2home 打造桃花源

標題: 行動烤爐 [打印本頁]

作者: atbox 時間: 2015-8-22 11:31 標題: 行動烤爐

本帖最後由 atbox 於 2015-8-22 22:17 編輯

朋友自行研製了很久的，前面四張是最新的

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光是成本就35000元

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上面這張舊圖有照到內部

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這幾張舊照應該夠詳細了吧

作者: 2home 時間: 2015-8-22 14:22

可以拍裡面嗎? 煙囪是在烤箱內,還是隔開,還是貫通和燃燒室結合在一起,所以煙不會跑到烤箱內?

作者: 樂活族 時間: 2015-8-22 18:58

又一個愛玩爐火的男人...讚啦

突然想起我的樂活烤雞爐(怎麼停擺了)

作者: 包種茶 時間: 2015-8-22 22:35

本帖最後由包種茶於 2015-8-22 22:40 編輯

下單買了一個柴爐..上週剛到貨..
還沒開爐..希望是好東西.
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21516989662072
.

作者: 闊嘴 時間: 2015-8-22 23:39

包種茶發表於 2015-8-22 22:35
下單買了一個柴爐..上週剛到貨..
還沒開爐..希望是好東西.
http://goods.ruten.com.tw/item/show?2151698 ...

直火燒鍋，這鍋具可有得洗囉！

作者: jim7744256 時間: 2015-8-22 23:50

若溫度夠高,會連積碳都燒光,但若溫度不夠高,時間一久會不會積碳,導致熱效率變差?

作者: 2home 時間: 2015-8-23 08:02

有看到內部了,很高明的設計,原本想這煙如何排出,會不會造成煙燻食材變黑的問題,後來發現是隔層設計,整個隔層就是煙囪,再從頂部的煙囪管出去,這樣可以充分利用間煙的溫度來加熱食材,這樣上下左右都可以保持到一定的溫度,但底部會比較熱所以又加了石頭隔開底部容易燒焦的問題,這樣設計白爐 ,真是好招!

作者: 闊嘴 時間: 2015-8-23 11:38

沉甸甸的厚實感，感覺用料很實在；可惡，「不標好像會死、不買好像會爛」的不治之症，又開始要發作了！( 撞牆中 )

作者: CherryFarm 時間: 2015-8-23 22:09

這個柴烤爐太棒了
厚重白鐵耐用。
推～～
我的電烤爐，上下火起動４Kw
還真浪費能源。

作者: atbox 時間: 2015-9-22 12:29

包種茶發表於 2015-8-22 22:35
下單買了一個柴爐..上週剛到貨..
還沒開爐..希望是好東西.
http://goods.ruten.com.tw/item/show?2151698 ...

你有試用了嗎？
期待多一些開箱文章

作者: 包種茶 時間: 2015-9-22 13:01

atbox 發表於 2015-9-22 12:29
你有試用了嗎？
期待多一些開箱文章

還沒用...
有朋友也買了一個.試用過.......說100分.
.

作者: william8864 時間: 2015-9-22 16:59

2home 發表於 2015-8-23 08:02
有看到內部了,很高明的設計,原本想這煙如何排出,會不會造成煙燻食材變黑的問題,後來發現是隔層設計,整個隔層 ...

這爐的設計可說已是登峰造極之作了。與此設計頗有異曲同工之妙。

看圖拆解其高明之處主要有兩個部分，
1. 採用直火取代傳統麵包窯的間火設計，好處是熱效率高，馬上就可以升溫到窯烤的工作溫度。缺點是火侯不容易控制，但下方的石頭是絕妙設計，若要更理想就是把四面都能採用隔熱層（可用石頭或粘土牆）則或許能有傳統麵包窯的效果？
2. 下面的火爐設計類似火箭爐，尤其頂部加長的煙囪有一定的煙囪效應。

實際使用效果如何？期待板主分解＆分享了!

作者: abcup1205 時間: 2015-12-15 17:22

好棒的設計。真想買來玩玩看

。請問還有在販售嗎? 看起來很重，如果送到頭份大概要多少錢? 謝謝。

作者: atbox 時間: 2015-12-15 17:38

本帖最後由 atbox 於 2016-1-11 11:23 編輯

這是訂制的產品，不是工廠大量生產的。
有下單才制作，價格會依鋼材變動
上次這台4萬多元制作花了一個月時間

作者: 藍果子 時間: 2015-12-15 22:11

看起來,火箭爐可以單獨使用,也可以與上面的烤箱合體變成烤爐,不知道有沒有誤解?烤箱的內部尺寸?好像不能烤一整隻雞呢?

作者: 小漢 時間: 2015-12-15 22:35

本帖最後由小漢於 2015-12-15 22:36 編輯

最近訂了一台這個來烤雞，聽說雞、豬、鴨等肉類食物皆可燜燒。使用木才或木碳或快速瓦斯燃燒約40分鐘即可食用。4. 底座亦可作為烤肉及煮湯用… 聽說全省賣了4.5000台…

作者: atbox 時間: 2015-12-16 10:34

藍果子發表於 2015-12-15 22:11
看起來,火箭爐可以單獨使用,也可以與上面的烤箱合體變成烤爐,不知道有沒有誤解?烤箱的內部尺寸?好像不能烤一 ...

可以單獨使用
也可以與上面的烤箱合體變成烤爐,
是的

作者: asd1239247 時間: 2015-12-18 12:12

本帖最後由 asd1239247 於 2015-12-18 12:14 編輯

看來很勇! 不知上面可當煎爐炒菜煎肉用嗎? 帳篷內呢?

作者: atbox 時間: 2015-12-18 14:52

asd1239247 發表於 2015-12-18 12:12
看來很勇! 不知上面可當煎爐炒菜煎肉用嗎? 帳篷內呢?

這個是專業的烤爐是雙層設計不會直接和火接觸

煎爐直接用火接觸炒菜煎肉設計上就不同
下層的火箭爐可分開，放上炒菜鍋煎肉鍋等等

在帳篷內燒火 ? 沒這樣用過不太好吧

作者: knc 時間: 2015-12-18 17:42

小漢發表於 2015-12-15 22:35
最近訂了一台這個來烤雞，聽說雞、豬、鴨等肉類食物皆可燜燒。使用木才或木碳或快速瓦斯燃燒約40分鐘即可食 ...

需要技術指導嗎？

作者: 小漢 時間: 2015-12-18 21:04

knc 發表於 2015-12-18 17:42
需要技術指導嗎？

有什麼需要特別注意的嗎？

作者: asd1239247 時間: 2015-12-18 23:53

atbox 發表於 2015-12-18 14:52
這個是專業的烤爐是雙層設計不會直接和火接觸

煎爐直接用火接觸炒菜煎肉設計上就不同

煎鍋也有不直接接觸火的方式,只要上方鐵板夠熱就可煎蛋,煎肉的, 這種不知可不可以?

帳蓬是說有延伸排煙管可在帳篷內使用. 有錯誤請指正.

作者: knc 時間: 2015-12-19 01:10

小漢發表於 2015-12-18 21:04
有什麼需要特別注意的嗎？

何時開烤，我們去你們家湊熱鬧

前十分要中大火，後面火候轉小，看雞的大小決定悶的時間！

作者: mingsungwu 時間: 2015-12-19 23:59

knc 發表於 2015-12-19 01:10
何時開烤，我們去你們家湊熱鬧
前十分要中大火，後面火候轉小，看雞的大小決定悶的時間！

小漢，開爐通知ㄧ下，我可以幫忙試吃，給意見

作者: atbox 時間: 2015-12-20 23:44

asd1239247 發表於 2015-12-18 23:53
煎鍋也有不直接接觸火的方式,只要上方鐵板夠熱就可煎蛋,煎肉的, 這種不知可不可以?

帳蓬是說有延伸排 ...

>>只要上方鐵板夠熱就可煎蛋,煎肉的, 這種不知可不可以?
沒這樣試過
帳蓬也是

作者: rcfg 時間: 2016-1-6 21:33

開發這麼好的東西，有在賣嗎

作者: doc1387 時間: 2016-1-8 23:44

請問有在賣嗎?

作者: atbox 時間: 2016-1-9 18:38

這是訂制的產品，不是工廠大量生產的。
有下單才制作，價格會依鋼材變動
上次這台制作花了一個月時間

作者: doc1387 時間: 2016-1-9 20:16

請問煙會燻到食材嗎?
從升火到可以烤大概要多久?
重量?到新竹峨眉運費?

作者: doc1387 時間: 2016-1-9 20:18

如何訂購?多久可以寄貨呢?

作者: 樂活族 時間: 2016-1-10 20:39

所以劉先生設計 ATBOX大行銷

國內第一款 Wood Gas Oven 行動組合式木氣爐烤箱mini版，正式上市！
http://www.2home.com.tw/bbs/foru ... 6&fromuid=11894

作者: atbox 時間: 2016-1-11 11:18

我不知德輔兄也在2home發表過

去年想在松浦菸廠手工造窯
有緣知道德輔在中壢建造戶外灶和麵包窯去當小幫手時
發現有好東西而知道的人太少
單純公益幫忙推廣分享好物

歡迎光臨 2home 打造桃花源 (http://2home.com.tw/bbs/)