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桃子的種植技術及八卦
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作者:
phl001
時間:
2014-4-1 09:54
標題:
桃子的種植技術及八卦
本帖最後由 phl001 於 2015-6-9 08:15 編輯
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1.請不要問問題,
2.歡迎把你找到有關桃子的種植技術貼上來
3.謝謝
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 09:58
桃屬於薔薇科、桃屬植物。我國桃子品種極為豐富，據統計全世界約1000個品種以上。桃果汁多味美，芳香誘人，色澤豔麗，營養豐富。
中文學名： 桃 中文別名： 桃子
英文名： peach 界： 植物界
門： 被子植物門 綱： 雙子葉植物綱
目： 薔薇目 科： 薔薇科
屬： 梅屬 亞屬： 桃亞屬
種： 桃 分佈： 桃子原產於中國，現在主要在北半球的許多國家有種植。
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 12:17
本帖最後由 phl001 於 2015-6-9 08:16 編輯
桃子種類,依目前常見品種
台農1號春蜜(平地水蜜桃),台農2號夏蜜(特大水蜜桃),台農3號春豐
翠蜜, 夢富士,黃金水蜜桃,楓葉油桃,玫瑰香水桃,蟠桃,甜桃.....
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 12:17
本帖最後由 phl001 於 2015-6-1 11:10 編輯
桃子的培育
春蜜花粉紅色, 夏蜜花深紅色,果實尖,
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 12:18
本帖最後由 phl001 於 2014-4-1 15:02 編輯
品種介紹
春蜜
90年6月6日通過低需冷量水蜜桃新品種台農1號之命名，商品名稱春蜜，具有早熟、大果、低酸、低需冷量、外觀鮮艷動人、品質好、果肉白色、溶質、離核等優良特性。
新品種以Premier為母本，需冷量150小時，平均果重91.3公克，果肉白色、溶質、細緻多汁、半離核、含酸量低，易結果，果實發育日數96~99天，屬早熟種，唯果實偏小是其缺點。新品種的父本為Flordabelle，需冷量200小時，平均果重120公克，屬大型果，果肉黃色帶紅、離核，外觀鮮豔，果實發育日數約110天，屬中熟種。
由於平地溫度偏高，生長季節長，徒長枝發生很普遍，有必要進行夏季修剪，抑制枝條生長以確保花芽分化。夏季修剪的時期很長，從春季發芽到秋季落葉以前皆可進行，即2~3月萌芽後至9月前後皆可進行。
修剪次數不定，少者兩次，多者五次，一般三次，新梢生長初期可用抹芽、摘心、疏刪、打頂等方式處理徒長枝條，六、七月以後可採用拉枝、誘引等方法。適時、適度、合理的夏梢處理，減少徒長枝無效生長，改善樹冠光照，有利於充分利用養分，調節生長與發育，促進新梢基部芽體花芽分化，避免來年樹冠外圍結果，穩定來年產量。
新品種優點為果實發育日數約81~86天，屬早熟種，較台農甜蜜早15天左右採收，可分散產期，避開台農甜蜜盛產期價格低落的問題。果重平均131.1公克，最大果重212.7公克，屬大型果，市場售價高。酸含量僅0.42%，屬低酸品種，糖酸比高，味甜。果肉溶質，成熟時有水蜜桃風味，品質優良。需冷量180 CU，適合台中地區淺山坡地種植。
至於新品種缺點為果形表現較不穩定，少數果實有裂核現象。果實肉質稍粗，有時略帶苦澀味，枝條具盲芽現象。果園管理上除果實蠅、流膠病等較不易控制外，其他並無特殊病蟲害發生，新品系為台灣低海拔地區水蜜桃的生產，帶來新的希望與發展潛力。
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 12:18
本帖最後由 phl001 於 2014-4-1 15:03 編輯
品種介紹
夏蜜
委會霧峰農試所經過八年的培育，已成功培育出台農２號平地水蜜桃，每顆平均五兩左右，果實和高山水蜜桃一樣碩大，產期比高山水蜜桃早，外觀鮮豔，香甜可口。
農試所長林俊義表示，新品種台農2號水蜜桃，剛通過農糧署認證。它是從86年開始採人工雜交授粉，歷經長達8年，集11人工作的心血結晶才誕生。
負責培育的研究員宋家瑋說，台農2號水蜜桃，具有休眠期短，低需冷量的特性，十分適合種植在海拔五百公尺以下的山坡地和平地，像桃園縣、台中縣、中部地區的平地與淺山坡地均適宜種植。
栽培管理上，除果蠅、流膠病等較不易控制外，其它並無特殊病蟲害，每年五月下旬至六月中旬採果。該季節剛好高山水蜜桃未成熟，平地傳統的水蜜桃採收結束。在培育過程曾經採收到一粒最重9.5兩。
宋家瑋表示，新品種台農2號屬中晚熟種，除具備果實碩大、低酸、甜度高的特性外，盛產期比「台農甜蜜」晚2∼3星期，比「春蜜」晚4∼5星期。在端午節前上市，可取代鶯歌桃，不受颱風威脅，可延長並分散國產水蜜桃供果期，減緩平地水蜜桃盛產期價格疲軟的壓力。
林俊義表示，台農2號通過農糧署命名後，已積極向農委會申請權利保護，未來商品名稱可能以「夏蜜」和90年培育的台農1號「春蜜」相對映，然後再將進行技術轉移嘉惠果農和國內消費者。
栽培方式與注意事項
(一)夏季修剪
由於平地溫度偏高，生長季節長，徒長枝發生很普遍，有必要進行夏季修剪，抑制枝條生長以確保花芽分化。夏季修剪的時期很長，從春季發芽到秋季落葉以前皆可進行，即2~3月萌芽後至9月前後皆可進行。修剪次數不定，少者兩次，多者5次，一般為3次。適時、適度、合理的夏梢處理，減少徒長枝無效生長，改善樹冠光照，有利於充分利用養分，調節生長與發育，促進新梢基部芽體花芽分化，避免來年樹冠外圍結果，穩定來年產量。
(二)冬季修剪
本新品種幼年樹生長發育旺盛，新梢不易停止生長，相對地造成花芽分化期與落葉期的延後，因此冬季不宜過早進行整枝修剪工作，最好於12月下旬至1月中、下旬依實際落葉情況決定冬季整枝修剪時期，通常最佳修剪時期為冬天將過去，愈接近開花修剪愈好，但需考慮大面積經營，無法於短時間內完成作業。
(三)病蟲害防治
桃樹病害以流膠病較為困擾，每年3~6月發生較多，感染流膠病被害枝幹上分泌出樹脂為此種病害的主要特徵。凡營養不良，蟲害，胴枯病菌侵入，日燒，過度修剪或排水不良等皆可能引起本病的發生，可用利刀削去被害部位的樹皮至木質部，然後以石灰硫磺合劑塗刷，以保護被害部位避免第二次感染，或以比多農、貝芬同防治。細菌性穿孔病從3、4月開始發病，6~7月最嚴重，而在10月以後逐漸消失。多施有機肥，保持果園通風，再配合鏈土黴素或多保鏈黴素的使用，將能有效防治。
桃樹蟲害以東方果實蠅影響生產最為嚴重，可用甲基丁香油誘殺雄蟲，蟲數激增時可用馬拉松或芬殺松混合蛋白質水解物為毒餌防治。介殼蟲一般在冬季落葉後至萌芽前使用44%大滅松乳劑或40%滅大松乳劑稀釋1,000倍，混合夏油防治1~2次。平地葉蟬在有葉片存在時期皆會發生危害，3月初氣溫回升後發生較嚴重，可用賽洛寧2.8％乳劑稀釋1,000倍使用。開花前後之病蟲害防治與肥培管理作得好，則果實之收穫即有八成之信心。其他一般性病蟲害防治請參考植物保護手冊。
品種特性
此品種果實發育日數約110~122天，屬中晚熟種。盛產期於5月底6月中，較台農甜蜜晚16~22天，較台農1號晚33~38天採收，可分散產期。果粒屬極大果種，平均果重204.8g，可提高果實市場售價。酸含量低，屬低酸品種，可溶性固形物高(10.5~14.1°Brix)，酸度低（可滴定酸0.29~0.55％），糖酸比高，味甜。果肉溶質，成熟時有水蜜桃風味。需冷量為125小時，花芽密生，適合台灣中部以北地區淺山坡地種植。
推廣展望
台農2號具有極大果、低需冷量、低酸、外形圓整美觀、甘甜可口等優點，尤其是盛產期比台農甜蜜和台農1號晚，可分散產期，減緩水蜜桃盛產期價格疲軟之壓力。本新品種在端午節前可上市，比高山水蜜桃成熟早，不受颱風威脅，又具大果質佳等優良特性，經濟效益高，極具市場發展潛力。由於台農2號栽培需冷量低，適合台灣中、北部地區的平地與淺山坡地種植，可為台灣水蜜桃產業帶來品種多樣性，兼具延長產期的效果，更可減緩我國加入WTO後，進口桃對本地桃之衝擊。
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 12:18
本帖最後由 phl001 於 2015-3-13 13:24 編輯
品種介紹
春豐
新品種台農3號於民國86年以‘台農甜蜜’為母本與花粉親 ‘佛州紅’進行人工雜交授粉，98年10月育成新品種並取得品種權，商品名稱命名為‘春豐’是早熟豐產的用意。新品種兼有‘台農甜蜜’的豐產、優良果肉質地與父本‘佛州紅’早熟大果的特性，同時彌補‘台農甜蜜’果實不大與‘佛州紅’果實酸度偏高的缺點。
春豐’著果佳，果實發育日數81-90天，屬早熟種，盛產期比平地主要商業生產品種‘台農甜蜜’早約11天左右。果重可達5至6兩(187.5至225公克)重，屬大型果，較‘台農甜蜜’為大。果形圓，縫合線淺，果實對稱性佳。有茸毛，果皮紅，底色乳黃，易剝皮。果肉白色，近核處著色少，軟溶質，糖度高（達12度），酸度低（僅0.4%），風味甜，香氣濃。
春豐’因果實成熟早，在採收前3-4星期，宜加強磷、鉀、鈣、鎂肥的施用，抑制新梢生長，以促使養分累積，提升果實甜度。果實採收時，果皮短絨毛密度較母本‘台農甜蜜’高出很多；果皮較厚，具有耐雨水的特性，發生水傷的程度較‘台農甜蜜’少。‘春豐’的休眠性淺，適合台灣中部平地及淺山坡地區種植，整體口感香甜濃郁，風味極佳，豐產，經濟價值高，極具推廣潛力，已專屬授權廠商進行苗木繁殖、銷售與推廣。
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作者:
phl001
時間:
2014-4-1 12:18
本帖最後由 phl001 於 2014-4-1 15:12 編輯
品種介紹
翠蜜
台灣農民自行培育出
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 12:20
品種介紹
油桃
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 12:21
品種介紹
夢富士
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 12:22
本帖最後由 phl001 於 2015-6-9 08:19 編輯
品種介紹
黃金油桃
號稱日本引進, 採收期跟春蜜差不多
採收判定,果皮上帶紅時
口味酸甜
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 12:22
本帖最後由 phl001 於 2015-3-23 07:36 編輯
套袋方法
桃樹落果是一種生理現象，在氣候條件不良的情況下（高溫高濕）會加重落果，桃落果一般有三個時期。
第一期落果是在開花後的1－2周內，落掉的是未膨大的子房，主要是由於缺乏授粉受精條件，花器不完全或雌蕊退化所致。這種現象的出現，主要是由於上年夏季管理不善，影響了花芽的分化和花器的形成，或花粉不育實、發芽率低，而失去了受精能力。
第二期落果是在開花後3－4周。此時子房已經膨大，或由於受精不完全，胚的發育受阻，幼果缺乏胚供應的激素；或因花期遇陰雨天氣，影響授粉；或花期缺氧，幼胚缺乏蛋白質供應，停止發育。凡此種種原因，均可引起落果。
第三期是已經受精的幼果，在發育的過程中。因胚中途停止發育而造成落果。這個時期約在5月上旬－6月上旬，正值胚與新梢都處於旺盛生長，需要大量氮素的時期，由於氮素供應不足，或供應過重，促使新梢生長過旺，奪走了果實發育所需要的營養，從而導致胚缺乏營養，停止發育而落果。
預防的措施主要是採取保果的措施：
1、疏果定果：疏果定果應根據樹勢、樹力、樹齡、品種等確定結果數量，一般情況下每棵留250—300只桃子，要求在控制總量的條件下，在5月初進行第一次疏果，疏除畸型果、小果、簇生果，每枝果枝只留2—3只，到5月中旬進行第二次疏果，每枝果枝留1只，總的原則是以品質定數量，以品位定效益。
2、套袋：套袋是防止病蟲鳥害和提高品質的有效措施，套袋應在定果後，大致在5月20日後開始,生理落果基本停止，桃蛀螟、食心蟲等產卵高峰之前進行，先套坐果可靠、易感病的品種和大樹、老樹，後套落果多的品種和小樹，套袋前要普遍使用一次殺蟲殺菌劑，然後再套袋。
3、秋季果實採收後加強肥水管理除治病蟲害、減少落葉、改善樹體營養條件、促進花芽分化、提高花芽的品質外，對因雌蕊發育不完全造成的落果是行之有效的辦法。至於對缺乏授粉的品種，則應配置授粉樹，或採用果園放蜂和人工授粉。這些都是防止前期落果的有效措施。
4、後期落果，應著重在硬核前適當供應肥水，調節氮肥的使用量，不宜過多也不宜過少；梅雨季節要及時排水，防止果園積水，及時進行土壤管理，改善根系生長條件；通過夏季修剪，防止枝條徒長，改善樹冠內光照條件，提高葉片光合能力。此外，還應注意防治病蟲害，防止早期落葉。除加強桃園的綜合管理外，花後噴灑生長素2，4－Ｄ、赤黴素等，也可提高坐果率，防止桃落果現象發生.
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 12:23
本帖最後由 phl001 於 2015-6-9 08:20 編輯
桃樹管理月曆
12月 修剪枝條:修剪徒長枝，作為開花結果的準備
1月 初結花苞:消毒整園，替剛睡醒的果樹洗澡
2月 桃花舞春風:桃花紅˙李花白˙桃李爭艷
3月 結幼果:吾家有果初長成
4月 疏果套袋疏果：少長幾顆才有大水蜜桃套袋：防蟲害，保護果實，替水蜜桃穿衣服
5月 採果:準備採收，一年辛苦終於有了代價
6月 採果採收中笑呵呵
7月 採果後施禮肥.果樹剛生產完，幫它坐月子
8月 剪枝
9月 消毒果園，洗好澡，準備睡覺ã
10月 下有機肥補充養分，鬆土讓土壤有氧氣，
11月 準備修剪枝條，
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 15:25
一、桃樹缺氮症
氮是合成植物體內氨基酸的重要元素，也是核酸、磷酸、葉綠素、多種維生素的主組成部分。所以，氮是植物生長不可缺乏的物質。果園缺氮，常引起果樹生理失調，形成缺氮症。
(一)症狀
1、土壤缺氮會使全株葉片變淺綠色至黃色。土壤氮的供給如受到限制，植株將大部分氮重新分配，從老葉轉移到新的組織，其結果是成熟的葉或近乎成熟的葉從濃綠色變為黃綠色，黃的程度逐漸加深，葉柄和葉脈則變紅。此時，新梢的直線生長受到阻礙，葉面積減少，枝條和葉片相對變硬。
2、如缺氮過於嚴重，則在1-3周內，大的葉脈之間的葉肉出現紅色或紅褐色斑點。在後期，許多紅色斑點發展成為壞死斑。葉片逐漸形成離層而脫落，從當年生長新梢的基部開始，逐漸向上發展。
3、新梢頂端，生長短，花芽多，座果率大大減少。在嚴重缺氮時，整個新梢短且細，花芽較正常株少，葉片也小，為淺綠色，頗似缺鉀的樹。但是缺鉀時，頂梢較細，節間長。葉肉紅色斑點是缺氮的特徵。
4、含氮低的植株，其果實早熟，上色好。離核桃的果肉風味淡，含纖維多。果面不夠豐滿，果肉向果心緊靠。
(二)發生條件
1、土壤瘠薄、管理粗放、缺肥和雜草多的果園易表現缺氮症。
2、在砂質土生長的幼樹，生長期遇大雨時，幾天內即表現缺氮症。一般葉片含氮量在2.5-2.6％即表現缺氮。
(三)防治方法
1、一般施用氮素化肥，如尿素、硫銨、碳酸氫銨等，缺氮症狀就會消失,一般正常施肥的果園，不易發生缺氮症。
2、在雨季和秋梢迅速生長期，樹體需要大量氮素，而此時土壤中氮素很易流失，可在樹冠噴施0.5％尿素溶液。
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 15:25
二、桃樹缺磷症
(一)症狀
初期全株葉片呈深綠色，常被誤認為施氮過多，若此時溫度較低，可見葉柄或葉背的葉脈呈紅褐色或紫色，隨後葉片正面呈紅褐色。
(二)診斷指標
7-8月新梢中部葉片磷含量低於0.1％時，即缺磷。
(三)發生條件
1、土壤本身含全磷量在0.1％、速效磷平均在10ppm以下。
2、鹼性土壤中含石灰質多，磷被固定，不能被果樹吸收。
3、偏施氮肥，施磷過少。
(四)防治方法
1、基施有機肥、無機磷肥或含磷複合肥。
2、生長期葉在噴灑0.2-0.3％磷酸二氫鉀水溶液；也可噴1-3％過磷酸鈣水溶澄清液或0.6-1.0％磷酸銨水溶液。
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 15:26
三、桃樹缺鉀症
果樹對鉀素需要量和氮相近，但果園中施鉀肥遠比氮素少。桃樹缺鉀症比蘋果樹出現得早。
(一)症狀
1、缺鉀症狀的特徵是葉片向上卷，夏天中期以後葉變淺綠色，後來從底葉到頂葉逐漸嚴重。嚴重缺鉀時，老葉主脈附近皺縮，葉緣或近葉緣處出現壞死，形成不規則邊緣和穿孔。
2、隨著葉片症狀的出現，新梢變細、花芽減少，果型小並早落。
(二)發生條件
1、在細砂土、酸性土以及有機質少的土壤上，易表現缺鉀症。在砂質土中施石灰過多，可降低鉀的可給性，在輕度缺鉀的土壤中施氮肥時，刺激果樹生長，更易表現缺鉀症。
2、果樹缺鉀，容易遭受凍害或旱害，但施鉀肥後，常引起缺鎂症。鉀肥過多，會引起缺硼。結果過多時，葉片中鉀的含量降低。7月初，葉的鉀含量低於1％時，即可見到缺鉀症狀。
(三)防治方法
果園中缺鉀，除土壤中含鉀量少外，其他元素缺乏或相互作用，也能引起缺鉀。為避免缺鉀，應增施有機肥，如土肥或草秸。
1、果園缺鉀時，於6-7月可追施草木灰、氯化鉀或硫酸鉀等化肥，樹體內鉀素含量很快增高，葉片和果實都可能恢復正常。
2、根據樹齡大小，每株樹施氯化鉀0.45-2.7公斤
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 15:26
四、桃樹缺錳症
有微量錳存在時，植株呼吸過程增強，對細胞內物質轉化過程起很大作用。
(一)症狀
主脈和中脈鄰近組織綠色，葉脈間和葉緣組織褪綠。葉片長大前一般不會出現褪綠。隨著生長季節的進程，老葉的色澤變得更深。只在極為嚴重的情況下新梢生長才矮化，葉片才呈現壞死斑點和穿孔。缺鋅和缺錳同時發生不產生典型症狀，缺鐵和缺錳的情況也相同。在矯正缺鋅或缺鐵的過程中，也會出現典型的缺錳症狀。缺少錳、鋅和鐵等複合元素或更多的元素不經常發生，在這種情況下單獨症狀不能作為有效診斷。
(二)發生條件
土壤中的錳是以各種形態存在的，在有腐殖質和水時，呈還原型可給態；土壤為鹼性時，使錳成不溶解態，易表現缺錳症。土壤為強酸性時，常由於錳含量過多，可造成果樹中毒。春季乾旱，易發生缺錳症。從葉片的分析可清楚地知道桃樹缺錳情況，夏天幹葉臨界值為15-20ppm。
(三)防治方法
葉片生長期可在樹冠噴布0.3％硫酸錳溶液。
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 15:26
五、桃樹缺鐵症
桃樹缺鐵症又稱黃葉病、白葉病、褪綠病等，我國各桃產區都有發生，在鹽鹼土或鈣質土的果區更為常見，有些果園表現嚴重。
(一)症狀
缺鐵症主要表現在新梢的幼嫩葉片上。開始葉肉先變黃，而葉脈兩側仍保持綠色，致使葉面呈綠色網紋狀失綠。隨病勢發展，葉片失綠程度加重，出現整葉變為白色，葉緣枯焦，引起落葉。嚴重缺鐵時，新梢頂端枯死。病樹所結的果實仍為綠色。由於鐵元素在植物體內難以轉移，所以缺鐵症狀多從新梢頂端的幼嫩葉開始表現。
(二)病因
鐵對葉綠素的合成有催化作用，鐵又是構成呼吸酶的成分之一。缺鐵時，葉綠素合成受到抑制，植物表現褪綠、黃化甚至白化。
(三)發生條件
1、從土壤的含鐵量來說，一般果園土壤並不缺鐵，但是在鹽鹼較重的土壤中，可溶性的二價鐵轉化為不可溶的三價鐵，不能被植物吸收利用，使果樹表現缺鐵。可以說，一切加重土壤鹽鹼化程度的因素，都能加重缺鐵症狀的表現。
2、乾旱時地上水蒸發鹽分向土壤表層集中；地下水位高的窪地，鹽分隨地下水積於地表。
3、土質粘重、排水不良，不利於鹽分隨灌溉水向下層淋洗等，黃葉病都易發生。
(四)防治方法
1、改良土壤，釋放被固定的鐵元素，是防治缺鐵症的根本性措施，適當補充可溶性鐵，可以治療病症樹。
(1)改土治堿：增施有機肥、種植綠肥等增加土壤有機質含量的措施，可改變土壤的理化性質，釋放被固定的鐵。改土治堿的措施，如挖溝排水，降低地下水位、滲沙改粘、增加土壤透水性等，是防治黃葉病的根本措施。
(2)適當補充鐵素：為挽救重病樹，可以用各種方法補充可溶性鐵。
2、發芽前枝幹噴施0.3-0.5％的硫酸亞鐵溶液，或者硫酸亞鐵：硫酸銅：生石灰：水＝1：1：2.5：360混合液，有控制病情的作用，但不能持久。
3、在土壤中施用螯合鐵(乙二胺四乙酸合鐵)，治療黃葉病的效果比較明顯。
4、在果樹發芽前，用硫酸亞鐵30-50倍液浸泡刻傷的側根，每株灌施藥液100公斤；也可用罐頭瓶裝入硫酸亞鐵250倍液0.5公斤，每一方向找出0.5釐米長的根插入瓶中，每株樹用6個瓶。瓶口向下，埋入土中，待根部吸收24小時後，把瓶取出。此法省藥，見效快。
5、發芽前樹幹注射硫酸亞鐵或檸檬酸鐵1000-2000倍液。有的注射硫酸亞鐵200倍液加硫酸鋅200倍液。注射法在使用不當時，易發生藥害，應小心試用。
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 15:27
六、桃樹缺鋅症
鋅與植物的生長素及葉綠素形成有關。果樹對鋅的需要量與光照強度有關，光照越強，果樹對鋅的需要量越多，在同一株樹上，可以發現陽面葉片的缺鋅症狀比陰面更為明顯。
(一)症狀
1、早春新梢頂端生長的葉較正常的小。新梢節間短，頂端葉片擠在一起呈簇狀，形成一種病態，也稱為小葉病。在初期階段，葉脈間呈現不規則的黃色或褪綠部位，這些隔離的褪綠部位逐漸融合成黃色伸長帶，從靠近中脈至葉緣，在葉緣形成連續的褪綠邊緣。
2、多數葉片沿著葉脈和圍繞黃色部位有較寬的綠色部分，和缺錳症相比就可看出不同，在夏梢頂端的葉片乳黃色，甚至沿著葉脈也只有很少的綠色部位。在這些褪綠部位有時出現紅色或紫色汙斑，後來枯死並脫落，形成空洞。
3、缺鋅的樹結的果果形小、果形不整。在大枝頂端的果顯得果形小而扁。成熟的桃果多破裂。
4、在一棵樹上，葉和果實症狀會只出現在一個大枝或數個大枝上，而樹的其餘部分看起來似乎是健康的。
(二)發生條件
1、沙地果園土壤瘠薄，含鋅量少；透水性好，可溶性鋅鹽易流失，所以發病較重；灌水過多，可溶性鋅鹽也易流失。
2、施化肥特別是氮肥過多，果樹需鋅量增加，所以間作蔬菜的果園往往發病重；鹽鹼地由於pH值較高，鋅易被固定，不易被根系吸收，發病也重。
3、土壤粘重，活土層淺，根系發育不良者，也易出現缺鋅症。
(三)防治方法
1、增施有機肥：可以降低土壤pH值，增加鋅鹽的溶解度，便於果樹吸收利用。
2、補充鋅元素：發芽前樹上噴施3-5％的硫酸鋅或發芽初噴施1％的硫酸鋅溶液，當年效果比較明顯。發芽前或初發芽時，在有病枝頭上塗抹1-2％的硫酸鋅溶液，可促進新梢生長。新近的研究證明，花後三星期噴0.2％硫酸鋅加0.3％尿素或300PPm環烷酸鋅，對減輕病害有明顯效果，連續兩年，病枝恢復率可達97％，產量增長16-20％。結合春、秋施基肥，每株成樹(15年生左右)加施硫酸鋅0.25-0.5公斤，施後第二年顯效，並可持續3-5年。
3、改良土壤：對鹽鹼地、粘土地、沙地等土壤條件不良的果園，應該採用生物措施或工程措施改良土壤，釋放被固定的鋅元素，創造有利於根系發育的良好條件，可從根本上解決缺鋅症問題
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phl001
時間:
2014-4-1 15:27
七、桃樹缺鈣症
鈣是植物組成細胞壁胞間層的重要元素。較老的組織中含量很多，不易轉移，不能被再次利用。
(一)症狀
桃樹對缺鈣很敏感。將桃苗種於缺鈣營養液中，最初症狀是頂端生長減少。老葉的大小和正常葉相當，但幼葉較正常的小。葉色濃綠，無任何褪綠現象。後來，幼葉中央部位呈現大型褪綠、壞死部位，側短枝和新梢尤為明顯。在主脈兩邊組織有大型特徵性壞死斑點。老葉接著出現邊緣褪綠和破損。最後葉片從梢端脫落，發生梢端頂枯。在控制營養條件下，桃葉最早出現缺鈣症狀，而鉀和鎂的含量是比較高的。
果園缺鈣可削弱桃樹根的生長，主要表現在幼根的根尖生長停滯，而皮層仍繼續加厚，在近根尖處生出許多新根，嚴重缺鈣時，幼根逐漸死亡，在死根附近又長出許多新根，形成粗、短、多分枝的根群。
(二)發生條件
當土壤酸度較高時，能使鈣很快流失。土壤中即使含有大量的鈣，且利於吸收時，如果氮、鉀、鎂較多，也容易發生缺鈣症。
(三)防治方法
可在生長初期，在葉面噴施0.1％硫酸鈣。
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 15:27
八、桃樹缺銅症
(一)症狀
1、缺銅的特徵是新梢頂枯。夏初，新梢頂端生長停止，葉片出現斑駁和褪綠。新梢頂端葉尖和邊緣變褐，新梢外觀似萎蔫，最後許多頂葉脫落，新梢向下枯死。有時在當年生長季節，但大多在翌年生長季節，枯死部位下面的側芽長出新梢，但同樣也枯死，經過多年的重複枯死，缺銅素株外觀似叢生和生長矮小。
2、缺銅素株樹皮粗糙和木栓化，但發生程度不同，這與品種有關。
3、缺銅的果實有色龜裂或流膠現象，可導致鬱汁病。
4、缺銅葉片銅的含量約3ppm。在新開墾地上建園，及經常噴波爾多液的果園，一般不發生缺銅症。
(二)防治方法
1、增施有機肥料，改良土質，可避免缺銅。
2、缺銅果園，可根據樹齡，每株施入硫酸銅0.5公斤至2公斤，也可在春芽萌動前噴施0.1％硫酸銅溶液。
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 15:27
本帖最後由 phl001 於 2015-5-11 14:58 編輯
九、桃樹黃葉症
(一)症狀
桃樹黃葉症主要表現在葉脈及葉片均先後出現黃後，並隨之落葉，造成樹勢衰弱。
(二)發生條件
由桃樹輸導組織受損引起。淹水過長、根部有病、樹體受枝幹害蟲為害、機械損傷，都影響到樹體的養分和水分正常運輸，所以可引起葉片黃化。
(三)防治方法
及時找出原因並救治。
作者:
phl001
時間:
2014-4-1 15:35
水蜜桃修剪的作用、要求及原則
1.1修剪的作用
修剪的作用主要是對桃樹養分的控制、利用和分配，並在土肥水等管理的基礎上進行有效的調節，以達到水蜜桃增產增收的目的。
1.2修剪的原則
主要從3個方面來考慮:一是要根據樹勢，正確判斷樹體的營養狀況來進行合理的修剪;二是要根據不同的樹齡和不同品種的特性來進行修剪;三是要根據不同的季節和桃樹各階段的生長特點來進行有效的修剪，以求達到平衡樹勢，合理掛果，提高品質，增加經濟效益[1]。
1.3修剪的要求
主要是不留中心領導枝，圍繞開心形的樹形來修剪;合理利用副梢;剪口留有葉芽;註重夏季修剪，有效控制徒長枝;把握均衡修剪，防止內膛空虛，重視果枝更新。
2水蜜桃修剪的主要技術
2.1冬季修剪技術
2.1.1短截。短截就是把桃樹枝條剪短，可以增強分枝能力，降低發枝部位，促進新梢的生長勢[2]。短截對剪口芽的抽生有刺激作用，因此在骨幹延長枝和樹體更新復壯的修剪上，通常采用短截的辦法。在培育結果枝組時，為了促其萌發枝條，降低發枝部位也常采用短截修剪的辦法。由於桃樹的結果枝主要是長果枝，一般先端不充實而中部充實且多復花芽，所以應剪去長果枝前端1/3左右的不充實部分，保留中部生長充實的結果枝，對於生長較弱的長果枝可以進行重短截。
2.1.2疏枝。疏枝就是把密生的枝條從基部剪除，使留下的枝條分布均勻。疏枝加強了傷口下部枝條的生長勢，削弱了傷口上部枝條的生長勢，具有緩和前端生長、加強後端生長的作用，可以改善樹冠的通風透光，減緩樹勢。對生長勢旺的幼年樹，疏剪結果枝也可起到有效的疏花作用，所以對生長旺盛的桃樹常采用此法進行疏花芽。
2.1.3回縮。回縮就是對多年生枝的短截。回縮能降低發枝部位，控制樹勢過分膨大，使桃樹掌控在合理的樹形之中，使結果枝組靠近骨幹枝。回縮還能增強弱勢枝的生長勢，改變延伸方向，更新結果枝，延長結果年限。
2.1.4長放。長放就是對恰當部位徒長枝、徒長性結果枝或結果枝放任不剪[3]。長放對枝條的本身有緩和生長勢的作用，但由於長放的枝條生長點多，翌年抽生枝條和葉片會增多，生長量加強，枝條易加粗，所以常利用來培養副主枝、大側枝，或用“先放後縮”的方法利用側生枝培養結果枝組。水蜜桃由於生長勢旺，結果枝多采用長放，以緩和樹勢，促使其幼樹結果牢靠。
2.1.5圈枝和拉枝。圈枝和拉枝是對直立的徒長枝或徒長性結果枝進行長放的一種特殊方法。在需要培養結果枝的部位，只有直立的徒長枝或徒長性結果枝可利用時，采用圈枝和拉枝的辦法，改變其生長姿態，從而降低其生長的高度，打破頂端優勢，緩和整個枝條的生長勢。
2.1.6更新。單枝更新和雙枝更新，對長果枝適當輕剪長放，使前端結果，枝條下垂，基部葉芽位置擡高後而抽生更新枝。果品采摘後，到冬季修剪時對原長枝回縮到新枝處，使之既結果又兼作更新枝，這種方法稱為單枝更新。雙枝更新通常是在二年生小枝組上選上、下2個果枝，上位枝適當輕剪，當年結果;下位枝重截，留基部2個葉芽作預備枝，使其抽生出2個壯枝。冬季修剪時剪去上部已結過果的枝條，預備枝上發出的2個枝仍和前一年一樣，上位枝輕剪作結果枝，下位枝重剪作預備枝，輪流交替運用。
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2.2春季修剪技術
春季修剪也稱為補充修剪，是冬季修剪的一種補充手段。修剪技術主要包括2個方面:
2.2.1花後復剪。花謝後(4月上中旬)疏去無葉果枝，回縮細弱枝、空檔枝及冬季漏剪枝。
2.2.2除萌抹芽。在4月上中旬及時抹去剪口下的競爭芽和樹冠內膛的徒長芽。通過抹芽、除萌可以減少無用的新梢，改善光照條件，節省養分，促使留下的新枝生長健壯，並可減少冬季時因疏枝而造成的大傷口。
2.3夏季修剪技術
夏季修剪又稱生長期修剪，從4月下旬至9月落葉前進行[4]。能利用時間差，修剪無用枝梢，改善光照條件，節省養分，調節營養生長與生殖生長之間的關系，是水蜜桃栽培技術中不可缺少的重要措施。
2.3.1疏枝。在5月上中旬疏去過密小枝，6月中下旬將樹冠上方和外圍過多強枝和直立枝剪去，以平衡樹勢，改善其通風透光和光照條件。
2.3.2扭枝。5月至6月上旬，掌握在新梢尚未木質化時進行，將直立徒長性結果枝和部位高、長勢旺的長果枝，於枝條基部3∼5芽處，朝空隙方向扭轉90~120°，使其改造成為良好的結果枝，同時也改善了光照。有的旺枝在扭梢後，在扭曲處冒出的新梢仍形成旺條，或有的在扭枝部位下方，又冒出新的徒長枝，可再進行扭梢，在新梢未木質化的這段時間內，都可重復進行數次扭梢，控制其徒長。
2.3.3摘心。摘心是把枝條頂端一小段嫩枝，連同數片嫩葉一起摘除，在5月上中旬將長勢旺、周圍較空的徒長枝留6~8芽摘心，培養成結果枝組，或者在6月中下旬將長勢旺盛的結果枝摘心，使其停止生長，形成枝條充實、花芽飽滿的結果枝。
2.3.4拉枝。拉枝是緩和樹勢，開張副主枝和側枝的角度，防止樹幹下部光禿空虛，可根據不同對象分2次進行。第1次在5∼6月，對冬季修剪時拉枝的老枝條進行拉枝，第2次在9∼10月，對當年抽生的徒長枝或徒長性結果枝進行拉枝，使其養成副主枝、大側枝和結果枝組。
2.3.5剪梢。第1次在5月下旬至6月上旬，對有一定空間的徒長枝進行重短截，促使抽發二次枝形成結果枝;第2次在8∼9月對徒長枝剪梢，削弱其生長勢，改善通風光照條件，促使結果枝花芽飽滿。
2.3.6挪枝。8~9月將樹冠外圍的徒長枝或徒長性結果枝挪枝，以傷其筋骨而不斷為度，使其改變生長姿態，開張角度，以緩和生長勢，改善內膛光照。經過挪枝處理的枝條，冬季可進行長放或圈枝，進而培養成結果枝組。
作者:
phl001
時間:
2015-3-13 13:15
本帖最後由 phl001 於 2015-6-9 08:21 編輯
桃
施肥原則
●調控氮磷鉀肥，配合施用鈣、鎂、硼和鋅或鐵肥。
●不同品種的春季追肥時期要有差別，早熟品種較晚熟品種追肥時期早，更要加強秋施基肥，其春季追肥次數比晚熟品種少。
●夏季易出現澇害的平原地區需注意結合起壟、覆膜或果園生草技術；乾旱地區提倡採用地表覆蓋和穴貯肥水技術。
施肥建議
（1）早熟品種、土壤肥沃、樹齡小、樹勢強的果園畝施有機肥1∼2立方米；晚熟品種、土壤瘠薄、樹齡大、樹勢弱的果園畝施有機肥2∼4立方米。
（2）畝產1500公斤的桃園，畝施氮肥10∼12公斤，磷肥5∼8公斤，鉀肥12∼15公斤；畝產2000公斤的桃園，畝施氮肥15∼18公斤，磷肥7∼10公斤，鉀肥17∼20公斤；畝產3000公斤的桃園，畝施氮肥18∼20公斤，磷肥10∼12公斤，鉀肥20∼23公斤。
（3）秋季未施基肥的果園，春季土壤解凍後採用開溝或挖穴方法及早施入，50%的磷肥和30%的鉀肥及50%的氮肥一同與有機肥基施。
中早熟品種可以在桃樹萌芽前（3月初）、果實迅速膨大前分2次追肥，第一次氮磷鉀配合施用，第二次以鉀肥為主配合氮磷肥；
晚熟品種可以在萌芽前、花芽生理分化期（5月下旬至6月下旬）、果實迅速膨大前分3次追肥。萌芽前追肥以氮肥為主配合磷鉀肥，後2次追肥以鉀肥為主配合氮磷肥。
（4）桃坐果率高負載量過高，應加強根外追肥，萌芽前可噴施2∼3次1%∼3%的尿素，萌芽後至7月中旬之前，每隔7天1次，按2次尿素與1次磷酸二氫鉀的比例噴施，濃度為0.3%∼0.5%。
作者:
phl001
時間:
2015-3-23 12:29
本帖最後由 phl001 於 2015-4-16 12:42 編輯
疏花疏果
果園管理措施之一。即人為地去除一部分過多的花和幼果，以獲得優質果品和持續豐產。大多數果樹開的花都遠遠多於最後結成的果實。如在開花多的年份,一株成年蘋果樹有5%的花、桃樹有15∼20%的花結的果實達到成熟，就可獲得豐收。開花結果過多,養分供不應求,不僅影響果實的正常發育，形成許多小果、次果，還會削弱樹勢，易受凍害和感染病害，並使翌年減產造成小年。因此，除了由於果樹本身的調節能力，使發育不良的花和幼果自然脫落外，還需摘除多餘的花和果，才能滿足生產上的要求。
2常見方式編輯疏花疏果宜在早期進行，以減少養分消耗。但在經常有晚霜的地區,疏除最早的時間應在斷霜之後,以免造成減產。疏除方法一般用人工；也可用適當濃度的化學藥劑果寶噴灑果樹，採用化學疏除。常用於蘋果的化學藥劑有西維因、萘乙酸鈉或萘乙醯胺、乙烯利和二硝基化合物等。化學疏除的效果常因多種因素的影響而有差異。一般是受遮蔭的樹冠內部和下部的枝條，生長勢弱、花量多的樹和異花授粉的品種較易於疏除；在噴射萘乙酸或萘乙醯胺前後氣溫較低或濕度較高，也會增加疏除量。各種植物激素之間的相互作用與花和果的脫落有關。如吲哚乙酸、赤黴素、芸苔素和細胞分裂素以及通過部分植物生長調節劑抑制脫落，而乙烯和脫落酸則導致脫落。因此，在花、果發育的適當時期設法改變有關激素的含量水準，就有可能增多或減少落花落果。
此外，有些果樹不需要疏花疏果，如櫻桃、草莓、鳳梨、葡萄和小漿果類果樹等。有些果樹如夏橙落果嚴重。
龍眼花量較多，一般只注重提高雌花比例，不疏花，謝花後大多要蔬除大量小果，荔枝則是疏花（一個很重要的措施）保果。即使如蘋果和梨等一般需要疏花疏果的果樹，在開花少或花期遭受霜凍的年份，也應保花保果。
3原則及方法編輯疏花疏果是提高果園坐果率和果品品質的重要措施。特別是設施栽培條件下的桃樹，花期常受溫度、濕度、光照、授粉等因素的影響，坐果不穩定。因此，大棚油桃的疏花疏果要本著"輕疏花重疏果"的原則進行。
一、疏花。疏花時間最好在蕾期。在花芽量多時，可以疏除細弱枝上的大部分花蕾和長中果枝因剪留較長而多餘的雙花蕾以及發育不良的晚開花蕾。
二、疏果。俗話說："看樹定產，分枝負擔，均勻留果"，只有科學合理地疏果，才能減少養分消耗，提高坐果率和桃的品質。
1、疏果時期。一般分兩次進行疏果。第一次在落花後3-4周，油桃如杏核大小時進行。不能早疏，疏早了不易辨出大小果和是否真正受精果，易造成減產；疏得太晚，桃果多，浪費養分。第二次疏果即定果，在油桃硬核期後進行，將超載果疏下。
2、留果量。留果量要根據油桃品種的坐果率、桃子大小、樹勢、樹體大小確定。一般長果枝留4-6個果，中果枝留3-4個果，短果枝留1-2個果，花束狀果枝留1個果或不留果，延長枝少留果。留得太多，果實小，品質劣，商品價值低；留得太少，果實雖大，但產量太低，效益也不好。
3、疏果方法。要根據"留優去劣"的原則進行。同一枝上桃果間距約10-15釐米。疏果時，要先疏除畸形果、小果、病蟲果，再根據負載量合理留果，留多葉果，疏少葉果；留側生、下位果，疏朝上果；留壯枝果，疏弱枝果。疏果次序，應由內到外，從上到下，按枝條順序逐枝進行，防止漏疏或損傷果實。
4注意事項編輯一、疏果時，同一株樹上儘量疏圓形的果，留長形的果。一個花序上疏邊果，留中心果。
二、疏花疏果時，應按主枝順序依次進行，以免漏枝。
三、無論疏花、疏花序或疏果，均應在花梗或果梗中間剪斷，勿傷花薹或果薹，保護好留下來的蓮座葉和附近的花序或果實。
四、儘量疏短果枝上的果和側向果。
五、疏花疏果越早越好，一般在花後1∼2周內完成，最遲不得超過花後一個月。
六、無論什麼品種，每花序上不應超過3個果。
七、若樹上花芽分佈不均勻，花序多的大枝上適當多留，以保證株產量。
八、疏花後為提高坐果率，最好跟上人工授粉，放蜂。
教您腌桃子怎么做，如何做腌桃子才好吃
1. 将小脆桃洗净沥干，用盐将桃子搓揉均匀；
2. 然后将有机冰糖与甘草粉混合打碎；
3. 拌入桃子中，腌渍一天即可。
作者:
phl001
時間:
2015-5-11 14:22
平地水蜜桃果實發生裂核的原因與防治
平地水蜜桃生產，果實以供應鮮食用為主，果農傾向生產高品質果品，不但口感佳、果大，而且外觀漂亮。栽培管理上需加強疏果以促進果實生長，但過度疏果會造成減產並導致裂果和裂核，甚者發生落果。
桃果實發育分三個時期：第一期是開花著果後果實細胞快速分裂期，當花完成授粉，胚完成授精，幼果進入快速生長期，主要生長是細胞分裂的結果，自盛花後細胞分裂期約可持續30~40天左右。
第二期是果實生長緩慢期，即硬核期，通常謝花後6~ 8星期左右果核逐漸硬化，核內胚迅速發育，養分消耗大，但果實大小卻增加緩慢。
此時若缺氮肥將影響胚的發育，缺磷、鉀肥會影響核的木質化。第三期是果實細胞快速膨大期，亦即著色期，約在採收前3~5星期，果實大小與重量的生長速度很快，一直持續至採收。
防治措施
（一）適時適量灌水
園區避免土壤過乾或過溼，特別注意硬核前期不可缺水，硬核後期與果實快速膨大期（第三期）忌大量淹水。
（二）合理追肥
確實把握施肥時機，於硬核期前或期後追肥，避免於硬核期間追肥。
（三）適時疏果，適量留果
當結果量特別大時，可在落花後20天內進行第一次疏果，疏掉畸形果、弱小果、雙果、病蟲果；結果量少者，一般在硬核前期或硬核後期完成疏果。
（四）適時環狀剝皮
早熟種於果實發育第二期（硬核）結束前，進行環狀剝皮，太早環剝易發生裂核，太晚環剝促進果實肥大效果不彰。
（五）控制新稍生長和果實發育的生長平衡
早春樹勢過旺時，可在新梢6~8片葉時用800倍液的硼砂或第一磷酸鉀控制新稍生長。
作者:
phl001
時間:
2015-5-11 14:58
紡錘形的樹體結構 主幹高度50釐米，樹高控制在2米左右。若採用2米行距，冠徑控制在1.5米左右，伸向行間的主枝長70∼80釐米，縱向主枝長50∼60釐米；若採用3米行距，冠徑宜2米為宜，伸向行間的主枝長100釐米左右。此種結構有一個強壯直立的中心幹，在其上著生10∼15個小主枝，螺旋式排列，間隔15∼20釐米，同側上下相鄰主枝間距50釐米以上，主枝與主幹分生角度70∼80度。主枝上直接著生結果枝組，一般不留背上枝。
紡錘形的優點 這種樹形應用在桃樹上，能充分利用土地和空間，提高產量，主要應用于高密度栽植桃園或大棚內，一般株行距1×2米或1.5×3米或2×3米，單位面積內土地空間的利用率大大高於開心形，因此畝產量高。光能利用率高，光照條件好，此樹形樹體雖然增高了，但由於結構合理，層次分明，枝多不重疊，不交叉，各類主枝的角直立強壯。
第一年冬剪時，疏掉距地面50釐米以內的分枝，長度50釐米以上的主枝留50釐米左右短截，中心幹延長頭保留不剪，任期自然生長。
第二年夏季待整個植株高度達到2米左右時，將中心幹延長頭摘心或落頭，將其發生的新梢拿枝或拉枝，角度70度左右，疏掉下部主枝上的背上枝，改善內膛光照。這樣樹高便可控制在2米左右，主枝數量10∼15個，紡錘形樹形在兩年內培養完畢。
以後每年冬剪時，主枝留60釐米左右短截更新（行距3米的主枝剪留長度80釐米左右），對主枝上著生的中小枝組，進行單枝更新或雙枝更新，可保證結果部位不外移。夏季及時疏除背上旺梢，改善內膛光照。
桃樹採用紡錘形整枝，必須實行化控，從第二年開始，每年7月上旬，葉面噴布200∼300倍液15％多效唑，必要時，一個月後再噴一次，來控制桃梢旺長，同時嚴格疏花、疏果，控制產量，防止主枝下垂，導致內膛光照惡化。單果重200克以上的大果型品種可每隔20釐米留1果，中小型品種可每隔10∼15釐米留1果。疏果要在落花後一個月內完成。
作者:
phl001
時間:
2015-5-19 15:32
冬桃又名王母桃、雪桃、凍桃，亦稱仙人桃，一般是指果實生育期在200天以上的極晚熟桃品種，是一種極其珍貴而獨特的品種類型。就重慶地區而言，其成熟期一般在國慶日或以後。與重慶緯度大體相同的湖北、湖南（湘南除外）、江西（贛南除外）、浙江、江蘇及貴州等省，相同的品種成熟期一般要晚10∼15天，所以冬桃在上述各省的成熟期大多在10月中旬或下旬（也有在11月成熟的冬雪桃品種）。而北方各省，相同的品種成熟期一般要晚20天以上。由於它成熟極晚，經濟價值高，近年已漸成桃樹發展的重點和熱點。
一 冬桃的起源和歷史蕌
冬桃是我國栽培桃中最早形成的品種和類型，距今至少有3000年的栽培歷史，這一點也許讓大多數讀者感到意外，但事實確實如此。請看以下簡要分析：
“正邦集團”的有關研究人員收集了我國古代的有關文獻記載，並進行了深入的整理分析。蕌
冬桃在古代稱為“旄”。據成書於西元前二世紀、我國最早的訓詁書（即解釋古代異語的字書）《爾雅》記載：“旄，冬桃；桃，山桃。”北宋《爾雅疏》中說:“桃子冬熟者名旄”。宋陸佃《爾雅新義》則說：“桃以夏熟為正，冬而熟，旄矣”。清代《爾雅正義》記載：“桃之冬熟者名旄”。因此，有充分的理由相信，古代所稱的“旄”，就是現今的冬桃，是桃的發展史中最早一個有文字可考的栽培類型。《爾雅》的成書至今已有2200年，而該書是當時解釋古代異語的字書，而當時的“古代異語”，必定離西元前二世紀已相當遙遠，或者換句話說，遠在《爾雅》成書以前的若干世紀,“旄”即冬桃即已存在（古籍中記載的桃類以晚熟品種為主）。而成書於3000年前的《詩經》中則有:“園有桃，其實之”和“桃之夭夭”等記載，表明當時桃樹已從野生變為人工栽培，桃已獲得相當程度的馴化和進化，這點則是無可置疑的。雖然《詩經》比《爾雅》成書早數百年，《詩經》中也沒有提到“旄”，但我們有充分的理由相信,“旄”應當不會排除在《詩經》所述的“園”之外，因此，據粗略估計，冬桃的栽培歷史當在3000年以上。蕌
冬桃先于其他品種形成，這一點除文字記載的依據外，還有桃在自身進化中的生物學原因。在古代實生繁殖是當時桃樹繁殖的最主要形式，這就要求種子要有極強的生命力，而冬桃由於成熟期晚，種子營養積累十分充分，種仁飽滿，種子發育健全，出苗率高，而幼苗出土後生長健壯、迅速，抗逆性亦相對較強。這一點在古代極為粗放的栽培條件下尤其重要。因此，冬桃成為古代馴化過程中最早形成的桃樹栽培類型就是理所當然的了。蕌
冬桃在我國分佈範圍極廣，據古籍記載，我國山東、山西、河南、陝西、江蘇、浙江、福建、廣西、湖北、江西、廣東等省區均有冬桃分佈。如江西龍南縣誌曰“冬桃嶺，去縣治二百里，上多桃樹，經冬始熟，故名“冬桃”。又有廣東翁源縣誌說：“水源山上，冬月有桃，大如卵，樵人時見之”。在古籍中，共有11個省24個縣有冬桃分佈，而且分佈地域極廣，北至山西、陝西、山東，南到廣西、廣東、福建的廣大地域均有分佈。蕌
二 “正邦集團”對冬桃品種的研究蕌
孫雲蔚先生認為冬桃起源於秦嶺山區及河南等地，其類型十分豐富。據不完全統計，我國現有冬桃品種在30個以上，品種間差異十分顯著，果實小者不足50克，大者超過800克，表現出豐富的遺傳多樣性。“正邦集團 ”的創始人從上世紀80年代後期即認識到由於早熟桃大多風味偏淡，晚熟桃將成為未來的發展趨勢，因此認定冬雪桃有極大的開發價值，先後從全國各地引進了滿城雪桃、昌邑冬桃、冠華雪桃、沛縣冬桃、萬山冬桃、玉龍雪桃、冬雪蜜桃、林芝冬桃、襄陽冬桃、滎陽冬桃、安康冬桃、萬州冬桃、旭日冬桃、巨冬蜜桃、中華壽桃、紅雪桃以及部分野生冬雪桃品種等近30個冬雪桃品種，經過10多年的含辛茹苦，記錄、積累了大量第一手材料，從中可以得出如下幾條結論：①大部分冬桃品種果實偏小，商品價值低；②大部分冬桃品種需冷時間長，在亞熱帶和熱帶地區不能完全滿足對低溫的要求，座果率低；③相當部分冬桃品種裂果嚴重；④相當部分冬雪桃品種著色不良，果面偏青，果面帶紅暈或雪白的品種少；⑤少部分優良的冬桃品種將成為未來桃樹發展的重點和熱點，在秋、冬水果市場上將擔當重要角色，因而具有巨大的市場潛力；⑥冬桃是所有桃樹品種中最具產業化開發價值的品種。根據以上幾條結論，我們認為在南方要發展冬桃產業，關鍵是要選出適合在南方暖冬地區發展的冬桃品種和相應的配套栽培技術。在這方面，“正邦集團”做了大量的工作，經過無數的失敗，現已成功選出四個適合在我國南北方發展的冬雪桃新品種，其中冬豐冬桃從今年開始首次向外推廣，冬豐2號冬桃今年部分供苗試栽，其他品種繼續觀察。冬豐冬桃是“正邦集團”科技人員從近30個冬雪桃品種中選出，由於具有卓越的豐產性能，故暫定名“冬豐”。該品種今年育苗100萬株，苗高50釐米以上，建議株行距為1.5米×4米，每穴可栽1株（即畝栽111株），也可每穴栽2株（即畝栽222株），以便大幅度提高前期產量。蕌
為了推動我國冬桃產業的發展，“正邦集團”將設50萬元的重獎，在5年內，在同期成熟的冬桃品種中，如有綜合性狀（指產量、含糖量、可溶性固形物含量、平均果重、需冷量、抗裂、硬度）超過冬豐冬桃者，經專家小組評審，由“正邦集團”獎勵50萬元人民幣。專家小組由雙方各聘請3位國內知名果樹專家組成（以其他形式組成專家小組亦可），以示公正。蕌
為了揭開這一卓越品種的神秘面紗，“正邦集團”將在每年的10月1∼10日在集團總部、成都市龍泉園藝所舉行全國性的“冬豐冬桃觀苗品果現場會”，歡迎各級政府部門、科研單位、龍頭企業及果樹專家、專業大戶組團前來參觀考察。來前請函電通知到達時間和人數。大客戶請提前到達，以便具體磋商。對確實不能前來考察的客戶，你只需匯50元特快專遞費，我們即可讓你在3天內收到樣品果實。
三 主推品種
1、南方極晚熟桃的一場革命——冬豐冬桃蕌
冬豐冬桃是“正邦集團”科技人員從近30個冬雪桃品種中選出，具有果大、色豔、高糖、硬肉、抗裂、自花結實、特豐產以及超短低溫需求等卓越品性，它的選育成功，無疑是南方極晚熟桃生產的一場革命。最近五年以來，南方各省大量從山東等地引入中華壽桃、冬雪蜜桃等極晚熟品種，從各地反映的情況來看，基本以失敗告終，損失十分慘重。因此，冬豐冬桃將成為南方發展極晚熟桃的首選品種。下面，將該品種的主要性狀介紹如下：蕌
①成熟期極晚。在重慶地區，一般10月上旬充分成熟（國慶前可採摘上市），比中華壽桃成熟期晚15天左右，是我國當前成熟期最晚的桃樹品種之一。蕌
②早期豐產性能極好，特豐產。該品種樹勢中庸，成花能力極強，無論是用芽苗或成苗定植，冬豐在第二年均可大量結果，成花株率和結果株率均達100％，一般株產可達5∼10公斤，最高記錄20.6公斤，第三年平均株產達31.2公斤，座果率比中華壽桃高出100多倍。如果每畝栽111株，第三年畝產可達3000公斤，如果每穴栽雙株，第三年每畝可達4500∼5000公斤。長、中、短果枝均能結果，但以中短果枝結果為主，且易形成大果。其中長果枝占18.4％、中果枝占52.6％，短果枝占29％。無需配置授粉樹，自花結實力極強，每年均需大量疏果（中華壽桃掛果量嚴重不足），一般需疏除60％的果實（第一年結果可少疏一些），而許多品種即使不疏果，掛果量尚嫌不足。在我司引進的300多個桃樹品種中，冬豐的豐產性能位居前三名內，特別是早期豐產性更為突出，在中偏上管理水準下，密植園（單穴栽雙株）第二年畝產可達1000公斤以上，其早期豐產性能在我司300多個品種中位居第一。蕌
③超短需冷量、適應範圍廣、抗逆性強。據“正邦集團”2002年冬至2003年春進行的冬豐需冷量研究，將結果枝置於7.2℃以下環境中，經過100小時、200小時、250小時、300小時、350小時、500小時、700小時、800小時、1000小時後，然後進行嫁接加溫發芽試驗，結果表明，經過250小時的低溫處理後，該品種即能正常萌發和開花，這在所有冬桃中是需冷量最低的一個品種。在重慶市銅梁縣，根據歷年的氣象統計資料，7.2℃以下的低溫時數大多在250∼350小時間之間，屬於典型的暖冬地區，與江西贛州和廣西桂林大體相當，但極端最低氣溫還明顯高於贛州和桂林，對桃樹完成休眠極端不利。因此，銅梁縣只能算是桃樹栽培的次適宜區。很多品種，如中華壽桃、大久保等根本就不能在銅梁栽培，我司引進的桃樹品種中，60％以上的品種均存在不同程度的枯芽現象，其中35％左右的品種枯芽十分嚴重。如中華壽桃枯芽就達到60％以上，而冬豐冬桃則無任何枯芽現象發生。因此，我司認為，該品種是適應範圍最廣的桃品種之一，在我國亞熱帶（含南亞熱部分地區）地區栽培不會存在低溫量不足的問題，可以放心發展。而熱帶地區亦可積極引種觀察，栽培成功的希望很大。至於北方的溫帶地區（河南、河北、山東、北京、陝西、山西、甘肅、寧夏、江蘇北部、安徽北部等地）則是該品種的最適宜區，栽培效果（品質等）明顯超過南方，可以放心發展。該品種抗逆性極強，無特殊病蟲害，高抗穿孔病，不裂果。蕌
④抗裂果能力極強。一般地說，極晚熟桃品種，相當部分都存在著不同程度的裂果，如中華壽桃，套袋後，在銅梁縣的裂果率高達80％以上，完全失去栽培价
作者:
phl001
時間:
2015-5-21 13:13
本帖最後由 phl001 於 2016-2-17 14:58 編輯
一、桃樹立幹形整形修剪技術要點
（一）主幹形樹體基本結構
幹高50-60㎝，有一強壯而直立的中心幹，各類枝條直接著生在中心幹上，枝條沒有結果枝、主枝、側枝之分，結果枝場勻分佈，不分層次，成形後，整株桃樹著生20-30個大小不等的果枝，分枝角在80-90°左右，樹高2-2.5米，冠徑1-1.5米，整體形狀呈上下小中間寬的直立雞蛋形狀。
（二）主幹形整形修剪技術
1、幼齡期整形技術
幼齡期一般是定植的第一、第二年，整形修剪的目的是促進芽體萌發和中心幹生長。
栽培管理措施：（1）除萌蘖，抹副梢。利用芽苗定植時，隨時除淨砧木上的萌蘖，以集中養分供接芽萌發生長，當接芽萌發生長到30-50㎝時，及時抹去中心幹距地面50㎝以下的全部副梢，上面的副梢不抹，培養成來年的結果枝。（2）扶直中心幹，為確保中心幹直立強勢，接芽長至70-80㎝時，在其附近插一根竹竿上，隨著接芽的長高，以後每隔20㎝綁縛一道。（3）拿枝軟化，噴抑制劑，控制新梢生長。當副梢長至40-50㎝時，要對它進行拿枝（即在副梢中部用手拿住枝條，將它紐轉180°，適當人為損傷它的輸導和支撐組織，使它水準或略呈下垂）。同時對生長過旺的，可在7月中旬左右，噴施多效唑200-300倍液，控制新梢長生，讓它長壯長實，促進花芽形成。（4）冬季修剪。修剪時應去旺留壯，去直留斜，留樁（1-2個芽）從基部剪除粗度超過中心幹1/3的大枝，保留大部分長勢中等偏壯的斜生枝；對長度30-50㎝，粗度0.5-0.6㎝的枝條放任自流不動剪，實行長放，對中心幹延長枝一律實行緩放不短截，但它的頂部5㎝高度空間不留副梢，對著生其上的從基部不留樁剪除。
2、初果期管理技術
正常生產條件下，主幹形桃樹定植後第二年開始結果，進入初果期，此期管理的任務是培養強壯的中心幹，增加枝條數量，提高枝條的品質，為下一年豐產打牢基礎，同時利用當年的壯實結果枝，實現產量，果實條收後，調控側枝生長。
栽培措施：（1）培養中心幹。主幹形樹形唯一的主枝就是中心幹，它既是營養輸送與分配的唯一通道，又是枝梢和產量負荷的承載者，培養一個強壯而直立的中心幹，是主幹形樹形培養的關健。要保持中心幹的優勢就必須適當控制著生其上的側生枝的長勢和粗度。側生枝的粗度應控制在中心幹粗度的1/5——1/3之間，如果生長過旺，應在生長季節對部分旺枝予以留樁疏除，或採用拿枝拉枝手法適當損傷或增大分枝角度，削弱其生長勢，果實採收後對當年結過果的和粗度超過中心幹1/3的旺枝全部留1-2芽全部短剪。（2）增加枝量。在確保樹冠不鬱閉的前提下，盡可能不剪不疏，充分利用樹冠的有效空間，促進側枝的萌發和形成，為當年和下一年豐產穩產打下堅實基礎。桃樹相對其它果樹萌芽率和成枝率高，枝量一般較多，主要應培養結果良好，長勢中等偏壯的枝條，對病蟲枝、重疊枝、交叉枝、下垂枝留樁短剪，對主幹50㎝以下枝條全部不留樁剪除，（3）控制側枝。生長季節除用拿枝拉枝等手段外，還可在6月下旬待當年新梢長至10-15㎝時噴施200-300倍多效唑等促控劑，7月中旬噴150-200倍多效唑等促控劑以抑制側枝生長，但中心幹延長枝頂部5-10㎝不得噴施。（4）冬季修剪。以疏為主，留樁疏病蟲枝、當年結果枝、交叉枝，下垂枝和粗度超過中心1/3粗度的大枝，不留樁剪除地面至主幹50㎝高度內的所有枝條。結果枝的更新採用長放的方法修剪，即選當年結果枝上靠近中心幹部位的長勢中等、姿勢平斜的留作次年預備枝進行適量回縮。
（三）盛果期管理技術
主幹形桃樹定植第三年進入盛果期，這個時期的管理目標是繼續保持中心幹的強壯優勢，平衡中心幹與側生枝，協調樹冠上、中、下三部分的平衡，實現豐產穩產。（1）進入盛果期後，桃樹單產可達3000-4000kg，拆算單株產量為10-15kg，這時期在肥培管理上應重施磷、鉀肥，少施氮肥，這時期只有保證中心幹的絕對強壯，樹體才能承載如此大的產量，因此必須控制側生枝的粗度和著生部位，側生枝的粗度控制在中心幹的1/7-1/5，全樹均勻保留結果枝20-30個，枝間距離10-15㎝最為理想，盛果期後期，樹冠容易出現“上強下弱“的現象，對此可在中心幹強弱交界處進行環割（一般割2-3圈深及木質部），以促進上部多結果，達到以果壓勢的目的，防止樹冠鬱閉跑條，也可在中心幹距地面35-40㎝處的西南方（選擇方向是為有利光照）培養一個大側枝作為牽扯枝，牽扯枝要求粗度為中心幹粗度的1/5-1/3，其上著生10-15個側枝，用這種方式來消耗部分樹體營養從而達到控制上強下弱，平衡樹勢的目的。（2）控制側生枝的延長伸長，防止樹冠密閉。桃樹生長勢旺盛，新梢生長量大，樹冠容易密閉，這是主幹形整形修剪的失敗主要原因，生產上一般採用噴施促控劑來調節，當側生枝長至30-60㎝，粗度達到0.6㎝左右時，在果實採收後，每年6月下旬和7月中下旬噴1-2次150-300倍多效唑或在7-8月每隔15天噴施150-300倍PBO，促進側生枝充分成熟和芽體飽滿，成為次年的結果枝，中心幹和牽扯枝廷長枝不得噴施。（3）冬季修剪，方法同上一年相同，以疏為主，果枝使用長放修剪手法，對高度超過2-2.5米的中心幹在2米或2.5米處下剪落頭，以有效控制樹冠高度。
二、桃樹主幹形栽培優勢
1、成形快，結果早。
傳統開心形前3年以培養樹形為主，到第4、5年才進入結果豐產期，主幹形定植後當年可萌生13-20個甚至更多的側生枝，在肥水管理較好的前提下，當年就可形成主幹形樹形，第二年掛果，第三年達到豐產目的。
2、營養消耗少，可節省肥料投入。
傳統開心形有主枝、側枝、甚至副側枝等枝組，這些骨幹枝只起樹冠支撐作用，並不結果所以又叫骨架枝，它們連年消耗樹體營養，營養無效消耗量大，而主幹形只有主幹沒有骨架枝，可避免無效營養消耗，保證營養集中供應，從而適量減少了生產中肥料投入。
3、樹形容易控制，不容易跑條外移。
傳統開心形樹形有主幹、主枝、側枝、甚至副側枝等，骨幹枝多，著生方向不同，生產中稍不注意，容易出現徒長、瘋長、內堂空禿，結果部位外移，形成週邊平面結果，出現產量低，品質差。主幹形桃樹每年都在中心幹健壯側生枝上結果，結果後留芽剪除，第二年再生新枝，年年如此，結果枝不會跑條，結果部位易控制，控制技術簡單，實現立體結果。
4、光能利用率高
由於主幹形樹冠僅1-1.5米，樹形平面面積小，且橫向枝展不大，整體樹形上下內外不存在或很少存在相互遮光，整樹枝條都能直接見光，所以能充分利用太陽光照，光能利用率高。
5、果實均齊個大，品質好
傳統開心形樹形修剪枝枝動剪破頭，對中、短果枝基本上全部短截，以控制長勢和樹冠，但往往是短截後長勢更旺，不利座果，主幹形修剪，一般只採取疏和緩放的手法，不短截或少短截，能將枝條中前部的飽滿芽留下，達到花芽飽滿結果好的目的，同時立體座果，由於光照均勻，營養充足均衡，果實著色好，果實大小均勻，單果個頭大，品質自然就好。
6、省工時方便管理
主幹形修剪冬季一般只疏除過粗及病蟲、重疊枝等，其餘採取緩放，基本不動剪，夏剪時也只疏除過密枝，紐、拉過粗枝，省去了傳統開心形骨幹枝的複雜修剪，果農易學易接受，修剪量較小，主幹形樹形幹低冠小，行間有作業空間，無論是修剪、噴藥、還是疏花、疏果、套袋和採收果實都很方便，因此方便操作且省工省時。
三、生產中常見問題及應對方法
1、歪幹
主幹形樹形要求中心幹強壯直立，其側枝分佈均勻，以防重心不垂直而造成倒伏。可在定植苗長至50㎝時，在緊靠主幹處插一根長度超過1.5米的木棍或竹竿，將中心幹綁在上面，以防歪幹，隨著生長高度上升，每隔20㎝左右加綁縛一次，直至它長到2米以上。
2、主幹過矮或過高
主幹過矮，不能充分利用上層空間，且易出現樹盤過快擴大，過早封行，不利通風透光，滯後樹形成形失去主幹形的優勢。主幹過高，一是影響光照。二是給田間管理帶來不便；三是其上著生側枝過多，營養過於分散，削弱樹勢，造成樹體營養不良，從而出現結果多果實少，品質差，對主幹過高的在冬季或生長季在主幹2-2.5處一次性落頭即可，最好在冬季落頭。對主幹過矮的，可在距主幹生長老熟處環割，同時疏除環割部位以下1/3-1/2的側生枝，促進主幹延長枝快速茁壯生長，迅速形成主幹。
3、早期樹冠鬱閉
桃樹生長旺盛，發枝量大，如不及時夏剪，就會出現滿樹枝條或出現粗大枝條，出現不開花或少花或開花坐不住果，株間、行間新梢交錯，樹冠內堂枝條密生，通風透光不好，因此對於影響主幹生長的新梢要從基部留芽剪除，對於重疊枝，過密枝，新梢間距少於15㎝的全部留芽剪除或用拿枝、拉枝手法，抑制生長，或在7月份噴促控劑調節生長量。
4、上強下弱
樹冠上部因植物頂端優勢的原因枝梢生長旺盛，副梢抽生多，下部相對較弱，冠內透光性差，因此對樹冠上部和外周的過旺營養枝要去強留中等枝或偏弱枝，疏除密枝和重疊枝等，可通過摘心，扭梢拉枝等來控制頂端優勢，改善光照，扭梢一般在新梢長至30㎝左右還沒有木質化時進行，在枝條中部扭兩下，傷及木質部為宜，摘心可配合扭梢進行，拉枝就是在這個時期根據人為設計的分枝角度用繩索將它牽扯。此外要對超高主幹和過旺過長旺枝及時落頭，以達到抑上促下的效果，保持樹體平衡，另一個有效辦法就是培養一個牽扯枝（方法同上）。
5、結果部位外移
結果部位外移主要是結果枝過度甩放和修剪不當造成的，因此對中晚熟桃採用雙枝更新，對早熟桃採用單枝更新方法較好，以維持枝組的連續結果能力，實現穩產。對幼樹來講，長果枝是主要結果枝，結果後修剪時要留樁（芽）疏除，從樁上發出的枝條是第二年的結果枝。
6、促控劑使用不當
促控劑實際是植物生長調節劑，使用促控劑因時間、濃度不同，效果有明顯差異，為了方便使用，建議用新型果樹促控劑——PBO代替多效唑。在7-8月每間隔半個月噴1次150-300倍液，PBO控梢促花效果良好。注意：不得噴施中心幹延長枝和牽扯枝中心幹頂部5-10㎝
作者:
brown發哥
時間:
2015-5-21 17:58
本帖最後由 brown發哥 於 2015-5-21 18:06 編輯
發哥七年前
種了桃子與李子各四棵
其中甜桃與水蜜桃各二棵
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今年收成比較--差太多了
桃子還耗了半天套袋幾十個
依舊沒多少可採收
心中嘀咕以後不再種桃子
桃子比李子更難照顧
李子還可以浸泡李子酒！
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作者:
phl001
時間:
2015-5-23 17:29
本帖最後由 phl001 於 2016-2-17 14:39 編輯
今年楓葉油桃採收完了, 最大重量76克,爛掉被完整多, 難怪農改場推出台農六號-甜心
楓葉油桃在我呢, 葉子紅好看而已,真沒經濟價值,比黃貴妃差,我要砍頭重練黃貴妃,
百度經驗:jingyan.baidu.com
桃樹的常用樹形修剪除了自然開心型和二主枝自然開心型等修剪，還有一種就是主幹形的整形修剪。
下面就來介紹下主幹形的整形技術。
工具/原料
下面內容中所需要的工具材料（剪枝剪等）方法/步驟
1第一年修剪
(1) 半成苗的夏季修剪 定植後立即剪砧，嫁接芽成活生長後，對砧木上萌發的芽抹去，以防砧芽影響接芽的生長。接芽長到20~30釐米時，在樹幹旁立杆縛苗，使芽萌發的中心新梢垂直向上生長
待新梢長到40~50釐米時，對中心新梢進行摘心定幹（摘去8~10釐米），促發副梢,副梢發生後，促中心副梢直立生長，其餘副梢長度達15釐米時用手輕輕將副梢折壓平即折梢，使副梢與中心副梢成90度：當副梢長到30釐米以上時，對斜生和直立副梢進行扭梢和拉枝，以控制副梢過粗、過旺地生長，保證中心梢的頂端優勢和加粗生長，疏去減弱主幹生長的徒長副梢和過多副梢，副梢基部間距12~15釐米。
副梢在7月下旬前不摘心，讓其延長生長，在7月下旬後輕摘心，以使新梢停長，促進花芽形成。冬季修剪與成苗修剪相似。
(2) 成苗的夏季修剪 成苗定植後，距地面60釐米處截定幹（留5~7個飽滿芽）。萌芽後將主幹上距地面30釐米以下的芽抹掉
待樹幹上的新梢生長到25~40釐米時，使中心梢直立生長，其餘新梢進行扭梢和拉枝，使新梢與中心幹成80度~90度的角度。對過旺、過粗的新梢採用扭、拉、細鐵絲絞縊等方法，控制其過旺、過粗生長，每隔10~15釐米，促新梢從下向上按順序輪生排列，疏去過旺枝、過密重疊枝；使新梢均勻分佈，主幹上應著生方位不同的8~10個生長較好的新梢
(3) 成苗冬季修剪 對沒有形成花芽的發育枝或只在頂部形成2~4個花芽的結果枝，一般留2個芽短截，以便中心幹加粗生長，使翌年萌發的新梢不易過旺；已形成良好花芽的結果枝，按中、長果枝8~10節花芽，徒長性果枝10~12節花芽剪留。疏去徒長枝、纖弱枝、病蟲枝，使果枝枝頭距離保持在20~25釐米的範圍內。對於粗度超過中心幹1/2以上的結果枝，剪去1~2個，以保持中心幹的生長優勢；中心幹延長枝的剪留長度為全長的2/3左右。
2第二年修剪
(1) 夏季修剪 沒有果實的樹，在4~8月，重點進行新梢管理，其修剪與上一年相似，重點剪去直立徒長枝和密生重疊枝，對斜生新梢進行扭梢和折梢。
有果實的樹，在第二次落果高峰過去後，果實長到黃豆大小時，對新梢進行修剪。主要疏去密生枝、徒長枝，使新梢延長頭相互之間距離保持在20~25釐米，回縮或疏去未掛果的結果枝，以改善樹體的通風透光條件，使果實發育良好。
(2) 冬季修剪 在中等密度栽植時，由於株間未交接，主幹上著生的較大或中型枝組還需繼續延伸，其延長頭的枝條一般回縮到生長稍旺徒長果枝或中庸的長果枝上帶頭，其剪留長度為15~25釐米。
株間已經相交的樹，大、中型結果枝組均不需再延伸，重點以回縮保證樹體內部結構、合理的枝條分佈、結果部位不外移、疏去結果枝組背上和主幹上的直立旺枝、對發育枝和徒長枝留二芽剪；回縮2年生結果枝組，使其結果部位不外移；以枝粗確定枝條留量，一般中型枝組留8~10個果枝，小型枝組留3~5個果枝；剪留好花芽，長中果枝一般留8~10節花芽，短果枝剪留4~6節花芽。北方地區長果枝留4~6節，短果枝留2~4節。根據樹勢，按結果枝：預備枝（即對結果枝留二芽短截）=1~2:1比例進行單枝更新；樹勢中庸或偏旺，按2：1剪留;樹勢偏弱按1：1剪留。疏去過多結果枝、細弱枝和直立徒長枝，使結果枝在修剪後，果枝延長頭的相互距離保持在20~25釐米，果枝相互之間不交叉。中心幹枝剪去當年枝長的1/3~1/2。
(3)第三、四年修剪 此時主幹形基本形成，在主幹的中下部有5~7個中型結果枝組（又稱小主枝），主幹的上部有4~5個小型結果枝組，樹冠看上去似紡錘形，密植條件下，樹冠看上去似圓柱形，中型枝組是由5~8個小型枝組構成，以後修剪得重點是新梢和果實的均勻分佈與枝組的更新（這裡就不上傳圖片）
冬夏剪方法與第二年相似。主要維持樹勢的生長及生長、結果的平衡；適當回縮、更新結果枝組和選留良好粗壯的預備枝，依幹粗控制果實的負載量，防止樹冠內部光禿、結果部位外移，保證豐產、穩產。
作者:
phl001
時間:
2015-6-1 12:29
本帖最後由 phl001 於 2015-6-2 06:53 編輯
果實膨大期,咋讓桃子又大又好看(轉載)
從6月到11月,我省各地桃果都將先後經歷上色、膨大、成熟上市。這期間,農資商家摸准了果農急於膨大果實的心理,各種膨大劑、膨大肥應運而生。可到底應用的效果如何,果農心裡清楚,今年用這種噴劑,果實紅得是好看,可熟了很快就變軟；收桃的客戶今年收,明年就不來了；明年再換一種肥劑吧,果實熟得也早,可是風味口感卻差了,想討個巧,反而走了彎路。
那麼到底有沒有既能讓果實膨大又能保證品質的好方法呢?山東省水果創新團隊專家成員、果農樂視頻網負責人、費縣果樹研究所所長、高級農藝師徐明舉介紹說:“有,那就是掌握果樹生長規律,在果實膨大期,採取綜合管理。”
要想果實好
先讓樹“吃飽”
在膨大期桃樹需肥旺盛,果農還應及時實施地下補充營養,追施速效性的氮、磷、鉀果樹專用複合肥料,以鉀肥為主。盛果期畝施20個鉀含量的果樹肥100斤,同時應適時適量根外追肥,追肥應選擇不含激素的純營養、全營養的葉麵肥,可選用優質磷酸二氫鉀,間隔7到10天一次,共2到3次。
若這時候噴施含植物生長激素類的藥劑,反而會引起植株營養生長過盛,抑制果實的膨大,引起果實變軟。說到追施膨果肥,徐明舉認為,最佳時間應在果樹成熟前15天左右施入,不要認為桃快熟了施肥不管用,更要避免在施肥中採取一炮轟的做法。
值得提醒的是,只是到了果實膨大時才施肥很難有理想效果。因為全年均衡施肥是關鍵,尤其是重視秋施基肥很重要。徐明舉建議,果農應按照斤果斤肥的要求,在每年9月下旬施入充分腐熟的牛糞、兔糞、雞糞等優質有機肥,有了充足的基肥施入,到了膨大期再適當增加一些會起到疊加效果。
此外,果實膨大期開始時一般需要噴一次藥,這也是採收前最後一次用藥。果農要注意用藥間隔期,最少用藥後7-10天才可採收。這個時期有可能發生的蟲害有梨小、潛葉蛾、紅蜘蛛等,可葉面噴施4.5%高效氯氰菊3000倍加殺蟎劑,病害有穿孔病、褐腐病、炭疽病等病,選擇藥劑以生物中藥製劑為主,可以應用2%甯南黴素1000倍加中藥製劑靚果安800倍；為提高效果,果農在噴藥時要添加有機矽等助劑。
修剪疏果
促進果實膨大
果實膨大期間,外界氣溫不斷升高,土壤微生物活性增加。應當注意,如果肥水管理好或遇到雨水充足的情況,很容易引起桃樹的徒長。因此,果農還必須在控制樹體營養生長的同時,將光合產物儘量多的供給果實。
首先,應合理修剪並再次確定留果量。不少果農這時候容易走進一個誤區:不修剪或者只是疏除背上枝就完事。其實,疏枝修剪最佳時間是在果實成熟前10到15天進行。具體做法是:及時去除樹體內膛及中上部生長的支立旺枝、促發的競爭枝；在保證葉面光合面積的前提下,疏除多餘的無果枝、過密枝條；同時對所留的結果枝及部分營養生長勢強的枝梢,進行摘心；對因摘心後出現的二次新梢,過密的要疏除。
對採取主幹形栽培新模式的果農來說,管理關鍵點是控制上強的問題——修剪上部過旺枝條,並再次進行疏果。很多果農覺得個頭這麼大了,疏果多可惜——等到賣果時你會發現果個小,賣不上價。
另外,有不少果農還喜歡多留果,邊賣邊采、分批採收。徐明舉認為,分批採收是正確的,但留果過多,再想讓留下的果大個,有點難。那麼,到底怎麼留果算是合理呢?以3年生、採取主幹形的春雪桃樹為例,畝栽220棵,每畝可留果15000個,每棵68個。這樣很好操作:每隔30釐米果枝留2個果,每棵樹留35個果枝就夠了。
生長調節劑
咋用才合理
為了節省勞動力,桃樹種植大戶往往會用抑制劑來控制樹的旺長,促進果實的膨大。
以在生產中用得較多的多效唑和PBO為例。這兩種都是植物生長調節類物質,適時葉面噴施,確實具有能有效控制植株的新梢生長,提高桃樹花芽分化數量和品質,增強樹體綜合抗性等多種作用。在桃樹果實膨大期,噴施多效唑或PBO(噴施濃度和次數依樹體的生長勢強弱和綜合管理水準的高低綜合確定),此期一般噴施1—3次即可。
徐明舉稱,應用生長調節劑只是個輔助作用,不可一味依賴,能和修剪措施相互配合效果更好。
值得注意的是,春雪、春瑞、夏紅、秋雪等品種,在果實上色後才會迅速膨大,有些果農一見到果實發紅就想賣,是錯誤的。而如春蜜、春美等品種,在上色70%左右時,其個頭就已經達到採摘要求,如採摘過晚就會變軟。
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