2home 打造桃花源

標題: 明明的店. ( 薑母鴨.羊肉爐.烏參雞.羊奶雞. ) .好吃 .照過來...? tabindex= [打印本頁]

作者: ttt681118    時間: 2008-2-19 14:43     標題: 明明的店. ( 薑母鴨.羊肉爐.烏參雞.羊奶雞. ) .好吃 .照過來...? tabindex=

http://tw.myblog.yahoo.com/king-duck99999999/



明明的店. ( 薑母鴨羊肉爐 ). 好吃 . 照過來...照過來... :  :
作者: 阿璋    時間: 2008-2-19 15:36

對喔!竟然忘記我們的衣食父母! :idea:  :roll:
作者: 明明    時間: 2008-2-19 23:33

這麼優質文雅高尚充滿文藝氣息讓人看了熱淚盈框賺人熱淚的部落格
怎麼現在才讓我瞧見?


三T兄太不夠意思了
好歹也先PM給我
讓我先掃掃地泡壺茶迎貴客啊
作者: kevin    時間: 2008-2-19 23:36

酷,推一把~~~

想不到明明大既是"舞"林高手又是文林高手
果然文舞兼備

莫非是一邊跳一邊文思泉湧
作者: 明明    時間: 2008-2-19 23:38

post by ""kevin""
酷,推一把~~~

想不到明明大既是"舞"林高手又是文林高手
果然文舞兼備

莫非是一邊跳一邊文思泉湧

文林?
我是打嘴炮高手吧? :
作者: 山林雅境    時間: 2008-2-20 00:32

薑母鴨羊肉爐就是好吃的沒話說.   吃完那晚讓我覺得憲法應該改訂一夫多妻制.  :  :  :
至於是否"舞"林高手?沒看過有些遺憾, :shock: 就不敢保證了.  :
作者: ttt681118    時間: 2008-2-20 15:16     標題: 薑母鴨羊肉爐就是好吃的沒話說.

post by ""山林雅境""
薑母鴨羊肉爐就是好吃的沒話說.   吃完那晚讓我覺得憲法應該改訂一夫多妻制.  :  :  :
至於是否"舞"林高手?沒看過有些遺憾, :shock: 就不敢保證了.  :



偶 人老了 .記性 有時候會不連貫   .........

忘記 拍照 .      拍      薑母鴨    羊肉爐    的 寫真照 ........ ops:


再次去 . 再補照 .
( 再補上貼在別人的好吃 好旅遊 的網站上.  有圖有真相 ) .
作者: ttt681118    時間: 2008-2-20 22:28     標題: 先掃掃地泡壺茶迎貴客啊 .

post by ""明明""
這麼優質文雅高尚充滿文藝氣息讓人看了熱淚盈框賺人熱淚的部落格
怎麼現在才讓我瞧見?


三T兄太不夠意思了
好歹也先PM給我
讓我先掃掃地泡壺茶迎貴客啊


:  :

有沒有   *倫*   要主辦  春天聚會呀 !  偶要參加一咖啦 !
( 補照些 相片 )
作者: 陳    時間: 2008-2-21 12:56     標題: Re: 先掃掃地泡壺茶迎貴客啊 .

post by ""ttt681118""
:  :

有沒有   *倫*   要主辦  春天聚會呀 !  偶要參加一咖啦 !
( 補照些 相片 )


3T兄:

就由您負責吆喝如何!? 8)

先請示明明大可以跳脫衣舞的日子. :mrgreen:  這下二樓要包全場,明明大逃不掉了. :twisted:

我這"馬凉"會呼叫"馮京"的,老爺也說不公平:趁二人吵架偷偷去;這次他也要去.
作者: ttt681118    時間: 2008-2-21 18:29     標題: Re: 先掃掃地泡壺茶迎貴客啊 .

post by ""陳""
[quote]post by ""ttt681118""
:  :

有沒有   *倫*   要主辦  春天聚會呀 !  偶要參加一咖啦 !
( 補照些 相片 )


3T兄:

就由您負責吆喝如何!? 8)

先請示明明大可以跳脫衣舞的日子. :mrgreen:  這下二樓要包全場,明明大逃不掉了. :twisted:

我這"馬凉"會呼叫"馮京"的,老爺也說不公平:趁二人吵架偷偷去;這次他也要去. [/quote]

不行啦 ! 這次 要請別人來 主辦的啦  
作者: 明明    時間: 2008-2-22 00:44

post by ""山林雅境""
薑母鴨羊肉爐就是好吃的沒話說.   吃完那晚讓我覺得憲法應該改訂一夫多妻制.  :  :  :
至於是否"舞"林高手?沒看過有些遺憾, :shock: 就不敢保證了.  :

當晚發生了什麼事了?嫂夫人怎麼了? :
小弟還未成年˙有點看不懂 :shock:
作者: 明明    時間: 2008-2-22 00:48     標題: Re: 先掃掃地泡壺茶迎貴客啊 .

post by ""陳""
[quote]post by ""ttt681118""
:  :

有沒有   *倫*   要主辦  春天聚會呀 !  偶要參加一咖啦 !
( 補照些 相片 )


3T兄:

就由您負責吆喝如何!? 8)

先請示明明大可以跳脫衣舞的日子. :mrgreen:  這下二樓要包全場,明明大逃不掉了. :twisted:

我這"馬凉"會呼叫"馮京"的,老爺也說不公平:趁二人吵架偷偷去;這次他也要去. [/quote]
好吧˙選日不如撞日
就二月三十(星期五的隔日)好了
應該大家都有空

別再有意見了
再換時間我就翻臉了 :evil:
作者: 小伍姐姐    時間: 2008-2-22 02:17

ㄟ~~誰主辦都不重要啦~重要是我先報名啦 :  :  :

請問二月有三十嗎?? :roll:  :roll:
作者: 無為    時間: 2008-2-22 09:45

二月三十(星期五的隔日)好了
這一天
我要到台中開會耶
作者: ttt681118    時間: 2008-3-10 22:14     標題: 有沒有 人 去 明明的店 . 吃東西呀 !?

最近 有沒有 人 去 明明的店 . 吃好吃的 東西呀  ! ?

請問一下 .
作者: kevin    時間: 2008-3-10 22:53     標題: Re: 有沒有 人 去 明明的店 . 吃東西呀 !?

post by ""ttt681118""
最近 有沒有 人 去 明明的店 . 吃好吃的 東西呀  ! ?

請問一下 .


最近有沒有熱鬧的歌舞秀呢??
作者: 佾雲    時間: 2008-3-11 00:04     標題: Re: 有沒有 人 去 明明的店 . 吃東西呀 !?

post by ""kevin""
[quote]post by ""ttt681118""
最近 有沒有 人 去 明明的店 . 吃好吃的 東西呀  ! ?

請問一下 .


最近有沒有熱鬧的歌舞秀呢??[/quote]

吔.........................
檔期不是在 2/30日嗎?
:?
作者: 陳    時間: 2008-3-11 09:48

我的桌曆找不到2/30耶??? ops:

好奇怪,是不是少印了??? :roll:
作者: 明明    時間: 2008-3-11 10:33

post by ""陳""
我的桌曆找不到2/30耶??? ops:

好奇怪,是不是少印了??? :roll:


很奇怪對不對?
這是因為妳買的桌曆是便宜貨........

像我的高級進口貨˙除了二月給你三十一天之外
還會多送你一個月喔 :wink: (十三月)
這樣比較划的來

凶欽啊˙千萬別買便宜貨啊~~
作者: Heather    時間: 2008-3-11 10:54

ops:
作者: Heather    時間: 2008-3-11 11:10

[quote="Heather"]
post by ""明明""
[quote]post by ""陳""
我的桌曆找不到2/30耶??? ops:

好奇怪,是不是少印了??? :roll:


很奇怪對不對?
這是因為妳買的桌曆是便宜貨........

像我的高級進口貨˙除了二月給你三十一天之外
還會多送你一個月喔 :wink: (十三月)
這樣比較划的來

凶欽啊˙千萬別買便宜貨啊~~[/quote]

你棉這些有錢人,有錢沒地方花
還企買桌曆
像偶棉窮苦人家
桌曆日曆月曆都碼是人家贈送的
人家要怎麼印,偶棉就怎麼過日子
即使少印幾天幾個月
偶棉只好將就可以用就好
:?
不過照明明的說法
是不是有錢人的桌曆印的天數月數較多
可以活久一點
偶棉窮人桌曆印的天數月數較少會比較短命嗎 :?:  :?:  :?:
----
凶欽啊˙救郎呦!!!
作者: ttt681118    時間: 2008-3-11 12:25     標題: 我的桌曆找不到2/30耶???

[quote="Heather"]
post by ""Heather""
[quote]post by ""明明""
[quote]post by ""陳""
我的桌曆找不到2/30耶??? ops:

好奇怪,是不是少印了??? :roll:


很奇怪對不對?
這是因為妳買的桌曆是便宜貨........

像我的高級進口貨˙除了二月給你三十一天之外
還會多送你一個月喔 :wink: (十三月)
這樣比較划的來

凶欽啊˙千萬別買便宜貨啊~~[/quote]

你棉這些有錢人,有錢沒地方花
還企買桌曆
像偶棉窮苦人家
桌曆日曆月曆都碼是人家贈送的
人家要怎麼印,偶棉就怎麼過日子
即使少印幾天幾個月
偶棉只好將就可以用就好
:?
不過照明明的說法
是不是有錢人的桌曆印的天數月數較多
可以活久一點
偶棉窮人桌曆印的天數月數較少會比較短命嗎 :?:  :?:  :?:
----
凶欽啊˙救郎呦!!![/quote]


我的桌曆....找不到2/30耶???
偶也素 . 找了很多本 月曆 桌曆 年曆 .通通沒有... 2 /30.

電腦壞了. 頭殼也短路 . 眼睛又嚴重老花 . 都快要 看不到路 .
人生的路. 就更不用說了......
車子 . 也壞了 . 車子的電腦本來修好了 . 哇 !  又跳掉 . :cry:

凶欽啊˙救郎呦!!!    凶欽啊˙救哇哦 !!!
作者: 小伍姐姐    時間: 2008-3-11 13:33     標題: Re: 有沒有 人 去 明明的店 . 吃東西呀 !?

post by ""ttt681118""
最近 有沒有 人 去 明明的店 . 吃好吃的 東西呀  ! ?

請問一下 .


都沒有人報名阿~~
作者: 小伍姐姐    時間: 2008-3-11 13:34     標題: Re: 先掃掃地泡壺茶迎貴客啊 .

post by ""明明""
[quote]post by ""陳""
[quote]post by ""ttt681118""
:  :

有沒有   *倫*   要主辦  春天聚會呀 !  偶要參加一咖啦 !
( 補照些 相片 )


3T兄:

就由您負責吆喝如何!? 8)

先請示明明大可以跳脫衣舞的日子. :mrgreen:  這下二樓要包全場,明明大逃不掉了. :twisted:

我這"馬凉"會呼叫"馮京"的,老爺也說不公平:趁二人吵架偷偷去;這次他也要去. [/quote]
好吧˙選日不如撞日
就二月三十(星期五的隔日)好了
應該大家都有空


別再有意見了
再換時間我就翻臉了 :evil:[/quote]

明明就有說~~ :  :
作者: 佾雲    時間: 2008-3-11 15:53

頭昏昏ㄝ
整理一下,
        不是沒有人約
        也不是沒有人報名
        更不是沒有人要去.

而是............................

大家用的都是免費的月曆 桌曆 年曆,
或是物價上漲, 廠商偷工減料,
造成大家一場誤會.

P.S.
不過更奇怪的是.....................
電腦也沒有, 看來要送修了!
作者: 明明    時間: 2008-3-11 17:24

post by ""鋤禾""
明明大大有宅配服務嗎


限店外方圓廿公尺內˙有專人送達

鋤禾大別搞我了 :cry:
作者: 明明    時間: 2008-3-11 17:39

post by ""佾雲""
頭昏昏ㄝ
整理一下,
        不是沒有人約
        也不是沒有人報名
        更不是沒有人要去.

而是............................

大家用的都是免費的月曆 桌曆 年曆,
或是物價上漲, 廠商偷工減料,
造成大家一場誤會.

P.S.
不過更奇怪的是.....................
電腦也沒有, 看來要送修了!

那天很遺憾.......
我保留了樓上
張燈結綵˙蠟燭˙皮鞭˙性感肉色象鼻小T˙我還先把自己用童軍繩綁起來 ops:
結果˙一個人都沒來
但是我還是很堅持要繼續保留........
一個白目客人堅持要上樓
後來被我拖下來海扁了一頓
我抓著他的頭髮指著告示牌:「本日除2HOME會員˙未經允許擅自上樓者˙毒打致死之」
他連聲抱歉˙順便留了一萬塊給我們加菜
結果˙沒有人來˙完全沒有人來
那天夜裡我拿著那一萬塊去買酒消愁了˙真遺憾啊~~

原諒我吧~~我的性感肉色象鼻小T˙兄弟我無能沒有機會讓你表現了
作者: 小伍姐姐    時間: 2008-3-11 18:13

:  :  : :  :
快~~一定要找個機會補償明明的啦~~~
作者: 明明    時間: 2008-3-11 18:20

post by ""小伍姐姐""
:  :  : :  :
快~~一定要找個機會補償明明的啦~~~

算了˙我的性感肉色象鼻小T心已死了
作者: 小伍姐姐    時間: 2008-3-11 18:48

喂~~我們是要吃羊肉爐和薑母鴨啦~~~

不如這個星期六3/15晚上~大家覺得如何~~~
作者: ttt681118    時間: 2008-3-11 19:00     標題: 這個星期六3/15晚上.

post by ""小伍姐姐""
喂~~我們是要吃羊肉爐和薑母鴨啦~~~

不如這個星期六3/15晚上~大家覺得如何~~~


報名 : 答  有 (一ㄡˋ) .  偶要參加 .
作者: 明明    時間: 2008-3-11 19:19

post by ""小伍姐姐""
喂~~我們是要吃羊肉爐和薑母鴨啦~~~

不如這個星期六3/15晚上~大家覺得如何~~~

不行啦
我人在嘉義(這次沒鬼哈啦˙我是認真的)
作者: ttt681118    時間: 2008-3-11 21:27     標題: 哇.......哇...

post by ""明明""
[quote]post by ""小伍姐姐""
喂~~我們是要吃羊肉爐和薑母鴨啦~~~

不如這個星期六3/15晚上~大家覺得如何~~~

不行啦
我人在嘉義(這次沒鬼哈啦˙我是認真的)[/quote]

那 只好 . 下次 囉 !
作者: 小伍姐姐    時間: 2008-3-11 23:11

ㄟ可是天氣不冷就沒那麼好吃餒~~

哇~那明明你們夏天的話還會繼續賣嗎??我們台北的羊肉爐朋友聽說光賺冬天就夠了,夏天他們通常都休息,但因應客人要求休息時間就縮短了~~不知你們夏天如何呢??
作者: Peter    時間: 2008-3-11 23:54

post by ""小伍姐姐""
ㄟ可是天氣不冷就沒那麼好吃餒~~

哇~那明明你們夏天的話還會繼續賣嗎??我們台北的羊肉爐朋友聽說光賺冬天就夠了,夏天他們通常都休息,但因應客人要求休息時間就縮短了~~不知你們夏天如何呢??


明明的店不只薑母鴨,還有其他涼補的藥膳,如松露雞.... 他們夏天也會開,但生意當然比不上冬天。

不知新產品「御品牛」好不好吃?
作者: 明明    時間: 2008-3-12 01:34

post by ""eter""

明明的店不只薑母鴨,還有其他涼補的藥膳,如松露雞.... 他們夏天也會開,但生意當然比不上冬天。

不知新產品「御品牛」好不好吃?

Peter果然是老鳥兼行家
夏天會開˙只是我七月要出國度假所以會店休一整個月(其他店不一定)

御品牛鍋是仿博多拉麵乳白色的牛大骨湯底
口感還不錯
只是燉的時間過久(要十幾分鐘)
怕客人等到不耐煩˙可能在料理上還要修正
作者: 明明    時間: 2008-3-12 01:38

post by ""小伍姐姐""
ㄟ可是天氣不冷就沒那麼好吃餒~~

哇~那明明你們夏天的話還會繼續賣嗎??我們台北的羊肉爐朋友聽說光賺冬天就夠了,夏天他們通常都休息,但因應客人要求休息時間就縮短了~~不知你們夏天如何呢??

其實也不是賺夠
大多是因為管銷打不平
所以寧願休假
虧房租就罷了˙至少省了薪水跟水電

南部通常四越就休˙十月才開
整整休半年˙更猛
作者: kevin    時間: 2008-3-12 09:28

post by ""明明""
[quote]post by ""小伍姐姐""
ㄟ可是天氣不冷就沒那麼好吃餒~~

哇~那明明你們夏天的話還會繼續賣嗎??我們台北的羊肉爐朋友聽說光賺冬天就夠了,夏天他們通常都休息,但因應客人要求休息時間就縮短了~~不知你們夏天如何呢??

其實也不是賺夠
大多是因為管銷打不平
所以寧願休假
虧房租就罷了˙至少省了薪水跟水電

南部通常四越就休˙十月才開
整整休半年˙更猛[/quote]

夏天不能改賣仙草冰嗎??
作者: 明明    時間: 2008-3-12 17:50     標題: [color=red]成也薑母鴨˙敗也薑母鴨[/color]

post by ""kevin""

夏天不能改賣仙草冰嗎??

這個點子很好
廿年前就已經有人做了˙現在應該還在做吧
只是都忘了怎麼繼續做薑母鴨了

成功的餐飲業要看的是他的專業度
一家有份量的西餐廳他絕不允許賣蚵仔麵線的
到了青葉台菜你也吃不到義大利肉醬麵
他可不可以賣?可以啊!只是你在點單的過程會懷疑.......
他是不是本業做的不好吃˙所以才要亂槍打鳥
順便撈點其他類型的客人

我們去看一家賣吃的
裡面什麼都賣˙有賣牛肉麵滷肉飯肉羹雪花冰珍珠奶茶炸雞排烤香腸
在我看來會想˙這家不夠專業
所以一定都不好吃
再者˙他的衛生一定不好˙裝雪花冰的碗˙說不定是前一個客人裝牛肉麵用過的

以前˙為了突破夏天天熱沒人消費的困境
很多薑母鴨前輩做了改變
賣快炒˙賣日式餐盒˙賣冰
結果證明夏天依然沒人(培養新客群要三到六個月)
而且還影響了冬天客人入內消費的意願(人家以為換老闆了)
到最後整家店死掉˙只能把店面收了˙換個地點重新再來

Peter說了˙我們夏天還有賣涼補
雖然還是鍋品˙但是性質相同
客人進不進來˙那是教育的問題
夏天吃火鍋熱嗎?鬼才在夏天吃火鍋?
麻辣鍋我想大家應該都曾在夏天吃過吧
麻辣鍋>>(等於)>>火鍋>>(不敢在)>>夏天>>(吃了會)>>熱死人>>(所以)>>鬼才吃
呵呵~~

當初薑母鴨讓大家賺了N桶金˙如今卻因為薑母鴨三個字而陷入困境
這是我們現在一直想努力突破的思維與臼巢
作者: kevin    時間: 2008-3-12 18:17     標題: Re: [color=red]成也薑母鴨˙敗也薑母鴨[/color]

post by ""明明""
[quote]post by ""kevin""

夏天不能改賣仙草冰嗎??

這個點子很好
廿年前就已經有人做了˙現在應該還在做吧
只是都忘了怎麼繼續做薑母鴨了


當初薑母鴨讓大家賺了N桶金˙如今卻因為薑母鴨三個字而陷入困境
這是我們現在一直想努力突破的思維與臼巢[/quote]

呵呵~~~ 不要打偶~~~ 那就賣薑母冰了
作者: 明明    時間: 2008-3-12 18:41     標題: Re: [color=red]成也薑母鴨˙敗也薑母鴨[/color]

post by ""kevin""
呵呵~~~ 不要打偶~~~ 那就賣薑母冰了

應該會烙賽吧
作者: Heather    時間: 2008-3-12 19:11     標題: Re: [color=red]成也薑母鴨˙敗也薑母鴨[/color]

post by ""明明""
[ 夏天吃火鍋熱嗎?鬼才在夏天吃火鍋?
麻辣鍋我想大家應該都曾在夏天吃過吧
麻辣鍋>>(等於)>>火鍋>>(不敢在)>>夏天>>(吃了會)>>熱死人>>(所以)>>鬼才吃
呵呵~~



不會呀! 偶棉就很愛在夏天吹冷氣吃SHABU SHABU或酸菜白肉火鍋,感覺很健康消暑ㄡ :
作者: 佾雲    時間: 2008-3-12 22:13

放個超強冷氣,
最好再刨個雪花.
夠冷了吧!   8)
那吃起來就跟冬天一樣了.
==> 只是可能售價要提高 50%了.
==> 最後只有 2Home之友 聚餐用  :wink:
==> 明明哥要心地好大赦 2Home 之友
==> 收支不平衡..........
==> 最後也只好放暑假去了.

P.S. 原以為只有老師有放暑假, 原來明明哥也有放ㄚ. :
作者: Peter    時間: 2008-3-12 23:23

國人的教育應該是:「補」這個字只能冬天做~ 其實夏天也要食補. 說到夏天吃補容易上火,那是吃錯補,而且麻辣鍋更上火。

明明那間連鎖店,夏天常有優惠活動,夏天吃反而賺到。
作者: kevin    時間: 2008-3-13 09:11     標題: Re: [color=red]成也薑母鴨˙敗也薑母鴨[/color]

post by ""明明""
[quote]post by ""kevin""
呵呵~~~ 不要打偶~~~ 那就賣薑母冰了

應該會烙賽吧[/quote]

真的會就發了~~~ 可以賣胖哥胖妹 ~~~ 哇哈哈
減肥話題耶~~~
作者: 明明    時間: 2008-3-13 21:15

post by ""sheekang""
 
明明兄

提供您參考

http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-Focus/2007Cti-Focus-Content/0,4518,9703130201+0+0+132415+0,00.html
招財鍋經營術, 開店不簡單 火鍋學問大
 

看完 :wink:
天香是個可敬的對手
無論是經營的活潑度(穿傳統服裝)跟食材的靈活運用上(新食材上市速度)與員工的向心度
都是值得火鍋業學習的
無論是展店跟營收
在台灣都創出亮麗的佳績

前幾年大陸的小肥羊來台撈金˙搞的沸沸揚揚˙生意好到火熱燙手
沒一年˙就來個台灣小肥羊˙號稱是大陸授權
結果自己打自己˙各吹各的調
另一個傳奇就是譚魚頭
五年前要來解放台灣時
各火鍋業都嚴陣以待˙深怕一個不小心就被下一個浪頭淹沒
我們總公司也為了他˙開了兩次會
想要了解他展店的地點跟店格
結果˙才短短的幾年
因為偷工減料還被加盟主專程來台指正
糗~
而我們家的帝王食補
也是鄉愿做好人
全省一千多家薑母鴨˙至少有八成亂掛帝王的招牌
真正的呢˙我們才不到九十家˙十分之一強
做的好˙是他自己賺
服務差˙食材不新鮮˙髒亂˙吃壞肚子卻全算在我們帝王的頭上
商標專利的問題公司不去正視
只知道一昧的鄉愿
唉~~
作者: songdiye    時間: 2008-9-12 12:00

看到大家這樣推薦明大的薑母鴨
有機會一定要去吃一吃
不過不知店的地址
可否告知一下......

之前到新竹都是吃玻璃工藝博物館前的那一家
明大的店如此有名一定要去嚐嚐的
作者: Peter    時間: 2008-9-12 22:34

post by ""songdiye""
看到大家這樣推薦明大的薑母鴨
有機會一定要去吃一吃
不過不知店的地址
可否告知一下......

之前到新竹都是吃玻璃工藝博物館前的那一家
明大的店如此有名一定要去嚐嚐的


http://www.tain.com.tw/html/03_map/map-04-03.htm
先打電話去問問暑假結束了沒。
作者: songdiye    時間: 2008-9-13 11:00

謝謝
看到了
看來好像像好吃∼∼∼
到新竹一定要去吃看看
作者: 明明    時間: 2008-9-27 20:16

post by ""songdiye""
謝謝
看到了
看來好像像好吃∼∼∼
到新竹一定要去吃看看


:shock:
抱歉˙現在才看到.....

其實每家店都大同小異˙只是我比較堅持我要的味道

歡迎你啊
只是我最近玩心還沒收回來˙常常不在店裡就是了 ops:




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