2home 打造桃花源

標題: 電子廚餘機 [打印本頁]
作者: 2home    時間: 2014-7-16 16:38     標題: 電子廚餘機

不知有無網友有使用過這類型的商品! 廚餘變黑金!

[youtube]l-rTTGxe0o4[/youtube]
作者: snoopyhome    時間: 2014-7-16 17:32

  這個之前有研究了一下, 後來, 同事們決定自己動手做, 也就是去環保單位領廚餘桶, 買木黴菌, 只可惜後續動力不足, 熱了幾個月後, 只剩下我每週在收咖啡渣...

  我覺得做廚餘不盛行, 有幾個原因:
  1. 機器價格偏高.
  2. 家裏廚房空間普遍不大.
  3. 主婦嫌麻煩, 要把垃圾和廚餘分開.
  4. 堆肥沒有去處.
  5. 把廚餘變成有用成品的觀念未受到大力推廣.
  
  這類機器可能將來還有很長的路要走...
作者: smhu    時間: 2014-7-16 19:18

本帖最後由 smhu 於 2014-7-20 15:17 編輯

幾年前就有認真的評估過是要買Hitachi的還是Panasonic的，結果是...沒有動作，因為得陷害我老弟從日本扛回來(那個運費太可怕了)，有兩款不同的設計理念，一種是加一次菌種之後就可以一直用一直用，另外一種是要一直加菌種進去，但是相同的是只要丟廚餘進去，就要加熱攪拌好幾個小時，基於愛地球減少碳排放，就省下來囉...

現在是用個九十公升的廚餘桶拼命丟啊丟的，丟到滿了之後換丟下一個，等前一次廚餘桶水都流不出來之後，再拿去挖坑埋起來，缺點是掩埋的地方過一陣子就長出一堆搞不清啥是啥的東西出來...我家的瓜都是這樣子來的...
作者: DavidChiou    時間: 2014-7-16 20:02

我到後來連廚餘水也不排了，也不等他發酵了，直接地裡面挖個洞埋下去就解決了
不過我的桶子小得多，不像 smhu 大九十公升的洞要挖得很大，smhu 大辛苦了。
作者: smhu    時間: 2014-7-16 20:14

DavidChiou 發表於 2014-7-16 20:02
我到後來連廚餘水也不排了，也不等他發酵了，直接地裡面挖個洞埋下去就解決了
不過我的桶子小得多，不像 ...

我本來是考慮使用改良型鐵胃的，因為台南的家裝的是鐵胃，好笑的是雖然我們那裡已經接管了，可是在台灣環保署反對使用鐵胃，說那些碎渣污水處理場沒有能力處理。改良型的是碎渣先過濾起來，讓水排出，然後再來將那些碎渣掩埋，只是很奇怪的是每座都做的跟流理台一般大小，要叫我為了那個敲廚房嗎？所以就算了...

城市人真的粉可愛，還保局的廚餘還要分料理前的跟料理後的，料理後的可以交垃圾車回收，料理前的叫您自己吞下去...奇怪的是料理後的可以回收餵豬，那料理前的不是也可以拿回去煮一煮餵豬嗎？
作者: snoopyhome    時間: 2014-7-17 10:34

  我對廚餘這種可以說幾乎不要錢又可以減量垃圾的東西超有興趣的. 搜尋了好多種作法, 評估自己的個性和財務狀況後, 本來是要從媽媽這裏當成最大宗來源, 後來看她臉色愈來愈難看, 也就放棄了, 只能從辦公室的咖啡渣收集做起.

  她不想收集的原因有:
  1. 廚房空間小, 垃圾要分成2包, 作業區又變的更小.
  2. 易生蚊蟲. 我想買個密封桶, 她說佔地方, 而且移動過程會滴水.
  3. 她常會忘記, 要求完美的個性, 讓她覺得自己怎麼記性那麼差.

  所以, 我只能從自己家裡或偶爾從同事那裏取得, 我也不挖洞了, 直接丟在袖子樹附近, 看看將來會不會生出有阿拉比卡香味的袖子.

  我個人認為, 這種機器並沒有什麼特別的功能, 如果能定價在2000元左右, 並成立類似社區堆肥中心, 以堆肥換菌、小苗, 認養社區花圃菜園, 出售某某社區牌的堆肥, 或許能加速推廣吧.
作者: 內山兄哥    時間: 2014-7-17 11:28

習慣廚餘都再剪碎或切碎點,以利縮短發酵時間,只在去年買來時依其步驟放入所附介質一次,到現在單只純放入廚餘發酵,滿了就取出放入塑膠捅和土備用.

作者: DavidChiou    時間: 2014-7-17 11:31

snoopyhome 發表於 2014-7-17 10:34
我對廚餘這種可以說幾乎不要錢又可以減量垃圾的東西超有興趣的. 搜尋了好多種作法, 評估自己的個性和財務 ...

咖啡渣屬於高氮肥，但有些油，因此使用上就和用高氮肥一樣，可稍微注意。
咖啡渣的一個附帶好處是蝸牛不太喜歡的樣子。
作者: 內山兄哥    時間: 2014-7-19 09:54

snoopyhome可以多分享些心得嗎?感恩啦.

目前只要不是骨頭類,咖啡渣/蛋殼/廚餘剪或切碎後,皆倒入此機器內,加熱發酵;廚餘檢量利用,這是為鄉居簡易生活作準備.覺得是不錯.
作者: Raptor    時間: 2014-7-19 20:38

內山兄哥 發表於 2014-7-19 09:54
目前只要不是骨頭類,咖啡渣/蛋殼/廚餘剪或切碎後,皆倒入此機器內,加熱發酵;廚餘檢量利用,這是為鄉居簡易生 ...

能否多分享一些
何種品牌？價格？
是否會有臭味溢出？
作者: 內山兄哥    時間: 2014-7-20 10:23

Raptor 發表於 2014-7-19 20:38
能否多分享一些
何種品牌？價格？
是否會有臭味溢出？

就是站長所貼那廠牌,一萬多元,放在陽台外,應沒異味飄出,因為都沒人登門反應.
作者: tsou4    時間: 2021-10-27 14:44

本帖最後由 tsou4 於 2021-10-27 14:46 編輯

這牌的廚餘機升級二代 白鐵內桶
蝦皮還有折價4.44%

作者: eastern    時間: 2021-10-27 15:47

我目前用的處理家庭廚餘方式,因為是週末農夫,所以準備一個約20公升的密封桶

將一星期量的儲餘都順便帶去田間處理,有另外更大廚餘桶儲存,過一陣子瀝乾水份在混入田土中

或直接與碎木屑混合堆肥...

作者: tsou4    時間: 2021-10-27 15:57

本帖最後由 tsou4 於 2021-10-27 16:03 編輯
eastern 發表於 2021-10-27 15:47
我目前用的處理家庭廚餘方式,因為是週末農夫,所以準備一個約20公升的密封桶

將一星期量的儲餘都順便帶去 ...


會考慮電子豬 是考慮菜類生廚餘之外 還有一些是熟廚餘 想說不要浪費

剩菜剩飯過期麵包類 一週就倒一小桶 想說清潔隊也是收去做堆肥有機肥 不如留下自己用
說熟廚餘可能會有味道氨 要多加有酵素的果皮平衡



把生廚餘直接倒去土裡埋了 也是個好辦法

或是放堆肥桶幾週 把廚餘桶的水酵素倒掉比較輕好搬
就是這種的
https://www.youtube.com/watch?v=80sUDYt9YKs
[youtube]/80sUDYt9YKs[/youtube]
作者: tsou4    時間: 2021-10-29 15:28

電子豬的特點 就是投入菜肉廚餘愈細碎空氣接觸面積愈大消化愈有效率
前一天丟的菜廚餘 隔天就消化完了
所以會不自覺的把菜廚餘切的粉碎 希望久了不要養成強迫症

未投入前排氣只有木屑香氣 投入後會有一點發酵的淡味道 消化完又剩木屑香

排風扇 加熱器 攪拌器 用久了看哪個先故障
作者: tsou4    時間: 2021-11-4 10:55

本帖最後由 tsou4 於 2021-11-4 11:02 編輯

電子豬使用近一週 生熟廚餘一天不超過2kg 不能投入的硬骨玉米芯皮都丟垃圾桶
切碎投入用一天就能消化完 已近八分滿
真的做到家裡不需存放廚餘 不用追垃圾車倒餿水 有時還不夠餵 這是第一目的

生產有機肥才是第二目的
因為體積縮小85% 推論生產1kg的有機肥要投入6..6KG
一般家庭一個月也產不出個幾公斤 只夠盆栽用

為了保持良好的乾溼度 投入前一定要瀝乾 不然很容易過溼好氧菌會死掉
太溼就要加乾燥木屑 太乾可以加點水 直到握起來木屑會結團一碰就散掉但不會滴水

排氣會有一股淡淡的發酵味道 要擺放在通風良好的地方
如果擺在家裡進風處 整個屋子都會是那一股酵味喔 久了可能會受不了

作者: tsou4    時間: 2021-11-5 20:10

快滿了就清空檢查一下
倒回內桶一半至攪拌器軸心高度
有機質還剩有4.5公斤




按這裡顯示圖片
作者: tsou4    時間: 2021-11-7 21:14

以前豬油渣都倒垃圾車廚餘回收
現在都水煮去油後拿來餵電子豬
太多分兩次
煮過體積變兩倍多 一點油都沒有
太油的會讓菌可能會難消化





歡迎光臨 2home 打造桃花源 (http://2home.com.tw/bbs/) Powered by Discuz! X2