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標題: 大湖苦茶產銷班 [打印本頁]

作者: copy 時間: 2014-12-10 22:15 標題: 大湖苦茶產銷班

本帖最後由 copy 於 2014-12-10 22:17 編輯

山林雅境發表於 2014-12-10 21:37
最近打算生產甚麼農產品？草莓？

比較專心種油茶，草莓我不行。

有牌的可申請補助。

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-10 22:33

copy 發表於 2014-12-10 22:15
比較專心種油茶，草莓我不行。

有牌的可申請補助。

太好了！咱們是油茶同行了。苦茶種植也有補助哦！大湖農會還鼓吹大家成立產銷班，技術交流申請補助就比較有方向，只是現在也不知哪位經驗老農來當頭來指導。如果像三灣油茶產銷班能有榨油設施就棒了！！
看來您的車庫功能就多了

作者: copy 時間: 2014-12-10 23:23

山林兄，我們來弄個班如何？

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-11 00:20

copy 發表於 2014-12-10 23:23
山林兄，我們來弄個班如何？

好阿！不過班長由您來

還可以組團到三灣考察

作者: 阿妙 時間: 2014-12-11 00:24

copy 發表於 2014-12-10 23:23
山林兄，我們來弄個班如何？

有組班要記得我

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-11 00:34

阿妙發表於 2014-12-11 00:24
有組班要記得我

您現在就已經是2Home的紅花大果班班長了

作者: 阿妙 時間: 2014-12-11 09:50

山林雅境發表於 2014-12-11 00:34
您現在就已經是2Home的紅花大果班班長了

真的啦~
我超想加入油茶產銷班
產銷班可以跨區參加喔~
只要班長與班員投票許可就行~~

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-11 09:59

阿妙發表於 2014-12-11 09:50
真的啦~
我超想加入油茶產銷班
產銷班可以跨區參加喔~

原來如此！我還以為組種植班只能同一鄉鎮。如果可以跨鄉鎮那就太好了！妙姐的種植技術及管道兼具！讚！

作者: copy 時間: 2014-12-11 11:28

本帖最後由 copy 於 2014-12-11 11:35 編輯

不好意思,偏離站大的主題了,請站大分割出來.

產銷班是可以跨區參加的.
有些比較方便的繳班費就進去了!
產銷班實質的目的在增進班員技術領域,
以及相互扶持擴展行銷為最大目的.
原本我想加入三義的產銷班,因為羌麻園有好幾個苦茶班.
如果大湖有自己的苦茶班是最好,加上現在大湖農會有在推廣,
經由其輔導協助應該會有機會.

三人行必有我師焉,那10個人至少有三位老師出現.
我來試試,以大湖鄰近鄉鎮先從2home找班員,
有意願的朋友請把種植及土地面積及位置私訊給我,
後續情況我們再討論.

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-11 11:49 標題: jkijkjk

copy 發表於 2014-12-11 11:28
不好意思,偏離站大的主題了,請站大分割出來.

產銷班是可以跨區參加的.

我的在大湖段權狀1.7公頃，趕緊報名先

泰安鄉的補助管理也在大湖農會，我過去是有認識一位油茶具經驗的老農，也許可以問問他有無意願加入。
大湖農會裡有申請種植苦茶油的農夫名單，也都有通訊方式。
只要看成立種植班的原意，這些名單也是可以參考看看

作者: copy 時間: 2014-12-11 12:12

山林雅境發表於 2014-12-11 11:49
我的在大湖段權狀1.7公頃，趕緊報名先
泰安鄉的補助管理也在大湖農會，我過去是有認識一位油茶 ...

山林兄附近農友再麻煩您問問.
農會那邊的名單我也會試試.

作者: brown發哥 時間: 2014-12-11 12:46

我想評估是否將大湖橘園改種苦茶園啦！
還請山林大、copy大，
專家指路
一起加入產銷班！

作者: fon0310 時間: 2014-12-11 13:21

山林雅境發表於 2014-12-11 11:49
我的在大湖段權狀1.7公頃，趕緊報名先
泰安鄉的補助管理也在大湖農會，我過去是有認識一位油茶 ...

可以先報名嗎!元月開工整理農地了.正培育500多大果紅花油茶種子當中.

農地在銅鑼.有2300坪山坡地.希望各位前輩多指導.算我一份.謝謝!

作者: 大地彩妝師 時間: 2014-12-11 13:25

那可以跨縣市嗎？

作者: abelchen 時間: 2014-12-11 13:31

我也要報名, 南庄, 還有2分地可種.

作者: ljc 時間: 2014-12-11 14:15

剛弄到一塊安全的河川沙地，土無限厚，全日照
這種地適合種油茶嗎?

作者: copy 時間: 2014-12-11 14:28

發哥可以不急著改變現狀.
產銷班雖以苦茶為主,應可以把柑橘及檸檬之農作物附加上來.
不過實際的成立組班規模情況我要跟農會那邊瞭解一下.
大家有想法可以提出.

組班基本規模為10人以上,總面積需達10公頃.
abelchen兄,該筆土地實際面積是2分?

作者: abelchen 時間: 2014-12-11 14:33

copy 發表於 2014-12-11 14:28
abelchen兄,該筆土地實際面積是2分? ...

0.19公頃的有2筆, 1.5公頃的有1筆

作者: snoopyhome 時間: 2014-12-11 14:41

copy 發表於 2014-12-10 23:23
山林兄，我們來弄個班如何？

可以跟貴班預定茶油嗎?

作者: copy 時間: 2014-12-11 14:41

abelchen 發表於 2014-12-11 14:33
0.19公頃的有2筆, 1.5公頃的有1筆

如果有往上呈報,您認為我填那一筆或多少比較好?
1.5公頃?

作者: abelchen 時間: 2014-12-11 14:50

補充:0.19公頃的2筆相連.

過年前需安排到對岸公差. 想在手提行李拎個5000粒大果紅花油茶種子回來. 若被逮到不知是否有刑責? 或是只是沒收而已. 多年前曾幫客戶拎一大包山櫻種子過去, 沒事.

作者: abelchen 時間: 2014-12-11 14:56

copy 發表於 2014-12-11 14:41
如果有往上呈報,您認為我填那一筆或多少比較好?
1.5公頃?

看您的需要, 若已足夠就用小的, 若不夠就用大的. 大的是林地我預計明年申請伐木和獎勵造林, 若不影響就直接用大的.

作者: copy 時間: 2014-12-11 14:57

snoopyhome 發表於 2014-12-11 14:41
可以跟貴班預定茶油嗎?

您這給莫大的鼓勵.
大家會以對人們最健康的方式來經營種植.
三義及三灣農會輔導的產銷班皆很不錯,油品質相當好.

最近苦茶開花多相當美,蜜蜂也超多,想必明年結果率應不錯.
只是為了顧樹身養份,花只有摘了.
目前我的樹苗二年生,我打算五年生才給其結果.
沒有用藥劑防治,樹身會受油茶桐木娥幼蟲為害,蛀入枝幹小小一洞很深如天牛寶寶.
已折損了幾顆,傷腦筋.

作者: KENCLIN_TW 時間: 2014-12-11 14:58

請問苦茶油為何這樣夯？

作者: andy999tw 時間: 2014-12-11 15:04

本帖最後由 andy999tw 於 2014-12-11 15:20 編輯

兩分半的地(0.25公頃).只有種十幾棵.穿插種別的.這樣可以加入嗎?在新竹娥眉

作者: andy999tw 時間: 2014-12-11 15:45

https://www.facebook.com/heathoil?fref=ts
在fb上看到.好像種的還滿有規模˙問他問題也還滿客氣的

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-11 16:01

brown發哥發表於 2014-12-11 12:46
我想評估是否將大湖橘園改種苦茶園啦！
還請山林大、copy大，
專家指路

發哥可以橘樹繼續下去，還是可以在旁邊間隔種下苦茶樹，苦茶樹要量產也要七八年以上，小苦茶苗喜蔭，橘樹正好可以當遮蔭用。目前在馬政府下好像還有廢園獎金，可以問問大湖農會看看。上回他是這麼跟我說的。

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-11 16:06

KENCLIN_TW 發表於 2014-12-11 14:58
請問苦茶油為何這樣夯？

不曉得這個夯法能撐多久，？

地溝油以來就是這樣，搞不好十年大家量產以後就是個慘字

我是三年前就開始種下。
據說現在苦茶籽收購價已經由150飆到300/公斤

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-11 16:11

copy 發表於 2014-12-11 14:28
發哥可以不急著改變現狀.
產銷班雖以苦茶為主,應可以把柑橘及檸檬之農作物附加上來.
不過實際的成立組班規 ...

如果要算面積我小邦還有2.5公頃可加入，也有種下苦茶苗，只是地下土太淺下面都岩盤。苦茶拿來當水土保持用。

作者: sunny2222 時間: 2014-12-11 16:28

山林雅境發表於 2014-12-11 16:01
發哥可以橘樹繼續下去，還是可以在旁邊間隔種下苦茶樹，苦茶樹要量產也要七八年以上，小苦茶苗喜蔭，橘樹 ...

不知道要甚麼條件?
我也想加入.
土山,全日照,農牧用地.2公頃,些許果樹,位於頭屋鄉.
還沒退休,應該沒甚麼時間管理但有水有電.
可以評估看看嗎?

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-11 17:03

sunny2222 發表於 2014-12-11 16:28
不知道要甚麼條件?
我也想加入.
土山,全日照,農牧用地.2公頃,些許果樹,位於頭屋鄉.

班長Copy目前在籌備中，他有熱心必然會弄到一個現代的苦茶班
種苦茶您那裡沒問題的，倒是可以先向管的農會洽詢種植補助，一甲十萬元哦！
如何規範檢查可以問問看。
苦茶苗喜蔭隨便種青菜活，只是要時間等待。先種下就對了

作者: 大地彩妝師 時間: 2014-12-11 17:16

山林雅境發表於 2014-12-11 16:06
不曉得這個夯法能撐多久，？地溝油以來就是這樣，搞不好十年大家量產以後就是個慘字我是三年前就 ...

基本上
應該不至於
怕的是台灣人
目光短淺
貪小便宜
過了幾年就忘了何謂地溝油
不然
油應該是不夠吃用的吧~

作者: snoopyhome 時間: 2014-12-11 17:29

KENCLIN_TW 發表於 2014-12-11 14:58
請問苦茶油為何這樣夯？

回KENCLIN_TW大, 茶油或豬油會這麼搶手, 和黑心油商有莫大關係.

但是我不是為了做菜用, 而是拿來喝. 尤其在冬天, 早上空腹喝一小酒杯(裝高梁那種), 胃比較不會發酸, 也比較不會因胃寒而造成頭暈和胸口悶(中醫教的). 杯子裏剩的, 用手指刮乾淨拿來抺手臂和大腿小腿, 比較不會冬季癢...

作者: sunny2222 時間: 2014-12-11 17:31

謝謝山林大!
每年的3月31日前提出申請補助,若以農業組織團體的名義申請會不會比較容易.
好像有補助經費的限制?
新手一個,沒做過農.若是有人指導,大家一起做,尤其是2HOME的朋友,心裡會踏實些.

作者: achingchang 時間: 2014-12-11 18:03

請問先進，若現在要種植油茶該從哪些品系下手。
土地在南湖段約1甲，新手假日農夫請多指教!

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-11 18:47

sunny2222 發表於 2014-12-11 17:31
謝謝山林大!
每年的3月31日前提出申請補助,若以農業組織團體的名義申請會不會比較容易.
好像有補助經費的 ...

以前申請補助還算便民，按他們說的步驟就沒問題了。事前檢查事後也會檢查，連續檢查兩年。

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-11 18:53

achingchang 發表於 2014-12-11 18:03
請問先進，若現在要種植油茶該從哪些品系下手。
土地在南湖段約1甲，新手假日農夫請多指教!

小果被人家鼓勵但採摘很多工，台灣大果油茶果大比較划算。
小果說不定要得到，大果用買居多。
補助費不夠買苗費，
小果可接茶花，大果不行

作者: copy 時間: 2014-12-11 21:58

山林雅境發表於 2014-12-11 18:53
小果被人家鼓勵但採摘很多工，台灣大果油茶果大比較划算。
小果說不定要得到，大果用買居多。
補助費不 ...

最近幾個朋友問我樹苗價格，我也不知道。
希望沒有漲價才好。

另外關於第一次申請名冊，班員是否可跨縣市參加要問農會才知。
我有看農業產銷班設立暨輔導辦法第三條~
農業產銷班應以年滿十八歲，且土地相連或經營相同產業之農民為班員組成。

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-11 22:47

copy 發表於 2014-12-11 21:58
最近幾個朋友問我樹苗價格，我也不知道。
希望沒有漲價才好。

如果只求技術交流，其實大家可以在成立種植班之後，參加一些講席參觀之類的活動，還有在此網的討論。這樣應該足夠。
由農會主辦這些補助或是種植班之類的，有一些功能是在地的農民比較有機會享受到。比如說是辦些產品展銷活動，這個將來可以在大湖酒莊附近做些規劃，這裡人潮多如果知名度打開銷路就輕鬆更多。如果有農會有長期經營，產銷班是有其發揮的地方。
再來機器場所土地等等的農民優惠貸款，這些最好在當地的農會就近會比較有優勢。像我會員資格在頭份，主要種植在大湖，這樣上面的條件就會差很多。倒是土地在大湖又參加當地的產銷班，，我想班的效力還是會有一些。投票權不在這裡，會員資格不屬於大湖，這個就有點劣勢。
說這些給大家參考
COPY兄:在農會種苦茶名單裡，找些具種植經驗技術強，地方活躍人士，，，，等等。對將來的班務會很有幫助哦

作者: brown發哥 時間: 2014-12-12 07:53

本帖最後由 brown發哥於 2014-12-12 09:19 編輯

發哥的橘園
經過三年多的懶人法、號稱有機耕耘
橘子樹僅存一半、每年都蛀死20棵以上
去年有屏東朋友大力推薦種熱門的--沈香
要五年後植菌、再結香、每公克上萬元
這個夢、築太大了
收成市場都不太確定
左思右想、要補植什麼
可水土保持、又會年年增值

看到山林大培育苦茶苗、copy大也很投入
還是種苦茶較實際、已有市場看得到
至少自用很不錯、還可以分享親友
只是這個夢也要築很久，
至少5年以上！
各位home友大家來互相鼓勵、持續努力吧！
不然
發哥心中–直有要賣掉大湖橘園的念頭！

作者: copy 時間: 2014-12-12 17:33

意願者6位.
1.阿妙
2.abelchen
3.山林雅境
4.fon0310
5.sunny2222
6.brown發哥

成立產銷班的門檻不高,跨縣市同類型可.
產銷班的立意明確,班員需有高度共識,
開會時輔導單位人員會到,戮力同心的態度是不可或缺.
不知大家有何需要我提問?
這二天我會與農會有關人士討論.

作者: yum228228 時間: 2014-12-12 19:11

產跟銷......我都不行
只能來喊加油!!!!!!

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-12 19:26

brown發哥發表於 2014-12-12 07:53
發哥的橘園
經過三年多的懶人法、號稱有機耕耘
橘子樹僅存一半、每年都蛀死20棵以上

發哥及發嫂在放棄橘園或是改種茶油樹之前，，可以參加綠房子這次的摘橘聚會，一定會有所收穫，至少在不玩之前可以了無遺憾。他的種植面積是有大了點，品種又多。

作者: abelchen 時間: 2014-12-12 21:05

copy 發表於 2014-12-12 17:33
意願者6位.
1.阿妙
2.abelchen

我剛加入南庄的花卉產銷班不久, 只開過1次會, 請確認有些規則是否相同. 也好讓大家有心理準備. 班務順暢.
1. 每年至少開4次會, 且全數會員須與會, 否則會被註銷.
2. 開會地點?
3. 新會員加入須由幹部表決通過方得入會.
4. 年費1000元, 基金費各班不一, 新班應該沒有, 但建議可酌收以讓新班有所作為.

作者: copy 時間: 2014-12-12 22:23

本帖最後由 copy 於 2014-12-12 23:43 編輯

abelchen 發表於 2014-12-12 21:05
我剛加入南庄的花卉產銷班不久, 只開過1次會, 請確認有些規則是否相同. 也好讓大家有心理準備. 班務順暢. ...

無抵觸關輔導辦法的規則我想由第一次班員大家來共同決定比較好.
如果有想法是可以先研擬提出,有產銷班經驗更希望提供經驗.
申請時比較方便交班公約.

作者: 傻妹 時間: 2014-12-12 23:27

我要報名+1

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-12 23:53

如果是政府或是農會的規定，必須優先確實考量。我倒是建議分成正式會員與榮譽會員兩種。正式會員是會議產銷等等所有都能配合政府規定的行事去執行的，如果連會議大家的時間都很難抽出在一起開會，這樣會務就慘了。
榮譽會員不跟政府登錄，算是內部連誼用，有會可開，有講座或參觀都通知。
要不弄個大湖班跟2Home班。這樣同質性會高一點。

只是建議說說而已，還是由班長來決定

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-13 10:18

成班前時間長一點也可以，由班長或是大家一起去拜訪已經成立的油茶班。大家彼此多認識多一點，聽聽先進班級的實際需要，會碰到哪些問題，成員的條件，，哪些工作是重點等等。最重要的是能夠聽到這些實務班級的精典經驗，以及可以四處走走順便買些苦茶油。

看看各班的製程下的油質效果。
等繞一圈回來相信成班的型式，就比較有依據。

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-13 10:29

以前查資料裡，好像是小籽的含油量成份最低。最近聽到的好像是小籽的可以榨更多油出來。記得映像裡製茶油過程裡的脫殼機，好像是只有小籽的才有專用的脫殼機，我看三灣班出來的影片是脫殼兩次。三灣班若沒記錯是生產小籽的大本營。也許製程中每一個環節都影響這油量的多寡。
大湖地區應該是大小果的農民皆有。紅花大果正在努力實驗中的，就屬2Home班

作者: 姜姜好 時間: 2014-12-13 10:46

農委會今年推小籽苦茶

作者: copy 時間: 2014-12-13 18:05

山林雅境發表於 2014-12-12 23:53
如果是政府或是農會的規定，必須優先確實考量。我倒是建議分成正式會員與榮譽會員兩種。正式會員是會議產銷 ...

山林兄好建議.
目前先以申請門檻為標準,往後可以集2home人氣日建茁壯,互相交流增進情怡與技術.
參觀油茶產銷班交流是不錯的想法,我倒可以問問看可用如何方式進行.

別這麼說,班長不一定我來,大家都可以.
我先出聲要成班,成立了我想您來比較適合說,沒有阿妙也可以.

作者: 大地彩妝師 時間: 2014-12-13 21:28

開會？
一定要實體嗎？
如果都能跨縣市成班
那為何又要堅持實體開會？
網路會議也是開會嘛^^

作者: Sean6168 時間: 2014-12-13 23:05

這10多年，黑心商人一直去鼓吹"橄欖油"多好多棒，卻賣給大眾劣質油品，

這樣的行動下，大企業去賣劣質"橄欖油"，苦茶油沒得到大企業的支持，沒辦法大量生產，成本愈高的惡性循環，加上土地開發的投機，讓很多農民失去了價值觀，砍了苦茶樹...改種......或...

現在，食安問題喚醒了，苦茶油在民眾(老人)的心裏恢復記憶，然而，請問您我，年青人有看過苦茶油的DM嗎? 所以，只要推廣得當，加上大廠願意投入的話，是長多的投資喔....
大大們可以詢問"谷歌哥哥，"食道逆流的救星--苦茶油"，也可以請教谷歌哥哥"牙周病苦茶油"
太多太多的祖先留下來苦茶油好處的記憶，會再度被驗證，會再受寵，

恭喜各位大大，早先一步投入囉

作者: 阿妙 時間: 2014-12-14 10:58

大地彩妝師發表於 2014-12-13 21:28
開會？
一定要實體嗎？
如果都能跨縣市成班

因為要開會出席簽到
網路很方便
但是對行政條款的控管需遵照辦理。

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-14 11:21

大地彩妝師發表於 2014-12-13 21:28
開會？
一定要實體嗎？
如果都能跨縣市成班

您構想裡的班型態，在2Home現在每天都在運作

尤其妙姐已經在開茶油孵苗課了

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-14 11:43

copy 發表於 2014-12-13 18:05
山林兄好建議.
目前先以申請門檻為標準,往後可以集2home人氣日建茁壯,互相交流增進情怡與技術.
參觀油茶 ...

既是買油的客戶參觀團，又是經驗請益方式。將來有可能是更大的協會成員。相信具規模的種植班都會很歡迎才是。過去參加過幾次油茶講習都是在三灣農會。三灣的苦茶油設備應該很齊備。謹供參考

作者: og2h 時間: 2014-12-14 20:04

苦茶油真的不錯

用大豆沙拉油去炸蛋餅

吃了會有油膩感微微的想吐

用苦茶炸的就不會

如果產量多一點
便宜一點就更好了

500ml 800塊
是一般油的3倍..

作者: iner 時間: 2014-12-15 07:53

copy 發表於 2014-12-12 17:33
意願者6位.
1.阿妙
2.abelchen

copy大～
屆時苦茶產銷班的開會時間跟卓蘭蔬果產銷斑沒有衝突的話。
加上我一個。

作者: brown發哥 時間: 2014-12-15 09:01 標題: 本土苦茶油搶手苦無原料政府列入轉作獎勵作物

本帖最後由 brown發哥於 2014-12-15 09:23 編輯

看到這篇報導、增加不少信心，
但是擔心茶樹長太大太高、老了爬不上怎麼辦？(杞人憂天)

本土苦茶油搶手苦無原料政府列入轉作獎勵作物
文/ 上下游記者林慧貞 on 2014 年 09 月 24 日 in 種好田 · 0 篇留言

本文摘要:近年本土苦茶油搶手，農委會也在今年將苦茶列入轉作獎勵項目，
前4年每年每公頃補助4.5萬，但因採收費工、必須種7年才能穩定結果，讓部分農民卻步，
林試所2011年開始搜集各地品種，希望選育出高產的本土原生種，農民則呼籲農委會，建立長期的油樹政策（圖；本土茶樹。圖片提供/林試所）

.從去年到現在，台灣接連爆發混油、餿水油事件，本土苦茶油成為搶手貨，農委會也在今年將苦茶列入轉作獎勵項目，前4年每年每公頃補助4.5萬，但因採收費工、必須種7年才能穩定結果，讓部分農民卻步，林試所2011年開始搜集各地品種，希望選育出高產的本土原生種，農民則呼籲農委會，獎勵淘汰25年以上、結果率下降的油樹，建立長期的油樹政策。

7年才結果，本土苦茶油僅佔3%

表格提供/林試所
中秋過後，蓄積一年能量的油茶果實陸續成熟，橄欖油一向被視為養生油品，但從油茶籽榨出來的苦茶油也毫不遜色。

農委會林業試驗所表示，苦茶樹和橄欖樹一樣是木本油料樹種，
而且苦茶油的的單元不飽和脂肪酸含量更高，可達80%以上，因此又有「東方的橄欖油」之稱。
已有科學證實，單元不飽和脂肪酸可以降低人體的低密度脂蛋白濃度，預防心血管疾病，

近年台灣食安事件不斷，苦茶油成為養生聖品，500c.c.賣破千元，果實還掛在樹上就被預購一空，農委會前年本只將油茶樹列為地方特產，每公頃獎勵2.4萬元，但市場供不應求，今年晉升到全國獎勵，每年每公頃補助4.5萬元，最多可領4年。

然而油茶樹屬於多年生作物，從種下到結果，大約需要7年才能穩定盛產，農民雖然躍躍欲試，仍不免有些擔憂，根據農業統計年報，前年油茶樹的種植面積，大約是1028公頃，去年小幅上升到1104公頃，但仍遠遠不及全盛時期。

經營苦茶油事業超過30年的金椿茶油工坊，第二代經營者陳佳君說，以前光是他們一間工廠，就能收到1千多噸本土苦茶籽，但隨著山坡地轉種高山蔬菜、農地荒廢、下一代不願接手，油茶樹面積急劇減少，現在只能收到100噸，本土產的苦茶油，大約只佔市場3%，大多由中國進口苦茶籽榨油。

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勞力不足，苦茶油推廣待加強

茶樹高，採摘費人工（圖片提供/林試所）
既然需求量這麼高，為何栽培面積這麼少？林試所蓮華池研究中心助理研究員釩T凱認為，苦茶收穫時間長，補助只有4年，農民投資後要7年才看得到成果，自然不敢輕易轉作，
「不過一旦開始結果，管理得當至少可以收成數十年，甚至長到百年都會結果。」

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此外，農委會雖有轉作獎勵，但宣傳似乎不足，輔導花蓮崙山部落種油茶樹的牧師溫光亮，一直以為只有特定縣市才有獎勵，直到記者問起，才知道原來油茶樹已經全面獎勵，而且前陣子去台東，當地人也以為是地方特作才有獎勵。

溫光亮表示，25年以上的油茶樹，結果率會明顯下降，除了獎勵轉作，農委會或野i以補助原有農民汰舊換新，支持有相關技術的農民續種。

另一原因則是耕地限制，釩T凱表示，苦茶適合的生長溫度約20幾度，若種在平地排水必須良好，南部平地動輒超過30度，不適合種植，南投、嘉義、新北市的耕地面積佔台灣一半以上，分佈在涼爽低溫的山坡地，但台灣釵h山坡地屬於國有地，一般農民就算想種也沒辦法。

油茶樹具有深根、水土保持的弁遄A農委會近年有意推動檳榔園轉作油茶樹，但因為補助年限只有3年共15萬，不到苦茶樹生長的一半時間，農民意願不高。釩T凱另外指出，苦茶須靠人力採收，農民年紀大，年輕人不願接手，雖然檳榔價格低，但農民寧願選擇熟悉的作物。

溫光亮表示，油茶樹不像一般果樹，若剪枝會影響生長，動輒長到兩、三層樓高，採收工人必須在森林中一粒粒採摘，耗時費力，台灣原生種的小果數量小而多，更難採摘。

金椿茶油工坊為了確保來源，也買下一座山種油茶樹，「但有時一天2千元也請不到工。」一語道出缺工無奈。

買油之外，建構產業才是永久之道

崙山部落牧師溫光亮庾茶籽（圖片提/善糧社會企業）
雖然苦茶復興之路困難重重，但業者和政府不約而同抱著樂觀態度，陳佳君說，台灣的苦茶售價是進口的2倍，但消費者還是買單，而且苦茶油有橄欖油的優點，發煙點更勝一籌，高達210～230度，比橄欖油適合台灣煎、煮、炒、炸的料理習慣。

「油茶樹屬於亞洲特色，就像橄欖樹在歐洲，歐洲可以根據不同地方打造不同的橄欖油特色，台灣也可以做到這樣的程度。」陳佳君說。

溫光亮也展現豪爽天性，直說：「如果年輕人回來就不缺工了，」崙山部落的苦茶種植歷史超過40年，近年開始嘗試友善栽培、不噴除草劑，打響名號，一瓶500c.c.的油售價1千2百元，10月開放預購，過年前就銷售一空，搭配黑豆復耕、有機農業，有年輕人大學一畢業就回來種田。

但溫光亮仍有隱憂，擔心消費者可能只是一窩蜂，買了油但根本不認識部落，比起旋風式搶購，他更希望終年穩穩賣，配合部落產業，「給年輕人一條回家的路。」

林試所蒐集優良油茶樹，2年內推新品系
林試所2011年開始蒐集台灣各地豐產的品系，選育研究，希望篩選出高品質的品系推廣。釩T凱表示，台灣常見榨油的品種，分為大果、小果，大果發源於中國，小果則是台灣原生種，為了區隔市場，目前以原生種的小果研究為主，大約這一、兩年就能推出優良的品系。

他表示，中國的油茶樹比較粗放，因為面積大，有些農民採摘時不會挑掉發霉粒，榨成油後口感不好，台灣產的比較新鮮，但中國產的若經過挑粒，品質應該沒問題，只是從外觀很難辨識出產自哪裡，消費者若想賣到正港的台灣苦茶油，建議直接向農民訂購。

但受到麥德姆颱風攪局，崙山部落35公頃油茶樹面積，硬生生落果9成，卓溪、萬榮地區損失慘重，溫光亮預估，今年苦茶油的價格可能會再往上飆升。
.

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-15 09:41

og2h 發表於 2014-12-14 20:04
苦茶油真的不錯

用大豆沙拉油去炸蛋餅

由下頭發哥的新聞資料就可以知道油茶生產成本的主要問題，採摘成本，品種改良，榨油是生產設備的精進。
前面兩項是我們新進入的生產者的機會，也是考驗。等到種植達五到七年時，設備也要開始考慮。相關單位有對市面的苦茶油做過真偽DNA測試，是有查到混充的現象，這有可能（所以現榨現賣變成直接認證，現場一直等一瓶油慢慢出來有點可憐）。但這種查證混油現象只是科學的表象。
站在農民生產者看到的是不一樣的角度，有很大比例的原因是在生產機器的問題是，一般油茶小農都是小面積生產者，為了生產成本及提高最佳榨取率，都會將茶籽拿到專業榨油業者處榨取，而這些專業機器就可能甚麼種子都接受委託，花生啦黑麻啦通通榨取，這也就是油的 DNA查出有混充的可能原因之一。
在將來可能的參訪以及可能的生產品種上（大小果），生產機器也是觀摩的對象。方向走對可能路就會順暢點

作者: copy 時間: 2014-12-15 12:23

大湖鄉第一次產銷班成立,跨縣市不可.
又因種植種類如無其它同類型關係及面積考量,跨鄉鎮可.
如前次大湖咖咖班第一次成立.

第一次申請,與往後如有班員加入在規定上似乎有些差別.
希望各位多多見諒及提供想法.

作者: copy 時間: 2014-12-15 12:27

我家吃蠻多茶油.
圖片是我們東勢中坑坪的茶油,茶樹皆80年以上.
真實顏色比較淡,像阿里山高山茶.
真的蠻可惜,早年因苦茶價格低落,很多都廢園了.
老農體力都大不如從前,現在不多了.

作者: copy 時間: 2014-12-15 12:34

花苞不少,授粉率極高.
但為了枝幹之壯勢,我努力摘除之.

按這裡顯示圖片

作者: eastern 時間: 2014-12-15 14:24

copy 發表於 2014-12-15 12:34
花苞不少,授粉率極高.
但為了枝幹之壯勢,我努力摘除之.

像極了我家那唯二的兩棵茶樹...

作者: copy 時間: 2014-12-15 17:03

eastern 發表於 2014-12-15 14:24
像極了我家那唯二的兩棵茶樹...

看您那油油亮亮的葉子,一副頭好壯壯健康的樣子,照顧的真好.

我的土地有些貧癠,發現斜坡的長得比平的土地好!
大部分長在斜坡的油茶樹葉子比較清綠,
而平整地大部份是較黃綠.
應是整地挖填過後,平整土地的有機質喪失,葉子都比較不美.
鄰居種草莓的都告訴我,有機肥料不能省啊!
少量多餐,把草顧美,樹就美了.
害我煞不知要如何施肥?

eastern兄的茶樹也是小果原生種吧?
我是種小果種的.

作者: eastern 時間: 2014-12-15 21:38

copy 發表於 2014-12-15 17:03
看您那油油亮亮的葉子,一副頭好壯壯健康的樣子,照顧的真好.

我的土地有些貧癠,發現斜坡的長得比平的 ...

也許是小果原生種,因隔壁地主有幾棵老欉

跟他索取叫我自己去樹下挖小苗回來種的

只可惜種在坡上的這兩棵長的又快又好看

在平地上種的卻種了老半天,不但越種越弱小還會自己終結...

作者: iner 時間: 2014-12-16 07:37

copy大～
小小弟有點建議。
成立產銷班是否將產銷班名稱範圍擴大，不侷限單一種生產種植品項。
讓苗栗縣2home友有機會參與和學習也讓產銷班種植技術和品項多樣化，產生多種未知的可能。
例如：銅鑼杭菊、三灣苦茶、大湖草莓、卓蘭水梨、蕃茄........................均能納入產銷班。
若產銷班目標是為將來產銷打響名號，上訴建議就不列入考慮。

挖嗯系來亂也啦

作者: 阿妙 時間: 2014-12-16 09:25

eastern 發表於 2014-12-15 21:38
也許是小果原生種,因隔壁地主有幾棵老欉

跟他索取叫我自己去樹下挖小苗回來種的

東方大
茶樹小苗怕熱
怕失水
要遮蔭喔
你的抑草蓆撤掉
讓雜草長高幫小苗遮遮太陽吧!

作者: fon0310 時間: 2014-12-16 15:07

這是三灣鄉的苦茶紀錄片.作參考.
http://youtu.be/NncN869wwOU

作者: sunny2222 時間: 2014-12-16 16:45

copy 發表於 2014-12-15 12:34
花苞不少,授粉率極高.
但為了枝幹之壯勢,我努力摘除之.

請問copy大種的是小果茶樹嗎?
大果紅花或小果對於新種植的人,何者較為適宜?
茶苗有許多品系,可否參酌一下大家為何會選擇種植的品種.
對於產銷班成員只要是種植苦茶及茶籽油都可以,有沒有需要統一品種呢?
謝謝!

作者: copy 時間: 2014-12-16 17:43

本帖最後由 copy 於 2014-12-16 17:47 編輯

sunny您好,
您客氣了,我也是新手所種的是原生小果茶樹.
當初在選擇種植也是傷腦筋了很久,搜尋了網際所有的資訊,各有說法.
最後我選擇小果最大的原因為~
1.原生種(個人偏好台灣所有原生)
2.榨出的油口味香濃.
3.營養成份最高.

種植不用單一品種,以個人喜好為主.

作者: copy 時間: 2014-12-16 18:04

我忘了在農委會下那個單位下載的油茶栽培管理與利用手冊.
(如有侵權請告知)
叢刊253-講解了相當多的資訊.
檔案下載大小為pdf檔11mb,提供大家參�.

https://copy.com/7Xxxz7xsEv8Uq1tO

圖片為蟲害防治.

按這裡顯示圖片

作者: 阿妙 時間: 2014-12-17 00:03

copy 發表於 2014-12-15 12:34
花苞不少,授粉率極高.
但為了枝幹之壯勢,我努力摘除之.

曾經跟林試所的人去參觀小籽油茶栽種示範區
在茶園裡養蜂加強授粉率
還在茶樹行距間灑油菜籽
讓油菜花增加蜜源

你的茶園裡有不少的"蝦公夾"花
也是很好的蜜源~

作者: snoopyhome 時間: 2014-12-29 10:22

snoopyhome 發表於 2014-12-11 17:29
回KENCLIN_TW大, 茶油或豬油會這麼搶手, 和黑心油商有莫大關係.

但是我不是為了做菜用, 而是拿來 ...

心理影響生理, 生理影響心理, 所以以前中醫師教的喝茶油這招, 大家聽聽參考就好, 雖然我真的有變好, 但是也有很大的可能是其它變數共同改善的. 飲食還是均衡些才好.

原文:Yahoo新聞
喝苦茶油顧腸胃-醫師-未證實

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-29 13:26

snoopyhome 發表於 2014-12-29 10:22
心理影響生理, 生理影響心理, 所以以前中醫師教的喝茶油這招, 大家聽聽參考就好, 雖然我真的有變好, 但 ...

經過這次餿水油風暴，，我才知道油的加工品名混油的種種合法又很怪的方式。稍微懂得油品後面加工的等級背後的意義。
油佔人體細胞之間的運作很重要，雖然價格貴但消耗量不多，最近買油不是茶油就是橄欖油，還會特別找初榨冷壓等等的名稱。混油或是淬取的就免了。自己榨油還要三五年，稍微撐一下。
我看大陸對苦茶油的功效也跟台灣的差不多

作者: copy 時間: 2014-12-29 15:25

苦茶油也可以當護唇膏.

作者: 雞腿 時間: 2014-12-29 21:12

copy 發表於 2014-12-16 17:43
sunny您好,
您客氣了,我也是新手所種的是原生小果茶樹.
當初在選擇種植也是傷腦筋了很久,搜尋了網際所有的 ...

聽說小果的還可稼接茶花,那等茶樹已不具經濟生產價值時,還能嫁接茶花,完全不浪費.

作者: copy 時間: 2014-12-29 22:48

雞腿發表於 2014-12-29 21:12
聽說小果的還可稼接茶花,那等茶樹已不具經濟生產價值時,還能嫁接茶花,完全不浪費.

是的,我朋友專門在收購小果種樹頭接茶花.
一顆樹頭塑形後可以接好幾顆茶花.
當我聽他的收購價時,是覺得蠻可惜的.........

作者: 山林雅境 時間: 2014-12-29 23:43

copy 發表於 2014-12-29 22:48
是的,我朋友專門在收購小果種樹頭接茶花.
一顆樹頭塑形後可以接好幾顆茶花.
當我聽他的收購價時,是覺得 ...

一般會賣拿來接茶花的都是產能差的，或是廢園的居多

作者: Eric037 時間: 2015-2-17 17:11

Copy 大, 爬了很多頁, 請問成立了嗎 ?

我住造橋, 山坡地有 1.2 甲, 今年才要向農會申請開發種油茶, 可以申請加入嗎 ?

目前還是上班族, 今年目標是把荒了 15 年的茶園地整好, 還在考慮是不是自己買小乖乖來慢慢整.

前兩天三灣某苗圃看小果一年生苗, 八千顆已全部被訂完, 今年已沒得買, 上周日才練習插枝繁殖中.

作者: copy 時間: 2015-2-17 18:40

Eric037 發表於 2015-2-17 17:11
Copy 大, 爬了很多頁, 請問成立了嗎 ?

我住造橋, 山坡地有 1.2 甲, 今年才要向農會申請開發種油茶, 可以 ...

eric兄您好,
近來一直忙於工程的部份,
產銷班成立事宜只能緩慢的進行.
沒關係,我會登記起來,屆時會通知.

三彎茶苗應是邱先生吧!
現在買是有點慢了,明年要早一些11月前就要訂了.

作者: 山林雅境 時間: 2015-2-17 18:43

Eric037 發表於 2015-2-17 17:11
Copy 大, 爬了很多頁, 請問成立了嗎 ?

我住造橋, 山坡地有 1.2 甲, 今年才要向農會申請開發種油茶, 可以 ...

茶園裡頭是可以也同時種下苦茶苗，倒是兩不相妨礙。倒是申請種植苦茶樹要及早跟農會洽詢。據說現在中央政府的補助比較高。
如果需要整地那又要比申辦種植更提前

作者: Eric037 時間: 2015-2-17 23:35

謝謝兩位前輩提示，以時間來看今年應該來不及種了，所以會以整地為目標，申請部份有先連絡過，還在等農會通知，希望年過後有好消息。

作者: andy999tw 時間: 2015-2-21 18:09

Eric037 發表於 2015-2-17 17:11
Copy 大, 爬了很多頁, 請問成立了嗎 ?

我住造橋, 山坡地有 1.2 甲, 今年才要向農會申請開發種油茶, 可以 ...

實生苗嗎？

作者: Eric037 時間: 2015-2-23 21:49

andy999tw 發表於 2015-2-21 18:09
實生苗嗎？

苗圃的實生苗八千棵已全部被預定，我只好自己插枝試看看。

作者: 阿妙 時間: 2015-2-23 22:34

Eric037 發表於 2015-2-17 23:35
謝謝兩位前輩提示，以時間來看今年應該來不及種了，所以會以整地為目標，申請部份有先連絡過，還在等農會 ...

油茶種植補助款-----苗栗縣政府104年度縮水了
農委會的補助款須契作

訊息來源----農會推廣股
參考~

我們本就計畫要重油茶
有補助款可申請是老天爺送的禮物~~~

作者: Eric037 時間: 2015-2-23 23:00

阿妙發表於 2015-2-23 22:34
油茶種植補助款-----苗栗縣政府104年度縮水了
農委會的補助款須契作

...

是1-6期45000，7-8期22500，這份嗎？我在頭份麻園土地公廟看到的。。

不過，如妙姐所言，補助算是錦上添花，種油茶還是為了自己及家人。

作者: 阿妙 時間: 2015-2-23 23:18

Eric037 發表於 2015-2-23 23:00
是1-6期45000，7-8期22500，這份嗎？我在頭份麻園土地公廟看到的。。

不過，如妙姐所言，補助算是錦 ...

我聽到的是20000
你看到的還多了些
銅鑼的人員要加油啦~

申請補助款有些規矩------

油茶小苗怕日曬
相關人員要我們清園只能有油茶苗在地上
但是縣政府提供的油茶種植管理手冊上油茶喜歡半遮蔭~

經一年來的觀察
躲在雜草堆裡的茶苗長得比較好
沒有遮蔭的茶苗葉子會被曬傷長不好~
有的甚至bye bye 了~

作者: 山林雅境 時間: 2015-2-23 23:55

Eric037 發表於 2015-2-23 23:00
是1-6期45000，7-8期22500，這份嗎？我在頭份麻園土地公廟看到的。。

不過，如妙姐所言，補助算是錦 ...

跟以前的請領補助好像差異頗大（以前是一公頃共十萬分兩年請領），不知這八期是幾年？總額是一公頃多少？
如果是買苗現在又漲價不少吧？
自己事前阡插育苗圃及早，也許是可以降低成本很多。

作者: Eric037 時間: 2015-2-24 09:51

山林雅境發表於 2015-2-23 23:55
跟以前的請領補助好像差異頗大（以前是一公頃共十萬分兩年請領），不知這八期是幾年？總額是一公頃多少？ ...

反正今年的目標是整地，阡插育苗算是學習的一環，還好啦，直正困擾的問題是下面，整一甲的地花錢雇工跟自行準備小乖乖那個划算，補助款夠嗎？

作者: 山林雅境 時間: 2015-2-24 10:24

Eric037 發表於 2015-2-24 09:51
反正今年的目標是整地，阡插育苗算是學習的一環，還好啦，直正困擾的問題是下面，整一甲的地花錢雇工 ...

就是不知目前補助款是多少，

要換算就少了依據

自行買小怪手大幅整地，要考慮的是＿整地的經驗＿買怪手的錢應該大於補助費吧？
如果是田倒是還好，如果是山坡地記得及早去申請，有時一個申請案來回時間就很久，再加上安排適當時間去整地，任何時序稍為延誤就又拖過補助的查核時序。

作者: copy 時間: 2015-2-24 12:27

本帖最後由 copy 於 2015-2-24 13:57 編輯

施肥穴施,哎啊!!土下30公分挖到一個好大的洞,約18公分洞口.
不知是何動物?穿山甲?
我這整地後填的地表土不是很理想.
時間又緊,施肥我又想做到盡善盡美效果較好,所以備感吃力.
每次此時買挖土機的念頭就衝擊我弱小的心靈.

自個買小怪手整地最大的缺點就是經驗不足而產生的效率問題.
其它是有不少的優點.

作者: p88337010 時間: 2018-12-20 15:22

請問copy大產銷班成立了嗎? 小弟也在大湖這裡也想要加入苦茶的大家族感謝

歡迎光臨 2home 打造桃花源 (http://2home.com.tw/bbs/)