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標題: 研發「秋葵子」咖啡絕境中找商機 [打印本頁]

作者: ahui 時間: 2014-8-14 20:58 標題: 研發「秋葵子」咖啡絕境中找商機

本帖最後由 ahui 於 2014-8-14 21:06 編輯

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另有網友建議有實驗精神者可紀錄如下經驗與大家分享：
是乾炒
炒豆不困難
但要炒到多熟
想辦法記錄下豆子的乾燥度和硬度
再記錄炒鍋的溫度（建議深點的鍋子）
入豆時的鍋溫
又怎麼炒的
再炒了多久後的顏色香味等等等等
甚至怎保存和可保存時間
怎研磨怎泡煮或沖煮萃取

摘自：自然農法之友ＦＢ（https://www.facebook.com/groups/133946893373840/）

作者: Way 時間: 2014-8-14 21:22

可是如果喝咖啡是為了提神
那喝這個就沒用啦

作者: 小蘭 時間: 2014-8-14 21:55

如果有人神經比較小條晚上喝咖啡會睡不著

喝這個有咖啡的香味但沒咖啡因的副作用

等原po研究好可要分享你的作法喔

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