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標題: 栗子地瓜的葉子有沒有人吃過呢? [打印本頁]

作者: Joansay 時間: 2014-9-11 13:18 標題: 栗子地瓜的葉子有沒有人吃過呢?

買了同事朋友自己種的栗子地瓜
有幾顆芽點出芽了
我就種了一顆在陽台
葉子茂密又大片不小心凹到還脆生生

網路查詢說吃葉子用的有專門的品種
吃瓜肉的品種葉子會很難吃
但我還是手癢摺了一些葉子起來打算今晚煮了吃
不知道還有沒有人吃過呢?

作者: eastern 時間: 2014-9-11 14:05

聽說還不錯吃!

只有偶尚未試過!...

作者: 荒山過客 時間: 2014-9-11 15:09

我吃了，還不錯
今天中午還剛吃，和麵線一起煮來吃。

現在，我種專門吃地瓜葉的種，葉子不夠漂亮
金時地瓜葉，卻還長得不錯，所以，時不時也就摘來吃了。

作者: larchi 時間: 2014-9-11 22:15

前幾天鄰居給我一些，聽說很貴，紫紅色皮，小一點的口感較像栗子，要用蒸的，再放入冰箱冰冷再吃!

作者: Joansay 時間: 2014-9-12 11:42

我買的栗子地瓜不是紫皮耶大概有混血?
但是吃起來有栗子味就是了只是有的比較濃有的地瓜味比較濃
(但不可否認.地瓜味重的比較甜)

栗子地瓜葉昨天被跟魚一起炒了所以本體的味道不太多都是魚味(抹臉...
感覺有煮軟但口感比較偏脆不難吃

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