每個有約14公克重.
過一陣子後再拿鵪鶉蛋孵孵看,因為.....小白似乎還不太懂怎麼愛愛.

按這裡顯示圖片

作者: 小漢 時間: 2014-4-27 11:36

我們家的也這樣大了，130個蛋只出不到50隻…更慘…出生到第10天總共掛了約29隻剩下21隻…

作者: ChiaChen 時間: 2014-4-27 12:52

小漢發表於 2014-4-27 11:36
我們家的也這樣大了，130個蛋只出不到50隻…更慘…出生到第10天總共掛了約29隻剩下21隻…

哇,你孵鵪鶉的技術真好,130個蛋出了50隻耶.
我的蛋 75+52=127個蛋,只孵出10隻,2隻畸形的死了,剩下8隻健康的存活.
吼,127個蛋,花我將近新台幣3000元耶,有夠貴.

你的飼養環境可能不夠乾淨,一看見鵪鶉拉稀,要趕快將整個育雛箱清潔消毒.
我先將鵪鶉移出,整個箱子弄得很乾淨,再用75%酒精噴一下消毒.
等了2小時後,將鵪鶉移入.觀察幾天後發現沒繼續拉稀了.
第2批我學乖了,第一天的飲水,我用高錳酸鉀水給他們喝,就蠻健康的.

從你照片看出水槽附近地面很濕,這樣鵪鶉很容易拉稀.
真可惜死了29隻....嗚嗚......很捨不得耶,毎隻都得來不易.

另:請問你是用哪個溫度濕度條件孵?用哪個溫度濕度條件落盤呢?
目前我最大問題似乎是落盤,52個蛋裡,有14個蛋完全是小鳥了,只是沒出殼就死了.

作者: ChiaChen 時間: 2014-4-27 12:57

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-4-28 22:04 編輯

我觀察大白母鵪鶉毎天下蛋的週期,大約26小時,目前已經收到8個蛋,5個吃掉了,3個開始試孵.

第8個蛋是午夜約1點生的,所以第9個蛋應該是午夜3點生.
我正在考慮要不要轉鬧鐘,午夜3點起床來看有沒有蛋

.....
.....
.....
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.....
沒錯,我真的半夜2點58分起床,並撿了一個蛋,並不是鬧鐘吵醒我,而是鵪鶉叫聲吵醒我.
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.....
.....
我半夜4點36分又被鵪鶉吵醒,心想還沒5點呀,但還是去看了一下,果然沒蛋.
早上7點起床後,果然一個蛋乖乖等著我撿.
明天產蛋時間是早上7點,好里加在,我不用半夜起床了

作者: 小漢 時間: 2014-4-27 15:49

本帖最後由小漢於 2014-4-27 16:04 編輯

ChiaChen 發表於 2014-4-27 12:57
我觀察大白母鵪鶉毎天下蛋的週期,大約26小時,目前已經收到8個蛋,5個吃掉了,3個開始試孵.

第8個蛋是 ...

營養不夠蛋也會減少，還有29隻有8隻是他們不小心打翻水死掉了…
蛋放冰箱可以多一點再孵哦~ (可以放2個星期哦)

作者: 小漢 時間: 2014-4-27 21:00

小漢發表於 2014-4-27 15:49
營養不夠蛋也會減少，還有29隻有8隻是他們不小心打翻水死掉了…
蛋放冰箱可以多一點再孵哦~ (可以放2個 ...

放在外面更糟哦…如果在孵時常常開也是會哦~

作者: 小漢 時間: 2014-4-28 21:33

ChiaChen 發表於 2014-4-27 12:52
哇,你孵鵪鶉的技術真好,130個蛋出了50隻耶.
我的蛋 75+52=127個蛋,只孵出10隻,2隻畸形的死了,剩下8隻健 ...

你的蛋也太貴了吧…我的加運費才525耶…

作者: ChiaChen 時間: 2014-4-28 22:14

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-4-28 22:27 編輯

小漢發表於 2014-4-28 21:33
你的蛋也太貴了吧…我的加運費才525耶…

我現在全養白羽系的鵪鶉.
因為evo213大大說白羽系的比較大隻,且是白肉,看相較好.（第27樓和30樓）

我又自己亂猜想,以後如果要賣還是要送人,好像大鵪鶉肉比普通鵪鶉蛋較有價值.
如果量產了,我可能會拿些大鵪鶉肉去高級西餐廳推銷給主廚,至少換些銀子買飼料呀.

作者: ChiaChen 時間: 2014-4-28 22:35

evo213 發表於 2014-2-22 23:50
https://www.facebook.com/BaLeQuNongChang/photos/pcb.483357321778657/483357288445327/?type=1&theater
...

請問要養到這麼大隻,大約要養多久呢?

我自己養了才知道要育肥也不是一件容易的事,熟成的公鵪鶉沒事拼命叫,滿腦子就是想找妹妹嘿休,根本不太吃飼料.

我飼養的籠子一層共有3個隔開且看不見旁邊的房間,目前最左邊是5隻2周大的,中間是一公一母,右手邊只住一隻公的.
吼,那隻公的成天叫,日也叫夜也叫,托盤上的便便少少,表示吃的也不多,所以也不見長肉,氣死我了

作者: 小漢 時間: 2014-4-29 06:58

ChiaChen 發表於 2014-4-28 22:35
請問要養到這麼大隻,大約要養多久呢?

我自己養了才知道要育肥也不是一件容易的事,熟成的公鵪鶉沒事拼命 ...

那你就三不五時送隻母的給他嘿休嘛…

作者: ruru680312 時間: 2014-4-29 10:19

有人在賣鵪鶉肉嗎?我想烤小鳥

作者: 小漢 時間: 2014-4-29 21:35

ruru680312 發表於 2014-4-29 10:19
有人在賣鵪鶉肉嗎?我想烤小鳥

母的要留下…不知道有幾隻公的…

作者: ruru680312 時間: 2014-4-30 00:09

20年前在恆春海邊有人在賣烤小鳥"夯角阿巴",吃過幾次,超香的,人間美味,很久沒吃了

作者: ruru680312 時間: 2014-4-30 11:29

ChiaChen 發表於 2014-4-28 22:35
請問要養到這麼大隻,大約要養多久呢?

我自己養了才知道要育肥也不是一件容易的事,熟成的公鵪鶉沒事拼命 ...

它是烤"婚叫"?筆勞仔候鳥是什麼

作者: ChiaChen 時間: 2014-4-30 12:11

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-4-30 12:14 編輯

ruru680312 發表於 2014-4-30 11:29
它是烤"婚叫"?筆勞仔候鳥是什麼

那種候鳥名字是:紅尾伯勞,台語叫作:筆勞仔.

毎年9月大舉南遷,一定會大量經過恆春,恆春人人幾乎都知道有些人會張網抓鳥,然後小販就烤來賣.
那不是婚叫仔(鴿子),當然也不是鵪鶉.

作者: og2h 時間: 2014-4-30 14:15

烤小鳥"夯角阿巴", 現在好像都沒有了

確實小時後吃過而已..

夜市只剩烤串烤..

現在養雞養鵪鶉有賺到或省到喔

政府實行不能市場私宰活禽之後

只剩財團可以殺了

現在養雞從產地到銷售全都被壟斷了

雞價跟雞量要多少隨大廠高興

價格開始狂飆上去

雞價快漲一倍了

作者: 小漢 時間: 2014-4-30 14:48

og2h 發表於 2014-4-30 14:15
烤小鳥"夯角阿巴", 現在好像都沒有了

確實小時後吃過而已..

只好"自已殺雞樂趣多"囉~

作者: ruru680312 時間: 2014-4-30 19:45

原來"夯角阿巴"是用那麼可愛的鳥做的...算了。
鵪鶉肉好吃嗎?有鴿子好吃嗎?藥燉賽鴿不錯...也差不多20年沒吃了...

作者: evo213 時間: 2014-5-2 00:25

鵪鶉大概兩個多月到三個月就可以宰了。
比鴿子肉好吃哦。
其實養早熟雞種也很好阿。紅仿黑仿三四個月。珍珠四個月。當然肉質沒有富貴雞。北京油雞。三黃鬍鬚雞。來的優。不過拼換肉。ok啦。。我現在主力放在養古早雞。約四五個月。不過肉質比紅仿來的紮實。比黑仿來的嫩。
目前正開發改良商用版的北京油雞跟鬍鬚雞來推廣。
不然動輒一隻小雞三四百。成雞兩千超過。實在很難讓人下手。。

作者: ChiaChen 時間: 2014-5-3 23:10

今天鵪鶉滿7週,公鵪鶉約200公克.
母鵪鶉很乖,毎天(26小時)從沒間斷的生一個蛋,但是偶而會生小蛋.
據觀察,原來初產7個蛋後(其中有2個是雙黃蛋),第8個蛋就開始是授精卵了.

我現在很享受完全沒負擔的每天放一個新蛋入孵,完全不理會濕度問題,只有依照evo213大大說的放一杯水 溫度也很隨意的控制在36.5~38.5度,萬一萬幸,入孵17天後有機會破殼,我也要學evo213大大將蛋放入小網中,以免小鵪鶉出殼後到處走動.

作者: befree 時間: 2014-5-4 06:00

evo213 發表於 2014-5-2 00:25
鵪鶉大概兩個多月到三個月就可以宰了。
比鴿子肉好吃哦。
其實養早熟雞種也很好阿。紅仿黑仿三四個月。珍 ...

北京油雞是否就是"宮廷雞"?
聽說整隻雞吃起來都像雞腿的口感.不知是真是假?
我這邊有人在賣成雞.一對2500.買不下去.

作者: 小漢 時間: 2014-5-4 10:32

befree 發表於 2014-5-4 06:00
北京油雞是否就是"宮廷雞"?
聽說整隻雞吃起來都像雞腿的口感.不知是真是假?
我這邊有人在賣成雞.一對25 ...

小雞聽說現在1隻100…我也下不了手…
因為在養的徒中就會三不五時走個一兩隻…

作者: evo213 時間: 2014-5-4 18:54

befree 發表於 2014-5-4 06:00
北京油雞是否就是"宮廷雞"?
聽說整隻雞吃起來都像雞腿的口感.不知是真是假?
我這邊有人在賣成雞.一對25 ...

北京油雞在大陸稱中華宮廷黃雞。
跟台灣所說的宮廷雞不一樣哦。。
胸肉像腿肉。接近啦。。真的超讚！

作者: evo213 時間: 2014-5-4 18:58

小漢發表於 2014-5-4 10:32
小雞聽說現在1隻100…我也下不了手…
因為在養的徒中就會三不五時走個一兩隻…

一隻一百。。商用版的才有這個價錢。
一般說到純一點的。都嘛三五百。。

作者: befree 時間: 2014-5-4 19:53

evo213 發表於 2014-5-4 18:54
北京油雞在大陸稱中華宮廷黃雞。
跟台灣所說的宮廷雞不一樣哦。。
胸肉像腿肉。接近啦。。真的超讚！

這一期的科學人雜誌.剛好提到這個宮廷雞為何在台灣落腳生根的來龍去脈.
及當時在八國聯軍攻入紫禁城時.有人把牠們搶救至民間飼養保種.
才有如今的血脈.蠻有趣的!

作者: evo213 時間: 2014-5-4 21:12

befree 發表於 2014-5-4 19:53
這一期的科學人雜誌.剛好提到這個宮廷雞為何在台灣落腳生根的來龍去脈.
及當時在八國聯軍攻入紫禁城時.有 ...

宮廷我吃的感覺還好。。
北京油雞倒是大家都說好。

作者: ChiaChen 時間: 2014-5-31 20:17

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-5-31 21:21 編輯

嗚嗚嗚....我的運氣還真壞透.
一共買了約150個鵪鶉蛋,只孵出8隻,居然只有一隻很乖的每天下一個授精蛋給我.(目前已經孵出5隻健康小幼幼

)

但有一事感覺很心疼,配種的那隻溫柔公鵪鶉交配時總是會咬著母鵪鶉頭羽,現在母鵪鶉都禿頭了,我試著想讓母鵪鶉獨居3天交配一天,但是母鵪鶉一獨居就心神不寧好像要哭哭一樣,我只好讓它們一直住一起.

其實還有一隻母的,可是我抓牠出來捏屁股看泡泡時,居然脫肛了,只好讓它獨居,現在已經養了51天,一共只生過3個蛋.

最生氣的是還有一隻不公不母,已經養51天,屁股沒泡泡,也完全沒生蛋的意圖,又不敢讓它和脫肛在一起(怕啄肛),只好又單獨住一間套房.(吼,剛剛看見牠開叫了,證實是公的

)

嗚嗚嗚.....運氣真背透了,養一堆吵死人的公鵪鶉,和不生蛋只會脫肛的.想殺了牠們又不忍心,毎天早上5點多吵得很怕鄰居去投訴.(其實我自己好想去投訴喔)...哭哭.......

作者: ChiaChen 時間: 2014-5-31 20:30

關於公鵪鶉留種問題,想請教各位達人一下:

文章裡都說優良公鵪鶉的條件是:大隻,雄壯,健康,叫聲宏亮,爪子大又有力......等等.
可是這種公鵪鶉太秋了,侵略性太強,擔心母鵪鶉受不了.叫聲太吵,我也受不了.
如果用溫柔安靜公,會有很壞影響嗎?
或是用第2強公當種公,各方面取得一種中庸平衡呢?

註: 我目前用的是體型比較弱小的溫柔安靜公當種公.

作者: 獵鷹 時間: 2014-6-1 21:20

看了您的文章很有趣，以前我也養過滿多品種的雞
要繁殖最好一公三母最好，種公強的配五隻母也還好

種母營養夠早晚各一顆蛋，飼養我用台糖高熱能小雞料粉狀加飯粒，比例為飯粒可混到粒粒分明即可
再加視量養鴿紅土如可加入牧草剁碎更好，
養殖環境可用砂粒當底，一兩禮拜清一次還能當肥料

作者: 小漢 時間: 2014-6-1 22:11

我養了21隻，裏面應該有8隻母的(1 天最多8個蛋) 上星期送去26顆有受精的17顆~

作者: ChiaChen 時間: 2014-7-2 10:57

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-7-2 11:35 編輯

還記得3月中旬,75個鵪鶉蛋我只孵出3隻小鵪鶉,心情壞透了.
兒子帶我去飼料店逛逛解悶,沒想到居然看見飼料店有賣剛孵出的小雞.
思考一晚後就買了6隻小母雞,越養越喜歡,4月中又買了6隻.

時間過的真快,這是6月1日拍的照片

前幾天我在院子綁絲瓜架,忽然聽見似乎是母雞驚嚇的慘叫聲,衝到雞舍發現只有一隻我最喜歡的小母雞在那裏.

我問她發生什麼事呀?(其實我每天都和小雞講話,我的雞都會你一句我一句的回答我

)
小母雞就鑽到烏龜窩裡,又再鑽出來.就是這個烏龜窩

按這裡顯示圖片

我掀開門簾,蹲下往裡看,哇哇哇!!!!!三個雞蛋耶,雞蛋個頭比一般的略小一號.好開心喔

按這裡顯示圖片

我其實很擔心這隻愛雞是公雞,萬一是公雞,社區不允鳥i,難道要宰了進補嗎?
下蛋了下蛋了,確定是母雞,我心中大石總算放下了.

按這裡顯示圖片

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這隻愛雞毎天像我的跟班一樣,我到哪她就跟到哪,我跟她說話一定有問有答,我一伸手,她就蹲下來讓我摸讓我抱,最愛我搔她的脖子

剛剛發現其他母雞們的雞冠和肉垂也漸漸大了紅了,可能也快生蛋了吧?
可是7月13日才滿4個月齡耶,這麼早產嗎?
前幾天隨機抓了隻雞量體重,1500公克耶,算是蠻標準的體重.

按這裡顯示圖片

這雞種是來亨雞和洛島紅雜交的,耐寒耐熱能野放飼養,年產蛋率300個以上.
我剛剛收進第6或第7個蛋(忘了),反正毎天一個蛋,真是棒

作者: ChiaChen 時間: 2014-7-14 20:21

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-7-15 01:08 編輯

急急急!!!!!!!!

原來養鵪鶉和養母雞,不是想像中那麼容易與好玩.

養鵪鶉不好玩,與養母雞被投訴與告發,我再找時間打字,分享大家.

現在有一件非常非常急的事情想請教大家.
平常很偶而的會有一隻雞在早上約5點半或6點啼叫 "咯咯咯咯該~~~~~"
我被吵醒後就開門讓他們到後院和菜園閒逛.
可是上星期被告發,市政府來函要求限期改善
於是週末和兒子合作,架設了一個還算穩固的臨時性的,可堪使用幾個月的密閉網室.
心理想,雞問題應該暫時解決了,只要打起精神對付市政府就好了.

今天早上5點半,雞像瘋了似的一起啼叫 "咯咯咯咯該~~~~~"
我嚇的驚醒過來,很擔心吵到鄰居.
趕到雞窩裡,添滿飼料和水,然後回屋裡想再睡一下.
哪知道雞還是啼叫不休.
我的天呀,從沒養過雞的我,完全不知道早上純母雞們也會啼叫擾人.
我試著到雞窩抱抱雞安撫,摘些A菜菜葉給他們吃,甚至敲些核桃給他們吃.
可是我一離開沒多久,又開始啼叫.
我氣的拿水管向他們噴水,可是我一進屋,又開始啼叫.
尤其是3隻較大隻的更是不停的啼叫.
我兒子抓了那隻最吵的雞打屁股,希望讓他們知道主人厭惡他們啼叫.

現在是早上7點15分了,我精疲力盡,無助的打字著.
懇求大家可否有啥妙招,能救救我,也救救11隻4個月大,馬上就要天天下11個蛋的母雞.
因為如果真的沒法改善,這11隻雞應該就會被....................

作者: befree 時間: 2014-7-14 20:46

本帖最後由 befree 於 2014-7-14 20:51 編輯

怎麼辦才好.我也替您著急.
若依我那些雞的習性.好像從開始會啼叫開始.
沒有一天停止叫的.好像只有一種情況不叫.......下大雨.(公雞)

母雞的話.我家的是生蛋才會叫.但好像不是天天叫.
但聲音的確不輸公雞.

希望有人知道如何解決.

作者: 大地彩妝師 時間: 2014-7-14 20:49

載眼罩？
讓牠以為還天黑黑

作者: 陳青 時間: 2014-7-14 21:05

試試放佛號或音樂給他們聽，看看哪一種佛號或音樂，能讓牠們陶醉其中而不啼叫。

作者: fet565 時間: 2014-7-14 21:07

ChiaChen 發表於 2014-7-2 10:57
還記得3月中旬,75個鵪鶉蛋我只孵出3隻小鵪鶉,心情壞透了.
兒子帶我去飼料店逛逛解悶,沒想到居然看見飼料店 ...

來亨雞和洛島紅雜交的,耐寒耐熱能野放飼養,年產蛋率300個

看似來亨卻生的是褐殼蛋，產蛋性能很好耶！看起來也好像有就巢性，不會到處亂生蛋會比較乾淨。有沒有雞種名稱？台灣買得到嗎？！
我是巴不得牠們叫一整天，其實我有聽過一種說法：母雞下蛋如果下得輕鬆愉快不太會叫，咕嚕一下生完就去玩了！如果生得很不舒服或不安全感就會一直大叫。

作者: ChiaChen 時間: 2014-7-14 21:36

fet565 發表於 2014-7-14 21:07
看似來亨卻生的是褐殼蛋，產蛋性能很好耶！看起來也好像有就巢性，不會到處亂生蛋會比較乾淨。有沒有雞 ...

產蛋性好的沒話說.

第一隻母雞從6月25日左右到昨天為止,每天一個蛋,從沒間斷過.
我懷疑同一批另2隻已經偷下蛋,但是我找很久都找不到蛋,超會藏的.
(就是剛剛提到超會吵人的3隻雞)
所以這次因為被告發:"讓雞亂走",讓我索性下定決心圈養起來.
果然昨天收到2個蛋,那個新蛋不是小小蛋,所以合理推測已經躲起來產好幾天了.

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