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標題: 關於行動披薩窯的測試 [打印本頁]

作者: 4w 時間: 2014-2-17 11:14 標題: 關於行動披薩窯的測試

本帖最後由 4w 於 2014-2-17 11:16 編輯

網友跟我團購披薩窯，他希望能降低高度，搬到室內當壁爐，並希望爐頂採單層設計，以利熱能散發出來煮咖啡，。可是廠家不願意為了煮咖啡損失熱能以及製造時不便為由不作單層改裝，我只好試著在煙囪測面挖個洞，同時鋼杯也挖洞對稱 ;讓熱能跑到倒貌瑪𡟜M，鋼杯上看熱量夠不夠煮咖啡，。同時爐子內放入地瓜和土司以及水煮蛋，看看烤時是否上下一起熟?

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作者: lkksm 時間: 2014-2-17 11:53

4w:披薩窯挖孔溫度易流失
建議由外接煙囪底座修改一3cm平台(圓型or方型)就ok了
因為煙囪50cm內溫度有150-200度高溫　ˋ

作者: 4w 時間: 2014-2-17 12:52

本帖最後由 4w 於 2014-2-17 13:03 編輯

lkksm 發表於 2014-2-17 11:53
4w:披薩窯挖孔溫度易流失
建議由外接煙囪底座修改一3cm平台(圓型or方型)就ok了
因為煙囪50cm內 ...

燒了半天地瓜和土司上下熟程度差不多

，證明溫度均勻，實驗成功，

但是這測面挖孔失敗，

鋼杯溫度很低。看來要聽lkksm大大建議弄個平台看看

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