缺 磷
徵狀:缺磷之共通徵狀為葉片變小,葉色暗綠,徵狀遍及全株,通常老葉較新葉嚴重,許多作物莖葉並呈現紫紅色。葉萵苣、白菜、蕃茄及一些油菜品種缺磷時,葉柄、葉脈或部份葉肉呈現紫紅色。葉萵苣、蕹菜、蕃茄等缺磷時,葉型呈鈍圓狀。蕹菜缺磷,側芽分蘗數顯著減少。
易發生之條件:
1. 磷肥不足。
2. 富含鐵鋁離子之酸性土壤或鈣含量高之鹼性土壤。
3. 低溫或排水不良時。
缺 鎂
徵狀:
缺鎂之共通徵狀為老葉葉肉引起黃化,與葉脈周圍之綠色成明顯對比,黃化情形自下位葉漸次擴及成熟葉,乃至新葉。芥菜、油菜、甘藍、青江菜缺鎂時,葉緣或葉肉間雜黃白色之破壞性斑塊,莧菜則在葉緣附近發生褐色之燒焦斑點、斑塊;莧菜、葉萵苣、油菜之缺鎂,葉緣亦同時引起黃化;蕹菜、油菜之老葉黃化現象向上發展甚快。
易發生之條件:
1. 強酸性且鎂含量低之土壤。
2. 粗質地之砂土。
3. 土壤含高量的鉀或鈣時。
4. 根系生長受抑制(如積水等)。
5. 養液栽培作物,鎂用量不足。
缺 氮
徵狀:
缺氮之共通徵狀為生長緩慢,發育不良,葉片小而硬。輕微時,老葉黃化,幼葉呈淡綠色;嚴重時,全株葉片黃化,老葉易焦乾脫落。青江菜下位葉之缺氮黃化,易從主脈附近開始。油菜缺氮,老葉葉柄、葉脈呈現紫紅色。甘藍菜缺氮,老葉及成熟葉片之葉背呈現紫紅色。另外,白菜及甘藍缺氮時有較長之葉柄。
易發生之條件:
1. 氮肥不足。
2. 遭大量雨水或灌溉水淋洗之粗質地土壤。
3. 施用碳氮比高之未腐熟堆肥。
缺 鉀
徵狀:
缺鉀之共通徵狀為生長緩慢,莖桿瘦弱,自老葉葉尖及葉緣先黃化、焦乾,再漸次擴及新葉。抗病蟲害及惡劣環境之能力亦較差。芥菜、青江菜、蕃茄、芥藍、油菜之缺鉀,除葉緣黃化、燒焦外,部份葉肉尚伴有白或黃褐或褐色之斑塊或焦腐。甘藍、莧菜、白菜、葉萵苣之缺鉀,在葉尖、葉緣呈現均勻之帶狀黃化、燒焦。蕹菜缺鉀,老葉黃化,且只在葉肉部份間雜白或黃褐色之斑點。蕃茄缺鉀,果實無法紅熟。
易發生之條件:
1. 鉀肥不足。
2. 粗質地或淋洗嚴重之酸性土壤。
3. 鉀固定力強之粘質土壤。
4. 土壤因浸水缺氧,使鉀的吸收受阻。
三、水分管理
豇 豆 生 長 期 間 土 壤 需 保 持 適 濕 狀
態,如過於乾旱,易引起落花及結莢不
良,
四、生理障礙與解決方法
(一)高溫障礙
菜豆遭遇30℃以上時落花、落莢的情形較多,主要是不稔
性花粉增加及花粉發芽率低,花粉管伸長生長受到阻礙且不完
全開花率增加。結莢期高溫亦造成授粉及種子果實發育不良,
莢變短、彎曲,種子數減少,失去商品價值。避免高溫障礙可
在適溫期栽種,並選擇通風、日照光線良好之地,以提高光合
作用同化能力,並於開花期葉面施用開花精等營養添加劑,或
使用NAA (萘乙酸) 5~20 ppm、IAA (引哆乙酸) 15 ppm噴灑在
已開花花序上,可減少落花。
菜豆生長適溫為15~25℃,在中部地區平地只可以春、秋及冬季
栽培,夏季只能移到高冷地區栽培。菜
歡迎光臨 2home 打造桃花源 (http://2home.com.tw/bbs/) | Powered by Discuz! X2 |