ops: 
: : 不過這真的是那次旅行的最大收穫及感想∼
ops: ops: 
ops: : post by ""doze""
泰國旅遊的惡性競爭
旅館也不會給司機房間，司機只能睡車上，據說是泰國遊覽車禁止帶椰子上車的原因。
post by ""明明""
[quote]post by ""doze""
泰國旅遊的惡性競爭
旅館也不會給司機房間，司機只能睡車上，據說是泰國遊覽車禁止帶椰子上車的原因。
: : : :post by ""無為""
好啊
明年想退出這個職場呢
工作越來越多
越來越累了
連童子軍都要帶
真累
post by ""sheekang""
感謝分享
近幾年一直不斷和同事說, 希望早日退休可以到日本閒逛。
同事也嘆氣, 一直沒時間出國, 每年只能讓老婆帶小孩出去, 過年只能在國內逛, 忍受價錢和服務不同調的假期。同事年資已超過廿五年, 為了等勞保年資, 只好再忍耐三年。
個人近年來對出國或旅遊的欲望一直降低, 滿腦子都在想存錢買地, 過著自給自足的生活, 股市籌錢, 種菜自娛, 晚上做夢都會笑。
不過在找到桃花源前, 環島和遊日都還是兩大目標吧。
至盼 Doze 發揮專長, 多多分享旅遊資訊, 不能去, 做夢也好。
ops: ops: : : 若能去泰國住上一個月,我也很想來學學按摩餒~post by ""doze""
大家真好心，都沒有嫌棄我
其實我爸爸跟您有很像的地方
對於玩樂的慾望一直降低，腦子裡裝的漸漸都只是兒女、金錢
這些年多了退休
我現在已經錯過跟父親出遊的機會
一則是他健康不好，二是他個人也沒意願（比起跟女兒出遊，他寧可我回家刷廚房 :cry: ）
家母則是一貫的愛玩（遺傳∼∼）
但因為經濟和兒女則是一直不願多花錢
數年前的遺憾是因為捨不得十多萬而沒去三峽及絲路
這幾年開始念著還沒去過紐澳跟歐洲
但她的身體卻也因為年紀越來越大，越來越 "玩不起"
退化性關節炎讓她吃了不少苦
錢，要賺什麼時候都可以，但是玩樂的精力還是得要趁早
日本行很簡單，也可以很平價
不要老是想著退休才要做什麼，很多事情拖久了都不會是你的
拖久了，說不定哪天你的孩子就不願意跟你出去玩了
拖久了，說不定你想玩的時候也已經沒體力了
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本來還在想下一篇要寫巴里島還是日本
看來先寫平價遊日本吧
post by ""doze""
我最愛喝的茶 - Cha Yen (泰式奶茶)
去過泰國或愛吃泰菜的人很少沒喝過泰式奶茶
橘紅色的茶色看起來有點像紅蘿蔔汁，但那甜蜜的又香醇的口感則是完全不同的感受
重發酵的紅茶加上香料，那股香味就像泰國文化中的佛香
濃郁的奶水加上煉乳及大量白糖所引出的甜香，則是泰國的熱情
製作說明：
材料：
奶水
白糖粉（我習慣用細冰糖）
紅茶粉（我都用手標紅茶粉，如果沒有泰國紅茶粉，建議使用錫蘭紅茶）
工具：
茶包袋（有布質濾網更佳）
杯子
攪拌匙
製作過程：
1. 煮茶約一分鐘後濾出（用泡的香度不夠）
2. 加入大量白糖（我嗜甜）
3. 加入適量煉乳攪勻後倒入裝滿冰塊的杯中（亦可熱飲，但要酌量減糖）
4. 淋上奶水
如果沒有濾網或是怕拿捏不好煮的時間，有很偷懶的辦法..
把紅茶粉當成咖啡粉一樣用最普通的的咖啡機來煮
接著一樣加糖、煉乳、奶水
另外台灣人多半沒有喝得像泰國當地那麼甜，女孩也很怕胖
若是不想喝這麼肥的奶茶，不僅可酌量減糖，就當成紅茶來喝也很好喝
不過個人經驗還是要加糖才好喝，整個香氣也會完全不一樣
紅茶粉選購：
當地人最推薦手標紅茶粉，路邊賣的也多半是手標紅茶粉
但另外還有兩種也有很多人推薦
一種是有人推的警犬牌，另一種是青蛙牌
在台灣的店家有看過在賣手標紅茶粉，一包約NT.180~250
在當地買..約40~60B(合台幣約40~60)
我去泰國多半都會特別去買個幾包帶回來
因為同事也會趁我煮茶的時候特別繞過來分兩杯（一群土匪 :twisted: ）
post by ""sheekang""
「台灣第一位甲種茶藝師」
沒聽過ㄟ, 是內政部官能評鑑師甲等的吧
台灣只有兩位, 您在台北, 肯定是煥堂兄吧, 對否
我們很熟, 您可別提這裡的事, 不然真得隱姓埋名, 遠遁他方
post by ""sheekang""
時間太久記不得了
好像是1983年吧, 當年參加「中華民國茶藝協會」, 算是首批會員之一
當時茶改場場長吳振鐸博士任本會榮譽理事長, 協會配合內政部及茶改場舉辦評茶師資格檢定
考試難度很高, 競爭激烈, 通過測驗者為乙等評茶師
再由具乙等資格者, 參與更困難的官能檢定及學科測驗, 只有兩人出線成為甲等評茶師
官能檢定方式之一, 是以摻微量化學香料的水, 十種廿杯配對, 選出相同組合
每組之間差異甚微, 必須對氣味非常敏感且記性極佳者, 才能勝出
因為敏感的「政治因素」, 後來就不辦了
煥堂兄就成為台灣唯二的甲等評茶師之一
當今在茶賽上的評審, 都是官大學問大, 誤導台茶走向, 影響甚鉅
煥堂兄能言敢言, 人稱陳大砲, 有他的指導, 您的見解必有可觀處
真要找個時間找您泡茶閑聊, 週日原定再與您聯絡, 奈何三點後開始下雨, 於是作罷
請您高抬貴手, 甭跟他提這檔事, 否則下次就不敢去找他要茶喝
他會駡我歪嘴雞ㄚ
當年不自量力, 也想參與檢定, 最終因怯場, 改推朋友參加, 朋友獲得乙等資格
eastern 發表於 2014-9-21 10:59
近日才隨團自泰國觀光回來,也才在2home上搜尋到此篇PO文
才驚覺應該在出國前就來拜讀一番才對!
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