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標題: 您吃過木鱉果嗎？ [打印本頁]

作者: 陳青 時間: 2014-3-7 21:03 標題: 您吃過木鱉果嗎？

本帖最後由陳青於 2014-3-7 21:07 編輯

木鱉子很像一隻鱉（注意它有毒）：

木鱉果極富營養：

今天朋友給我四粒木鱉種子，叫我種到田裡。
他說木鱉藤類似百香果，將來會長出木鱉果，果肉極富營養，含有豐富的茄紅素、胡蘿蔔素和維生素等。
但是要注意它的種子"木鱉子"有毒，不能亂吃，要小心。

木鱉
野生于山坡、林緣的土層深厚處。喜溫暖和充足陽光。在過陰環境下生長不良。

木鱉 - 用途
在越南，木鱉果被視為天堂來的果實，因為它是一種非常有營養又健康的水果。在我國醫藥學中，也是一種增進精力和益壽延年的良藥。它的籽在中藥中稱為木鱉子，具有消散和清涼性能，用於肝脾疾病，療傷，痔瘡，青腫，水腫和化膿。其種子的外膜（果肉）用作兒童，哺乳和懷孕婦女的強壯藥，治療“幹眼”（眼乾燥症）及夜盲。2004年，美國農業部研究發表，木鱉果中所含茄紅素為番茄的68倍，Beta胡籮素為胡籮蔔的15倍，維生素C為橙汁的33倍，玉米黃素為黃玉米的33倍。木鱉籽是一味中藥，吃多了要中毒的。只食用木鱉果肉則不會中毒。

作者: og2h 時間: 2014-3-7 21:26

跟小瀨瓜一樣
吃種子皮

作者: uranus 時間: 2014-3-7 22:28

這個村裡有人種.
聽老爸說....收購價很高!!
聽到時,還嚇一大跳,什麼東西,這麼貴....
不過我忘記當時是跟我說收購價是多少了...

作者: jonce 時間: 2014-3-7 23:28

這麼好的東西，等陳大修成正果後，分享一下種子吧

作者: 陳青 時間: 2014-3-8 00:54

jonce 發表於 2014-3-7 23:28
這麼好的東西，等陳大修成正果後，分享一下種子吧

我有四粒，給您一粒分享種種看，需要搭棚架哦～～～

作者: aray 時間: 2014-3-8 18:55

陳青發表於 2014-3-8 00:54
我有四粒，給您一粒分享種種看，需要搭棚架哦～～～

請問這個好吃嗎？

作者: 陳青 時間: 2014-3-8 19:29

aray 發表於 2014-3-8 18:55
請問這個好吃嗎？

聽說成熟的果子是深紅色的，果子裡的種子外面包裹一層紅色的果肉，很好吃。
果肉無毒，是營養食品，而種子有毒。

作者: jonce 時間: 2014-3-8 19:30

陳大不急，

您先四顆都種，
畢成功於一役。

修成正果後，
home友們全是您分散風險的好夥伴。

我用地雖大，心眼卻小XD，
總是找不到位置種新的東西....
需要時間慢開拓，
就當先寄存在您那兒

作者: 陳青 時間: 2014-3-8 19:31

jonce 發表於 2014-3-8 19:30
陳大不急，

您先四顆都種，

我今天種了三粒，已經預留一粒給您了。
您就收下吧！

作者: lola 時間: 2014-4-17 21:34

這是朋友給的四顆木鱉子種子,目前發芽兩顆
https://www.facebook.com/photo.p ... ;type=1&theater

作者: 曾雅妮 時間: 2014-4-17 23:16

我也想種看看..哈哈..

作者: koshi0312 時間: 2014-4-18 17:40

去年到善化牛墟，曾見到有人在賣，但價位好像不便宜…

當時因沒見過這種水果，有稍為留意…

回家查詢後，上網丟給公司的越勞看…

印象中，她們表示這種水果好像是煮熟和飯，當地婦女坐月子時吃，很補…

作者: lola 時間: 2014-4-18 19:17

木鱉子種子易爛,所以我是用水苔孵到長根才入盆的

作者: 陳青 時間: 2014-4-19 02:58

lola 發表於 2014-4-18 19:17
木鱉子種子易爛,所以我是用水苔孵到長根才入盆的

太聰明了，我有空挖一下看看有爛掉嗎？還在嗎？

作者: janey 時間: 2014-4-19 09:43

去年在曼谷OR TOR KOR市場有看到店家把果子的肉打成汁在賣

果汁紅東東的很討喜
可惜沒把它拍起來

作者: reane86 時間: 2014-10-23 20:10

是它嗎?

種植一段時間開始收成.

作者: 陳青 時間: 2014-10-24 02:20

reane86 發表於 2014-10-23 20:10
是它嗎?

我的木鱉藤莖條和翼豆糾纏在一起。
蔓延很長，尚未開花結果。

作者: labo 時間: 2014-10-24 12:46

reane86 發表於 2014-10-23 20:10
是它嗎?

就是她,沒錯,我再馬太安濕地中的一家餐館吃過,用它的葉子煮石頭鍋
可否分享她的種子啊?

作者: reane86 時間: 2014-10-24 18:33

labo 發表於 2014-10-24 12:46
就是她,沒錯,我再馬太安濕地中的一家餐館吃過,用它的葉子煮石頭鍋
可否分享她的種子啊?

這一顆還沒剖開 ......
正在研究該如何吃它.

作者: 陳青 時間: 2014-10-24 19:54

reane86 發表於 2014-10-24 18:33
這一顆還沒剖開 ......
正在研究該如何吃它.

木鱉果裡面紅紅的果肉很甜，可以吃。
中間的種子像一隻小鱉，叫做木鱉子，有劇毒，千萬不可以吃。

作者: 陳青 時間: 2014-10-24 19:56

deerchen大大，我的這棵，是一位好心的HOME友贈送的。
我的目前還沒開花結果。
抱歉囉~~~

作者: labo 時間: 2014-10-24 20:54

reane86 發表於 2014-10-24 18:33
這一顆還沒剖開 ......
正在研究該如何吃它.

該餐館是用他的葉當鍋中的蔬菜,因為沒看過,所以有特別詢問了一下,好像還有另一種料理方法,我們沒點

作者: reane86 時間: 2014-10-26 12:29

陳青發表於 2014-10-24 19:54
木鱉果裡面紅紅的果肉很甜，可以吃。
中間的種子像一隻小鱉，叫做木鱉子，有劇毒，千萬不可以吃。

晚點來吃吃果肉看看甜不甜.

作者: reane86 時間: 2014-10-26 20:22

剛剛吃了, 果肉覺得微苦不好吃.
種子旁紅紅的囊黏黏的吃起來覺得還好.
聽說對眼睛很好, 看看明天會不會變成千里眼. 哈哈!

作者: labo 時間: 2014-10-28 19:39

reane86 發表於 2014-10-26 20:22
剛剛吃了, 果肉覺得微苦不好吃.
種子旁紅紅的囊黏黏的吃起來覺得還好.
聽說對眼睛很好, 看看明天會不會 ...

給他種多點,枝繁葉茂,再來吃他的葉,當青菜吃,葉形有點像龍鬚菜

作者: labo 時間: 2014-11-2 22:05

labo 發表於 2014-10-28 19:39
給他種多點,枝繁葉茂,再來吃他的葉,當青菜吃,葉形有點像龍鬚菜

木鱉葉煮石頭鍋

作者: Example 時間: 2014-11-3 16:59

剛好我弟田裡的一位阿伯最近正在種，木鱉有分公母株，公株只開花，母株才結果，要有公有母才能結果。
所以有子的人先多孵一些出來，繁殖多一些再分享比較有機會唷。

作者: 陳青 時間: 2014-11-3 19:26

本帖最後由陳青於 2014-11-3 19:28 編輯

Example 發表於 2014-11-3 16:59
剛好我弟田裡的一位阿伯最近正在種，木鱉有分公母株，公株只開花，母株才結果，要有公有母才能結果。
所以 ...

木鱉是雌雄同株，同一棵會開雌雄兩種花，所以種一棵應該也會結果。
不過多種幾棵，結果的機率更大。

作者: Example 時間: 2014-11-4 01:41

陳青發表於 2014-11-3 19:26
木鱉是雌雄同株，同一棵會開雌雄兩種花，所以種一棵應該也會結果。
不過多種幾棵，結果的機率 ...

這麼神奇嗎?
我看到的木鱉的確是有兩種不同的花型，只有其中一種結果，開照片中的那種花的不結果說。
難道是有性生殖的品種變異嗎？有趣！有趣！
下次上山若還有花可看，再拍來給陳老師看嘿。

作者: reane86 時間: 2014-11-6 13:25

陳青發表於 2014-11-3 19:26
木鱉是雌雄同株，同一棵會開雌雄兩種花，所以種一棵應該也會結果。
不過多種幾棵，結果的機率 ...

我是種一個棚種三棵 .....
一開始也沒結果不管它竟然就發現有果了.

作者: robin337990 時間: 2014-11-13 02:20

把木鱉果當百香果種，植栽發育的很茂盛，還爬去佔據旁邊的柚子樹上。

按這裡顯示圖片

作者: 陳青 時間: 2014-11-13 07:05

robin337990 發表於 2014-11-13 02:20
把木鱉果當百香果種，植栽發育的很茂盛，還爬去佔據旁邊的柚子樹上。

我種的一棵木鱉果，已經有半年了，跟絲瓜和翼豆糾結在一起，沒有開過花結過果。

作者: 飛蝴蝶 時間: 2014-11-13 09:17

陳青發表於 2014-11-13 07:05
我種的一棵木鱉果，已經有半年了，跟絲瓜和翼豆糾結在一起，沒有開過花結過果。

陳老師您送我的那隻鱉兒子冬眠很久

後來給他宰了

作者: 陳青 時間: 2014-11-13 09:23

飛蝴蝶發表於 2014-11-13 09:17
陳老師您送我的那隻鱉兒子冬眠很久後來給他宰了

那粒種子，是朋友從越南拿過來的。
是長大再宰了，還是沒發芽呢?

作者: 飛蝴蝶 時間: 2014-11-13 10:40

陳青發表於 2014-11-13 09:23
那粒種子，是朋友從越南拿過來的。
是長大再宰了，還是沒發芽呢?

長睡不起，當然沒發芽，但還是要感謝陳老師

作者: 陳青 時間: 2014-11-13 11:22

本帖最後由陳青於 2014-11-13 11:26 編輯

飛蝴蝶發表於 2014-11-13 10:40
長睡不起，當然沒發芽，但還是要感謝陳老師

有人給我四粒，我自己種三粒，一粒給您。
我種的三粒，通通無影無蹤，過一段時間，挖開來看看，什麼都沒有。

照理殼總還在吧?但是什麼都沒有，我至今無法理解原因。

友人給的就是這四粒:

作者: max999 時間: 2014-11-13 11:39

剛剛好奇在露天查一下有沒有人販售種子或是苗株.....
居然發現~~~種子一顆要價20元.
果實一顆居然.....天價啊!!!

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21443572702232

作者: 陳青 時間: 2014-11-13 12:58

max999 發表於 2014-11-13 11:39
剛剛好奇在露天查一下有沒有人販售種子或是苗株.....
居然發現~~~種子一顆要價20元.
果實一顆居然.....天 ...

露天果實一顆1200元，真的是天價。
難怪這麼難種，這麼不容易開花結果。

作者: robin337990 時間: 2014-11-13 19:22

陳青發表於 2014-11-13 07:05
我種的一棵木鱉果，已經有半年了，跟絲瓜和翼豆糾結在一起，沒有開過花結過果。

別擔心明年就有了，
麻煩的是發現雌花時得做記號，適時的以公花人工授粉。
絲瓜今年收，明年就收木鱉果嘍。
圖片里的藤架也有去年的絲瓜枯藤。

加油！！

作者: robin337990 時間: 2014-11-13 19:28

陳青發表於 2014-11-13 11:22
有人給我四粒，我自己種三粒，一粒給您。
我種的三粒，通通無影無蹤，過一段時間，挖開來看看，什麼都 ...

之前是先育苗，做藤架再等果苗稍大了再移栽，
還在種下的位置打入1米高的竹子做記號，
不然，除草時很容易把根莖打斷。
爬上藤架之後就會很茂盛，連絲瓜都輸它。

作者: rexla 時間: 2014-11-15 22:52

lola 發表於 2014-4-17 21:34
這是朋友給的四顆木鱉子種子,目前發芽兩顆
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=820395851308067&set ...

太厲害了看你的Facebook很豐富加你

作者: 陳青 時間: 2015-4-15 21:36

木鱉子開始含苞了。
今天去農地澆水施肥，累了坐在瓜棚下休息喝水。

抬眼望去，竟然發現木鱉果含苞了，仔細看看有5、6朵，似乎有更多的花苞在成形中。
不過我只種成奶@棵，不知道會雌雄同株嗎?天下有這麼好的事嗎?

按這裡顯示圖片

作者: 陳青 時間: 2015-4-16 02:00

這有一篇木鱉子的PO文參考:
http://blog.sina.com.tw/tt0910148289/article.php?entryid=617595

作者: 陳青 時間: 2015-4-16 02:27

以這篇PO文的雌花觀測，我的應該是雄株，這一下沒指望了，呵呵~~~~~~:
http://sixstar.moc.gov.tw/blog/b ... amp;articleId=24061

作者: 陳青 時間: 2015-4-16 02:30

以這篇PO文，更確定我的是雄株，將來只能採心葉煮菜吃了:
http://dreamhort.pixnet.net/blog ... 0%E9%96%8B%E8%8A%B1

作者: gac101 時間: 2015-10-2 21:29

本帖最後由 gac101 於 2015-10-2 21:42 編輯

大家好，我們有在臉書成立一個木鱉果小農樂的社團，裡面也有資料，歡迎參考運用，謝謝。
https://www.facebook.com/groups/797698580312207/

[youtube]eYW-OHp49dQ[/youtube]

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