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標題: 種香蕉吃香蕉好處多多，您種的香蕉目前還好嗎?~~~~~ [打印本頁]

作者: 陳青 時間: 2014-11-17 09:44 標題: 種香蕉吃香蕉好處多多，您種的香蕉目前還好嗎?~~~~~

本帖最後由陳青於 2014-11-17 09:45 編輯

作者: 陳青 時間: 2014-11-17 09:49

本帖最後由陳青於 2014-11-17 10:00 編輯

這是我種的寶島蕉近況:

作者: wtshuy 時間: 2014-11-17 09:54

本帖最後由 wtshuy 於 2014-11-17 09:55 編輯

剝香蕉的方法
https://www.youtube.com/watch?v=Fu-5AlHbTgE
[youtube]Fu-5AlHbTgE[/youtube]
骨頭有問題的，吃香蕉要從剝的地方開始吃。

作者: 陳青 時間: 2014-11-17 10:07

wtshuy 發表於 2014-11-17 09:54
剝香蕉的方法
https://www.youtube.com/watch?v=Fu-5AlHbTgE

沒分了，讚~~~~~~~

是的，香蕉肉尾端有一小節黑黑的部分，聽一位原住民朋友說可以對治痠痛。
這個小東西吃下去，就不怕筋骨痠痛了。
我每天吃一根香蕉或芭蕉配一包味全黑豆漿做早餐。
我吃香蕉芭蕉，一定吃下這個黑黑的一小節。

各位試試看，是否有效?

作者: 笨羊 時間: 2014-11-17 11:31

陳青發表於 2014-11-17 10:07
沒分了，讚~~~~~~~

是的，香蕉肉尾端有一小節黑黑的部分，聽一位原住民朋友說可以對治痠痛。

我也很喜歡吃香蕉, 看了陳老的圖片讓人垂涎三尺.

想問那個黑黑的一小塊, 光看文字不清楚是哪邊, 皮的部分嗎?
能提供圖片嗎? 感恩.

作者: 陳青 時間: 2014-11-17 11:41

笨羊發表於 2014-11-17 11:31
我也很喜歡吃香蕉, 看了陳老的圖片讓人垂涎三尺.

想問那個黑黑的一小塊, 光看文字不清楚是哪邊, 皮 ...

就是紅圈圈這個，看起來黑黑髒髒的尾巴心:

作者: SOGO-K 時間: 2014-11-17 12:18

前年9月種的組織培養蕉終於盼到開花結果子了
而其還母株與女兒株一起開花結果的(驚)
原先我每天都罵他說:
36個月了ㄝ,在不生就砍除好了.....

果然上月底就冒花朵惹
.......這是補償作用嗎!

作者: 陳青 時間: 2014-11-17 12:56

SOGO-K 發表於 2014-11-17 12:18
前年9月種的組織培養蕉終於盼到開花結果子了
而其還母株與女兒株一起開花結果的(驚)
原先我每天都罵他說 ...

看來香蕉怕您責備哦，真是太妙了~~~
讚啦~~~~~~
沒分了，致歉~~

作者: 陳青 時間: 2014-11-17 12:58

jsun8899 發表於 2014-11-17 12:49
我每天早餐一定有吃一根香蕉加蘋果或西洋梨或其他水果

身體健康 ~ 精力充沛 ~ 生活愉快 ~~~ ...

真是太好了，香蕉確實是好食品~~

作者: ewsn1540 時間: 2014-11-17 14:15

香蕉是好東西，只是家人吃了會腰酸背痛，
據說是鉀離子含量多的關係。

作者: renoirlin 時間: 2014-11-17 15:28

上星期把一株香蕉花砍掉了，結果這星期這一株卻死了…真奇怪。

作者: SOGO-K 時間: 2014-11-17 15:41

我一次都吃快一串... 我應該是猴子投胎der~

作者: viser.chen 時間: 2014-11-17 15:48

SOGO-K 發表於 2014-11-17 15:41
我一次都吃快一串... 我應該是猴子投胎der~

SOGO一次吃一串，讓我們這些只看到蕉葉，還沒嚐過自種蕉甜的欣羨啊 !!

作者: eastern 時間: 2014-11-17 16:09

renoirlin 發表於 2014-11-17 15:28
上星期把一株香蕉花砍掉了，結果這星期這一株卻死了…真奇怪。

香蕉花砍掉後植株卻死了! 我還是第一次聽說過...

除非那一株香蕉本身就已經得病了!

因為曾經有許多棵明明砍掉了香蕉花,然後在渴望它果實長大,可是卻一下子消失了...
..............................................................................................................................................................................................................................

這是已經準備要砍掉香蕉花的...

最後結的一筆較小果實裡,只要留下2-3條即可!...

在此同時可以將果實前端的枯掉花芽去除,然後包起來;外觀才會漂亮及防止鳥獸偷粗...

去除果實前端的枯掉花芽,如下圖之最上一層(陳老師的也清除的粉漂亮)

作者: WEWILL 時間: 2014-11-17 16:16

旦蕉目前只有香蕉樹聽說冬天不大會長香蕉..

按這裡顯示圖片

作者: renoirlin 時間: 2014-11-17 16:21

我砍掉的花就是東大的第一張圖中，最後一串蕉下方到花的中間部份，我也是第一次遇到這種狀況。花芽根本沒辦法去清除，因為我種的是芭蕉，樹很高，沒法清除。

作者: eastern 時間: 2014-11-17 16:39

renoirlin 發表於 2014-11-17 16:21
我砍掉的花就是東大的第一張圖中，最後一串蕉下方到花的中間部份，我也是第一次遇到這種狀況。花芽根本沒辦 ...

芭蕉的枯萎花芽,偶也無法清除...實在太高了,又在斜坡上...

所以芭蕉都是使用高枝剪的鋸子去除尾花球

然而在下往上望,老是誤判果實的成熟度...

因此直接等到小鳥或松鼠通知偶後再收成...

作者: 陳青 時間: 2014-11-17 18:01

eastern 發表於 2014-11-17 16:09
香蕉花砍掉後植株卻死了! 我還是第一次聽說過...

除非那一株香蕉本身就已經得病了!

好壯碩的香蕉樹和香蕉串，東大的土質很肥沃，是一塊寶地。

作者: 陳青 時間: 2014-11-17 18:15

本帖最後由陳青於 2014-11-17 18:29 編輯

WEWILL 發表於 2014-11-17 16:16
旦蕉目前只有香蕉樹聽說冬天不大會長香蕉..

我種了幾顆蛋蕉，植株就是這樣瘦弱的樣子。
至今只結過一串成功，那一串小小串大約50根果子。
目前有一串也是結的很小串，弱不禁風的樣子。

蛋蕉雖然甜蜜好吃，但是不容易開花結果，不論是冬天夏天都幾乎一樣看起來瘦弱不堪。
依此看來，北部種蛋蕉只是一種試驗，因為植株容易枯萎，不易結果，比較少經濟價值。

芭蕉長的最好了，樹形高大，結果不斷，側芽很多。
到第3年母株結完果子採收後，過幾個月側芽會同時結果，一叢掛好幾串，看起來真是歡喜。

寶島蕉容易栽種又成長快速，種下去1年2個月就開花結果。
果子很大根，香蕉研究所稱它是可以抗黃葉病又豐產的品種。

豐產的寶島蕉:

作者: yaosun.huang 時間: 2014-11-17 19:34

香蕉可以說是「色香味美的食物」，黃色秀色可餐，
從當兵時期就已養成每天吃香蕉的習慣。

(一) 香蕉有助於消化系統的運作。
(二) 香蕉含有較高的維生素Ｂ群，可幫助情緒穩定。
(三) 香蕉的鉀離子含量也很高，有利於血壓的控制。
(四) 不過，香蕉正因為有較高的鉀離子，
好像是比較會阻止人體對鈣質的吸收(記得是電視健康節目名嘴說的)，
所以對於骨骼不好的人，吃的量可能就要控制。

作者: eastern 時間: 2014-11-17 19:40

陳青發表於 2014-11-17 18:15
我種了幾顆蛋蕉，植株就是這樣瘦弱的樣子。
至今只結過一串成功，那一串小小串大約50根果子。
目前有 ...

之前買過二號與九號蕉苗,也搞不清楚那一棵是那一品種了!

看這收成的樣子像北蕉? 寶島蕉? or...?...

作者: 陳青 時間: 2014-11-17 19:45

本帖最後由陳青於 2014-11-17 19:48 編輯

eastern 發表於 2014-11-17 19:40
之前買過二號與九號蕉苗,也搞不清楚那一棵是那一品種了!

看這收成的樣子像北蕉? 寶島蕉? or...?...:lo ...

比較像北蕉~~~

比對一下真正的北蕉:

作者: PAO 時間: 2014-11-17 22:10

eastern 發表於 2014-11-17 16:09
香蕉花砍掉後植株卻死了! 我還是第一次聽說過...

除非那一株香蕉本身就已經得病了!

很美香蕉
去除蕉花時留有可以一把手梗,方便蕉熟時砍下好抓,套袋時也有位置可綁

作者: 文川 時間: 2014-11-17 22:41

咦? 香蕉要飯前吃啊??
偶都習慣飯後才吃

作者: 鳥迷 時間: 2014-11-17 22:59

yaosun.huang 發表於 2014-11-17 19:34
香蕉可以說是「色香味美的食物」，黃色秀色可餐，
從當兵時期就已養成每天吃香蕉的習慣。

我聽過看過電視上健康節目上倒是說：香蕉含鉀高會助排人體內的鈉含量，所以反而幫助對鈣的吸收呀？

但因香蕉含糖分+高鉀離子含量，所以有腎臟方面疾病&糖尿病者要節制適量吃才好吧？

作者: ewsn1540 時間: 2014-11-17 23:19

鳥迷發表於 2014-11-17 22:59
我聽過看過電視上健康節目上倒是說：香蕉含鉀高會助排人體內的鈉含量，所以反而幫助對鈣的吸收呀？

但 ...

我覺得是鉀高會助排人體內的鈉含量，也會阻礙鈣質吸收。
不管怎麼樣，數個家人吃香蕉後，夜間就腰酸背痛是經過很多次證明的事實。

作者: 陳青 時間: 2014-11-18 06:59

jsun8899 發表於 2014-11-18 05:28
請各位大大看一則美國最新醫學報導給各位大大做為參考 :

http://www.medicalnewstoday.com/articles/27 ...

讚啦~~~~~~~~沒分了，有分再補。

Googel翻譯:

香蕉是世界上有很好的理由最廣泛食用的水果之一。彎曲的黃果裡包大營養一拳，裹在自己方便的包裝。一些科學家認為，香蕉甚至可能是世界上第一的水果。

作者: viser.chen 時間: 2014-11-18 12:03

viser.chen 發表於 2014-11-17 15:48
SOGO一次吃一串，讓我們這些只看到蕉葉，還沒嚐過自種蕉甜的欣羨啊 !!

感謝SOGO大的教導，我試著輕聲細語的罵罵香蕉欉，麻煩她長些讓我們嚐鮮 !!
多謝陳青老師溫暖的鼓勵，只剩一年半，跟SOGO大看齊，一次吃一串，解三年癮 !!

作者: ewsn1540 時間: 2014-11-18 12:45

另一提，香蕉加鮮奶打汁很好喝，可以用過熟或有碰撞過的香蕉來打。

作者: 陳青 時間: 2014-11-18 16:21

文川發表於 2014-11-17 22:41
咦? 香蕉要飯前吃啊??
偶都習慣飯後才吃

從小到大，老師都教飯後吃水果，可以幫助消化。
最近幾年，社會上一般的觀念改了，變成飯後吃水果不好，要飯前吃水果才好。

目前有些專家認為:

飯前一小時吃水果最有益，因為水果是生食，吃生食再吃熟食，
體內就不會有白血球(白細胞)增高的反應，有利於保護人體免疫系統，增強防病抗癌的能力。

水果應安排在飯前吃，飯前吃水果有非常大的益處，因為水果最容易消化，因其經過胃時，是一過路客，可直接經過胃被小腸吸收。若是飯後吃水果，肚子已飽脹狀態才吃水果，水果到了胃無法過路，無法經過胃，必須等大量蛋白質、脂肪消化完畢才輪到水果，而水果在胃中貯藏過久，容易酸敗，因此水果宜在飯前食用。

作者: 笨羊 時間: 2014-11-18 20:44

陳青發表於 2014-11-18 16:21
從小到大，老師都教飯後吃水果，可以幫助消化。
最近幾年，社會上一般的觀念改了，變成飯後吃水果不好， ...

我也聽過營養師說, 吃飯時, 蔬菜類先吃, 肉類後吃.
想來道理應該是一樣的.

作者: 陳青 時間: 2014-11-18 20:52

viser.chen 發表於 2014-11-18 12:03
感謝SOGO大的教導，我試著輕聲細語的罵罵香蕉欉，麻煩她長些讓我們嚐鮮 !!
多謝陳青老師溫暖的鼓勵，只剩 ...

北部香蕉不容易長大結果。
香蕉研究所劉專員告訴我，南部的香蕉，有人種下組織分生蕉苗，八個月就可以收成。

北部香蕉如果是年底開花(寒冬)，要將近5個月才成熟採收。
別說是種下去8個月就可以採收了。

作者: 陳青 時間: 2014-11-18 21:02

台灣香蕉採收時間表:

按這裡顯示圖片

作者: 陳青 時間: 2014-11-18 21:15

本帖最後由陳青於 2014-11-18 21:37 編輯

鳥迷發表於 2014-11-17 22:59
我聽過看過電視上健康節目上倒是說：香蕉含鉀高會助排人體內的鈉含量，所以反而幫助對鈣的吸收呀？

但 ...

醫學只是有限的理論，香蕉所含的營養或元素很複雜，不是目前科學或醫學界能完全研究清楚的。

我母親有糖尿病、高血壓，過去大約30年之間，我常買香蕉給她吃，吃了很順利，身體越來越健康。

飯前或飯後吃水果就是一個例子，科學是自圓其說，昨是今非，莫衷一是。
另外感冒要多吃水果，也是一個例子。

40年前的醫界普遍認為，感冒要多吃水果。
目前的醫界認為，感冒暫時不要吃水果，尤其是柑橘類。

水果寒涼，吃了就起痰、咳嗽不止。
感冒是寒症，不可以吃寒涼之物。

聽說早期日本政府禁止民眾吃番茄，他們的科學家研究認為番茄有毒。
後來繼續研究，宣告番茄無毒可以吃。

不過綠色未熟的番茄不可以吃，真的有毒。

作者: 黑面 時間: 2014-11-19 01:22

香蕉怕風，尤其是九降風。。。

我的香蕉六株倒了兩株。。。

如果種香蕉小苗時，種深一點，不知道會不會有幫助。。。

作者: 陳青 時間: 2014-11-19 07:35

本帖最後由陳青於 2014-11-19 07:37 編輯

黑面發表於 2014-11-19 01:22
香蕉怕風，尤其是九降風。。。

我的香蕉六株倒了兩株。。。

會有一點幫助的。
如果要它風吹不倒，還有一個辦法，就是常常把土倒到它的根部(有雜草和廚餘果皮等也堆在根部增肥)，
形成一個半尺以上的小土堆，讓它自然深埋穩固。

我的香蕉上次遇到颱風，40棵攔腰吹斷15棵。
只有一棵剛種不久的第41棵(芭蕉)被吹倒。

這棵芭蕉瘦瘦高高的，扶起來再堆一些土就穩固了。

作者: chingwen 時間: 2014-11-19 10:43

陳青發表於 2014-11-19 07:35
會有一點幫助的。
如果要它風吹不倒，還有一個辦法，就是常常把土倒到它的根部(有雜草和廚餘果皮等也 ...

我家的香蕉因為蘇拉颱風造成泥土滑落，
因為，香蕉是種在最外邊界當造景圍籬，
剛好這些滑落的土將香蕉整個包覆起來，
少說也有60公分以上，想挖小苗也難囉！
唯一的好處就是很穩固，再也不怕風吹倒！

作者: ASO 時間: 2014-11-19 14:38

平時都是吃完一串香蕉再生一串
今年香蕉長得很慢現在卻同時生共有4串香蕉
若是都成熟可能又要曬成香蕉乾或是請人吃了

作者: achu 時間: 2014-11-19 15:15

在農地種了幾種香蕉，今年7月開始有30多棵香蕉陸續開花結果，10月初紛紛成熟，這一個多月來約收成20串，老公喜歡在叢黃，都放到有黃才割下來，引來一堆鳥兒搶先吃，也因為太多了就隨它去。
一下子成熟太多，又沒法儲藏，就分送鄰居、親朋好友、同學......，太熟的就餵雞吃，吃到皆大歡喜，不亦樂乎！
自然黃的香蕉又香又Q，口感一級棒，市售的沒得比。

按這裡顯示圖片

作者: chingwen 時間: 2014-11-19 15:29

我家的香(芭)蕉原本都很高大，
後來因為颱風造成土石滑落，
有些蕉樹變矮了，很方便採收...
想一想有時老天對我們也不錯，
雖然帶給我們一點小災害，
但也為我們爭取一些福利...
凡事往好的地方想，就不那麼悲情了！

作者: 陳青 時間: 2014-11-19 15:29

本帖最後由陳青於 2014-11-19 15:32 編輯

寶島蕉的果串，似乎這幾天下雨滋潤長得比較快:

作者: nigel 時間: 2014-11-26 15:12

SOGO-K 發表於 2014-11-17 12:18
前年9月種的組織培養蕉終於盼到開花結果子了
而其還母株與女兒株一起開花結果的(驚)
原先我每天都罵他說 ...

她是被嚇大的。

作者: 笨羊 時間: 2014-11-26 15:38

陳青發表於 2014-11-19 15:29
寶島蕉的果串，似乎這幾天下雨滋潤長得比較快:

不曉得天氣較乾旱時長出的香蕉,
和連綿雨季長出的香蕉, 口感和香氣有差別嗎?

也許可請陳老幫我們觀察一下, 順便解惑.

作者: 陳青 時間: 2014-11-26 16:28

本帖最後由陳青於 2014-11-26 16:30 編輯

笨羊發表於 2014-11-26 15:38
不曉得天氣較乾旱時長出的香蕉,
和連綿雨季長出的香蕉, 口感和香氣有差別嗎?

香蕉研究所交代，開花之後不施肥。
他說:施肥後香蕉甜度會較差。

多雨或多水倒是沒說。
我觀察網路上各國各家種香蕉的園地，土質大多很濕潤。

我的香蕉園，面寬8公尺，長度約50公尺，50公尺長的兩旁開水溝。
兩條水溝終年流水不斷，水份滲透到整個區塊，因此土質鬆軟濕潤。

這種環境種香蕉、芋頭和翼豆、苦瓜、絲瓜、紅鳳菜、白鳳菜、A菜、芹菜、白豬母奶......十分適應。
都長得很茂盛，夏天不需要澆水。
省下很多心力。

植物種成功之後，每天去農地的工作，幾乎都在採收。
翼豆的採收很花功夫，站著、蹲著，一棵一棵慢慢去翻找，翻到大豆莢，好像挖到寶。

光採翼豆，幾乎要花掉半小時到一小時。

作者: 陳青 時間: 2014-11-26 16:34

本帖最後由陳青於 2014-11-26 17:14 編輯

不過，我有一位朋友，他種芭蕉，高達三層樓。
他的芭蕉開花的時候，他會很高興，大量再施肥約三次。
他的芭蕉和香蕉很香甜，我吃過。
不因開花後施肥而降低品質。
他的芭蕉一串大串的重達90斤。

不過他的香蕉園在山坡上，沒有水源。
因此他一年到頭不澆水，香蕉芭蕉卻長得十分高大。

因此我的結論很奇特:
1、一般香蕉園整年保持濕潤，香蕉長的很好。
2、有人種香蕉整年不澆水，一樣長的很好，甚至高達三層樓，一串果串90斤。
3、有人種香蕉甚至不澆水也不施肥，照樣長很多香蕉給他吃。
4、有人種香蕉不施肥、不澆水還不除草，也一樣有香蕉吃。
5、香蕉種下去之後，過一年，一棵變一叢約3~5棵。種10棵，過一年會變30棵以上。
6、有人說香蕉三年後要砍掉重種，但是我朋友和學生等將近20年，都沒重種。
一樣長得很茂盛，香蕉結不停，肥料施多一點，果實會特別大支。
7、一般專業說:側芽只留一兩芽，結的香蕉會比較大串品質較好。
我也試圖砍掉好幾次，砍而復生，無法斷滅，無奈之下，只好任其生長了。
8、經專家研究寶島蕉(新北蕉)可以抗黃葉病，而且豐產，是目前農人普遍喜歡的品種。

9、香蕉對在下來說，甚至可以當飯吃，但是要配上一包黑豆漿，補充營養之不足。

所以呢，香蕉是最好種的水果。
目前美國人把香蕉評比為水果第一名。

作者: 笨羊 時間: 2014-11-26 16:39

陳青發表於 2014-11-26 16:28
香蕉研究所交代，開花之後不施肥。
他說:施肥後香蕉甜度會較差。

有機種植真的是勞力密集的工作.
感謝陳老提供資訊, 記下來以備後續利用.

作者: 笨羊 時間: 2014-12-31 21:06

本帖最後由笨羊於 2014-12-31 21:09 編輯

陳青發表於 2014-11-17 10:07
沒分了，讚~~~~~~~

是的，香蕉肉尾端有一小節黑黑的部分，聽一位原住民朋友說可以對治痠痛。

> 香蕉肉尾端有一小節黑黑的部分，聽一位原住民朋友說可以對治痠痛。
> 這個小東西吃下去，就不怕筋骨痠痛了。

晚輩找到這個 '灰色蒂頭' 產生功用的原因了. 不敢掠美, 只加以轉述喔!

塔內植物園: 自然農法 (在欉黃) 整大串蜜蕉
http://tbg.org.tw/tbgweb/cgi-bin/view.cgi?forum=50&topic=5227

] Greenangel 發表於：2012/09/16 01:21pm
] 後學吃香蕉的吃法

] 常聽說吃香蕉一般會筋骨痠痛的人. 要從尾端先吃.
] 但是很多人不知其理. 以為是鉀太多影響腎臟.
] 但是經後學深入研究. 真實情況卻是很意外. 因為實際是從尾端先吃.
] 在撥香蕉之時. 要非常小心且很節儉地. 把後端有一灰色的蒂頭留下且吃下.

] 那灰色的蒂頭有特殊營養元素. 可平衡鉀及鎂元素. 讓身體不痠痛.
] 經後學體驗. 如果以黑芝麻替代. 也有一樣的效果.

] 原因是鎂鈣平衡. 人類身體需求鎂跟鈣的比例是 3比1.
] 黑芝麻含有密度最高. 豐富的天然鈣化合物元素. 又有香蕉的酵素幫助分解以利鈣. 鎂的消化與吸收.
] 如此吃香蕉就會得到很好吃. 很香又很豐富鉀. 鈣. 鎂元素的營養.

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