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標題: 再談水甕菜真好種 [打印本頁]

作者: 陳青 時間: 2014-8-1 21:00 標題: 再談水甕菜真好種

本帖最後由陳青於 2014-8-1 21:43 編輯

水甕菜很容易栽種.
種下去10天,就可以採收.
採下一枝,會長三枝,越採長越密.
種下去一個月,就長的密密的了.

菜市場買到好吃的空心菜,尾端煮來吃,前端就把它給種在水溝或水田.
我試驗感覺,幾乎任何品種的空心菜都可以種,但是學生說:有真正的水甕菜品種.

只要有源源不絕的活水,種下去之後,過一星期,施點肥.
學生和我都施43號肥,學生還有秘方,他還灑下黃豆做肥料.

水甕菜可以一直採到寒冬到來,直到天寒地凍才會全數炸�.
等到明年初夏再重新栽種.

學生每天採將近20斤,供應曙U所需:

按這裡顯示圖片

這是我種在小水溝的水甕菜,別看這水溝裡的水甕菜只有8公尺長,似乎不怎麼樣.
但是只採一半,就一大袋,可以吃一天:

按這裡顯示圖片

作者: 張信麗 時間: 2014-8-3 17:12

好幸福喔!還有小水溝可種空心菜
如果只是個大水盆就不行嗎?

作者: 陳青 時間: 2014-8-3 17:29

張信麗發表於 2014-8-3 17:12
好幸福喔!還有小水溝可種空心菜
如果只是個大水盆就不行嗎?

大水盆或大的保麗龍盒子也可以吧!
只要裡面有土,空心菜種土裡,保持水流不斷.

過一星期,施上適度的肥料.

作者: a3564396 時間: 2014-8-4 08:01

想當年記得家門口的排水溝就長了一大堆很漂亮
裡面還躲了很多小魚小蝦的
那時想吃就會去割一點回來炒
現在此景只能回憶了

作者: m6895ing 時間: 2014-8-4 17:32

本帖最後由 m6895ing 於 2014-8-6 21:18 編輯

這個也是水甕菜.又稱.西洋菜.又稱.豆瓣菜，廣東人通常用於煲湯，吃起來很青脆

作者: yogashieh 時間: 2014-8-4 19:30

我也是最近才發現，應菜要種在溝中才長的好，
之前種在畦上，隔天澆一次水，長的很糟，好不容易長大，老婆卻嫌老，
不久前把剪下的老枝，試著種在溝中，真的長的飛快，
也不過一二十棵吧，每星期都可採收一次，
而且很嫩，
真是後知後覺。

作者: sunmin42 時間: 2014-8-5 14:43

偶的空心菜也長一大遍，但最近發現葉片上有花花紋線，是潛葉蠅進入？如何防治？還可粗嗎？？

作者: nien7329 時間: 2014-8-6 19:47

請問陳老師,您小水溝的水都不會乾,持續有流動的水源嗎?如果想種,但沒有流動的水,只有塑膠水桶,是否下層先放入一層泥土,再加入一些水,是不是也可以?謝謝!

作者: 陳青 時間: 2014-8-6 21:12

本帖最後由陳青於 2014-8-6 21:16 編輯

nien7329 發表於 2014-8-6 19:47
請問陳老師,您小水溝的水都不會乾,持續有流動的水源嗎?如果想種,但沒有流動的水,只有塑膠水桶,是否下層先放 ...

學生說要長流水,水甕菜才會漂亮.
小水溝的水源源不絕.
來自於上方的灌溉大溝渠.
橡皮管和PVC管,利用虹吸原理,將水溝水導引下來.
終年源源不絕.

不過您可以試試看,其它的方法.
看看效果是不是一樣.

作者: tksema 時間: 2014-8-6 22:26

我隔壁養魚的在水面上養一大堆水甕菜都長到我稻田這裡了。看了就覺得頭痛。

作者: 陳青 時間: 2014-8-7 00:16

tksema 發表於 2014-8-6 22:26
我隔壁養魚的在水面上養一大堆水甕菜都長到我稻田這裡了。看了就覺得頭痛。

水面上的水甕菜,是否另一種水甕菜?
照理水甕菜是長在泥土裡,而非浮在水面上.

作者: tksema 時間: 2014-8-7 00:26

陳青發表於 2014-8-7 00:16
水面上的水甕菜,是否另一種水甕菜?
照理水甕菜是長在泥土裡,而非浮在水面上.

這是當然的，水甕菜是長在泥土裡的，只是當它持續生長時，會一直擴散，遇到有水池的地方會浮在上面，等到水乾了之後就會在泥土上生根，持續生長。

作者: andy999tw 時間: 2014-8-8 12:51

請問水甕菜跟一般我們用種子種的空心菜一樣嗎?我第一印象是溫泉空心菜那種.很脆的感覺

作者: 陳青 時間: 2014-8-8 13:42

andy999tw 發表於 2014-8-8 12:51
請問水甕菜跟一般我們用種子種的空心菜一樣嗎?我第一印象是溫泉空心菜那種.很脆的感覺

水甕菜是有特別的品種的.
但是我發現任何空心菜,都可以種在水裡.
而且幾乎沒有差別.

我曾經買兩大把很細又很長的空心菜.
心葉切下煮食,其餘種在水裡,過一段時間,大約20天後,變成很粗大的莖條.
跟水甕菜不相上下,吃起來,口感似乎更好.

作者: 陳青 時間: 2014-8-8 13:55

今天種在八公尺長小水溝裡的水甕菜只採了4分之1,就一大把.
可以煮兩餐了.

水甕菜越採長越密,不過一段時間要施點肥.
才會長的鮮綠漂亮.

作者: 野孩子農夫 時間: 2014-8-11 21:01

我是每年4~5月到往礁溪路旁買一把溫泉空心菜約70元回家,只吃尾段的葉其餘拿來插在窪上就可不斷的採收到10~11月

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