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標題: 請教高麗菜和洛神種植 [打印本頁]

作者: andy999tw 時間: 2014-10-29 15:09 標題: 請教高麗菜和洛神種植

請問...

我今天在菜市場看到洛神.每顆直徑都有4公分.花萼又厚.請問種植上是否有什麼注意事項呢?是否是需要施肥?

去年種過一次高麗菜.都沒有很漂亮.後來拔起來有發現.根係都沒很發達.沒有很長的根.是因為我有機質放的不夠多.土不夠鬆嗎?因為一起種的花椰菜也有相同問題.

作者: 文川 時間: 2014-10-29 16:34

本帖最後由文川於 2014-10-29 16:36 編輯

洛神應該很好種才對吔,
就鬆土並下足基肥, 然後種下苗栽就等著收成啦.
至於果實的大小跟品種有關.

作者: andy999tw 時間: 2014-10-29 21:21

文川發表於 2014-10-29 16:34
洛神應該很好種才對吔,
就鬆土並下足基肥, 然後種下苗栽就等著收成啦.
至於果實的大小跟品種有關.

不知道是不是我太早採了

作者: yflin 時間: 2014-11-1 11:06

本帖最後由 yflin 於 2014-11-1 11:29 編輯

andy999tw 發表於 2014-10-29 21:21
不知道是不是我太早採了

照片撲上來比較好判斷!
洛神我家也有種一些算是很好照顧!但是高麗菜太早種會有苦味不好吃(去年心得)
洛神小時候幾天給才一次水.肥料共給2次.(建議施肥後頭部覆土15-20公分高避免植株伏倒又確保肥料不流失)
開花後水多一些!約乒乓球大可採收大概是這樣!
是很有成就感的作物!已經收了很多次!連第2批的花都快成熟了!

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加工去籽

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川燙滾水5秒(沒錯5秒)撈起加糖冷卻後裝罐冷藏或冷凍(很好吃有脆度又容易加工的方法)

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作者: Zefram 時間: 2014-11-1 12:14

土壤太濕根系就不會太發達

作者: Zefram 時間: 2014-11-1 12:19

yflin 發表於 2014-11-1 11:06
照片撲上來比較好判斷!
洛神我家也有種一些算是很好照顧!但是高麗菜太早種會有苦味不好吃(去年心得)
...

高麗菜會苦可能是肥料放太多

要試驗你可以挑地瓜葉早上施肥
傍晚採來吃

肯定苦苦的

一般作物施肥要過7天才能採收

不然會吃入硝酸鹽配個蛋料理銨

就變硝酸銨致癌

作者: ASO 時間: 2014-11-1 13:59

yflin 發表於 2014-11-1 11:06
照片撲上來比較好判斷!
洛神我家也有種一些算是很好照顧!但是高麗菜太早種會有苦味不好吃(去年心得)
...

大大看你的圖好像太早採收
我都是等到洛神花開口笑時才採收
幾乎每粒直的6公分橫的6公分以上
一斤30幾粒

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作者: t0301647 時間: 2014-11-1 14:36

採收

稍微開口笑表示可達採收如同芒果摸屁股看蒂頭有無飽滿雷同香蕉也是看尾部 (開花後割除底部)

肥料  不是每種肥料都可用  須問肥料資材行的要細問喔否則你會被"呼弄" 因為很多人也不懂只想賣你肥

化肥  香蕉不可用尿素或是五號肥需用 4號 6號或是39 否則易斷植株

可用最平均的43號試試看

肥料中最主要的成分為氮、鉀、磷。氮是葉、莖生長所需，磷是花、果實成長所需，而鉀則幫助植物根部生長。其他元素如鈣、鎂等也不可少。而施肥方式又有分基肥、追肥、液肥三種。基肥：加入土中，在植物發育期間最好使用；追肥：沿著土面四周施灑；液肥：用水稀釋來灌施。在市面上所販售的各種肥料中有20-20-20的是指內含氮20%、磷20 %、鉀20%，以此類推，可以依自己所需要的肥料類型來購買。

至於施肥的原則是「施足基麵肥、早施勤施薄肥」。施肥的時間選擇於天氣晴朗的早上，可每星期施肥一次，但是肥料濃度要低。肥料濃度太高會灼傷植物的根部

植物生理作問不是這樣簡單  更細的會扯到結抗作用

有機肥的話

也是分很多種

也是大約看氮磷鉀的比例

每包有機肥  後面都會寫出各種肥料比例

抓大原則  氮肥 ~~長大
            磷肥       開花
            鉀肥       根系與葉面

花果期：花10~11月間盛開，自花謝後１個半月即開始採收萼果，
..............用剪刀自總苞基部平剪下，再用竹筷１根自平整的萼果
..............基部中央插入，戳出萼內未成熟的種子。
生長形態：一年生灌木狀草本，株高１～３公尺。
葉的形態：幼株葉長卵形無裂片，長大後轉為掌狀深裂葉。
花的形態：花單生於葉腋，色黃似芙蓉甚美觀。
其他記事：營養成分：水分82.4％、蛋白質0.3％、脂肪0.1％、
...................醣類0.15％、維他命Ａ、Ｃ、鐵、鈉、蘋果酸。

........洛神葵的利用價值高，肥美的萼片含有３％蘋果酸，色豔紅
色素及酸味均可製成加工品。新鮮果萼可製果醬、果汁、糖漬或
作清涼飲料，加糖發酵可釀酒。未熟果萼可作醋的原料，作蔬菜
生食或煮食；印度人喜愛與咖哩混合作香料，非洲土人則偏愛食
用葉片。花、根、種子均可當藥用。幹莖可採絹絲纖維，供紡織
用。植株可當觀賞花木。果枝是插花上等材料，果萼紅豔歷久不
凋，姿態剛毅卓絕。

........洛神葵煮出鮮汁，俗稱「洛神茶」。洛神茶是甘涼飲料，
對暑夏燥熱性的虛火上升、高血壓、全身倦怠，飲後可消暑降火
提神解勞。煮出的汁液色澤鮮紅，味極酸，必須多加糖調味，
有些人對於它的味道不太喜歡，可以稀釋或加些蜂蜜調理。
孩童若腹內積蟲，可採未熟果及花煮成湯汁當飲料喝，一日喝
數次，可驅除寄生蟲及利尿。鮮果萼釀酒，具有滋補強壯作用，
可舒暢筋骨、順氣活血、養肝益心。

自製洛神茶：將洛神葵花萼（乾品或鮮果均可）加水５倍煮約
20分鐘，待汁液轉變為鮮紅色時，濾出汁液加糖即成。冰涼後
飲用更可口。

自製洛神酒：將洛神葵鮮果萼用冷開水洗淨，晾乾，裝瓶時１層
果萼１層砂糖反覆醃蓋，密封約４０天後即可開啟飲用。

藥用：洛神葵根為強壯劑。花為清涼飲料。種子為緩下、利尿、
強壯劑。花對腸及子宮筋具抗痙攣作用、降血壓、驅蟲

作者: superV 時間: 2014-11-1 21:03

yflin 發表於 2014-11-1 11:06
照片撲上來比較好判斷!
洛神我家也有種一些算是很好照顧!但是高麗菜太早種會有苦味不好吃(去年心得)
...

謝謝分享! 看了會流口水~~決定年底找洛神種子試看看!

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