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標題: 黃豆+薏仁+燕麥片 好順口 [打印本頁]

作者: 2home    時間: 2014-10-8 13:43     標題: 黃豆+薏仁+燕麥片 好順口

家中cp 值最高的炊具應該是豆漿機,每天使用,己經用了四年了.

最近發現 黃豆+薏仁+燕麥片 比例 1:1:1 是最順口好喝的,通常我是不去渣不加糖的,這樣營養成份最高.

早上不知喝什麼? 喝這個最好,比喝咖啡好. 咖啡是喝時尚的 , 黃豆+薏仁+燕麥片 是顧基本面的!

喝五榖飲最好自己做,仿間己磨成粉的料理包,因看不出食物原型,誰知道裡面又加了什麼降低成本的東西?
作者: 陳青    時間: 2014-10-8 13:58

站長這個早餐配方,營養十足,不加糖對心血管好處多多,值得推廣。

我的早餐也很簡單,行之30幾年。
一根香蕉或芭蕉+一包味全黑豆漿,飽足矣。
作者: 2home    時間: 2014-10-8 14:08

陳青 發表於 2014-10-8 13:58
站長這個早餐配方,營養十足,不加糖對心血管好處多多,值得推廣。

我的早餐也很簡單,行之30幾年。

買一台豆漿機,自己做黑豆漿也是很方便,20分鐘就好,1100cc,可喝兩天,至少原料看得到,也可以自己挑食材.

另外也建議自己diy 餐具量杯,份量就是夠自己吃8分飽就好了, 也時餐具不限制,就有可能過量!

有實驗研究 餐餐8分飽,可讓人較長壽健康年輕!
作者: 小佳    時間: 2014-10-8 14:39

請問
黃豆或黑豆 要先泡水嗎
作者: 2home    時間: 2014-10-8 14:42

小佳 發表於 2014-10-8 14:39
請問
黃豆或黑豆 要先泡水嗎

我都不泡水,直接打,不過要洗一下,豆漿機可選乾豆! 吃健康最重要,口感其次!
作者: chingwen    時間: 2014-10-8 15:52

我用了8年的九x豆漿機,
有時吃膩了西式咖啡+西點,
就來換個中式的豆漿+包子,
在山上沒人賣豆漿,只好自己變花樣,
早餐總不能老是吃一樣的食物,
偶爾換吃不同的美食就很開心!
早餐很重要,一定要吃飽了再去幹活!
作者: 綠色之星    時間: 2014-10-10 20:52

謝謝站大提供配方
請問一下
黃豆+薏仁+燕麥片 比例 1:1:1
是都不用加水嗎?
還是打成粉,再用泡的?
作者: ChiaChen    時間: 2014-10-11 02:20

本帖最後由 ChiaChen 於 2014-10-11 02:23 編輯
綠色之星 發表於 2014-10-10 20:52
謝謝站大提供配方
請問一下
黃豆+薏仁+燕麥片 比例 1:1:1


我突發奇想,如果黃豆+薏仁+燕麥片通通先泡水,然後像煮飯一樣先用電鍋煮熟了,然後用果汁機或是豆漿機絞碎.
接著只要倒入適量白開水攪拌一下,馬上能喝,冷熱皆宜.

不知道這樣行嗎?行的話,我馬上去買果汁機

PS.因為從前煮豆漿,每煮必溢,還有鍋底焦的豆漿垢很難刷乾淨,就興趣缺缺了.
作者: 2home    時間: 2014-10-11 22:28

綠色之星 發表於 2014-10-10 20:52
謝謝站大提供配方
請問一下
黃豆+薏仁+燕麥片 比例 1:1:1

要加水,是用豆漿機的小杯子,應該是半杯黃豆,剩下半杯量裝滿薏仁,倒入豆漿機,再倒入半杯大燕麥片,最後加入1000~1100的水,再按乾豆,20分鐘後就可以喝了.
作者: 綠色之星    時間: 2014-10-11 22:41

ChiaChen 發表於 2014-10-11 02:20
我突發奇想,如果黃豆+薏仁+燕麥片通通先泡水,然後像煮飯一樣先用電鍋煮熟了,然後用果汁機或是豆漿機絞碎 ...

我覺得這方法是可行的,只是有點費工啦
要泡,要煮,要絞,最後沖泡
還是豆,水直接放入豆漿機,一鍵搞定比較省時省工
作者: 2home    時間: 2014-10-11 22:55

綠色之星 發表於 2014-10-11 22:41
我覺得這方法是可行的,只是有點費工啦
要泡,要煮,要絞,最後沖泡
還是豆,水直接放入豆漿機,一鍵搞定比較 ...

我也是覺得直接買豆漿機,比較快且方便,天天用,CP 值就很高,現在的食安問題不少,不只是油,像每天喝的豆漿,有些是從基因改良,也有直接從做豆腐的廠商那裡批來的,很便宜,通常都有加料,所以喝起很濃.

我也有買麵包機,不過方便性不如豆漿機! 就不會想常做!
作者: 綠色之星    時間: 2014-10-11 23:05

2home 發表於 2014-10-11 22:55
我也是覺得直接買豆漿機,比較快且方便,天天用,CP 值就很高,現在的食安問題不少,不只是油,像每天喝的豆漿, ...

其實個人還蠻喜歡吃麵包的
不過麵包機的確沒豆漿機簡單
因為麵包的材料多,還要注意材料放入順序,的確比較麻煩一點
最重要的是,麵包吃多了......會發福啦
作者: ChiaChen    時間: 2014-10-11 23:15

綠色之星 發表於 2014-10-11 22:41
我覺得這方法是可行的,只是有點費工啦
要泡,要煮,要絞,最後沖泡
還是豆,水直接放入豆漿機,一鍵搞定比較 ...

我現在知道我的問題出在哪了,感謝站大與綠色之星的解說.

我的問題出在我仍停留在20年前那台"鳳梨牌豆漿機"
它磨好後要自己用大湯鍋煮豆漿.自己煮豆漿問題很多麻煩很大.
現在的豆漿機能自己幫煮,就沒有我之前的問題了
作者: swc    時間: 2014-10-12 22:46

2home 發表於 2014-10-8 14:42
我都不泡水,直接打,不過要洗一下,豆漿機可選乾豆! 吃健康最重要,口感其次!


我每天都會先將黃豆泡半天水後會變胖有點要出芽時, 才使用豆漿機製豆漿.
作者: taiwanbigmary    時間: 2014-10-13 00:06

有些店舖能幫忙磨粉..
機器就在店裡..
還有數十種待選豆子..種子..
諸如南瓜籽..黃豆..燕麥..薏仁..杏仁..紅豆..綠豆..
也有店家推薦組合..或是付費試飲一杯..
也很方便的!





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