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標題: 芋頭長得比一個人高是否該採收了 [打印本頁]

作者: wu690209 時間: 2014-7-3 19:23 標題: 芋頭長得比一個人高是否該採收了

去年晚秋種下去，陸續發芽，現在好幾棵都長得比一個人高，不知可否採收了，網路説要種180天以上，，各位前輩在植株的表現上可有特徵，表達成熟的信息。
我種2種芋頭，葉心有一點黑的，一種沒有，有不同嗎？

作者: 綠色之星 時間: 2014-7-3 20:44

你找一顆挖挖看(小心不要傷到根)

如果你覺得已經夠大顆了,那就可以準備採收了

採收前要先斷水約兩星期,這樣才會比較鬆甜

作者: cocacola 時間: 2014-7-4 12:27

盛夏芋頭應該還沒好啦, 如果你喜歡吃芋梗可以挖起來吃, 一株可以煮一大鍋,
如果你要吃莖塊要等到雙十節過後,

作者: sheshey2001 時間: 2014-7-4 18:07

本帖最後由 sheshey2001 於 2014-7-4 18:40 編輯

芋頭長到跟人一樣高並不意味就是成熟可以挖ㄌㄛ。芋頭成熟時，葉子一定會老化.萎縮.就是所謂的(落梗)。-而且頭部會凸出泥土(浮頭)。
所以您可以再等等看喔。

作者: yes5155 時間: 2014-7-5 00:06

以前也納悶為什麼市場任何季節都有販售芋頭,但是後來才知道各地收或芋頭時節各有不同.南部地區也許6月前,但是到台中要等到7月左右,而北部可能要等到8月以後才有的採收.像我在宜蘭想吃顆芋頭就等將近一年

作者: 陳青 時間: 2014-7-5 00:16

芋頭長的高高的，不是成熟的現象。
成熟時芋頭莖葉會變矮又變小。
真是很奇妙。

一般芋頭是2、3月時種下，中秋節左右採收。
採收前一個月，不要施肥，也不要淹水。

芋頭會比較鬆Q好吃。

作者: mum 時間: 2014-7-5 02:52

借阿嬤發問請教達人
芋頭周圍長出很多小芋苗如何處理?
採收時才處理嗎?
或者有長小苗也是成熟的意思呢?
先行謝過

作者: chingwen 時間: 2014-7-5 08:11

mum 發表於 2014-7-5 02:52
借阿嬤發問請教達人
芋頭周圍長出很多小芋苗如何處理?
採收時才處理嗎?

大芋頭旁的小側芽都要清除掉，免得養分被分享而長不好...
通常我會將小苗繼續種植或把大一點的苗拿來烹煮當菜餚，
芋頭很吃肥且怕蟲害，所以每次採收...都是吃蟲剩下來的！

作者: wu690209 時間: 2014-7-5 15:41

有一些大株旁邊有長出小苗，我想過幾天就先除掉好了，免得分掉主角的成長。

作者: wu690209 時間: 2014-7-5 15:47

聽說葉子中心有一點黑點是水芋，沒有一點的是山芋頭，澆水也要不同，不知是否正確，我都沒有分耶，一樣對代它。

作者: cocacola 時間: 2014-7-7 10:04

其實旁邊的小芋頭更好吃,

作者: wu690209 時間: 2014-8-4 21:25

最近發現，我的芋頭竟然開花，各位前輩經驗之談，所以就等等看，上次颱風被吹倒了幾棵，雖然高大但看不出有芋頭，倒是小苗亂跑，這次竟然開花給我看。真不知如何處理。
這幾年都市農夫的經驗就是，種下去簡單，何時收成才是大學問啊！

作者: eastern 時間: 2014-8-4 21:43

這一季新種的芋頭還未收成過...

可是雜草可已經拔過好幾次啦!...

您們看看還不到兩個禮拜...又一發不可收拾了!...

作者: 陳青 時間: 2014-8-4 23:24

本帖最後由陳青於 2014-8-4 23:28 編輯

eastern 發表於 2014-8-4 21:43
這一季新種的芋頭還未收成過...

可是雜草可已經拔過好幾次啦!...

今天一大早正好去農地割草,割了大約3~4小時.
為什麼花這麼多時間?

因為香蕉園裡滿滿都是芋頭,芋頭旁邊滿滿都是雜草.
怕傷到香蕉和芋頭,分好幾道手續仔細割.

先割大面積,再修水溝邊,再割芋頭間的草.

割芋頭邊的草,要把牛筋繩剪短.
才好在兩棵芋頭之間的夾縫裏操作.
不傷到芋頭.
割完大汗淋漓,衣褲全濕透.

100坪地,用掉7根牛筋繩.
最後只用一根,發現用一根效果似乎更大.
切草的力道似乎更俐落.

這次割草最大的麻煩是滿地都是半乾的香蕉葉.
不斷的纏繞割草機的頭.

需要花很多時間解開.

作者: 陳青 時間: 2014-8-5 06:06

wu690209 發表於 2014-7-5 15:41
有一些大株旁邊有長出小苗，我想過幾天就先除掉好了，免得分掉主角的成長。

小苗有3個用處:
1  適度留下部分來做種,明年繼續栽植,明年中秋時收成會特別大條.
2  小苗長小粒的小芋頭,稱作芋頭蛋,特別軟滑好吃.
3  拔下種植他處,另闢芋頭園或送人種植.

作者: 陳青 時間: 2014-8-5 12:55

本帖最後由陳青於 2014-8-5 12:58 編輯

分享一個別步,是去年洗芋頭發現的:

洗芋頭或削芋頭皮,雙手被芋頭咬到發癢.
隨即用空心蓮子草,揉碎後擦拭,三分鐘後止癢.
毒蚊叮咬,亦有效.

一般農人很不喜歡的空心蓮子草:

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