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標題: 有機認證的金鑽鳯梨 [打印本頁]

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-15 08:51 標題: 有機認證的金鑽鳯梨

本帖最後由屏東樂活於 2014-5-15 09:03 編輯

屏東大武山下有機認證的在欉黃金鑽鳯梨，已經開始採收，
重量從600公克至1.2kg, 數量有限(不到2000顆),
6斤/$500，以重量800公克而言，約5顆粒鳳梨。
幫忙種植鳳梨的農民說：這就是古早時代的鳳梨。

按這裡顯示圖片

作者: tao.chen 時間: 2014-5-15 09:06

如果買5顆可放多久?運費約多少?

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-15 11:55

本帖最後由屏東樂活於 2014-5-15 11:59 編輯

tao.chen 發表於 2014-5-15 09:06
如果買5顆可放多久?運費約多少?

可以放置陰涼處1週，運費$100。

作者: goldant 時間: 2014-5-15 11:58

真漂亮!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: larchi 時間: 2014-5-15 12:02

圖一這樣一箱含運台北多少？

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-15 12:08

本帖最後由屏東樂活於 2014-5-15 12:10 編輯

goldant 發表於 2014-5-15 11:58
真漂亮!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

謝謝。
有朋友說像鳯梨模型，與市場上的鳯梨不一樣。

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-15 12:23

larchi 發表於 2014-5-15 12:02
圖一這樣一箱含運台北多少？

圖一有32顆鳳梨，每顆重量800公克，$3200。
也是寄到台北內湖，>$2000免運費。

作者: larchi 時間: 2014-5-15 12:35

屏東樂活發表於 2014-5-15 12:23
圖一有32顆鳳梨，每顆重量800公克，$3200。
也是寄到台北內湖，>$2000免運費。

哇！32顆太多了怕還沒吃完就壞了，還有少一點的包裝嗎？

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-15 12:42

larchi 發表於 2014-5-15 12:35
哇！32顆太多了怕還沒吃完就壞了，還有少一點的包裝嗎？

可以5顆或8顆/16顆/32顆。

作者: larchi 時間: 2014-5-15 12:55

16顆，請私訓匯款資料，謝謝！

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-15 14:03

本帖最後由屏東樂活於 2014-5-15 17:25 編輯

larchi 發表於 2014-5-15 12:55
16顆，請私訓匯款資料，謝謝！

好的，會私訊給你。

作者: thunder123 時間: 2014-5-15 15:28

大大, 我要8顆, 請私訊. 謝謝

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-15 17:24

thunder123 發表於 2014-5-15 15:28
大大, 我要8顆, 請私訊. 謝謝

收到了，謝謝。

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-15 19:07

本帖最後由屏東樂活於 2014-5-15 19:16 編輯

感謝大家！

本週的鳯梨已經銷售一空，週末再去採收，下星期一才能再出貨。
雖然是休閒農業，但是期望大家能分享到屏東大武山的古早時代的鳳梨。
所以也有作有機農業認證，給不認識的人有信任感，
收錢目的是對這塊土地的尊重及協助老農有生活補助的機會。

每當看到老農在烈日下辛苦割草，我就不會不好意思向別人收錢。
我們的鳯梨不只是鳯梨而已。

按這裡顯示圖片

作者: larchi 時間: 2014-5-16 17:48

色澤口感都不錯，很甜！個頭小一點但吃的很安心，讚讚讚！

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-17 10:18

本帖最後由屏東樂活於 2014-5-17 11:11 編輯

larchi 發表於 2014-5-16 17:48
色澤口感都不錯，很甜！個頭小一點但吃的很安心，讚讚讚！

謝謝你喜歡屏東大武山的有機鳳梨，
我們不用化肥，重量減少一半。

只有傻瓜才會種這樣的鳳梨，有經驗的農民都紛紛搖頭。

只有種植翻土時使用二次有機肥料，
其他只靠手工割草及鋪設雜草抑制席，
連水份都只靠大武山腳下的微氣候。

只聽到：下次不要再種植鳳梨了！

按這裡顯示圖片

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-17 17:49

天然鳯梨果乾 -- 使用屏東大武山下有機鳯梨，
經過低溫烘烤超過40小時才能完成。

作者: larchi 時間: 2014-5-17 20:10

屏東樂活發表於 2014-5-17 17:49
天然鳯梨果乾 -- 使用屏東大武山下有機鳯梨，
經過低溫烘烤超過40小時才能完成。

有販售嗎？

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-17 21:07

larchi 發表於 2014-5-17 20:10
有販售嗎？

抱歉目前只售鮮果，果乾是為了處理小鳯梨600gm,
而且數量不足，約近90%水份被蒸發。

作者: larchi 時間: 2014-5-18 00:01

屏東樂活發表於 2014-5-17 21:07
抱歉目前只售鮮果，果乾是為了處理小鳯梨600gm,
而且數量不足，約近90%水份被蒸發。

這些鳳梨頭切下後種土中，存活的話以後會生鳳梨嗎？

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-18 06:53

本帖最後由屏東樂活於 2014-5-18 19:17 編輯

larchi 發表於 2014-5-18 00:01
這些鳳梨頭切下後種土中，存活的話以後會生鳳梨嗎？

鳳梨頭指的是鳳梨的冠芽 , 需要 2-3 年才能長出鳳梨 , 而農民們用的是鳳梨的裔芽 , 只需 1 年多就可以長出鳳梨。

作者: 鍾情山水 時間: 2014-5-18 20:56

大大您好
幫我配2000元的鳳梨
謝謝您!

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-18 22:18

本帖最後由屏東樂活於 2014-5-18 22:29 編輯

鍾情山水發表於 2014-5-18 20:56
大大您好
幫我配2000元的鳳梨
謝謝您!

好的，今天剛好採了幾佰顆的金鑽鳯梨，請私訊宅配資料。

作者: thunder123 時間: 2014-5-19 13:25

收到了, 好吃又香. 果然充滿古早味. 大推! 可惜收到貨時有一顆已過熟,溢汁.沒辦法享用.

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-19 13:48

thunder123 發表於 2014-5-19 13:25
收到了, 好吃又香. 果然充滿古早味. 大推! 可惜收到貨時有一顆已過熟,溢汁.沒辦法享用.

抱歉，在欉黃的金鑽鳳梨有這個風險，所以都會放多一點鳯梨。

作者: larchi 時間: 2014-5-19 14:01

屏東樂活發表於 2014-5-19 13:48
抱歉，在欉黃的金鑽鳳梨有這個風險，所以都會放多一點鳯梨。

這樣熟透的才好吃，我先擺兩天再把芽切掉，用一斤袋包起來再倒栽放冰箱冷藏保存，要吃時再拿出來現切現吃！讚！

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-19 14:12

larchi 發表於 2014-5-19 14:01
這樣熟透的才好吃，我先擺兩天再把芽切掉，用一斤袋包起來再倒栽放冰箱冷藏保存，要吃時再拿出來現切現吃 ...

哇！還不知道有這樣的方式來保存鳯梨，下次試看看，不用急著作成鳯梨乾。

作者: MichelleLiu 時間: 2014-5-19 16:20

看了好心動, 我想來個8隻, 請私訊匯款金額吧. 謝謝!

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-19 16:50

本帖最後由屏東樂活於 2014-5-19 16:59 編輯

MichelleLiu 發表於 2014-5-19 16:20
看了好心動, 我想來個8隻, 請私訊匯款金額吧. 謝謝!

絕對不會讓你失望，
能吃到是一種福氣。

辛苦16個月，只能拿回本錢的80%，只是要種出最佳的鳳梨而已。
十個人吃過十個都說好吃，特別是小孩子，可以改變他們對鳳梨的印象，
因為不會咬舌。

作者: hunter53320 時間: 2014-5-19 21:28

我來個8顆

作者: 姜姜好 時間: 2014-5-19 23:30

我也來8個
請告知帳號金額

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-20 04:11

姜姜好發表於 2014-5-19 23:30
我也來8個
請告知帳號金額

好的，已私訊給你帳號，請提供宅配資料。

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-20 04:18

hunter53320 發表於 2014-5-19 21:28
我來個8顆

已經私訊給你，請提供宅配資料。

作者: VC1234 時間: 2014-5-20 10:45

您好, 我也要訂8顆,請收訊息.

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-20 11:04

VC1234 發表於 2014-5-20 10:45
您好, 我也要訂8顆,請收訊息.

已經私訊給妳，今天下午寄送，明天早上到。

作者: VC1234 時間: 2014-5-20 11:07

屏東樂活發表於 2014-5-20 11:04
已經私訊給妳，今天下午寄送，明天早上到。

真快速! 謝謝!

作者: atbox 時間: 2014-5-21 14:32

我要做酵素用的鳳梨，也就是要六分熟的有嗎?

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-21 17:49

atbox 發表於 2014-5-21 14:32
我要做酵素用的鳳梨，也就是要六分熟的有嗎?

我們A區都是在欉黃的鳳梨，六分熟要等B區的鳳梨。
也許要等1-2週吧！

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-21 19:45

按這裡顯示圖片

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辛苦幫忙抬鳳梨，這是下雨前採收放在資材室。

作者: 阿洲 時間: 2014-5-22 10:31

屏東樂活發表於 2014-5-21 19:45
辛苦幫忙抬鳳梨，這是下雨前採收放在資材室。

我也來8個
請告知帳號金額

作者: landy2007 時間: 2014-5-22 12:33

我也想買麻煩接私訊

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-22 17:23

本帖最後由屏東樂活於 2014-5-23 07:50 編輯

landy2007 發表於 2014-5-22 12:33
我也想買麻煩接私訊

收到了，今天已經寄出並附上幾片鳳梨果乾，
鳳梨果乾使用美國進口食物烘乾機，，經低溫40小時以上烘乾，
還可以保存鳳梨酵素，並且比較市面上天然果乾，經多次試驗才
得到此天然鳳梨果乾。

*滿滿一盒的鳳梨果乾，只分享給親朋好友。

作者: landy2007 時間: 2014-5-23 20:23

今晚收到鳳梨了果乾捨不得嚐
鳳梨很甜

不過我都還沒匯款
大大就先讓我嚐鮮
真是信任我呀
哈哈
謝謝你的信賴

作者: 相思園 時間: 2014-5-23 21:52

請問！我也要訂八顆，請問連運價格？

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-23 23:18

本帖最後由屏東樂活於 2014-5-23 23:19 編輯

相思園發表於 2014-5-23 21:52
請問！我也要訂八顆，請問連運價格？

已經私訊給你。

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-23 23:48

本帖最後由屏東樂活於 2014-5-24 02:23 編輯

在欉黃金鑽鳳梨其風險是過熟問題，
因為是假日農夫，很難照顧到這個問題，
有人收到A區最後一批有過熟的鳳梨及有小蟑螂的問題，
因而對我們的有機鳳梨品質不滿意，可以私訊給我。

其實有沒有人匯款給我，我都沒有去檢查，鳳梨照樣寄出，
給人分享是一種福氣。

因為對在欉黃鳳梨品質認知不同，很抱歉不再銷售了，
當然認知到我們的現況，還是會分享給熟悉的人。

開始會多作一些鳳梨乾，至少可以切開鳳梨檢查是否太熟的問題。
A區最後一批採收，大概30-40顆鳳梨切開有一顆過熟問題，用肉眼可以看出，
因為假日才有時間去採收有點慢。

有機認證書，供參考用。

按這裡顯示圖片

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-24 11:37

有機種植重量比較 400gm vs 1400gm, 重量分佈較廣。
外觀品質因未噴任何藥劑，包括有機可允釭疑蘆哄A
所以較不能控制一致性的，只能用人工檢驗過濾。

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-25 15:48

本帖最後由屏東樂活於 2014-5-25 16:18 編輯

採收有機農園--B區的鳳梨。
特別採一些要製作酵素的6分熟的鳳梨，
因為完全不用任何藥，所以重量及外觀不是很優！

作者: larchi 時間: 2014-5-25 22:19

本帖最後由 larchi 於 2014-5-25 22:22 編輯

鳳梨好吃！但我更想嚐嚐這鳳梨的果乾，鳳梨乾有“販賣“的話通知我一聲喔！

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-25 22:47

larchi 發表於 2014-5-25 22:19
鳳梨好吃！但我更想嚐嚐這鳳梨的果乾，鳳梨乾有“販賣“的話通知我一聲喔！

我儘量滿足你的期待，但只送不賣。
這樣比較多一點人可以分享到什麼叫天然果乾，
而且品質較鮮果容易掌握。
要一點時間，準備好再私訊通知你。

作者: 姜姜好 時間: 2014-5-25 22:48

鳳梨好吃 .

太甜.
有機....所以很小顆. 品質很好.

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-25 23:52

姜姜好發表於 2014-5-25 22:48
鳳梨好吃 . 太甜.
有機....所以很小顆. 品質很好.

我們連有機藥物都未使用，
也不澆水也沒施肥，只是割草或鋪上雜草抑制席。

下圖，昨晚請北部朋友晚嚏A飯後水果自備鳳梨，
行政主廚所切的鳳梨，當然曙U上下追問何處可以買到這樣的鳳梨？

作者: 鍾情山水 時間: 2014-5-26 15:14

屏東樂活發表於 2014-5-23 23:48
在欉黃金鑽鳳梨其風險是過熟問題，
因為是假日農夫，很難照顧到這個問題，
有人收到A區最後一批有過熟的鳳 ...

有機這條路不僅漫長並且備感艱辛
回顧多年前
許多身邊的朋友當初也滿懷理想
但最後能堅持到底的人真是屈指可數!
在2home
我非常感謝真正的有機農家願意提供或分享
他們一點一滴耗盡心血的成果
像樓主從公益以及非營利的角度來進行有機栽植
在提供如此美味產品的同時
更帶給我們健康的身體
對於用心栽植的有機生產者
我們自當多多給予鼓勵與支持
讓好的產品好的善念得以永續傳承!

作者: 相思園 時間: 2014-5-27 14:50

收到鳳梨了，
個頭真的小
但風味的確不一樣，
味道濃郁，口感特別，
真好！
有這種鳳梨吃
感謝堅持的人！

作者: nestlin 時間: 2014-5-27 18:59

大大你好~
我也要買鳳梨 16顆的好了
謝謝

作者: 鍾情山水 時間: 2014-5-28 12:26

本帖最後由鍾情山水於 2014-5-28 12:28 編輯

鳳梨酵素即使在欉黃
酵素還是滿到爆

把剩下的鳳梨皮加上等比例的檸檬做成環保酵素(清潔用或稀釋做液肥)
大約是一年份
分送好友還有餘

作者: chingwen 時間: 2014-5-28 12:37

鍾情山水發表於 2014-5-28 12:26
鳳梨酵素即使在欉黃
酵素還是滿到爆

我有收到過此份好禮，實在是太棒啦！

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-28 18:57

相思園發表於 2014-5-27 14:50
收到鳳梨了，
個頭真的小
但風味的確不一樣，

這是B區採收的鳳梨平均重量（650gm)比A區(800gm)輕。
主要差別：走道是不是鋪上雜草抑制席，雜草會分享到一些土地養份及光合作用，
不過風味一樣甜美。

作者: 李維 時間: 2014-5-31 18:19

屏東樂活發表於 2014-5-28 18:57
這是B區採收的鳳梨平均重量（650gm)比A區(800gm)輕。
主要差別：走道是不是鋪上雜草抑制席，雜草會分享到 ...

請問有抑草席的比較好嗎?
我會猜有雜草的比較好?

作者: 屏東樂活 時間: 2014-5-31 19:16

本帖最後由屏東樂活於 2014-5-31 19:18 編輯

李維發表於 2014-5-31 18:19
請問有抑草席的比較好嗎?
我會猜有雜草的比較好?

現在看起來用雜草抑制席的鳳梨長得比較大一些，
但口感都一樣好！
這周日再到B區去採收第二次。

作者: 屏東樂活 時間: 2014-6-1 17:28

鳳梨皮除了可以煮鳳梨茶，果皮也可以製作環保酵素，
在還未加黑糖前，只有加水，不到幾天時間，
表面已經浮上一層發酵物。

作者: 屏東樂活 時間: 2014-6-2 11:04

祝端午旺來！

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